음식 취향이 특이했던 조선의 왕들
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- * 조선시대 왕들은 어떤 음식을 좋아했을까요?
#조선시대 #임금 #음식
0:00 시작(태조)
0:47 태조
1:26 세종
2:43 연산군
3:42 광해군
4:16 숙종
5:31 영조
6:58 철종
7:46 고종
참고문헌
태조실록 7년 9월1일
태조실록 7년 9월 3일
세종실록 2년 8월 29일
문종실록 2년 5월 14일
『조선왕조실록』을 통해 본 한국의 차문화. 이상재, 정지훈.
한국민족문화대백과사전_김홍륙독차사건(金鴻陸毒茶事件)
서울정보소통광장_서울이야기_광해군이 매일마다 찾던 요리
문화재청 궁능유적본부_학술마당_왕의 죽음
한국음식문화_한식문화사전_사슴 꼬리와 사슴의 혀
매일신문_[신병주 교수의 역사와의 대화] 숙종과 천연두의 악연
KDI경제정보센터_왕으로 살기, 양반보다 힘들다?
푸드메드_환갑 넘긴 조선 임금 5명의 장수 비결
아주경제_‘조선시대 왕이 좋아한 음식’...?
농촌여성신문_“조선시대 왕이 좋아한 건강음식은?
머니투데이_'말고기'가 어때서? 연산군이 즐긴 정력보강제
문화일보_長魚, 맛도 영양도 참으로 ‘길~~~다’
굿모닝충청_조선시대 왕들은 어떤 보양식 먹었을까
프레시안_안동 김 씨의 '종마'로 키워진 강화도령
BGM (Artlist License)
1. big swagger - rhythm scott
2. gotta love instrumental version - yulee
3. time to mix blue and red and make a mauve - jake bradford sharp
4. make me mad instrumental version - ofrin
5. big swagger - rhythm scott
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선조전까지는 세자의 곤룡포는 왕과 똑같은 빨간색이고 모자는 익선관이 아니라 신하가 쓰는 사모였다고 합니다. 반영 부탁드립니다
태종과 세조는 각자 자기 부친과 입맛이 비슷했나요? 특기할게 없어서 안 넣으신것 같은데 그냥 궁금해서요. 단종이나 인종 명종은 제 명에 못 살아서 이해하지만 선조나 인조 같은 $같은 임금의 식성도 궁금합니다~
와 그와중에 나오는 마셔라 헬스크림.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마셔라 숙중...ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Muke87 ㅋㅋㅋㅋ 숙종:그렇다면 굴단 그 대가는 뭐냐? 라고 할거 같은 분위기 ㅋㅋㅋㅋㅋ
'광해, 왕이 된 남자' 에서 광해군 먹방장면이 아직도 기억에 남네요 ㅎㅎ
세종은 입맛이 완전 현대식이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탄산수썰까지 보고 박수쳤네
콜라에 스테이크 맛봤으면 눈 뒤집어졌을듯
식성도 그렇고 정책들도 그렇고
타임슬립이라도 했었던게 아닐까??
한글도 한글이지만 그당시 육아휴직같은것도 만들었다던데 ㅋㅋ
@@COMGOBLIN 신하들 집현전에서 (반강제로) 야근시킨거까지 현대인이 타임슬립한거 맞네 맞어ㅋㅋ
@@COMGOBLIN장영실 등용 경우만봐도 미래에서 오신분인게 분명하죠 신분 상관없이 능력 재능만 있으면 등용 채용이면 지금도 한다해도 학벌이 우선인데
이것을 수태익흐라 명하라
진짜 조선왕조실록은 대단하다...
몇백년 지난 지금 임금님이 좋아한 최애반찬을 알 수 있다니
기록이 진짜 자세합니다
자세한거도 자세한데 실록 문법도 완벽에 가까웠답니다. 문법같은거 틀리면 관련된 사람을 다 죽여버리거나 좌천시켰다 하네요
왕 파파라치들의 노력 덕분이죠
실제 태종때 사관 민인생은 태종이 경연이나 후궁과 있을때도 몰래 들어 갔다가 쫒겨나기가 부지기수 였고 심지어 자신이 사약을 먹고 죽기전에 잠시만 기다려달라고 한뒤 XX년 XX일 임금이 사약을 내려 사관 민인생 죽다.
라고 쓸정도 였으니.....
태조가 즉위 당일 먹은 식단도 있습니다. 물에 만 밥을 먹었다고 되어 있죠.
영조는 고추장과 꿩고기에 맛을 들여서 그것만 있으면 수저를 들었다는데 조종부라는 신하 집안에서 담근 고추장을 그렇게 좋아했다죠. 아이러니 하게도 조종부는 영조가 미워하던 신하 중 한명이었는데 평소에 "조종부 저놈은 꼴보기 싫지만서도 그집 고추장만은 버릴 수 없다" 라며 탄식할 정도였으니..
뿐만아니라 손자 정조도 할아버지 영조와 마찬가지로 고추장을 그렇게 좋아했다고 합니다
네이놈 게장왕!
순창조씨 맞지요? ㅋㅋㅋ
저날 고종의 아들내미는 살앗긴 햇으나 일주일간 중태에 빠지면서 얼마나 고통스러운지 이빨이 다 빠져버렷고 심지어 위장기능마져 많이 상해서 이후 섭생에 엄청난 장애가 생겻다고 하죠...
