La soupe, que mangeons-nous vraiment ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- La soupe fait partie des indémodables de nos repas. C'est aussi un bestseller pour les industriels. Mais savons-nous vraiment ce qu'il se trouve dans nos briques de soupe achetées au supermarché ?
Le site de l'émission : france4.fr/pigeons
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Twitter : / pigeonsfrance4
Plus je regarde cette emission moins je consomme. Les constats sont assez edifiants sur chaque enquetes et serieusement il est temps que l'on prenne conscience de la direction que l'on veut donner au systeme entant que consomateursd et citoyens. Les pieges sont nombreux mais avec de l'aide et un vrai travail de renseignement un changement est possible.
Fallen foes tu ne dois pas te faire un avis qu'avec une émission même si cela reste une bonne "référence"
Grave surtout que moi je mange une soupe qui est sur la table lol la knorr
Ok
Vous avez oublié de precisé que chauffé a de haute température pour la conservation, et congelé ca fait disparaitre un grand nombre de vitamine.
Le mieux reste définitivement de faire soi-même ! 🙈
+La petite vie de Leslie Tout à fait d'accord, c'est tellement meilleur et plutôt facile à faire :-)
+Tom' Après il faut pouvoir ^^ mais c'est vrai qur c'est tellement meilleur *^* et puis on peut faire soi même nos petits mélange ^^
+La petite vie de Leslie 100% d'accord avec toi c'est meilleurs au gout et pour la santé
À un moment, tu ne manges plus rien. Je préfère quand même faire ma soupe moi-même plutôt que d'acheter ces briques pleines de choses inconnues..
La petite vie de Leslie C'est claire, rien ne vaut le fait maison. Au moins tu sais se que tu mange.
09:00 omg c est Manu Payet :o
Le glutamate c'est pour la saveur umami !
En tant que pharmacien, mon conseil pour de la soupe serait de faire attention au sel si vous avez plus de 40 ans.
Pas mal les jeux de mots vous me faites bien marrer
moi ma soupe je la fais moi même, quelques légumes du marché, tu fais cuire le tout tu passe au mixeur et tu rajoutes du l'eau et tout ce qui va avec pour faire un bouillon et c'est super ! et ça coûte 4x rien
!Trllz-Net 4 x rien,le prix des légumes du marché???!On a pas la même notion de l'argent!
@@jonathanfayolle9965 Légumes surgelés, ça coute beaucoup moins cher que les légumes frais et c'est meilleur question vitamines et nutriments
Ok
@@GAMEVIXEN1.0 comment c'est possible? La congélation créerait des vitamines?
@@hantzcoconut1882 On mange quoi alors?
Le glutamate de sodium entraine une dégénérescence neuronale aussi, mais ça fait étudier pour l'apprendre, et encore faut avoir les bons formateurs qui ne s'arretent pas au programme de base, qui n'oblige pas a nous informer sur tous ces exhausteurs ;) Merci a deux bons profs qui ont fait ce qu'ils pensent juste et mieux pour nous tous ;)
Ouah qu'est ce qu'elle est canon Alexandra !!!
Du calme Forest !
Sujet intéressant, et qui prouve encore une fois que les industriels se moquent de nous !
Merci pour votre super boulot encore une fois!
s'informer sur ce qu'on mange n'est pas chose aisée mais grâce à vous c'est un pas de plus :)
Elle est magnifique ! Une vrai femme un vrai regard !
juste une petite bourge bien nourrie !!!
3:16 Le fond de boeuf ça ne se fait pas avec de la viande mais avec des os. Donc les restes on les jette.
15:36 On est pas des pigeons mais on met nos godasses sur les sièges !
La soupe ca se fait à la maison avec des morceaux de légumes...
YES !
une bonne soupe en hiver c'est vraiment super :)
Le mieux c'est toujours de tout faire soit même, d'acheter ses produits en circuit court localement et de saison.
Se nourrir avec des produits industriels c'est s'empoisoner à long terme
Rien de meilleur que le fait soi-même en achetant directement au producteur ou bien sur les étals des marchés.
Je suis le seul qui adore la soupe surtout maghrebaine fait maison pas magasin❤️❤️
Entre 3 et 5€ le carton de soupe, soupe saturée en glutamate, sel, amidon modifié, eau pdt et sucre.... privilégier le fait maison ! Et bon sang, lire une étiquette c'est non plus pas chinois
Au lieu de se poser 10000 questions sortez-vous les doigts des fesses et faites votre soupe maison.
