Signora Antonietta li ho fatti i vostri mustazzoli ,sono stra buoni morbidi gustosi pieni di profumi e saporitissimi complimenti . Grazie anche a voi di telerama che mi avete portato virtualmente in casa della signora
Complimenti alla signora e bello che vengono tramandate queste ricette alle nuove generazioni altrimenti non li fanno più.Auguri di Buon Natale a tutto il Salento,da Polignano a mare ❤
Che meravigli e che bonta facciamo un applauso a queste nonne che ci propongono queste prelibatezze antiche e da notare che ricorda le dosi tutto a memoria bravissima a questa nonnina grazie
L'operazione della glassatura si fa quando sono freddi. Si possono anche congelare e glassarli successivamente. Io li faccio senza uova e li impasto col mosto d'uva. Sono un trionfo di profumi.
E' famosa......è stata alla trasmissione "La prova del cuoco" sulla rai, era la cuoca di una trattoria di Acaya, frazione di Vernole(LE), oggi è in pensione
A me è sfuggito la quantità di cioccolato da sciogliere e come ha utilizzato zucchero caffè acqua e cacao ! Chiedo scusa ma mi non mi è stato chiaro questo passaggio
1 kilo farina 00, mezzo kilo mandorle tostate e tritate, 300g zucchero semolato, 100g olio d'oliva, scorza di mandarino-arancia-limone, 2 cucciaino garofalo, 15g cannella, 100g cacao amaro, 2 cucciaini caffe in polvere, un pizzico di sale, mezzo cucciaino vanillina, 35g ammoniaca per dolci, 3-4 uova, mezzo litre di latte. Spero che questo ti aiuta.
Anche qui si fanno col vincotto, dipende dalle varie tradizioni familiari. Io ad esempio li faccio senza uova ed altre varianti. Fatto sta che, sono sempre buoni per chi li fa. 🤗🙋🏻♀️
Finalmente qualcuno che l'ha detto! Io li ho fatti la prima volta con i 35g che dice la signora e mi sono quasi intossicata per le esalazioni. Mi bruciavano occhi e gola... non si respirava! Poi li ho rifatti con 16 grammi e sono venuti perfetti.
È un piacere sentire e vedere le signore che spiegano le ricette della nostra tradizione...complimenti...🎉🎉🎉
😢❤
Signora Antonietta li ho fatti i vostri mustazzoli ,sono stra buoni morbidi gustosi pieni di profumi e saporitissimi complimenti . Grazie anche a voi di telerama che mi avete portato virtualmente in casa della signora
Puoi mettere gli ingredienti?
Quanto deve cuocere la salsa ?
@@missvaniglia1659avresti voglia di condividere come si fa il naspro? Cioè quando capire che è pronto?
Complimenti alla signora e bello che vengono tramandate queste ricette alle nuove generazioni altrimenti non li fanno più.Auguri di Buon Natale a tutto il Salento,da Polignano a mare ❤
Che meravigli e che bonta facciamo un applauso a queste nonne che ci propongono queste prelibatezze antiche e da notare che ricorda le dosi tutto a memoria bravissima a questa nonnina grazie
❤
Non ha importanza cosa voleva dire la signora, l'importante è la sua disponibilità e affabilità . Grazie a questa dolcissima nonna ❤❤
È una ricetta stupenda....l' ho fatta e sono venuti bene....grazie di ❤❤❤
Buongiorno bravissima proverò la tua ricetta!!!grazie
Brava la signora e complimenti alla presentatrice simpatica e bella.
Bravissima signora avete spiegato la ricetta benissimo saranno sicuramente buoni li devo fare
Mamma mia che ricetta spettacolare 🎉🎉🎉❤
Brava Antonietta grazie per la ricetta
Signora Antonietta sei una grande 😘😘😘
Li ho fatti è sono favolosiiii😊conplimenti 👏🏻👏🏻
Complimenti bravissima signiora Antonietta❤️❤️😋buonissimi😘🤗dio ti benedica 🙏io li farò grazie❤️😍
Spettacolari complimenti 😍👏🌹❤️🥰
Grazie ❤️ signora sei speciale è bravissima 💯
Grazieeeeeee. Cercavo la ricetta da tanto tempo, perché li ho assaggiati a Gallipoli, ero in vacanza. Un abbraccio alla signora 😍🥰
Bravissima Antonietta le tradizioni fatte in casa sono sempre le più buone bellissima ricetta li farò sicuramente grazie 🤩
Signora Antonietta io solo a vedere quel ben di Dio sto' sbavando,e non vedo l'ora di provare a farli sti mostaccioli 😅😊😋😋😋
Brava signora, molto brava
Bravissima li faccio sicuramente ❤
Bravissima ❤
Altre ricette vogliamo😍😍😍😍😍😍😍
Buoni
Salve devo mettere per forza l' ammoniaca posso sostituire il lievito grazie
Bravissima antonietta saranno squisite i tuoi docetti
Che bonta ! Solo non mi è chiaro e non si è visto quando ha utilizzato il gilep !!!!
