【たこ焼き屋が家で銀だこ焼いてみた！】鉄板で銀だこを焼いてみました【銀だこはうまい】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- たこ焼きの鉄板とカセットコンロで、本格的に銀だこを焼いてみました。
ご家庭であのカリカリを再現するには火力が必要になってきます。
電気のたこ焼き器ではできませんので、お気をつけください！
○材料 タネ
銀だこの粉 なければ普通のたこ焼き粉 200g
水 700ml
卵L 1個
醤油 小さじ1
○具材
ネギ
紅生姜
天かす
油
○かけるもの
マヨネーズ お好みで
塩 岩塩か天然塩
ソース お好みで
ポン酢 お好みで
○調理道具
たこ焼き鉄板(鋳物)
カセットガス
鍋
泡立て器
お玉
千枚通し(たこ焼きを回す用)
新聞紙(テーブル汚さないように)
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そやねん 脂っこいからな ご飯入らんやん おやつなんよ おかずじゃない
関西帰りたなる😭
参考にして、外カリッ、中トロッができました！ありがとうございます
はじめて銀だこ食べたのは32歳より上でしたが、すっげー好きです
たまに無性に食べたくなります
関西生まれだけど銀だこすごく好きです！カリトロで最高★
焼きたての一個ぐらいだと美味しいけど、、😅😅
ソースには驚きました😮
楽しい動画ありがとうございまーす😊
さすがプロ！！
ありがとうございます！！
これからもがんばります！！
ゴリゴリ！プロ銀ダカーですか？
プロ銀ダカーさん、すごいですよね！面白い、、
ファンです！
ありがとうございます！！
めっちゃ嬉しいです！
これからも頑張ります！！！
銀だこソースってオタフクだったんですか！？びっくりです
わざわざ隣町のスーパーまで買いに行ったのに～美味しいから良いですけど
銀だこのお店で使ってるのもオタフクなんですかねー？
市販の銀だこソースはオタフクソースと全く同じです。入ってるボトル、原材料と成分、カロリー表示などもすべて同じ！笑。
パッケージとシールだけ違います、笑。
ソース検証してて気づきました！
お店のソースは違うと思いますが、、わかりませんね、、笑
味も同じでしたか⁇
タコが、必ず冷蔵庫に、ストックしてあるので
毎週、タコ焼き作ってます
今日は、ダイソーのたこ焼き作って見ます(^^)
必ずたこが冷蔵庫にあるのすごいですね！笑。うちにもないです！！
ダイソーのたこ焼き粉もなかなかいいですよ！400g100円のやつがおすすめです。別動画で紹介してます(^o^)
見事な手返しですね。鋳物でやると中々綺麗にいきません。美味しそうです(^^♪
鋳物はなかなかクセが強いですからね！笑。
道具によって違うので面白いです！！
今回の動画もよかったです！銀だこが作れるんですね。ただ、油が多いのでカロリーが気になります(*>ω
めちゃくちゃカロリー高いです！笑
銀だこソースを買ったのに、完全にオタフクソースと一緒でした。これはだめですね、笑。
オタフクソース自体が甘めですが、市販でもっと甘いソースは、イカリのたこ焼きソースです！美味しいですよ〜！蜂蜜とか少しだけ入れると変わるかもしれませんね。
@@takoyakichannel2719
ありがとうございます！イカリのソース買って食べてみます。
関西に住んでるものですが銀だこめっちゃ好きです！あのカリッとした食感がたまらないです！
銀だこ美味しいですよね！！僕もたまに食べたくなります。
あの焼き方とか味を作った銀だこリスペクトです！
銀だこは大玉なので大玉のプレートの方が再現度高くなるかもしれませんね
大玉の鋳物プレートがなくて、こちらになってしまいました！笑
一度本物の銀だこの機械で焼かせてもらいたいです！！
たこのすけさんのChを参考に、最近ようやく鉄板でたこ焼きが作れるようになりました！
鉄は火加減がホントに難しいと思います･･･
鉄は火加減難しいです！！強すぎると焦げたりしますね、、銅はさらに繊細な火加減がいります！笑
レシピ通りがないと比較にならない。
銀だこのたこ焼き食べたことないですｗ
ぜひ見かけたら一度挑戦してみてください！笑。焼き立ては結構美味しいですよ(^o^)
お店や焼く人によって多少違うと思いますが。
オタフクはすーぱー等からの依頼に応じて個別に味を調整したソース作っています
ソースがオタフク製だからと言って同じ味だとは限りません
それくらい勉強してから語ってください
コメントありがとうございます。
オタフクに問い合わせたところ、守秘義務があるので、味の調整をしているかどうか、オタフクたこ焼きソースと銀だこソースが中身が同じものか一切お答えできませんとのことです。
こちらのソースに関しては、原材料名、原材料の表記順、カロリー表示、栄養成分、容器がすべて一緒で、味も主観ですが同じだったので、このように言っています。
逆に、こちらの2つの商品が違うという証拠がありましたら、教えていただけると幸いです。
オタフクへの問い合わせでは教えていただけなかったので。