En musique de fond vous mettez quasiment que des musiques de bonobo j'ai remarqué ;) j'adore !
pourquoi caché la marque à 02:02 alors qu on la voie au début ?
Comment s'appelle le narrateur? Je le trouve génial. Je regarde les vidéos depuis le Portugal.
elle est canon quand même.
On est content pour toi Forest
oh oui Alex je t'aime
si tu veux echappé au code la soupe, fait la toi meme , c pas difficile une bonne soupe naturelle
pourquoi vous masquer les marques un coup sur 2 ? genre un plan vous flouter, le coup d'après vous flouter pas ? ou alors vous ne flouter que certaines marques et pas d'autre ? *incomprehension*
Oui bonne remarque mais pas de soucis à se faire je pense car il n'y a aucun partenariat avec des marques dans ce genre d'émission
Alexandre Perou C'est pourtant le cas.
@@Darkctan Faux
@@GAMEVIXEN1.0 Ils cachaient la marque Maggi quand ils en parlaient en mal, mais quand ils montrent simplement différentes soupes, là ils ont pas de problème.
Prends les compos des croquettes pour chats... t'as genre 0.3% de boeuf et 99.7 % de céréales
il y a beaucoup moins de boeuf que ça. tu peux mettre 70%de céréales et en plus des dechets de viandes. + de la betterave. ( oui car la betterave c'est consistant mais pas cher ;) )
+Methrelda Léniadola C'est pour ça que je n'achète mes croquettes que chez le véto et c'est pas donné (35-40€) les 3kgs. L'idéal étant le barf mais ça demande de la préparation.
+0innerself0 Vous avez totalement raison de les prendre chez votre vétérinaire ^^
Les croquettes de vétos c'est une grosse arnaque, largement plus cher que d'autres marques bien meilleures (telles que purizon)
Une excellente marque sans cereal avec que de la viande : farmina
L'idéal, c'est la soupe maison ! :p
Le seul "Bon" truc dans la video c'est la musique en fin de compte (Bonobo)
Quand comprendrons nous que nous n'avons plus à être surpris de tout ça... Franchement' plus un ''aliment'' est transformé et plus c'est du poison . Bon appétit !
génial la voix off
Ce que je comprends pas c'est que le code de la soupe semble dispo sur internet depuis 2005 sur foodwatch.org 🤔
Sympa la vidéo!
Mais j'vous le dit direct si la chef était venue chez moi bon courage pour faire de la soupe avec de la crème fraîche, du beurre, des oeufs et des steaks surgelés :D
Ba avec ton frigo j'ajoute des champions est je te fais un velouté de champignons.
Ton steak tu l'émiette dans du beurre avec des champions tu y ajoute la crème et de l'eau. Un coup de mixer sel et poivre et tada.
Alors tu prends 2 carottes, 1 poireau, tu les coupes en rondelles et balance ça dans 1/2 litre de flotte, en mode presqu'ébullition avec un couvercle.
Tu parts geeker 45 min, tu reviens, tu baisses à feux doux.
tu jettes un bouillon cube de base, un peu d'épices de ton choix, genre marjolaine ou romarin, tu moulines le tout.
et Paf, un repas diététique, bon pour sque t'as, et qui t'as coûté que dalle :)
1/2 l de ton eau à presqu'ébullition et à feu plein pendant 45 minutes ? Il reste pas d'eau quand tu reviens de ton geek, mec ! Tout à brûlé et tu dois récurer la casserole en accueillant les pompiers!
Chez moi on mange de la soupe toutes les semaines et on a JAMAIS acheté!
Pour ça faut avoir du temps, quand tu bosses t'as rarement la possibilité ou l'envie de perdre 1 h juste pour faire une soupe , alors qu'une soupe en brique c'est prêt en 5 minutres...
on peut la préparé à l'avance
leneanderthalien fainéasse.Moi j'ai eu bossé des journées de 12h,ca m'a jamais empêché de cuisiner.Il suffit juste dde savoir s'organiser.Ehidemment si t'attend 19h pour savoir ce que tu vas faire à 19h30 c'est mort....
@@leneanderthalien Ça prend 10 minutes de travail à tout casser, car pendant que ça cuit tu peux faire autre chose. Tu prépares en grosses quantités et hop, des portions individuelles dans une boite au congélateur.
