¡No compro más pan! Lo preparo 2 veces a la semana - PAN HECHO EN CASA
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Con esta receta no volverás a comprar PAN vas a preferir prepararlo en casa ya que es muy fácil y rápido
INGREDIENTES:
500 Gr. de Harina sin Preparar
1 Taza de agua tibia
1 Huevo
1 Cda. de Azucar
2 Cdas. de Aceite Vegetal
10 Gr. de Levadura
Una pizca de Sal
1 Yema de Huevo (para el Barniz)
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#PanCasero #PanHechoEnCasa - บันเทิง
Me suscribo. Ame el volumen de la musica (adecuado), la explicación paso a paso y lo aue mas ame es aue no ve uno a un pendejo hablando a gritos una introduccion sino que de una fuiste al grano.. ! Por lo anterior trenes una suscriptora mas
Muchas gracias 🤗👏💯
Pa.n
ⁿám
Estoy de acuerdo contigo. Buen comentario
JAJAJJAJAJAAJJA justo antes de ver este video vi de otro q hablo como 8 min jasjas
Muy bueno el video. Simple y claro. Solo un pequeño consejo de panadero. Nunca se agrega la sal junto con la levadura, ya que esto retrasa el fermento natural de la levadura y la masa queda menos elástica y menos esponjosa. Lo ideal es añadir el agua, la levadura y el azúcar, y después la harina junto con la sal. Te saldrá mucho mejor
Gracias por el consejo
Gracias
@@stephanieroman8724 b.
Excelente persona con un comentario constructivo, Dios lo bendiga 🤗
Si, yo tenia entendido eso de la sal, gracias por el comentario
Lo acabo de hacer . Y la verdad es que supera las expectativas súper esponjoso y rico hasta mi nena se dio cuenta que era una nueva receta ! PD . La sal estaba con la harina , no la añadí directamente a la levadura .
Lo preparé, salió riquísimo.. Al ir haciendo la masa, le metí un poquito de mantequilla.. Delicioso
muy buena receta, gracias... ya los hice un par de veces y me quedaron muy ricos y bien esponjosos
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La música es estridente. La receta excelente
Entré por accidente a este canal Y terminé suscribiendome me gustó mucho la receta del joven como explica se entiende perfectamente por favor siga subiendo más vídeos
Muchas gracias 🤗👏💯
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Estoy feliz de haber encontrado esta receta, pues es buenísima, y lo mejor saber que uno esta consumiendo un sabroso pan hecho en casa, súper sano, gracias.
Gracias, por compartir tu opinión, yo acabo de encontrar el video, bendiciones!
Me encanta la receta muy bien explicada muchas gracias..
Me encantó tu receta es súper fácil voy a tratar de prepararlos ésta tarde, bendiciones para ti.
Acabé de hacerlos tal cual la receta y me quedaron súper esponjosos y deliciosos😋😋. Gracias 🙏 saludos desde Colombia
linda y hacendosa
Buen día,esto pan es salado?
@@elainenunes3292 si es salado
@@janisfiorella gracias
Lo hice antes de ayer, me quedo super simple, no se si fue por agregar la pizca de sal como él lo hizo, directo a la levadura y acabo de leer que jamás se hace eso, quizás si es muy poca sal. Pero por acabado me quedo super bien para ser mi primer pan horneado. Quedan muy bonitos
GRACIAS POR ENSEÑAR
Prepare el pan y me quedo delicioso, esponjoso y suave, gracias por compartir la receta.
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Gracias! Me sirve la confirmación, Dios le bendiga
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Buenas una consulta a la asadera se le pone aceite
Los hago muy a menudo y quedan espectaculares!!! saludos desde Montevideo
Una pregunta no lo amasa para que no quede duro
Hoy prepare mis primeros panes con tu receta y quedó buenísimo!!! Muchas gracias por compartir tu sabiduría! bendiciones
Gracias por la reseta.... pondremos manos a la obra....
Muy bien la explicación, muy claro y al grano, mil gracias por tu receta!
Quiciera que me enseñara hacer pan el problema que no te puedo escuchar bien porque hablas bajito
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Se ven deliciosos los panes, voy hacerlos. Gracias.
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2r
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Los acabo de hacer y salieron muy buenos los panes me encanto. He visto muchos mensajes negativos porque no partió uno al final, les garantizo al que lo haga salen bien es mas yo le agregue más sal el solo uso una pizca y es mito que la sal mata la levadura yo siempre hago pan y le pongo sal y azúcar a la levadura y no pasa nada. Los exhorto a que los hagan son buenos panes.