개솔ㅋ 무슨 신화쓰냐ㅋㅋ
니가 아는 지식수준에서 생각하지마. 팩트야 맞아. 공부 열심히해라 부족한지식에 아가리만 짖거리는게 보수정신병자가 될거 같은데 역사공부 조금만하면 어지간한 저지능장애인아니면 적어도 보수지지자는 안될태니까 공부좀하렴^^
@@user-hb6jo1vh5i너나 개소리처하지마 뭘안다고 씨부려
저날 고종의 아들은 살앗긴 했으나
눈알이 빠지고 각종 장기들은 녹아서 없어졌다.
@@user-hb6jo1vh5i그런데 그것이 실제로 일어났습니다
6:40
어디서 읽었는지는 기억이 안나는데 이렇게 행동한 이유 중 하나가 배고프고 지친 관리들이 괜히 싸우면서 시간 질질 끌지 않고 빠르게 해결하게끔 유도한 것이다... 라는 내용을 본 적이 있는 것 같아요
조선은 기록 하나 만은 진짜 잘한듯
기록관이 왕의 일거수일투족을 기록했으니깐
모국어 화자가 노인 10명밖에 안 남은 만주어도 조선의 기록이 넘치게 많습니다.
그래서 만주어를 글로 배운 사람은 발음이 더 한국어스러워요. 그 대부분 기록을 토대로 만들었다보니
지들은 일기도 안쓰면서 또 조선 혐오자들 납셨노
@@rollcake_politicsandgame 조선은 기록도 기록인데 문화 예술, 문학 건축물도 난 좋다고 보는데
@@하늘잉 근데 불쌍한 사실은 조선이 해방 되엇는데 조선 영의정 신하 의사는 전부 퇴직시킨게 이승만......
특히 영조 식습관은 끼니를 거르는법 없이 제때 챙기고 야채, 채소(채식)에 소식(小食)하며, 한 입에 백번넘게 꼭꼭 씹어먹을 정도로 식사시간을 길게 보냈다 함.
장수의 비결중 하나로 꼽히는 좋은 식습관을 잘 갖추고 있는 왕중 한명이었다함.
이거는 진짜 신기하다.. 우리가 과연 왕이 되면 귀하고 맛있는 음식들이 널렸는데 조금먹고 채소위주로 먹으면서 살수잇을까? 이거는 배민이나 요기요 공짜로 아무거나 다 배달시켜먹을수잇는데 야채식단위주로만 소식했다는거랑 똑같음..
@@kyu5435 영조의 어머니가 무수리 출신의 천출이었는데 입맛은 어머니를 따라갔나봅니다. 까다롭고 ㅈㄹ맞은(?) 성격은 아버지쪽을 너무 따라간 듯합니다.
제 이름이 영조인데
저도 야채 채소를 먹어요... 하지만 야채 채소로 폭식을 하네요
영조가 좋아한 음식 비빔밥, 탕평채 여러가지를 뒤섞어 먹는 것으로 점쟎은 음식은 아닙니다. 일본도 국에 말아먹거나 비비는 음식을 천시한 것과 같습니다. 경종이 비만이었고 영조는 마른 체형이었습니다. 사도세자도 거구였다고 합니다. 유아인은 역사 이미지에 안맞지요.
출신때문에 콤플렉스가 있어서 항상 자기검열을 철저히 한거같아요. 나중에는 편집증으로 변해 아들을 죽였구요ㅠㅠ
우유죽이 왜 귀한가 하신분들도있을텐데요
저 당시 조선엔 홀스타인 같은 우유를 생산하는 소가 없어서 임신한소가 잠깐 동안만 생산 할 수 있었다고합니다.
거기다 송아지에게 먹일 우유를 가져와 먹는것이니 송아지가 충분히 자라지 못할수도 있기에 우유를 채집하는건 송아지를 담보로 하는것이었다고하죠
전 오히려 조선시대에도 우유가 잇엇다는
사실에 웬 우유?하며 조금 황당햇음요
@@genie6462 대장금에 보면 우유죽을 중종에게 바치는 씬이 있죠
@@genie6462 우유는 소에서 나오는 거니까 그다지 이상할건 없죠? 물론 저때의 우유와 지금의 우유는 좀 다르기야 하겠지만 소 자체는 아아아아아주 오래전부터 있었으니까요
역사 잘 모르는 사람은 조선시대 때 우유가 있었다는 사실 조차 모름. 왜냐면 초등학생 1학년 때부터 고등학교 3학년 때까지 역사를 1~2등급 맞아왔던 나 조차 몰랐거든. 그런 내용 교과서 어디에도 안 나옴.
우유는 고조선 이전 수메르 때도 있었던 음식임 그 당시는 소가 아니라 산양과 염소에서 구해 먹음
고종이 커피를 좋아했다고 다들 알고 있겠지만 실제로는 커피만 콕 집어서 유달리 좋아한다기보단 그냥 서구식 예법에 따른 다과나 홍차,커피 등 전반적으로 즐겼다고만 나옵니다
심지어 와플도 즐기셨대요
무 뇌 고종 먹기는 잘쳐먹네~
ㅋㅋ 나라 팔은 똘추주제에 와플 ㅋㅋㅋ
@@chloes6275 그때 기준으로 보면 와플도 고급음식이긴 했죠
나라는 망해가는데 사치품이나 즐기는 왕족들 ㅋㅋ
강화도령 철종이 좋아한 음식인 순무김치는 강화도 특산 음식이기도 하죠.
왕이 되고 나서도 철종 본인이 왕이 되기 전에 살았던 강화도 지역에 대한 애착에 많이 남아 있었던 모양이네요
순무 ? 1990년대 후반에 등장했고 그 이전에는 없던 채소임
@@yaho8919 지금 순무는 다른 종이 맞지만 동의보감이라든가 기타 기록에도 언급되던 동아시아에서도 쉽게 보이는 작물이라 딱히 틀린 건 아님.