L'operazione della glassatura si fa quando sono freddi. Si possono anche congelare e glassarli successivamente.
Io li faccio senza uova e li impasto col mosto d'uva. Sono un trionfo di profumi.
Queste cose dovrebbero andare in onda su vaste reti televisive e non grande fratello e cc
Cosa c'entra il grande fratello? Semmai al posto di report e le sue inchieste farlocco
Nel forno a quanti gradi?
Bontà assoluta 😋😋😋😋
Potete mettere tutti gli ingredienti per iscritto? Grazie
Li vorrei fare ma non ho capito gli agrumi la buccia grattugiata??? O a pezzetti .sei bravissima
La buccia.
Grattugiata di mandarini, limone, arancia
❤Brava Antonietta mia
Ma che brava bravissima!!!!
Si si può sostituire con il lievito per dolci
No
Come vorrei averla vicina io sono legata alle nostre ricette salentine sono piene di ricordi e sentimenti
Bravissima Antonietta 💟💟💟
Che tenerezza questa signora ❤
E' famosa......è stata alla trasmissione "La prova del cuoco" sulla rai, era la cuoca di una trattoria di Acaya, frazione di Vernole(LE), oggi è in pensione
Che bontà ho acquolina stupenda la signora le donne di una volta sono uniche amano cucinare ! Stupenda
Non sono riuscita a vedere tutta la ricetta dei mostaccioli della signora Antonietta dove posso trovare la ricetta scritta x intera grazie
Hola tesoro, la va diciendo según añade los ingredientes. Un saludo y cuidate muchísimo
ANTONIETTA COS'È IL GILEP ? GRAZIE CARA
In italiano sarebbe il naspro
A me è sfuggito la quantità di cioccolato da sciogliere e come ha utilizzato zucchero caffè acqua e cacao ! Chiedo scusa ma mi non mi è stato chiaro questo passaggio
Sono due classe separate
Per la quantità dipende quanti ne dovete fare in un modo o nell'altro
La signora Antonietta è " la meiju"❤
Anche io metto il caffè
❤️
Complimenti Antonietta li farò anch'io 👏👏👏
Ma se ancora non ha iniziato che profumo senti ?
Sono ingredienti molto profumati , specialmente gli aromi macinati al momento
Il cileppo é la glassa per i mustazzoli
Scusa la ricetta si può avere scritta
1 kilo farina 00, mezzo kilo mandorle tostate e tritate, 300g zucchero semolato, 100g olio d'oliva, scorza di mandarino-arancia-limone, 2 cucciaino garofalo, 15g cannella, 100g cacao amaro, 2 cucciaini caffe in polvere, un pizzico di sale, mezzo cucciaino vanillina, 35g ammoniaca per dolci, 3-4 uova, mezzo litre di latte. Spero che questo ti aiuta.
Non si capisce molto bene
Da noi in Sicilia si fanno con il vincotto fichi secchi e noccioli tutto un'altra cosa questi sono dolci al cioccolato e cacao
Anche qui si fanno col vincotto, dipende dalle varie tradizioni familiari. Io ad esempio li faccio senza uova ed altre varianti.
Fatto sta che, sono sempre buoni per chi li fa. 🤗🙋🏻♀️
35 gr sono troppi vengono che sanno da ammoniaca
Finalmente qualcuno che l'ha detto!
Io li ho fatti la prima volta con i 35g che dice la signora e mi sono quasi intossicata per le esalazioni. Mi bruciavano occhi e gola... non si respirava! Poi li ho rifatti con 16 grammi e sono venuti perfetti.
Lo sciroppo come la fatto non si è visto bene
Ha messo in una pentola d'acciaio 1 kg di zucchero 100 gr di cacao amaro in polvere 200 ml d'acqua 6 tazze di caffè e addensare
Se non si vuole mettere il caffè
La signora alla fine del video forse intendeva la Sacher Torte Austriaca....
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