Saludos y gracias por sus resetas
Me gusta su manera de explicar se ve muy bien lo haré paso a paso gracias
Se be muy bueno gracias por esta Receta y muchas bendiciones. 🤗🥰☺🤩😍
Yo lo preparé... me quedo muy rico... gracias por la recete... ha y le agregué jamon picadito en cuadritos muy chiquitos...y quedó buenísimo..mmmm 🤤😋
A disfrutar 😋
Yo le puse queso crema y quedo espectacular
Si, eso en Vzla se llaman cachitos y los puedes rellenar de jamón, queso, ricota y espinacas... Voy a prepararlos y ver q tal me quedan así no compro más tal como dice 👍
@@Kriollisima2012 con una levadura buena y con el tiempo corecto de levado esta receta funciona muy bien y recuerda no pongas la sal con la levadura para que no te queden como beggels
receta
Me gusto mucho los voy a intentar, además que fue un vídeo de un buen tiempo y que no requiere de tantas cosas y productos que uno no tiene en casa muy adecuado para hogares donde la cocina no es como la de un restaurante 👍🏽👌🏽
Muy buenas ideas amigo. Aun que no faltan los nefastos. Tienes 300 y tantos envidiosos negativos. Yo te bendigo en el nombre de Cristo Jesús y tu sigue a si. Saludos.
no es cuestion de evidia es que esta mal hecho trato pero no le salio bien estas cosas pasan
@@danieldennis2968 parese que si tiene envidia usted porque lo iso paso a paso sin rodeos y le quedo muy bien 👍que más querian
@@raquchinirodriguez3371 pensé igual que tu, saludos aquí andamos en el mismo canal🤗
@@danieldennis2968 porque decis que le salió mal ? están perfectos, una receta muy bien explicada y facil de hacer .
@@adrianaromani116 ya la hiciste te quedo bien el pan no leudo corectamente yo soy panadero solo con ver yo se que no quedo bien
Netamente casero diferentes formas y tamaño. Debe saber muy bien con una taza de café a cualquier hora. Gracias por compartir tu proceso. Saludos desde Panamá
Me encantó tu receta 😍. Muchas gracias, se ve fácil de preparar.
Yo le voy a poner encima ajonjolí y en la masa le agregare unos granos de anis; creo que quedará mejor.
Claro que sería muy buena idea 💪😎🔥 tu si sabes 😁
si es muy rico igual yo subo videos de cocina por que me gusta Enseñar lo Poquito que yo se tenga un feliz dia
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Los voy a empezar hacer ojalá me queden ricos💪💪😀😀
Con fe te saldrán super ricos 🤗😋
muy bien esplicado y sin tantos rodeos q bien
Que buena receta👍 gracias por compartir. Se ve tan rico😋😋
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Buenos días 🌞 mí amigo me encantó su receta los haré mañana pero rellenos con queso y me quedarán deliciosos seguro lo que noté que le echo la sal con la levadura y no dobló la masa osea no creció, dicen que la sal se le coloca es a la harina, bendiciones para ti desde Cariaco Venezuela reciban un abrazo grande 🙏😋💕😘
La explicación, el tiempo , la música y el conocimiento en sí. Que excelente trabajo!; Gracias! Una pregunta : Es necesario añadir azúcar?
Me inscribí me gusto la receta y la sencillez que lo explicas Gracias felicitaciones
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Presiso y consiso así es 👍 al grano sin mucho que decir,y el que pide más es porque no lee o pone atención, buenísimo 👏 felicidades
espectacular explicación que higiene y practico lo hare en casa mil gracias
🤗😋😋💯👏
Que ricos ,gracias
Muchas gracias por la receta
Lo acabo de hacer y me salió fabuloso. Y cómo recordé unos corderitos muy simples que hacia mi madre separé una porción de masa y armé algunos. Salieron geniales. Gracias por la receta.
th-cam.com/video/K-z0myuoa1c/w-d-xo.html
th-cam.com/video/eF6VZWaBzlQ/w-d-xo.html...
Excelente receta! Lo hice ayer y acabó en la noche, ahora estoy volviendo a hacer porque es delicioso!! Le encanta a mi familia. ¡Gracias!😊😋
Cuanto tiempo quedaron blandos .es para venderlos en mi guagua
@@angelrobles2930 no se porque en un día mi familia lo termina, nunca dura más de 1 día jaja
Buenas noches, esto pan es de sal?
