Уйгурский, Узбекский Лагман! Самый лучший рецепт!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- #Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#
Уйгурский, Узбекский Лагман! Самый лучший рецепт!
Ссылки на соц сети:
ℹ️ Инстаграм ► / vkusnaya_yeda1
ℹ️ Донат ► www.donational...
ℹ️ Ссылка на спонсорство / @summerdays77
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 5469 3801 0681 7249
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/...
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат - www.donational...
Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.
Дааа, уйгурский лагман 💣.
Очень вкусное блюдо!!! 😋😋😋😋
Дай АЛЛАХ свободу братьям уйгурам .
Всем ПРИВЕТ! Ден уже узбеком стал, лагманы с лепёшкой ест.
Приятного аппетита вам, ребята!
Вы красавцы!
Суппер отличный уйгурский лагман,исконно уйгурское блюдо, повару респект.Это не паста а лазджан,особое приготовление молотого перца.
Какой у Вас!!! У меня от такого,за экраном телефона горячо стало!!! Срочно покупать билет в Узбекистан!!!
добро пожаловать,мы всегда рады гостям.
Спасибо за видео 📹
Вообще, УЙГУРСКАЯ кухня очень разнообразная и вкусная!!!) Только жаль что название кафе не заметно.(..
5 баксов- за две порции такие --- это почти даром).
Уйгурский лагман- мощный 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Денис Асаламалейкум !🤝 я Уйгур с Алматы это блюдо называется гуйру лагман" только тесто должно быть свежо натянутый тогда будет ещё вкуснее 🖐✊я приветствую твой канал очень позновательный интересный 👍здоровье вам Денис и Федя 👍
В оОше в Кыргызстан именно так и делают и это искусство тянуть и готовить тесто лагмана очень виртуозно
Согу.саломат.булин.якин.кариндошим.бутун.Уйгур.халкимга.озодолик .тилайман.хитой.инсон.эмас.Узбек.
@@rasuljonmamajonov2333 Рахмат сизгэ.
Гуйру,Суйру ,Могуру,Цомян и т.д.
@@rasuljonmamajonov2333 АМИН🤲🙏 Рахмат🌹🌹🌹
В Ташкенте ел в старом городе вроде делали уйгуры.
Давно хотел этот видос, спасибо
Туристической Меккой стал или становится Шахрисабз....и благодаря роликам Дениса,всё больше и больше людей хотят посетить Узбекистан!!! И не только посмотреть исторические места,но и отведать узбекскую кухню!!!!!
я не пробовала но слышала что уйгурский лагман считается по праву самым вкусным
Ролики Дениса я смотрю только после хорошего ужина, для хорошего настроения в 19часов, занимаюсь домашними делами и хороший крепкий сон обеспечен, всем благ
Уйгурский лагман самый вкусный в мире
Уйгурский лагман самый лучший 👍👍👍👏👏👏👏👍👍👍
Ааа скорее бы конец января и я поеду наконец то в Узбекистан!!!
Блин, иду на ресторан чтобы кушать уйгурский лагман. Почему я смотрел ваше видео. У нас сейчас 2 час ночь.
Яша Уйгурум!!!!
Приве Динис и Федя сегодня я умнее сначало перекусил потом стал смотреть🤣🤣🤣Блин посмотрел опять есть зохотел🤣🤣🤣.Респект и ждем новых роликов👍👍👍
ЗАРАНЯ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛАПША ЭТОО НЕ ЛАГМАН..А ТУФТА....УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН ЭТО СВЕЖИЙ ЛАПША И СВЕЖИЙ ПОДЛИВ ( кайла )
Люблю именно уйгурский лагман. Благо в Ташкенте живут и уйгуры.
Уйгуры.самый.близкий народ.Узбекам.угнетает.китай.
@@doctortrax4072 казаки.близкий.манголам.незнаеш.свой.род.мангол
@@doctortrax4072 а пускай так будит но языковая группа карлукский у Узбеков тоже карлук
@@doctortrax4072 казаки какой народу блиски я даже незнаю инопланетянам по ходу
@@doctortrax4072 слиш очень сильно завидуюш нам та видно срази ну не плач ладно всё хорошо будет поправишся
Желаю братьям Уйгурам удачи и благополучие. Пусть Аллах хранит вас братья.
Спасибо за теплые слова 👍
Амин🤲🙏🌹🌹🌹
Всем ассаламу аляйкум лагман кушайте палочками +2 штуки манты +шашлык +и аткен чай так кушать надо привет из Казахстана
Ради вкусняшек,плова,лагмана ,нарына,шорпы,самсы нужно съездить в Узбекистан!!))