@@leneanderthalien tu ne bosses pas 24h/24, ne pas avoir une heure pour faire une soupe, c'est de la fainéantise
Bonjour 👋 existe t-il la soupe d asterix et obélix dessinée sur la brique de soupe avec la marmite ? Merci ++
11:26 le bon vieux kilo de foutre a l ancienne XD
Je la fait moi-même la soupe. Comme ça je sait ce qu’il y a dedans.
Moi mes parents ne m’on jamais fais goûtée de la soupe industrielle et j’en suis contente !!
c'est peut etre aussi que 1,1% de jus suffi pour avoir le gout aussi... si ils en mette plus sa risque peut etre d'étre pas bon
Le truc, c'est qu'ils disent avec boeuf, ce qui est faux
Évidemment, c'est sûr, mais qu'ils mettent pas une photo énorme de bœuf sur l'emballage comme si c'était une soupe avec du bœuf pur dedans ..
+Laura Tpns J'approuve
Ok
La soupe aux choux au début :D
j'adore l'intro
parole de Joconde qui fait la gueule
Speaker : un petit asterix = une petite astérisque
Royco 😍😍
Le glutamate provoque des troubles neurologiques. Comme c'est un exhausteur de goût, les gens auront envie de continuer à consommer le même produit.
Personnellement, dès que je vois "glutamate" dans les ingrédients, même si ça prend du temps au supermarché, je bannis. J'en ai trouvé dans des croquettes de poulets, dans la sauce soja ou une simple sauce tomate. Si on pouvait éviter tous les additifs alimentaires inutiles et nuisibles, sur le long terme, à notre santé, on vivrait mieux =/
+EspritSud "Le glutamate provoque des troubles neurologiques."
Seulement des soupçons que ce soit possible. Et seulement chez les enfants.
+Schruck Faites vous plaisir alors ! Gavez vous en !
Paolo L'hippocampe englué dans les frénésies obscures
Faites-vous plaisir alors ! N'en mangez pas !
Et arrêtez de dire n'importe quoi et de vous prendre pour un modèle à suivre.
Schruck De toutes manières,sitôt qu'il y a soupçon on devrait bannir.
Jonathan Fayolle Bah tu dois tout bannir dans ce cas.
La soupe on la fait chez soi, pas d'arnaque.
À condition que ce soit fait avec les légumes du jardin, sur les marchés on tombe facilement sur des "producteurs" qui sont en fait des revendeurs ou bien une tromperie sur l'origine des légumes.
J'ai limite plus confiance aux légumes de grande surface qu'à ceux du marché.
Pour ceux qui ont reconnu Florence de Koh Lanta a 16:02 !!
hugo Pour ceux qui chient que cette émission de merde...!
petit conseil le pull est trop serré au niveau des epaules ce n est pas adapté, le journaliste à la fin devrait opter pour une taille au dessus ^^
Petite question vous dites que plus de la moitié des soupes se vendent entre octobre et mars compris soit 5 moi presque la moitié d'une année donc c'est plutôt logique.
La pomme de terre, pas un légume ? Non mais vous êtes allés la chercher où cette nutritionniste ? D'après le Larousse : "Légume : Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; partie consommée de cette plante"
La pomme de terre est un tubercule (aspect jardinier), mais aussi un légume (catégorie) et un féculent (apport nutritionnel) ... Bon ensuite j'avoue que ce n'est pas un légume vert, mais faîtes attention aux professionnels que vous choisissez...
Ah et pour les plus curieux, la tomate est un légume et un fruit, la partie comestible du poireau ce sont des feuilles et un légume encore, ... Attention aux dénominations multiples !
J'habite à Agen et ses bon la soupe agenaise 😍 ses de vrai légumes
jp47240 je savais pas que les légumes d'ailleurs étaient en plastique😂😂😂..
OMG moi la soupe je mets d'abord 1,5 L d'eau et les légumes dedans et je fait tout cuire et je mets le sel en dernier !!Je fais vraiment pas comme il faut !! O_O
tous les jeux de mots avec la soupe y sont passé... mais c 'est pas plus chèr et bien meilleur de la faire sois même, et les légumes surgelé restent une bonne alternative
C est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes 😎
Je pense comme vous tous mais franchement, moi qui n'ai pas de gazinière pour le moment (juste un mini four) et bien parfois... je suis presque contente que l'industrie fasse autant de "trucs" (niveau diversité: soupe plat, purée...)
