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【テキサスバーベキュー】調理14時間⁉︎ブリスケットをスモークBBQで本場の味に!

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2021
  • #ブリスケット #テキサスバーベキュー #バーベキュー
    今回はMr.テキサスことTakeshi Suzukiさんにご協力いただき本場のテキサスバーベキューを体験させていただきました!
    ブリスケットを仕込みから、焼き(スモーク)、寝かせまで約14時間!
    最高のテキサスバーベキューが出来ました!
    そこには感動の味が!
    テキサスさんインスタアカウント(tsbbq.japan)
    ...
    ご覧あれ!ナイスバーベ!
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    #BBQ #たけだバーベキュー #アメリカ

ความคิดเห็น • 59

  • @SGworksOKINAWA
    @SGworksOKINAWA 3 ปีที่แล้ว +7

    テキサスに勉強しに行きたいと思っていましたが、国内でもこんなに本格的な方がいらっしゃるんですね!
    自分もBBQトレーラーを作りたいと思ってます。

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +2

      直接見る事は大事だと思いますが、今はやれる事を頑張りましょう!わからない事や聞いて見たい事はInstagramで!

  • @oooadd5989
    @oooadd5989 2 ปีที่แล้ว +3

    めっちゃくちゃ美味そ!
    こんなん食べてみたいわ

  • @FlippytheMasterofPie
    @FlippytheMasterofPie 3 ปีที่แล้ว +8

    テキサス人として、ドクターペッパーを見た途端に、これが本物だとわかりました。めっちゃ美味しそうですね‼︎

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +3

      ピットマスターの努力の賜物です🔥
      本物の TEXAS BBQ を日本に広められる様に頑張ります‼︎
      My second home is Texas 🤝

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว +1

      👍👍👍

    • @FlippytheMasterofPie
      @FlippytheMasterofPie 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mrtexas2739 頑張ってください‼︎💪

  • @user-zp3xr9tl2v
    @user-zp3xr9tl2v ปีที่แล้ว +2

    感動よわ!!!

  • @kappa555
    @kappa555 3 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしい動画をありがとう、ずっとこれに憧れてます

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +1

      いつの日かぜひ挑戦しましょう!仲間はいる!

  • @labodaidokolabo9279
    @labodaidokolabo9279 3 ปีที่แล้ว +2

    すごく解りやすい動画、有難うございます。面白かったです。

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +1

      TEXASBBQに興味を持っていただけた事が嬉しいです。ありがとうございます。

  • @ihaiha0329
    @ihaiha0329 3 ปีที่แล้ว +5

    テキサス州サンアントニオにある、Rudy’s のブリスケット食べて欲しいです。
    地元の方に人気の本場テキサスBBQレストランです。
    昔サンアントニオに数年住んでました

  • @user-jj4fg6bg1e
    @user-jj4fg6bg1e 2 ปีที่แล้ว +5

    いまカナダでバーベキューレストランで働いてます!こんな立派なスモーカーをつくるなんてすごすぎます!!

  • @user-ld2on7nl2x
    @user-ld2on7nl2x ปีที่แล้ว +1

    死ぬまでに食ってみたい料理の1つやわ

  • @mrtexas2739
    @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +12

    何かわからない事、聞いてみたい事がありましたら遠慮なくどうぞ😋🔥

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございました!!

    • @bbqmanagi8093
      @bbqmanagi8093 3 ปีที่แล้ว +1

      動画だと80度を超えているとおっしゃってましたが、スモーク完了→テキサスチートに移行する際の内部温度の目安は80度でよいのでしょうか?

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +3

      @@bbqmanagi8093 内部温度よりもしっかりとbarkしたかでチートして下さい。内部温度は最終的に95℃まであげるのでチート前の温度は目安に過ぎませんので。よろしくお願いします。

    • @user-kg4cs3vd4t
      @user-kg4cs3vd4t 3 ปีที่แล้ว +1

      スパイス何が入ってるか気になります!