Ассалаумагалайкум Денис! Острый перец который подаётся с лагманом называется ладжан. Мне тоже в лагмане нравится овощи.👍👍
Класс.
Как я скучаю по лагману именно такому
Привет из киргизяя денис
Уйгурский лагман самый вкусный из лагманов. Овощи должны быть чуть сыроватыми. Повар виртуозно размахивал сковородой... Приятного аппетита, Денис! Роликсуперский!
Если тесто не свежее то говорить о вкусном лагмане это бред ! Приезжай к нам в Бишкек на "Мадину" попробовать настоящий уйгурский лагман , вплоть до теста при тебе приготовят свежее к тому же в лагман не ложат зиру
Согласен, я кстати только уйгурский кушал на обратном пути из Тараза, бывший Джамбул
Возможно, не берусь судить. Моя Родина Чимкент, шесть лет зимовал там, приезжая из России, спокойно всё. Хотя в некоторых регионах не всё так гладко, казахский надо учить
Соглашусь, действительно вкусное блюдо, пробовал в Казахстане в уйгурской семье (случайно попал в гости).
@@afonaakov2 мадина рулит👍🏼👍🏼👍🏼
Мастеру-повару особенное спасибо за демонстрацию приготовления настоящего уйгурского лагмана! Это ж прям целое искусство, не возможно оторвать взгляд! Могу только представить умопомрачительный аромат и божественный вкус этого блюда!
А ещё зайдите на канал блогера Абдулазиза Салавата и посмотрите КАК нужно готовить острую приправу именно для лагмана.
@@Георгий-р8м он и лагман как надо готовит
Какая Вы русская????!!!!!! НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ!!!!! ПОВАР КАК ПИШЕТСЯ?????? от слова --по...ВОР.....
@@azizzhumabaev3709 Точняк!!! Я на него подписан с того времени,когда он в Сочи работал...Классный парень+ в Ташкенте был с блогерами на которых я тоже подписан,мы в Ташкенте прожили всю жизнь...вот восьмой год в России. Удачи Вам!!!!
КАКАЯ ХОРОШАЯ ПОГОДА У ВАС В УЗБЕКИСТАНЕ. ДЕНИС И ФЕДЯ, КАК ВСЕГДА КЛАССНО БЫЛО ПОСМОТРЕТЬ ВАШ РОЛИК. СНИМАЙТЕ ЖДЁМ ЕЩЁ ОТ ВАС ИНТЕРЕСНОГО 👍👍👍.САЛАМ ИЗ ПАВЛОДАРА ✋ ✋ ✋
Салам павлодару
Так вкусно кушаете😁👍
На улице не смотря на зиму ещё тепло, Денис , на улице не смотря на потепление у нас - -33, потеплело -26, а Магадан и Якутия просто ржут, но смотрю с удовольствием
Всем привет из солнечного Узбекистана. 🇺🇿👍👍👍🤤🤤🤤
Денис попробуй лагман с зеленой редькой это очень вкусно
Так он и так туруп ест.
@@chengiskhan543 В том лагмане, что ест сейчас нет редьки
@@mlm6163 В нем нету.
Супер на все 💯👍Денис
Приезжайте в центр лагманхана! Казахстан Алмата !!! Добро пожаловать мы вас угостим истинным уйгурским лагманом и остальным блюдам!!!🌹
Какой адрес? Пока что на Яссауи лучший что пробовал)
Ой, Денис,ты очень прав насчёт - сегодня я Уйгур!!!
Коротко о том, что лагман в топе любимых блюд у уйгуров.
Здесь, в Монреале, проживала уйгурская семья и мама семейства как - то рассказала нам, гостям во время застолья, что её муж просил готовить лагман, после их свадьбы, каждый день, иногда с утра.В ТЕЧЕНИИ 7 ЛЕТ! Представляете!))А ещё, считается у нас, у уйгуров, что лагман - это блюдо Любви!
Его ещё уйгуры готовят на дни рождения, в пожелание того, чтобы жизнь именинника была долгой как лапша для лагмана.
И последнее.
У моего отца есть книга кулинарная уйг.блюд.
Там папа составил словарь, где поменял названия блюд, овощей ,фруктов и кухонной утвари с кит.яз. на родной, уйгурский.язык.
В нашей семье мы стараемся радовать отца, используя эти наименования.
К примеру, та острая приправа называется - лаза ( кит).или лазыджан( где просто добавлено слово джан и переводится как Душа).
А по - уйг. это будет - аччик( в переводе - острое).
Почти как аджика.
Вот такой экскурс к лагману.