@@elainenunes3292 Hola si es salado
@@richard__1994 muchas gracias, saludos de brasil 🇧🇷
M gusto el pan Dios bendiga tengo q hacer😊
Muy rico y fácil mil gracias
Excelente video, y super delicioso el pan, me salió tal cual se ve, y es riquísimo. Gracias!!! 👏👏👏👏
me encanta por el hecho de trabajar con guantes eso para mi es que ya me suscribí, eres estupendo y tu receta también
Muchísisisisimas gracias 🤗😋👏
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muy buena receta , y muy bueno......gracias
Muy bien explicado, riquisimos los hice ,siguiendo tu recesta,gracias x compartir!!!
Yo también me suscribí. Ya se lo reenvié a mi viejita para que me haga pan. Se lo recompensaré a besos.
Me encantó gracias esta semana lo hago aquí desde España 👏👏
Genial 🤗 saludos 😋👏
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Me encanto creo que me saldrán buenísimos gracias.
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Justo lo acabo de sacar del horno y quedo estupendo gracias 🎉suave y un color por fuera ufff exelente video
Cada vez que lo hago me queda igual de bueno
Buen provecho 🤗😋
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Un consejo: si pone una toalla húmeda debajo de la tabla, no se le va a mover y puede trabajar más fácilmente.
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Fuerza de mujer en español
Fue lo primero que me llamó la atención, que incomodidad jajajaja
De una libra de harina salen 16 panes
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Esos panes seven super ricos
Muy bueno está esto gracias......❤❤
Increíble video!! Bravo!!!
Muchas gracias 🤗👏💯
Gracias ! Lo intente y me quedo bien el pan , la textura quedo suave por dentro y crocante por fuera ..saludos !
Te quedo suave? Entonces lo intentare hacer. Gracias!
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Gracias por compartir tus deliciosas recetas
muchas gracias saludos 😃
Excelente video, excelente explicación y excelentes panes, me encantó. Hoy los hago, super fácil la receta. Muchas gracias desde Venezuela
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Qué rica panes!!!! megustA comer pan!!
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Señores los seres humanos nunca estamos conforme eso está a la vista para que partirlo!!!! hazlo así y parte en tú casa y disfrútalo.
Me encantó ya me inscribí porque va al grano no te cansas como otros videos que hablan demás.
Te saludo desde Santo Domingo República Dominicana. Gracias por compartir tus fácil receta que se ve deliciosa la haré hoy mismo.
Me gusto su receta por que lleva una cantidad de azucar minima lo cual es saludable. Ademas de la explicacion sencilla y completa, felicidades. Hoy me pongo a hacerlo
Muchas gracias 🤗😋
@@reichdi Ya lo estoy sacando de mi horno de piedra. Es una estufa rusa made in Mexico y en este tiempo de frio y cuarentena su receta ha salido super buena y de muy bajo costo, Yo uso leña y eso le da sazon a todas las recetas.
Lo hice y mequedo muyyy rico muchas gracias. Que paan mas rico. Gracias. MUchas gracias. ❤
REICHDI
AAUI MURIO EL MITO DE LA SAL CON LA LEVADURA JA-Ja-Ja-BUENO Y VEMOS QUE CRECIO MUY BIEN LA LEVADURA.¿PORQUE EL PAN CRECIO .?CORRECTO !!!!!! -¡¡¡¡¡¡ BRAVO REICHDI LO FELICITO ME AYUDO MUCHO
CON ESE TOQUE GENIAL
🤗👏👏
No creció lo suficiente y tampoco le quedo una miga buena por eso el guey no los abrió
No es ningún mito, es absolutamente inconveniente e innecesario colocar allí la sal, el leudado de la levadura
Me suscribo a tu canal, que rico se ven y muy bien explicado, muchas felicidades e infinitas bendiciones.
Qué lindos 🎉🎉los panes
Me parese genial la.forma.de explicar ecxelente eso fue lo.maximo
Min 6:30 cuando era niño, era feliz yendo a la panadería a comprar pan caliente cuando sentía ese olor acabado de salir del horno. Por eso para mí "no hay nada mejor que comer pan caliente recién salido".🤤😋
Cuánto mides y cuánto pesas?
@@ronaldoradke86 1.79 de altura y 80 Kilos
Exelente gracias hoy hice la receta me quedaron deliciosos soy de frontino antioquia 🙏🏻
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Excelente demaciado facil y muy buenos felicitaciones,
Gracias por su receta fácil
Regla de oro de la panadería: jamás pongas directamente, por ningún motivo, la sal sobre la levadura. Se puede colocar en otro momento, por ejemplo cuando comiences a amasar o, incluso, después. La sal tiene la capacidad de neutralizar a la levadura y nunca saldrá el pan como uno quiere: la miga será muy gruesa y con apariencia de cruda. Me parece que incluso el sabor se ve perjudicado, pues queda un poco pastoso.