On trouve des soupmakers pour 50 euros : tu mets les légumes, l'assaisonnement, l'eau, tu choisis le programme, tu mets en route et 20 min après, tu as une délicieuse soupe !
Si tu n'as pas le temps de préparer tes propres légumes, il y a des légumes ou des mélanges de légumes surgelés de toutes sortes.
Au prix auquel ils nous vendent leur flotte salée et aromatisée, c'est vite amorti. Et c'est nourrissant !
Bref ! Pas d'excuses pour manger des soupes industrielles dégueux !
Perso je ne consomme pas de soupe en sachet, moi perso ce que j'achète du coup c'est de la purée surgelée parce que même faire de la mousseline, pour ça fait bien avoir un moyen efficace de chauffer l'eau... Et je n'ai pas 50 euros à investir dans un soupmaker, sinon j'acheterais d'occasion une gazinière ^^
Oui, je comprends. Vous pouvez vous adresser à une gratuiterie ou une ressourcerie, dans ce cas, si ça existe chez vous. Il y en a de plus en plus.
ah je ne connaissais pas du tout, je peux voir si il y en a par chez moi en le cherchant sous les deux terme que vous avez utilisés?
@@heartofiice vous n'avez pas d'argent, mais vous achetez des plats precuisinés qui coutent bien plus cher que des produits frais... je cherche la logique... achetez une plaque électrique et deux casseroles, au bout de 10 jours vous avez rentabilisé votre achat
bon sang...quelques legumes, de l'eau, un cube bouillon et 15 minutes...simple...
13 litres par an c'est vraiment que dalle. Une consommation très occasionelle.
Magie la soupe
D'un point de vue gastronomique, la pomme de terre est un légume.
Ca vaut quoi la gastronomie par rapport à la nutrition ?
Vous m'avez donner faim avec vos bêtises là, obliger de faire chauffer les casseroles a 2 h 30 du mate x)
nicolas duniol bon appétit x)
toi t'es chelou.On te dis qu'on mange de la merde,ca te donne faim!😂😂😂😂
Et on peut l avoir se code ?
Faite ce defi la svp est ce que les roues increvable sontil increvable
Le lobby de la soupe!!! Sa fait peur!!!
La soupe, il est plus sage de se la faire chez soi. Il ne faut acheter que ce qu"on ne peut pas faire. C'est une habitude à prendre comme pour toute la bouffe d'ailleurs.
fin totalement débile, la soupe ne fait pas "grandir", c'est juste une légende de mer2
13:11 pour la nutritionniste qui passe devant des centaines des milliers de téléspectateurs, voici le lien de définition d'un légume d'après wiki: fr.m.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9gume
Dire que la pomme de terre n'est pas un légume ( devant des milliers de téléspectateurs ) alors qu'on est "nutritionniste" ( j'en doute vu sa morphologie et ses connaissances ) est un peu une honte qui je trouve aurais dû disparaître au montage, plutôt qu'appuyer
P.S.:Je pense que je vais devenir l'emmerdeur de l'émission ^^
+Golap Officiel MDR la référence pour toi = wikipédia ? Tu m'as permis un bon fou rire franchement merci.... Pour info effectivement la pomme de terre est un légume sur le plan botanique, mais est un féculent sur le plan nutritionnel... Et je pense que c'est bien ce qui nous importe lorsqu'on parle de l'alimentation !
+Pauline Ruau Comme pour la majoritée des francais aujourd'hui, Wikipedia est ma référence, (il serait peut-être temps de sortir de sa grotte.) De plus comme le premier commentaire, on t'as appris à critiquer mais pas à lire. Je sais très bien que la pomme de terre est féculent, dans mon commentaire je me suis plain du fait que:
1) Il est affirmé haut et clair que la pomme de terre N'est PAS un légume
2) Qu'en plus, elle ose se plaindre que les industriels appellent par leur nom les pomme de terre, c'est a dire "légume"
Elle voulait parler de légume vert!
+Golap Officiel ineedhelp.over-blog.com/article-pomme-terre-est-elle-legume-feculent-85814533.html la prochaine fois, avant d'ouvrir ta grande gueule juste pour avoir l'impression d'avoir accompli quelque chose, tu te renseigneras, afin de ne pas tenter de faire perdre sa crédibilité à une personne qui, ayant fait des études sur ce sujet, est probablement plus calée que toi, et maîtrise probablement mieux le sujet et, du coup, par la même occasion, passé pour un couillon.
