Could you teach us what's in this rose sauce ,please? I don't find anything about this sauce on internet as I don't understand a single word of Japanese notation,I'm sorry..
@ thanks for your extensive reply! I'll look to my local grocery stores or online shops,but most industrial Japanese sauces in Europe don't taste very good. Fortunately I am lucky enough to find quality organic Tamari to make Teryaky,etc... I have no doubt your local food is much better,by the way!
Thank you so much to have it translated to English so I am able to read your response. Yes remembering the history of how it was is something to remember and never to forget ❤ thank you for sharing your story 😊
Thank you for watching the video. Bara Sauce is a sauce made in Nagata-ku, Kobe City, Hyogo Prefecture. It is used in dishes such as yakisoba, tonkatsu, and okonomiyaki.
@@eatlikealocal oh,thank you very much! I'm going to search more information about this ingredient. Asian food is so different from my European culture that it's intriguing and probably delicious without a doubt.
@ yes thank to both of you for your help!! Since my previous comment,I've watched a video about a Japanese farmer cultivating konnyaku. It looks like the black truffles we have in Europe but the farmer said konnyaku is like some kind of potatoes. I would love to cook more Jaoanese food at home but unfortunately I don't find many ingredients. Love to Japan from France! ✌
今日UPされた事に意味がある。
大変嬉しいです😂
@@aatti1149 I'm sorry I cannot read Chinese so if you could translate it for me that would be awesome. Thank you
@@maryannmulholland-vu6mq that is not chinese dude it is japanese
That is not chinese it is japanese. He said its meaningful that it was uploaded today. Im very happy.
作ってる人が一番うまそうに食ってるのいい！
うわぁ～食べたい そう思わせる迫力があります😊カッコイイ背中です
ありがとうございます😊
いつ通ってもお客さん並んではる人気店やね！
たまに持ち帰りして🥡食べます
量もあってソースが美味い！！
ぼっかけとそばにソースが絡んでばつぐん！！ほんで安い！
今日は阪神淡路大震災の日やから合わせたのかな。
苦労もされたやろな。
めっちゃ旨そう❗️
どんどん引き込まれてしまう動画アップありがとうございます。
見た目だけでも、美味しそうなのが、わかります。
あと…本当に仕事がキレイで無駄がない。アバウトではなく、ひとつひとつ計量器で計ってやってはる。
全てにおいて、きちんと大将のマル秘マニュアル的なもので完成されていて、観ていて気持ち良いです。
一度是非行ってみたいお店ですね。
作っている画面から美味しさが
伝わります😊
ここ美味しくて大好きなお店です。
数年前まで徒歩の距離に住んでましたが、地下鉄沿線に引越してからはご無沙汰で動画見て恋しくなりました。新長田楽園やー
ここは旨いで❤
食べたなるなぁ❤
もしやと思ったらやっぱりそうだったんですね。
この動画で好きになりました😂
是非とも食べに行きたいなあ、でも大阪は遠すぎるし…
薔薇ソースはほんとに美味しいです我が家でも常備してます
Could you teach us what's in this rose sauce ,please? I don't find anything about this sauce on internet as I don't understand a single word of Japanese notation,I'm sorry..
ばらソースはこのお店のある神戸、長田地区で作られている地元のソース会社です。
中には塩、アミノ酸、オニオンパウダー、トマトペースト、香辛料、カラメルなど色々表記されています。
アレルギー系は卵、牛乳、ピーナッツなど入っていません。もちろん豚肉も。
日本には地元で昔から作られる美味しいソース会社がたくさんあり、愛されています。味が違うのです。お気に入りのソースをお試しくださいね。
@ thanks for your extensive reply!
I'll look to my local grocery stores or online shops,but most industrial Japanese sauces in Europe don't taste very good. Fortunately I am lucky enough to find quality organic Tamari to make Teryaky,etc... I have no doubt your local food is much better,by the way!