보라색 무우인가 강화대교 초지대교 사이에서 군복무 했기에 그 2년간 많이 먹어봄 일병땐 쌉쌀한 맛때문에 별로 였는데 상말쯤 되니 고향 대구 깍두기가 맛이 이상할정도로 그 맛에 매료 된적이 있었쥬..
@@yaho8919 kmmpm
세종이 고기사랑은 유별나다는 것을 보여주는 기록이 있었으니 세종이 태종의 상을 치르는 동안에는 유교예법 상 고기를 먹으면 안 되었는데 세종이 고기만 안 먹었던게 아니라 수라를 거의 먹지 않아 기력이 쇠약해지니 보다 못한 신하들이 "전하...그냥 고기를 드시옵소서" 라고 했다고 할 정도...
음식사 책보면 타락죽이 엄청 희귀하고 보양식 이어서 타락죽 만드는 접경지대 마을은 군역도 없었다 하는군요. 그래서 그 마을로 호적을 바꾸는 병역비리도 있었다고.. 인삼차 이상으로 생강차도 왕이 대접하는 음식이고, 미숫가루(선식)도 이것만 먹으면 신선이 될수있다는 고급 음식이었다고 하네요
빠다도 있었읍니다 ᆢ 열라 만들기 힘드
지금이야 그냥 발에 채이는 음식도 그당시에는 왕과 권세가들만 먹는거라니 참 아이러니하네요. 그래서 전 스크류바 하나에 임금이 됩니다. ㅎㅎ
@@candykrith1232 빠다가 버터입니다
요즘 우리가 황제보다 잘 먹는 시절이죠..
젖소없이 일반 소에서 젖을 내야하니까 엄청 적게 나오죠
현대에는 그런 왕들보다 더 푸짐하게 먹을 수 있단 말이지… 세상 살기 좋아졌다고 생각합니다.
푸짐하게 먹다가 각종 성인병에 걸려서 단명합니다
그렇게 잘먹은 왕들은 오래살지 못했고
소식한 영조가 젤 오래살았습니다
@@user-nh1ks4cz4q 소식하고 채소위주로만 먹으면 오래살수있지만 오래살 이유가 없는거같음
사실 조선 왕들은 타국 군주들에 비해 잘 못 먹었던 편입니다 ㅋㅋ 오히려 백성들이 육류 섭취율 높고 잘 먹었지요
@@GARENKINGKIM 오래사는게 문제가 아니라 성인병에 걸리면 죽을때 아프고 고생하면서 죽는게 문제. 아프면 병원안갈거 아니잖슴. 다 돈인데 병걸리면 주변사람들 고생시키기까지 해야함.
숙종냥이 수염 달린 게 너무 웃기고 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구글에서 어리굴젓을 검색하면서 세종대왕께서 어리굴젓도 드셨다고 하는데 어리굴젓이 없으면 수라를 안 드셨다는 일화가 있었다고 하고 가끔씩 밥이랑 같이 어리굴젓을 먹었는데 매우 맛있었습니다.
어리 굴젓 짭짜름하고 굴의 맛이 쌀밥과 잘 어울리죠… 침이 입안에 꼴딱!!!
종로 열차집가면 어리굴젓에 빈대떡을 주죠. 아주 별미입니다.
젓갈은 못참죠
세종 때면 고추가 아예 없었을 때일 테니 지금의 어리굴젓과는 전혀 다른 모양새였을 겁니다.
까다로운 이씨 새끼들 수발드느라 전국민이 고생했군요.
거기다 연산군은 검은 물엿으로 만든 엿을 좋아했는데 명나라에서 과일과 같이 사올것과 같이 만드는 비법을 알아오라고 할 정도로 좋아했죠.
그리고 연산군은 이로인해 충치로 개고생 하는데 고질적인 충치로 그의 신경질적인 성격이 더더욱 심해졌고 결국 그의 폭정에 영향을 줬죠.
그니까 이빨이 썩지 으이구 연산군 내이녀석
영조의 식단이 주로 채식에 하루세끼 소식을 하신걸 보니 정말 장수한 이유가 있는거군요
그 당시에는 어패류를 내륙으로 신선하게 운송하는게 더 큰 일이었으니 차라리 고기를 먹는게 백성들이나 관리 입장에서는 더 나았겠네요^^ㅎㅎㅎㅎ 고종은 60~80년대 이후에 태어났어야 했을 인물이었네요. 그랬으면 바리스타로 성공했을 텐데 하필 왕으로 태어나서... 채소와 담백한 음식, 술보다 식혜와 차를 더 좋아했던 걸 보면 성질이 온순하고 유약한 면이 강했나 봅니다. 식성을 봐도 당시 난세의 왕으로 적절하지 않았던게 분명히 보이네요.
그냥 작업하면서 오디오 안 비게 틀었는데 정신차려보니 일은 미루고 영상만 봤습니다.. 너무 흥미로운 내용, 재치로운 영상..! 앞으로도 많이 올려주세요!
실록은 진짜 어마어마한 기록물이다
영상에서는 다루어지지 않았지만, 영조 이 분은 고추장을 굉장히 좋아했다고 합니다.
아이러니하게도 영조에게 처음으로 고추장을 바친 사람이 사도세자 입니다
그래서 검소하다는 이미지가 있는데
그때 조선에 고추가 들어온지 얼마 안되서
고추장은 은근 비싼 음식이었고. 영조는 검소하게 먹었다기보단 웰빙으로 먹었다고 보는게 맞음
영조가 예민한 성격이라 소화불량을 달고 살았다고 하죠. 고추장에 잡곡밥만 갖고 수라를 받기도 했답니다. 그런 절식 덕분에 오히려 장수한것 같기도 합니다.