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th-cam.com/video/Tac3baHQQ20/w-d-xo.html
Delicioso lo voy hacer mil gracias por compartir
La sal con la levadura es un contrasentido. Solo puede perjudicar.
Gracias por compartir esta regla tan importante. Laura de Peru
No se a ustedes, pero como que faltó que partiera o cortara un pan en dos para ver internamente.
Sii yo también!
Y yo 😮
Si Eso Me Imaginé Que Iba A Hacer. 🤔🤔
No lo hizo porque a su conciencia sabe que no le quedo bien, se ven muy masudos, exceso de harina.
Esos panes se miran que por dentro la masa está cruda.
Quería saber para poder hacerlo muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios le bendiga
Me gusta mucho como explicas y el pan seve rico jjjjj
Gracias por su receta,se ve muy fácil de hacer y se ven muy ricos los panecitos,suerte!!
Muchísimas gracias 🙏🤗🎉💯
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Mmmm! Me hubiera gustado verlo por adentro para ver la textura.
Yo igual
Yo tambien
Igual a mi
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Exacto. Muy lindo toro pero pensé k partiría uno. Estaba ansioso x ver su interior
estan muy ricos los panes
Muchas gracias, me encantó. Mañana lo voy hacer. T felicito.
te felicito por tu asepsia, aunque lo de la hojilla no lo había visto, bendiciones
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th-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/w-d-xo.html
Hey los estoy haciendo en este momento, les contaré cómo me quedaron después
Que rico se ven esos panes
Muchas gracias por compartir con medidas y todo
Pero cometió un error que hablan todos los panaderos que la sal no debe hecharse directamente con la levadura, ellos la unen con la harina y luego la mesclan con todo
Eso mismo observé. Yo aprendí que la levadura jamás se mezcla con la sal. Porque está disminuye el efecto de la levadura. Ta rara la receta.
Eso es un mito. Si la levadura es de calidad y si deja el tiempo necesario la levadura actuar, la sal puede ir junta con la levadura, en la harina, en la leche. Si la sal le va hacer daño a la levadura, se lo hará en cualquier momento en que ambas entren en contacto durante el amasado ¿O usted cree que la sal y la lavadura nunca se ven las caras? Por supuesto que se ven las caras en algún momento. Eso de que la sal hace que la levadura no actúe, es un mito. El único error que vi que cometió el pandero, fue que no peso las cantidades de masa, los panes no quedaron uniformes, unos quedaron mas grandes que otros, posiblemente el pan mas chico se cocino demás y el pan mas grande quedo crudo. Para que haya una cocción uniforme, se deben pesar todas las porciones y todas deben `pesar lo mismo.
No pasa nada, además es sólo una pizca, yo lo he echado junto con la levadura seca y no se me ha bajado, sin embargo si es levadura fresca si, pero tampoco es tanto, con que se disuelva primero no pasa nada, con masa madre si se baja, ahí si es recomendable que se haga primero la mada y después de 10 minutos de reposo se agrega la sal.
@@elbichito24 HOLA. QUIERO APRENDER HACER PAN, Y ME PARECE EXCELENTE SU COMENTARIO PARA EL QUE DESEA APRENDER.... FELICIDADES EXITO.
Y al mas q justo por ese dato quise ver q tanto habia subido la masa y no lo mostró , aparte me dio risa xq la masa no suelta gases como el dijo, se le retira el aire jajaja me causó gracia .. 🤣
Se antoja, pero como quedo de dentro?
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th-cam.com/video/HK_fe-HAW78/w-d-xo.html
Se ven exquisito gracias por la receta
buenisima receta grácias
Todo bueno. Pero faltó qué abras un pan, para ver la miga. Mínimo. Para la próxima 👍👍👍
Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕
Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕
Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕
Si hacen un prefermento o esponja la masa dobla su tamaño y salen mucho más panes. Y por favor, DEJEN DE USAR GUANTES. Mete la mano.
Parte del sazón son las manos sin guantes claro!!!!!!!!!!!!!!
Dime chomplix como se hace un prefermento ????
@@patriciaaraya5161 en una tasa coloca la levadura y cucharadita de azúcar, se agrega agua tibia a 25°, mezcla suave y deja que fermente hasta duplicar el volumen, toma unos 10 minutos. Luego la agrega a la harina y mezcla. Al resto de agua se le coloca la sal y se agrega a la harina con la levadura. Etc.
Me encantó explicaste fácil y claro 👍🤗😊🇻🇪🥐🍞🥖
Lo haré.Grasias por la reseta 🙂
Como recomendación no poner la sal en la levadura ya que la desactiva, x eso su masa se ve estresada hasta cuando la pone en la placa
Así es!