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-kg4cs3vd4t ケイジャン系のドライラブで大丈夫です🙆‍♂️

  • @masak558
    @masak558 6 หลายเดือนก่อน

    昨日お店に食べに行く事が出来ました。
    美味しかったのでまたお伺いします!

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  6 หลายเดือนก่อน

      👍👍

  • @DoubleJ795
    @DoubleJ795 2 ปีที่แล้ว +2

    この人にアメリカやテキサスのブリスケットとかの専門店を出してほしいw

  • @kkhasegawa1
    @kkhasegawa1 หลายเดือนก่อน

    こういう本格的なものを日本でも、東京でもいいので、食べたいですね。

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  หลายเดือนก่อน +1

      千葉のT'sBBQで是非!

    • @kkhasegawa1
      @kkhasegawa1 หลายเดือนก่อน

      @@TBBQTV 早速のご提案感謝します。都心からは遠いのですが、いってみます。

  • @fumiabroad4910
    @fumiabroad4910 3 ปีที่แล้ว +3

    Texas Roadhouseをぜひアメリカで行ってください!
    私のアメリカ人の夫が連れて行ってくれましたが、美味しくてリーズナブルですよ☺

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว

      行ってみたいです!

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +1

      全米に、広がるチェーン店ですね!行った際はお世話になりますね!

  • @user-fr4ro7oe2q
    @user-fr4ro7oe2q 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそー!
    真似したいけど難しそうです😭
    いつかキャンプでやりたいです😎

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว +1

      いつか是非!

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +1

      TEXAS BBQ の存在を知って頂けだだけで嬉しいです🤣🔥
      いつかトライしてBBQライフを充実して下さい🤘🏼

  • @user-mb1pm5nf8d
    @user-mb1pm5nf8d 3 ปีที่แล้ว +1

    ワイルド過ぎて 真似できませ〰️ん‼️😅

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว +2

      ですよねー😂

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +2

      日本だと、オクラホマ・ジョーのオフセットスモーカーが使いやすいです🔥

  • @yusukes7459
    @yusukes7459 ปีที่แล้ว +2

    テキサスバーベキュー大変すぎん笑

  • @user-sy9zn6km8n
    @user-sy9zn6km8n 5 หลายเดือนก่อน

    あ~これはボブが好きな味だわ。

  • @minemurak
    @minemurak 3 ปีที่แล้ว +1

    我流のブリスケットが上手く焼けないので参考になりました

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว +1

      👍👍

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +1

      ご視聴ありがとうございます。
      何かわからない事があれば遠慮なく聞いて下さい♪

  • @huskyvoice3
    @huskyvoice3 4 หลายเดือนก่อน

    一瞬、テキサスかと思いました。テキサスより。😊

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  4 หลายเดือนก่อน +1

      フロムテキサスありがとうございます!

  • @boyhawaian5027
    @boyhawaian5027 ปีที่แล้ว

    わかりやすい動画ですが、音声が小さいのが残念です😢

  • @Gyu-myu
    @Gyu-myu 3 ปีที่แล้ว +1

    日本でブリスケットを手に入れるのが難しいです。どちらで手に入れているのか知りたいです。

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว +2

      www.m-mart.co.jp/
      こちらで買えますよ!参考になさって下さいくだ!

  • @TheEnixSquared
    @TheEnixSquared 3 ปีที่แล้ว

    画面を噛みちゃった😅美味しそう!

    • @TBBQTV
      @TBBQTV  3 ปีที่แล้ว

      最高の味でした!

    • @mrtexas2739
      @mrtexas2739 3 ปีที่แล้ว

      Fuck yeah 🤘🏼

  • @user-ry2do7wy4j
    @user-ry2do7wy4j ปีที่แล้ว

    そら毎週のようにこんなでかい肉食ってたら体がデカくなるよなぁ、、、