영조하면 이제 거진 척수반사적으로 게장하고 감이...앗...아...
@@love2mix ㅎㅎ 영조임금님 발작버튼 , 경종은 참으로 대인배였는데 과연 진실은 무엇일까요
영조는 훌륭한 왕이라 칭송 받지만, 같은 혈족이라면 상당히 피곤한 스타일이랄 거라는 것은 자명하네
저는.... 늙어서 주책맞게 어린 신부를 맞이하여 후대에 피해를준 선조 인조 영조 를 굉장히 안좋아합니다 영조가 정치는 잘했지만
참 피곤한인간이라고 생각합니다 경종이 그냥 영종을 죽이는것도 나쁘지않았을것이라 생각할 만큼이요
같이일하면 예민하고 피곤할 스타일이긴 함
철종에 대해 아는게 없었는데
이 영상을 보고 매력을 느끼네요 ㅎㅎ
몇가지 더 이야기가 있는데 연산군의 중국수박도 신하가 가지고오는데 다 썩어서 소용없다라고 반대하자 이후에 죽여버렸다고..(죽은뒤에 부관참시했는지 어쨌는지..) 또 영조는 고추장을 굉장히 좋아했다고하더라구요. 원래 고추장을 좋아하게된 계기도 사도세자가 진상한걸 처음으로 맛 보고나서라서하는데 궁에서 쑤지않고 어떤 신하의 집에서 쑤는 고추장을 가장 좋아했었다고..뭐 근데 이후 사도세자 죽인 뒤로도 고추장보면 죽은 아들 생각나서 못 먹겠다던지하는거없이 이후로도 고추장은 잘 먹었다고함...
뭐 아들이 뒤주 안에서쪄죽어가는 일주일간에도 밥 안 거르고 잘 먹었던 인간이니까요;;
게다가 그 신하 본관이 순창...
@@user-ze8ne7of8v순창 고추장
중국에서 서해항로 뱃길이 있었을텐데 ㅋ
신하가 충성심이 부족했네요 뱃길이용해서
찬물에 담궈서 오면 1주일이내는 충분히
신선도 유지가능했을텐데
영조특 : 흔히 매우 검소하게 먹었다 알려져 있지만 평소 당시 비싸디 비싼 향신료와 재료를 퍼부은 고추장을 매우 좋아하여 말년에는 이거 없으면 입맛 없다할 정도로 선호함. 당시에도 귀한 송이버섯과 전복을 즐겨 먹었음. 간단하게 말해 입맛 자체가 매우 값비싼 재료를 적당히 정갈하고 담백하게 즐기는 스타일임. 뭐 그래도 당대 타 왕들에 비해 식단이 검소했던건 사실이라 아예 틀린건 아님.
추가로 차가운 음식을 싫어한 이유는 아마 부족한 정당성으로 인한 암살에 대한 염려가 컸던 영조였기에 암살에 대비해 가열한 음식이 조금이나마 더 안전하기에 그랬다는 말도 있음.
자기 몸은 그렇게 잘 챙기던 사람이 아들한텐 왜 그랬대...??
@@user-wg2gl2lx5u 사도세자가 멘탈 나가서 사람 죽이고 다녀서 그럴걸요…? 기억이 안나네요
@@user-wg2gl2lx5u 어머님이라고 부르니까 이상하네. 여튼 (어머)님이 왕인데 형을 독살하고 왕이 됐단 의심도 받고 왕으로서 당위성도 부족해서 졸라 열심히 공부도하고 몸가짐도 삼가고 대신들 눈치도 봐가면서 열심히 왕노릇했음.
그러다보니 말년엔 대신들한테도 인정받고 백성들에게 성군이란 소리도 듣게됐는데 왕세자가 미쳐서 툭하면 사람을 죽이고 다니네? 칼로 베어죽이고 때려죽인 사람만 100명이 넘음. 근데 또 다행히 손자는 천재네? 세자한테 넘기면 나라가 망하던가 얼마안가 반란 일어나서 세자는 물론 손자도 다 죽을거 같은데 님이라면 어쩌겠음?
아들 재끼고 평화적으로 세손양위? 그런거 안됨. 중세시대임. 조선초만해도 양녕 재끼고 세종양위 가능했지만 저때는 이미 신분법이 공고해짐. 거기다 영조도 당위성 부족해서 개고생했는데 그냥 사도재끼고 정조 양위하면 어떻게 될지 뻔하지. 결국 영조로선 최대한 자기자손들 보호하고 백성들 희생 적게하는 방향으로 사도세자 죽인것임
@@user-wg2gl2lx5u 아들을 많이 봐준겁니다 사도세자가 아버지를 죽인다고 칼을 들고 설치고 다녔어요
연쇄살인마에게 보위를 물려줬어야 했나요
연쇄살인마 사이코패스는 아들이라도 죽이는게 당연한겁니다
인삼차를 좋아한걸로 봐서 몸이 찬 사람이라 찬 음식을 먹고 탈이 자주 났을 수도 있음
고종황제는 커피뿐만아니라 와플도 좋아했다고 하쥬
실제로 국립고궁박물관에서 영국회사의 로고가 찍힌 와플틀을 전시중이라고 하쥬
경종은 생전 왕조실록에 보면 개장하고 홍시를 무지하게 좋아했다고 합니다. 위병하고 약한 몸으로 태어나서 죽을 많이 먹었다고 기록이 있더군요...
세종대왕께서 영상에 나온 내용처럼 고기를 좋아해서 고기류를 즐기셨지만 운동량이 적어 신하들이 운동을 권할만큼 비만이셨다는 얘기가 생각납니다.