Спасибо Вам, Денис и Таня за ваш труд.
Фархаду - привет и счастья в личной жизни.👍💯🙌
Якин.кариндошим.согу.саломат.булин.Узбек.
От шеф-повара уйгура слышал другое название - Яғмуч (масло с перцем в переводе), ну кому как вам не знать перевод этих слов))) сам дома нередко готовлю именно уйгурский лагман на воке по всем правилам со всеми специями, и гуйру и суйру, с разными ингредиентами, весной, зимой и осенью отличается, очень люблю уйгурские блюда)
Начала читать и подумала, что особый секрет лагмана раскроете😂, читала внимательно, но .... никакого секрета не обнаружила🤷♀️
@@MrBabylonjunglist извините, а Масло с перцем острым ? Как это делается ? К лагману подаётся?
@@MrBabylonjunglist Вы совершенно правы, яг - масло, муч - перец.
Папина версия, нововеденная - аччик)))
Спасибо Вам за коммент.
А ещё расскажу, лично Вам.
Джувава - это пельмени, кит.название.
Джувава означает - поросёнок.
Так как уйгуры не едят свинину, отец предложил дать уйг.название этому всеобщему блюду для уйгуров.
Гешоря.Втора буква - е - с двумя точками сверху)))Геш - мясо, оря - завернутое.
Но наши люди по старой привычке говорят кит.вариант, не зная, что это значит.Вот такая ирония судьбы.Все всегда меняется медленно, во всем...
иногда уходят сотни лет...
Я благодарна моим родителям, что понимаю, о чем говорю.
Канал Дениса и Тани глоток для меня воздуха родной земли.
Ведь уйгуры и узбеки - это родственные народы...
И ещё бонус у меня - мы носители русского языка и русской культуры только обогащенны этим обстоятельством.🙌
Вообще у лагмана очень много рецептов и тонкостей . Каждый повар готовит по своему.
Если я хочу плов иду где узбеки повары, если хочу лагман, то где уйгуры повары, если беш то дома готовлю.
Очень вкусные блюда уйгурской кухни. ЛАГМАН это очень вкусное блюдо, а если оно приготовленное из хороших продуктов ещё полезно ведь там много овощей Жена лапшу на лагман тянет сама получается просто супер вах. Любим мы его В нашей семье особенно с узбекскими горячими тандырными лепешками 👍
Да и поушам вешат хорошо.😁😁😁😁
Денис ты скоро в дверь непройдешь.
Остановись.Молодой ещё а уже расплыл.
Когда ешь,жуй подольше,неглотай как кашелот.
Ешь хлеб с хлебом.
Лагман вкусный но неполезный.
Все жаренное.
Ешь на пару,дольше проживёшь.
Привет из Германии.
А так тебе спасибо и здоровья по этим дорогам.
Много всего видим.
Сама из Казахстана. Сырдарья.
Береги себя.
Сынишке и его маме здоровья и больше радости
В СУАР КНР настоящий уйгурский лагман. А вообще я жил в уйгурском районе больше 10лет ,это маэстро кухни товарищи, скажу вам по секрету)
Спасибо.вам.Сергей.китай.угнетает.уйгур.генотцидом.самый.близкий.народ.Узбекам.
Выработал для себя самое главное правило, для просмотра данного канала - сначала плотно покушать, потом отдохнуть, потом снова перекус - и только тогда включать ... Да, после 19.00 - я его не смотрю .... Так хоть иллюзия похудения появиться может 🤣🤣🤣
Я тоже и при просмотре ем либо мясо либо рыба
Спортзал в помощь и будет не иллюзия.
@@t1000-h9d Спортзал - для чего ? Для тонуса мышц - тогда да... А для похудения важна только диета - матчасть учите )))
@@ДмитрийОй спасибо,научен уже.
Самое интересное что поел уйгурского цомяна, приехал домой и смотрю видео про уйгурский лагман)) и ведь ещё хочется.... шедевральное блюдо
Лягман Лягман . Дешево Очень вкусно и сытно
У вас ребята не только затылок наверное 😅. Еще бы уксуса туда малость, 🌿 зелень, 🧅 лук тонко тонко, ну горечь 🌶 само собой. И всё! Мысленно я с вами тоже поела лагман.
Еще бы уксуса туда малость.Согласен и в манты обязательно и в салаты всякие.Как супруга говорит в пирожки еще с повидлом Добавь.
В Забайкалье также готовят логина, но к мясу ещё марковь также обжаривают. Ну очень вкусно
Ассалому алейкум Денис и Фарход.отличный выдос.Уйгурский лагман вкусный.слов нет.В Ташкенте ест улица лагманная все знают.преежайте в Ташкент .угашшу с радостью.