Raté une occasion de se taire, ce n'est pas grave, mais prends en de la graine, et tourne 7 fois ta langue dans ta bouche avant de dire une connerie.
Peace
+julien brochot Lis les autres commentaires et arrêtes de rager dans ton canapé.
Et quand on atisse la haine on met pas peace à la fin ^^
Les meilleurs potages sont préparés avec des légumes que je nettoie. Pas les potages en sachets,eux c est 3 % de légumes, beaucoup de sel,...
1 mètre 28 xD
Dans leur code de la soupe ils ne sont pas obligés de mettre les ingrédients dans l'ordre de leur pourcentage de présence dans le produit et vous dites de vérifier l'ordre ????
Comme le dirait feu Coffe : c'est d'la MeeerrrrDDDeEeeEe !!!!!
Comment peut-on appeler "soupe" ces mixtures industrielles en boites, en sachets, en poudre ou liquides ?
Ca n'a juste rien à voir avec un vrai potage ! Si vous n'avez pas le temps de cuisiner : quelques légumes et aromates dans un soup-maker, vous ajoutez de l'eau à niveau et vous mettez en route pendant que vous donnez le bain aux enfants ou que vous surveillez les devoirs... et Miam !
Et si vous n'avez pas le temps de préparer les légumes, vous les préparez le WE et vous les surgelez par portions pour faire de bonnes soupes tous les jours à
La pomme de terre est un légume, c'est pour son apport nutritionnel qu'on l'appelle féculent, il ne faut pas écouter l'autre pintade
Ce qui m'énerve toujours avec les industriels et tout ce qui concerne l'alimentation, c'est qu'en tant que consommateur, on obtient pas l'info. Tout est opaque. Et quand je vois comment il faut gratter et le temps qu'il faut y mettre juste pour obtenir un document de bonnes pratiques... Sérieusement... On sera mort avant de changer la merde qu'on nous vend.
J'ai jamais compris pourquoi les gens achètent de la soupe alors qu'il n'y a rien de plus simple à faire. 🤔
J'achèterai jamais des soupes en sachet c'est vite réglé avec cocotte minute et des légumes frais 10 minutes une belle soupe maison
Ingrédients marqués en très petits caractères sur les emballages...
Au début de la vidéo , "bonne pour la santé car économique ?"
+MortalBrothers "et", pas "car"
C'est dingue.... tout les info qu'on devrai avoir mais puisque ça les fais chier on peu pas.... Mais ya un problème... la loi ne fais rien pour sa ?
Un reportage sur les raviolis qui en fait ne contiennent pas de viande "DANS" les raviolis mais dans la sauce! La garniture des raviolis? Protéine de blé!!!
En fait, c'est plutôt rassurant.
Faire une soupe maison sa prend 5 min + 30 de cuisson et s'est a la porté de n'importe quel abrutis en plus tu peu en faire pour 3 a 4 jours.
Soupe quesaco ?
toujours aussi belle alexandra ;)
Stérilisé à haute température et garder les vitamines est presque impossible ...
jdis ça jdis rien mais le mec en fond au début dla vidéo il mange la pizza avec des couverts quand même
Le mien c'est de la faire soi même sa soupe
le regard de tueuse a 14m11 :-p
e621 C est pas que du sel
Avant tout le monde cuisinee ce quil mangais maintenant tout le monde va au maginsin aller chercher ses plats
L idéale c de la faire soit même au moin on sais ce que l on mange
En même temps de la soupe en poudre faut être un idiot pour acheter ce genre de produits
ça casse les co***le 1 pub au debut de la vidéo d'accord, plus une pube a chaque fois en plein milieu ça gave sérieusement
michel loic ad block mec. Ca te change la vie☺
ad blok
mdr ça prend trés peu de temps de faire sa soupe soit même
Je viens de lire ce fameux code et ils ne le respectent pas. Surtout le point 4.9 Illustrations graphiques
Vous êtes sur 13 litres pas millilitres non
lol je m'appelle Clémentine. 19'38
Vous savez au moins se qu'est un jus de viande
Les pieds sur le siège du train rhoo
Il arien de bon au super marche'
en meme temps la soupe est tellement dur a faire, y'a que des pigeons pour en acheté♥