조선 왕실에서 대표적인 비만 두사람이 세종대왕과 사도세자죠
태조 고기 좋아하는 상남자라고 하다고 아플때 청포도 먹고 회복했다는게 좀 귀엽네ㅋㅋㅋㅋㅋ
호랑이 등 맹수도 과일을 먹는다죠
원래 잡채는 고기와 채소를 넣어서 볶은 요리로 우리가 중식당에서 먹는 고추잡채랑 비슷한 형태의 요리임. 잡채에 당면이 들어가게 된건 일제강점기 이후로 일제강점기 우리나라에 대규모 감자농장이 조성되어 감자에서 추출한 녹말로 당면을 만들 수 있게 되었고 그 당면이 음식 여기저기에 들어가게 되었다고 알고 있음. 그리고 여기서 우리나라에 조성된 대규모의 감자농장에서 감자는 우리가 고구마라 말하는 작물임. 김동인 선생님의 감자라는 소설에 나오는 감자도 고구마라고 함.
제주도방언으로 고구마는 감저, 감자는 지슬 이라고 남아 있어요 물론 요즘은 어르신들 말고는 그렇게 사용허지는 않지만 ㅎㅎ
@@bsofie1922지슬 영화 너무 슬펐는데...
세종도 고기 먹은만큼 운동 했으면 오래 살았을텐데...하필 하던 운동이 격방이라 운동량이 적었음
근데 더 신기한건 조선 평균 왕 수명이 47센데 세종은 고기를 그렇게 많이 먹고 운동량이 적었음에도 불구하고 53세까지 삼
타락죽이라 .. 허영만 선생님의 만화 " 식객 " 에서 타락죽의 이야기가 나오지요 외국인 음식 평론가가 한국에 전통 유제품 식을 찾고자 몰래 한식의 정점인 운암정에 다녀갔으나 나오지 않아서 무척 실망하고 떠나버렸죠 이후 다시 찾았을떈 주인공에 의해서 타락죽을 가져오니까 무척 기분이 좋와져서 그자리에서 다 먹은 에피소드가 기억나네요
이야 그 에피소드 오랜만이네요 ㅋㅋ 기억이 절로 나네
지금은 밈으로 유명해진 그 외국아재 ㅋㅋㅋㅋ
엌
"위선의 맛"
오랜만이네요 식객 ㅎㅎ
4:40 굴단 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정종이 서거했을때 세종이 고기를 먹지 않는것을 본 태종이 "내가 죽었을땐 고기 드시게 해라"라고 했다죠
그 당시 기록에 세종이 고기를 안먹으면 수라전에서 비상이 걸릴 정도였으니 얼마나 고기덕후였는지 알수 있죠
아들바보
나도 고기 좋아하는데ㅇ....
유언에 아들 고기 먹여라는 아버지는 맘이었죠~~~
진짜 피바람부는 무서운 왕이었지만 그도 결국 아들 사랑하는 아버지
숙종때였나? 송편에 관련된 재미난 썰도 있다 들었는데 음식에 대한 이야기도 따로 한번 다뤄주면 좋겠습니다
조선판 악기바리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아하 그 송편!ㅋㅋ
세종이 탄산수를 좋아했던게 말년에 당뇨때매 갈증이 심해서 그랬다고 생각하면 좀 짠한..
ㅠㅠ
눈병때문이었음둥
@@bambo2034 눈병도 당뇨합병증때문이겠죠
ㅛ 발음이 엄청 특이하시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재밌게 잘 들었습니다 감사합니다!
예전에 본 책에서 궁중요리 관련 이야기 였는데 고종황제가 의외로 좋아하던 간식중 하나가 동치미에 국수를 말아오는것 이었다고 함
순종은 독커피 사건 이후로 건강이 많이 안좋아져서 그냥 물에 밥 말아먹는 일이 자주 있었다고 함
퍄퍄킴 느므 재밌고 어디에도 없는 유익한 정보를 재밌게~~~늠 좋구나!!!
말투나 목소리도 유쾌함 !!!
더 재밌는 내용 쭈~~~~~욱 !!!
아 저 냥냥이 캐릭터 느므 조아 !!!
4:28 단, 유일하게 금손이 앞에서는 다정다감이죠. :)
깨알 정보 야채는 일본어가 아닙니다!
야채의 야는 들 야 (野)를 쓰는데 사람 손을 타지 않고 야생에서 자란 나물을 의미한답니다.
세종실록에는 독이 있는 야채(들나물)를 먹고 죽은 사람이 있으니
이름 모르는 야채(들나물)를 먹지 못하게 하라는 글도 적혀있습니다.
맞는 말씀입니다. 일본에서는 그냥 통칭해서 야채(야사이) 라고 부르기 때문에 그런 오해가 있는게 아닌가 싶습니다.
말씀해 주신 의미만 갖고 보면 일반적으로 우리가 먹는 풀 중에서 야채는 거의 없다고 봐야겠죠. 그러니 엄밀히 따지면 야채가 아니라 채소라고 부르는게 맞기는 합니다만.. 그 이유가 야채가 일본어의 잔재이기 때문은 아니지요.
@@nkalabinka6266 사실 우리가 쓰던 말이 역으로 우리에게 들어온게 여럿있다고 봅니다 대표적인 민중의 질적상태 시민의식 을 뜻하는 민도 라는 말도 현대의 우리가 안쓸뿐 우리말이죠 한자이긴 하지만
덕분에 지식하나 얻었어! 아리가또 !
@@user-xl9ck3mq4f 동무도 순우리말이더라고요. 북녘에서 들고 가서 그렇지...