こんなんめちゃめちゃ通いたいやつ…長田の人が羨ましい！
料理の仕込みシーンが好きですね‼︎😊
焼きそば、ぼっかけ焼きそば、ぼっかけそばめし、豚焼きそば、豚そばめし、ご飯お味噌汁セット、美味しそうですね。
長田は阪神大震災で火の海になったり倒壊した家屋が無数にあって大変だったから長く続けてほしいね。
たまにキャベツ入ってるのか分からんぐらいのお店あるけど麺が隠れるくらい千切りキャベツたっぷりなのはイイですね。今キャベツめちゃくちゃ高いので大変ですよね。
こちらのお店は食べた後、何時間も口の中が美味しいです😃
Makes my mouth water 😂 it looks so delicious.
I love to watch these cooking videos before sleep!
ここで“ばらソース”の美味さを知って家でそばめし、焼きそばするときはばらソースを使うようになりました！
ここ美味いよ👍
ばらソース、どべは特に美味いんですよね！メーカーさんは基本お店にしか卸しておられないのでイカリさんにはよく行きますね！みんな行くべし！マジで美味いでｗ
ここの焼きそば美味しいですよね。キャベツの切り方が麺にマッチしてて、ぼっかけとソースが組み合わさって最高、そして家で焼きそば作るときもキャベツの切り方を真似するようになった笑
食べに行きたい😄
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸 Nice food tour video and food looks delicious 👍🏽👍🏽
great content
盛ります!盛ります!さらに盛ります
黒毛和牛前面に推してくる
I would love to eat there but I can't because I live in the U.S.A, the food looks sooooo delicious. But I enjoy watching the show 😊
今から30年前の1月17日の早朝、この町を含む広い地域で大きな地震があり、沢山の建物が壊れ、沢山の人が家を失い、沢山の人が亡くなりました。今は新しい街並みになり、このお店もその中にあります。
その日のことを思い出し、忘れないために私たちは暮らしています。
その日に、この動画をあげたことで、また私たちはあの日のことを思うのです。
Thank you so much to have it translated to English so I am able to read your response. Yes remembering the history of how it was is something to remember and never to forget ❤ thank you for sharing your story 😊
Yummy 😋 wished I was there eating. It's 12:30 am and watching is making me crave it.
うちの近所にこんな店が欲しいわ。
店名はイカリなのにソースはばらというねww
店名は彼の名前に由来しているのです。
イカリソースというソースがありますもんね
ちゃちゅちょこぶ ちゃちゅちょこぶ
イカリソースはちゃちゅちょこぶ
Does anybody know more about the "bara" sauce?
バラソースは、大阪の隣の県の兵庫県神戸市長田区で開発された古くからあるlocalなsauce。味は少し濃いめで若干辛め？良い肉の油と焼きそばお好みに凄く合うsauceです。
Thank you for watching the video. Bara Sauce is a sauce made in Nagata-ku, Kobe City, Hyogo Prefecture. It is used in dishes such as yakisoba, tonkatsu, and okonomiyaki.
キャベツ高騰で大変ですが頑張って下さい。(・∀・)v
そば行ったら寄りますよ。
例えるなら、店名はチャルメラだけど味は出前一丁みたいな😂
遂にイカリが…(≧▽≦)b
また久しぶりに行きたいな
キャベツが高い！！
What are these grey cubes at 3:09 ? Tofu ? Fat or else ?
Konnyaku
@@eatlikealocal oh,thank you very much! I'm going to search more information about this ingredient.
Asian food is so different from my European culture that it's intriguing and probably delicious without a doubt.
@@jerometournier5467 And knowing is half of the journey. Cheers to you 🖖
KONNYAKU is made from konnyaku potatoes.It’s ingredient are vegetable.
@ yes thank to both of you for your help!! Since my previous comment,I've watched a video about a Japanese farmer cultivating konnyaku. It looks like the black truffles we have in Europe but the farmer said konnyaku is like some kind of potatoes.
I would love to cook more Jaoanese food at home but unfortunately I don't find many ingredients. Love to Japan from France! ✌
🙂👍
ソース奥が深いですね😅バラソース食べてみたくなりました😂
お客さんお年寄り多いみたいだけど、街全体がそうなのか？このお店のファンの層なのか？
大半は復興住宅に住んでるお年寄りですね。
街全体がお年寄り
なので食べに行って街を盛り上げましょう！
mmmmmm... yakisoba
ちなみに我が家はカゴメソース使ってます😅
😋😋😋❤
ブルドッグソースオススメです😅
キャベツ高いから大変だな
ここいつも繁盛してる