Y entonces donde y cuando la pone?
@@anasilviahernandez6118 cuando comienza a integrar la harina
Muy buen dato gracias
@@solanoopen Estresado quedé yo tratando de entender tu comentario, por no saber cocinar. 😂😂😂😂
Me gusto la receta, en mi vida he hecho tal cosa!
A mi se me olvidó pornele el huevo,se lo puse en la hora del ,amado😔 pero aun así seguí.... Y que creen?_los rellene de jamón y queso,todavía.
Muchas gracias por la receta.
Lo hice. quedaron muy ricos. gracias por la receta.
Mi hacho, la levadura y la sal son enemigos acérrimos
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Me ha gustado, pero te ha faltado abrir el pan y ver cómo queda por dentro, gracias
Perdón k imprudencia sé ve k nunca á preparado pan no sé puede partir pan caliente sé aplasta ó sé es mejor dejar enfriar un poco no le pidas al joven él ya sabe sí yo k preparado él pan de pulque con pulque también tengo k dejar k enfriar un poco yo felizito al joven sé ven ricos y los relleno á mí gusto tú sige con tus vídeos son buenos y hablas con muncha paciencia abrazos
🙌👍Gracias!! Voy a hacerlos!! Bendiciones✨️🤲
Hola gracias súper fácil y muy buena explicación
Parte al pan amigo faltó ver el interior
th-cam.com/video/K-z0myuoa1c/w-d-xo.html
Estaban calientes. El pan una vez salido del horno hay que dejarlo descansar unos minutos.
Primero que el pan no lleva huevo y segundo y más importante para que quede una miga aireada si es a mano hay que amasar mínimo 40 minutos.
Conclusión: este pan es un masacote
@@leandrozanoni5936 Pero por supuesto que el pan si lleva huevo. Eso depende del pan que se vaya a hornear. El Brioche, es un tipo de pan francés y suizo y si lleva huevo, lleva leche, lleva malta, lleva mantequilla y lleva levadura y hay un tipo de baguette francés y suizo (barra de pan) que solo lleva harina, agua, sal y levadura. La Ambrosía lleva los mismos ingredientes que el brioche, pero se le da otro tipo de amasado, se le agregan frutas confitadas y pasitas y una vez salidos del horno se espolvorean con azúcar glass y el resultado es totalmente diferente al brioche tradicional. Por cierto hay dos tipos de brioche que solo se diferencian por el molde en que son horneados: Brioche nanterre y el Brioche à téte. En las masas amasadas ricas en huevo (magdalenas, bizcochos, cakes, brioches, pan dulce, pan de sándwich, etc.) el huevo permite obtener una buena miga, permitiendo mayor emulsión al aumentar el volumen del batido, lo que repercutirá en un mayor esponjamiento . Los alvéolos (HUECOS EN LA MIGA DEL PAN) se deben mas que todo a una buena levadura y al tipo de amasado. También los panes ricos en huevo se conservan blandos durante más tiempo. Los panes se barnizan con yema de huevo batido o con una mezcla de yema de huevo batido con leche para que tomen un color más dorado y más brillante. Hay cientos de tipos de pan y no todos se amasan de la misma forma ni todos llevan los mismos ingredientes. Hay pan de trigo, pan de maíz, pan de cebada, pan de harina de arroz, pan de centeno, pan gallego, pan portugués, pan catalán, pan de coco, pan de guayaba, pan de azúcar, pan hebrero (un tipo de pan que antes de hornear primero se cuece en agua hirviendo), pan hecho en sartén, pan de hojaldre, pan con aceite de oliva y aceitunas, pan de órgano, pan sin levadura, etc. Los ingredientes varían según del tipo de pan que se vaya a hornear. Y si, el pan si lleva huevo. Soy maestro panadero y sé lo que le digo. Para hacer pan lo único que se necesita es cualquier tipo de harina, un poco de agua y una pizca de sal. Ni siquiera hace falta levadura, porque el buen panadero puede preparar una masa madre (agua y harina) y con eso hace lavar la masa y le sale un excelente pan.
@@elbichito24 el pan francés, las flautas, flautitas, los pancitos y mignons no llevan huevo, tampoco se los pinta. Este es el típico pan que se compra en panadería.
El amasada para este tipo de panes si es a mano son 40 minutos mínimo, repito en las panaderías usan sobador.
Algun tipo de pan podrá llevar huevo como otros llevan manteca, los menos.
La magdalena no es un pan
Muy bien estoy aprendiendo gracias
🤗🤗
Gracias ya estoy siguiendo los.pazos