야채=사람의 수고가 들어가지 않은 산과 들에서 취한 식물(쑥같은거)/채소=사람이 농사로 지은 식물(상추 깻잎)
정말 생각못했던 주제 진짜 좋네요
아니 이분 이름이나 프사나 댓글란에 등장할때마다 뻘하게 터지네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한일합방 이후에도 조선의 왕실은 이왕가 라고 불리며 명목상으로는 기존 일본의 화족들보다 높은 위치로 대우받으며 살았습니다.
은근한 차별은 물론 있었겠지만 기본적으로는 일본 귀족가 이상으로 대접받으며 잘 먹고 잘 살았다는 것이죠.
조선인은 왕족이고 뭐고 전부 평민으로 만들어버려라! 가 돼서 비참하게 살았다는 결말 보다는 나은건가 싶기는 합니다만...
당시 조선왕실이 일본의 식민지로 전락하는데 책임이 없지 않을텐데... 씁쓸한 기분이 드는건 어쩔 수 없군요.
왠만하면 멸망한 왕족은 고귀한 혈통이라며 대우는 받았죠
영국에 패한 남아프리카의 줄루왕국의 마지막 왕이나 프랑스에게 망한 베트남 왕실처럼 망국이라하나 엄연히 귀족과는 급이 다른 왕족이거든요
이왕가의 행실이 어떠했건 대우받는것 자체를 지적하는건 그 시대에 대해 이해하지 못한다는 겁니다
한일합방에 대해 고종을 비판적으로 평가하지 못했던 이유가 어찌 되었든 조선왕국의 정통성을 가진 인물이라 함부로 하기가 껄끄러워서 그런듯
텐진조약으로 청나라 군대가 들어오면 일본군도 들어오는데 그럴리 없다면서 동학때 청나라 부른 고종. 청군이 들어 오니 일본군도 들어오고 경복궁 점령하고 청일전쟁 일으켜 이기고 을미사변......
원래 망국으로 가면 저항하는 왕족은 다죽이고 항복하는 왕족은 대우해줍니다.
조선말기에도 저항하는 왕족이 1~2명정도는 있었던 걸로 알고 있습니다만, 기록이 사실상 말살되어 그시대 npc취급으로 넘어갔습니다.
이승만이 재산 몰수해버렸죠
와우~~~~~~~~~ 너무 유익한 영상이였어요!!!!!!!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
5:35 이야 오래 안 사실수가 없는데요
캐릭터 넘 귀엽당.. 내용도 재밋고 신기하네용 ㅎㅎㅎ
고종의 말년이 잘먹고 잘 살았다로 끝내기엔 조선왕들중 독살로 의심되는 가장 강력한 4명의 왕들중 한명이라 뒤끗이 좀 씁쓸하네요..
오늘영상도 너무 유익하고 재미있었습니다!정말로 감사합니다!
임용한 박사님께서는 세간에 알려진 세종의 고기 편식은 오해라고 하시더군요. 태종이 효성이 지극한 세종의 성격을 생각해 상중에도 고기 잘 챙겨먹여서 몸 상하지 않게 하라는 기록을 사람들이 오해한 거라고 하시더군요. 뭐 임박사님께서 고기 편식에 대한 다른 기록을 놓치셨을 가능성이 없진 않겠지만, 정종 상중에도 고기 없이 밥 잘 먹었다는 기록이 있는 걸 봐선 세종의 고기 편식은 저도 오해라고 봅니다. 당시 사람들이 술을 약으로 생각해서 챙겨먹었듯이 고기도 마찬가지로 신경써서 챙겨먹었다고 봅니다. 세종의 고기에 관한 실록 기록을 봐도 대부분 술과 고기를 상으로 하사했다는 기록이던데요. 세종이 인기가 많으니 별 것도 아닌 게 다 화제가 되는군요. ㅎㅎㅎ.
세종이 기름진 고기를 즐겨먹고 야채를 먹지 않아서 온갖 질병이 다 있었어요
체중이 130kg였다고 하고요
채소를 즐겨 먹는데 130kg가 될수는 없죠 김정은하고 비슷한 상태였던겁니다
다 북쪽 김가 누가 뭘 좋아했다는 내용을 따지는 격.
구독 누르고갑니다 잼나요 역사공부
이런 역사의 뒷 얘기 좋습니다. ^^
영조가 장수한 이유가 있구나 ㅋㅋㅋㅋ 의사가 입이 마르고 닳도록 얘기하는 하루 세끼 일정한 시간에 채식 위주로 붉은 고기는 피하고 소식하며 꼭꼭 씹어서 먹는 교과서 같은 식습관을 가지셨네요
응 유전자
@@korikori2221뭔 유전자노 ㅋㅋㅋ 조선왕조가 다 한뿌리인건데
@@user-tc2nf2ix4m고기조아
@@user-xk6dl6vo6t엄마쪽은 걍 없는거냐? 여자를 천시한 조선이라 여자쪽은 유전이 안됨?
@@user-tu5pi8cw3v그렇긴한데 조선왕들은 세끼만 먹은게 아니라 중간중간에 식사를 더해서 하루 다섯끼 먹었대요 그리고 소식은 장수의 비결도 맞구요
영조 꿩고기 좋아 했다고 알고 있는데.. 기름기가 없고 담백한 꿩고기는 지금도 고급 음식인데 그 때는 더 귀한 음식이였다고..
4:41 도적냥이 존귀 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 타락줃 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거학교에서 틀어줬는데 재미있어서 찾다가 겨우 찾았네요 너무재밌어요
청포도 저도진짜 좋아하는데.. 이거보니 하나사야할듯
애초에 고종은 방계혈족으로 왕위와는 거리가 멀었음.. 한마디로 왕이 될수 없었던 위인이었음..