Я считаю без сельдерея лагман не лагман. Но это на мой вкус.
Салам Денис и Федя!
Лагман истинно Уйгурское блюдо.Кроме них вкусно лагман не готовить.Повар спец по лагману.А ты красиво уплетаешь это блюдо😊.
Если можете ресторанные блюда Узбекистана покажите?
Спасибо за теплые слова 👍
А Дунгане?
@@БауржанЖаксыбаев-в4ы Не спорю у Вас тоже вкусно лагман готовят.Дунгане очень трудолюбивый Народ!
Узбекиский лагман тоже очень вкусно просто смотря в Узбекистане какой регионе готовить
@@АлижонАлижонов-б7у Сравнить не могу жаль я из другой страны.
Приезжай в бишкек я покожу тебе ностояшую уйгурскую кухню
Лагман без разницы чей очень вкусное блюдо
Большая разница , потому что Родина Лагмана- Восточный Туркестан 👍👍👍
КОЛЛЕГА, ОТЛИЧНЫЙ КАНАЛ У ВАС 😊👍
КАК НИБУДЬ ВМЕСТЕ ПРИГОТОВИМ 😊
И ПРИЕЗЖАЙТЕ В РСО-АЛАНИЮ ☺️✊
Спасиба за фисё
Денис Доброй ночи!
Если вам не сложно напишите пожалуйста хоть несколько слов поздравления с днём рождения моей маме- её Нигора зовут,21го, она тоже вас с Таней очень любит! Надеюсь увидете и сможете написать. Спасибо в любом случае
Я тоже поздравляю твою маму ,дай Аллах ей дольгую и счастливую жиэны!!!!!!
Спасибо огромное 🥰
@@БаходурТошматов-о4н спасибо огромное 🥰
@@valeriutudorica3973 спасибо большое 🥰
Никогда он не отвечает на коментарии.
отдельная острая приправа это ладжан , можешь сам приготовить дома
смесь острого перца и паприки с добавлением чеснока залитого горячим маслом, уйгуры ладжан называют уйгурским вареньем, употребляют с кучей вторых и первых блюд
Один раз я решил приготовить дома такой лагман. Дом взорвался к чёрту. После этого ем лагман в лагманной ))))
😂😂😂
Молодцы наши повара!!! Прекрасно готовят не только узбекские блюда,но и блюда других народов!!! Приготовление уйгурского лагмана это маленькое шоу!!! А сам лагман букет вкусов!!! Денис - пусть шоу продолжается,у тебя получается показать лучше всех!!!!
Надо уже звезды присваивать
Даншлен и ФедАкашлен
Припрва называется Лазджан, а аидов Уйгурского(Дунганского) Лагмана очень много, то что вы едите-Гуйру лагман,есть еще Суйру,Могуру,Цомян и т.д.
Привет привет Денис
Вот ты блин.... Вот где взять такой Лагман? Я чуть слюной не захлебнулся!
Привет Дэн и Федя!!!
Дааа, зачётный лагман , так, что даже у Феди " за ушами трещит"!!!!!
Большой ЛАЙК за контент !!!
Здравствуйте Денис ой как я люблю лагман, по ходу у нас в этом году не будет зимы, сегодня была весенняя погода, удачи Денис
Такой лагман у нас в Омске не попробуешь! А такой который ты кушаешь я бы с удовольствием покушал!!! Приятного аппетита!
Будете в Ташкенте зайдите в дунганское кафе, дунгане это соседи уйгуров в Китае, они тоже готовят вкуснющие лагманы, отличающиеся от уйгурских.
ДОМА ГОТОВИТЬ ТАК КУХНИ СРАЗУ ПИПЕЦ ПРИДЁТ!!!
Во дворе можно готовить на казане.Казан можно на кирпичи положить
Асаламу Алейкім вам Деніс і Фарход конешноже уйгурскій лагман отдуши міліон раз вам Рахмат за все діствітельно твой кулінарний канал самий лутший здоров'я вам і вашим семьям
Денис.спасибо.тибе.Уйгуры.и.Узбеки.один.нород.Уйгуров.мусулман.угнетает.китай.генотцидом..я.бы.хотел.чтобы.то.пошёл.в.Восточный.Туркестан.Кажгар.и.зделат.ролик.про.Уйгурских.Узбеков.
Сделай обзор как колбасу они делают думаю это огонь!!!
Как все аппетитно выглядет………..👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте. Лагман надо кушать в Алматы или в Бишкеке у Абдулазиза
Здравствуйте, Денис и Федя. Мясо маринуется с приправами, солью, соевым соусом, яйцом и крахмалом
Подскажите, какой крахмал должен быть?