재밋당 ㅎㅎ 고마워요
한결 같은 세종대왕님의 고기 사랑... 너무 유명하죠
참고로 조선시대 고기는 오늘날의 고기와는 좀 달랐습니다.
일단 냄새가 엄청 심했습니다. 오늘날의 소나 돼지들은 품종 개량과 과학적인 사료 배합을 통해 냄새가 최대한 덜 나는 소 돼지로 완성됐지만
조선시대는 일단 그런게 없었기 때문에 아무리 마늘과 된장으로 냄새를 잡으려고 해도 먹기 힘들 정도로 누린내가 심했습니다. 그건 뭐 중세시대 어느 나라든 다 마찬가지였고.
육질도 당연히 오늘날의 고기와는 다르게 질기고 딱딱했죠.
아 그래서 동그랑땡이나 육전으로 먹은건가?
증거있나요
이분은 소설을 쓰시네...
조선에서살아본것처럼말하네 ㅋㅋㅋㅋ
그 시절 잡채에 일번백성의 경우에는 찹살전병이 들어갔지만, 사대부나 왕의 수라상에는 귀한 꿩고기를 길게 찢어넣었습니다. 꿩의 경우 기우제를 지내는 등 고기를 먹지못하는 시기에도 그 맛이 다백하고 살짝 아삭거리는 식감을 핑계로 야채라 우기며 먹기도 했었죠. 지금도 북한에는 잡채에 당면을 안쓰고 토종닭 가슴살을 넣는다 하고, 김일성의 경우에도 유난히 꿩고기가 든 잡채를 좋아했다 합니다.
조선전기 의전서인 식료찬요에는 호육이라해서 여우고기가 언급되어 있는데, 실제로 여우는 고급음식중에 고급음식이었다고 합니다.
흔히들 개고기를 단고기라고 알고 있지만, 실제로는 여우고기를 말합니다. 설화에도 등장하는데, , 여우고기는 과일향이 나기에 생으로 먹는것이 낫다고 할 정도라네요.
소고기 육회를 먹을 때 배를 채 썰어 넣어먹는데, 이게 여우고기 맛을 흉내내기 위해서라고 합니다.
아직도 여우고기 풍습이 남아있는 북쪽출신의 태조대왕께서 진짜 좋아하셨던 고기가 소고기가 아니라 아마 여우고기가 아니었을까 싶네요.
그러고보면 없어진 식재료가 참 많은 거 같네요. 꿩 여우 토끼 ... 그리고 멸종위기라서 금지된 고래도.... ㅎㅎ
꿩이랑 토끼는 지금도 구할수 있고 고래 역시 다 판매함.고래는 대놓고 못잡으니깐 고래 다니는 길목에 그물 쳐놓고 고래 걸릴때까지 기다리다가 그물에 고래가 걸려들면 고래가 굶어죽을때까지 며칠동안 확인하다가 죽으면 그거 가져와서 직판장에 넘김. 한국에서 고래는 '자연사' 한 개체만 판매가능한데 당연히 이런식의 헛점을 이용해서 고래를 잡아 유통하는거지.
1111ㅣ지
ㅡ
아주 재밌었어요. 👏👏👏👏👏👏 당쟁이나 부자간 갈등등의 영화나 드라마에 많이 다뤄진 소재가 아니라 아주 참신했어요.
음식 좋아하는 왕하니 세종대왕님이 생각나에요. 고기에 진심이였던 세종대왕님!
7:54 고종이 야행성인 이유는 서구 열강에 의해 무능해진 조선에서 언제 일본에 암살을 당할지 모른다는 두려움에 밤에는 항상 깨어있어야 한다는 것입니다
명성황후 시해까지 일어나는 바람에 아관파천을 할정도로 무서워하셨죠
고종이 커피를 좋아했다는 설은 정설로 여겨졌지만
고종이 커피를 좋아한게 아니라 마시던 여러 차에 커피가 있었을뿐 이라고 하네요
구독자 20만 축하드립니다
실제로 세종실록에 보면 세종대왕님이 고기를 많이 드셔서 인지 비만증상이 있었다고 기록되어있다네요.
4:40 마셔라.. 숙스크림...
왕자께서 직접 요리를 하셨다니 ㅇㅅㅇ!
호호호..재밌어요. 구독 좋아요 하고가요.
자주 놀러 올께요!^^
안녕하세요 잘보고갑니다 화이팅 하세요 좋아요 찜하고감니다 와우 클래식 짱짱
이성계 드라마많이봐습니다
조선의 국왕들 가운데 가장 오래산 국왕이 영조인데 영조의 식단이 보리밥, 야채 등 검소하면서 깨끗한 웰빙식인걸 보면
역시 많이 먹는것보단 소식하는게 건강에 좋고, 자극적인 고기 요리보다는 야채를 먹는게 몸에 좋은듯.
근데 고추장은 그당시에 비싼 재료였던 고추와 각종 향신료를 쓴 장이여서 그당시엔 검소한 재료는 아니긴 했음. 그래도 그걸 감안하더라도 영조의 밥상은 다른지역 왕에 비해 굉장히 검소했죠
83세~
@@tloa_ 스님들이 가공식을 해서 그런겁니다
고기는 안먹는데 채소를 튀겨먹고 밀가루음식먹고 달고 기름진것 먹고
자연식을 안해서
요즘 스님들은 성인병이 있다네요
자연식을 하는 스님들은 건강한데
맛있는 음식에 길들여진 스님들은 각종 성인병에 걸려요
사실 한국 음식에 당면이 들어간건 그리 오래된 일이 아니죠.