Крахмал для чего? И ещё какие приправы?
@@Ольга-й7ч2ч кукурузный крахмал,немного.
@@Ольга-й7ч2ч а лучше зайдите на ютуб-канал АБДУЛАЗИЗ САЛАВАТ он уйгурский повар,у него на канале есть разные рецепты лагмана,в том числе мариновка мяса для лагмана,думаю вам понравиться
@@nastyaavramidi777
Спасибо 🌸
Смотрю ролик где Денис с Фархадом аппетитно кушают Лагман а тысячу подписчиков взахлеб глотают слюнки и мечтают о такой же порции. Ну Дэн ты даеш жару на кухне.
👍👍👍
Дааа, уйгурский лагман - это 🔥🔥🔥 мы,уйгуры, зависимы от этого блюда😂 если хотя бы раз в неделю не приготовим его, то это всё равно, что посадить нас на диету 🤣🤣🤣
Асиа.опа.сог.булин.
Если настоящий домашний лагман,вот тогда очень вкусный
Макароны, как не приготовь, всё равно макароны
У нас в Алматы тесто тянут после заказа
Денис тебе надо научиться палочками кушать вкуснее будет
УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН ЗАЧЁТНЫЙ ВСЕ В НОРМЕ СУПЕР
Босо лагман, гуйру лагман - самые вкусные
Щаас я буду уйгыром
Самый вкусный лагман готовят . китайские уйгуры . В Алмате самый вкусный лагман ☺️😊
Спасибо за теплые слова 👍🥰
У нас в Узбекистане тоже много лагманных ,где готовят уйгуры.Самый лучший лагман уйгурский ,как и занза
Денис, из верблюжьего мяса приготовьте бешбармак. Мясо надо предварительно посолить. Надо положить в казан мясо с костями, тогда бульон будет наваристым.
Испортили аппетит
Лично я не люблю и не буду бешбармак👎
Откуда соевый соус в национальных блюдах? 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Обьясните
Супер! Вот интересно как готовится эта драконья приправа из рерца??? Лагман понятно, а приправа???!!! Где видос про перчиковую приправу?
Бишкеке есть вкусный лагман кафе финик
Да, Федя, если макароны или лапша сварены заранее , то перед едой их обдают либо кипятком, либо горячим бульоном, чтоб «оживить»
Деня смотрю тебя в Донецке (днр) мне очень нравится, забываю обо всём путешествуя с тобой, удачи тебе дорогой
очень мне нравится кухня этого народа,смотрю с большим интересом
Люблю Домашний с редькой. С не маринованным свежим мясом . Хорошему мясу маринад не нужен. Мяса должно быть много .
Много мяса это лагман по казахски ))) с уважением Татьяна.
@@АрманСайбулатов-и7д 22000 сум это не дёшево поэтому мясо кладут именно такой порции
Нет , Федя, дома так никто не готовит, поэтому в кафе вкуснее получается! Повар АСсс своего дела!
Если захотеть дома всегда лучше получается 😉
Ребята, помню у нас были соседи в Алмате уйгуры и они такой Лагман готовили и часто и очень часто нас угощали это были не забываемые дни. Это такое объедение был, просто супер. Мы такой Лагман уйгурский до сих пор не можем найти в Екатеринбурге!
Не хватило соли это нормально, так как уйгуры добавляют туда рисовый уксус (Ачик сюй) и добавляют Лазджан (Ягмуч) уйгурское варенье)) острый соус, тем самым Ачик сюй идёт соленоватый, и тогда вкус становится идеальным.
Здорова Денис приезжай к нам в Казахстан в город ЖАРКЕНТ
Этопаста называется лазджан красный перец чеснок и растительное масло
Ассалам алейкум из Баку.Денис, Федя вы и в вашем лице всё супер.
Это не просто лагман., а гуйру лагман. Он вкуснее чем просто лагман.. это я говорю тем кто ещё не ел гуйру лагман.
Готовый лагман домашний,это вам сделали гуйру лагман, есть еще очень много видов,цомян жареный с лапшой и т.д. как ты говоришь паста эта Лаздяжн.перец молотый за литый кипящим маслом.
Каждый день бы ел уйгурский лагман)) Ден просто переборщил с гаримдором, поэтому кажется, что порция большая))
Горькая специя в пиалке, это Лазджан уйгурская аджика.
Денис приятного вам аппетита. Еду в сторону лагманной там уйгуры настояшие готовят национальный лагманчик. Они тоже при клиенте готовят и подают