일제강점기 때부터 들어갔다고 하네요
사랑해요 퍄퍄킴
세종대왕께서는 잔치에서 자기랑 왕실 사람들 잔치상에 고기가 적었다고 관계자가 문초하신 적도 있다고 하시더군요. 실록에 "나를 능멸하는게냐!!" 하고 관계자에게 화를 냈다는 기록 ㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋ
영조는 신하들에게 본인이 장수하는 비결은 검소한 식사와 옷 덕분이라 늘 자부했다고 합니다.
다음에는 역대 대통령들의 밥상에 대해서 다뤄주세요! ㅎㅅㅎ
영삼이는 칼국수 대중이는 홍어랑 민어탕 무현이는 모르겠는데 피아제겠지. 이명박 전 대통령은 솥밥, 전두환 전 대통령은 갈비였나? 육류였던건 확실 ㅇㅇ
대통령 전속 파파라치가 없는 이상 그건 못합니다..
@@Gachazong 대통령들이 먹는 식단이나 좋아했던 음식들은 기록이 없거나 기밀사항인가요?
@@maus4033사실 요즘에 남의 밥상을 일거수일투족 알아보려는 사람이 있으면 친한 사람이 아닌 이상..
@@Gachazong 대통령들이 좋아하던 음식이나 술 모두 기록으로 남아있습니다 ㅎㅎ
저 태조 7년 9월 1일은 바로 1차 왕자의 난 직후입니다. 사랑하는 아들들과 아끼던 신하들이 하룻밤 사이에 도륙되는 모습을 병석에 누운 채 지켜봐야 했던 태조가 새 세자인 이방과와 신하들에게 양위 직전 마지막으로 요구할 수 있었던 사치였죠
공부하기 싫은데 고양이 캐릭터가 너무 귀여워
영조는 고추장도 즐겨먹었다고 하죠
09:04 뼈있는 한마디네요ㅎㅎ 망국의 왕인데 지 먹을꺼는 잘챙겨먹는ㅋㅋㅋ
조선 왕가는 일본 패망할 때까지 잘 먹고 잘 살았으니 뭐 ㅋ
초정 좋죠 ㅎㅎ 행궁이 집근처러 옛날에 놀러가봤죠
0:39
"그런 거까지 적는거니?"라고 말하셨다.
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아마 숙종이라면 그 귀하디 귀한 타락죽을 아마도 마음껏 먹을수 있었을거임. 젖소가 아니라 나오는 양이 정말 적었다고 하지만 한 사람이 먹을정도는 나왔겠지 뭐.
세종께서 탄산수를 좋아하셨다는 사실이 놀랍네요
갑자기 세종께서 현대 음료인 콜라를 드신다면
콜라를 어떻게 평가하실지 궁금해지네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
한모금 하시자마자 수랏간에 이거 만드는 법 알아오라고 했을 듯 싶네요
콜라가 원래 소화제 각성제 역할 하던 일종의 약이었으니 정신이 번쩍 드는 게 밤새워 공부에 좋겠구나 하며 이 탄산강한 서양수정과 우리도 널리 먹자 하며 좋아했을 듯
그것도 기억나네요
태종이방원서 이지란이 산에서잡은 노루잡아오는장면
그리고 어제 이방원서 사관을 편전에들여야하나마나로 대신들이 토론배틀한것도..
참고로 숙종이 좋아했다는 타락죽은 일반적인 음식이 아니라 의원의 처방이 있어야 먹는 일종의 약품과도 같은 음식이었습니다.
조선왕조실록은 정말 대단한 유산이 맞다.
잘 봤습니다. 인터넷에서 이순신 제독님이 드시던 음식이란걸 보았는데 과동침채가 김치의 한 종류인가요 ? 아, 언제 시간 있으시면 고려 무신정권의 역사좀 해주실수 있나요 ? 일본 막부,조선의 무관들이랑 비교해주시면 더 좋을것 같습니다.
과동침채는 동치미의 옛 이름인 것으로 알고있습니다.
태조가 샤인머스켓을 좋아했다라 나도 샤인머스켓을 좋아하는데
ㅋㅋㅋㅋ오늘은 고기를 먹으면 안돼ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽네..그림도 귀엽구
왕 : 방금 건 기록하지 마라.
신하 : ‘방금 건 기록하지 마라.’ 라고 말씀하심 기록….
세종의 고기사랑...... 아플떄도고기... 힘들때도 고기..... 세종이야 말로 일류다...!!!
노예1호(황희)가 아프다고 하니 고기를 보내며 "고기먹고 일해" 라고 말한건 유명하죠
@@nsequation1206 끝까지 백성들을 위해 노예들을 쥐어 짜신 세종대왕님.ㅠㅠ
@@slavecoder9928 그런데 눈에 병이 나 보지 못해서 다른 이들이 이왕(세종대왕)의 읇는 소릴 책에 적으며 편찬한 것 같아요.
9:04 마지막엔 특별하진 않지만 뼈가 있는 한마디네요.
영조가 오래산건 아무래도 먹는것보단 스트레스가 없어서 일거 같음
거의 자기 뜻 대로 한 왕중에 하나였으니
세종대왕 픽인 초정리 물로 만드는 탄산음료가 천연사이다&맥콜임ㅋㅋ 킹갓근본음료 투탑
ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋ 최대단점은 김이빨리빠진다는거
맥;;;:콜??? 고...연;;;;
ㅋㅋㅋㅋㅋ 어김없이 썸네일이 겁나 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저런 건 다 어디서 따와서 그린거예요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전광렬 크림빵 먹는 연기 찾으면 저 짤 원조가 나와요
마스코트냥이.
중성화 된 젖소냥.
너무귀여워요
까다로운 분도게셨지만 서민적인 분도게셨군요 몰랐어요 잘봤습니다