TiP)집에서 부드럽고 통통하게 키우는 콩나물과 보관방법, 콩나물 무침

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 20

  • @옥구슬-u3y
    @옥구슬-u3y 5 หลายเดือนก่อน +1

    영상잘봤습니다 궁금증 누름을 언제까지해줘야하나요?마지막영상보니 쏙아내고 또 누름을하시네요

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  5 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다.
      속담이 있어요.
      -콩나물과 아이는 누르면서 키워야 잘 자란다.-
      살짝살짝 한 번씩 누르면 더 통통해 진답니다.
      유튜브에 보면 바짝 말라 가느다란 콩나물 길게 키우고 보여주는것 보면
      저는 고개를 갸웃 합니다.
      적당한 키에 통통해야 잘 키운 것이거든요.
      저는 중간에 뽑으면 콩나물 사이가 널널해지니까 눌러주는 겁니다.
      자세히 보셨군요.
      보람있어 감사합니다.

  • @아마구단
    @아마구단 2 ปีที่แล้ว +1

    콩나물 키우는 요령 보러 왔다가 삶의 지혜를 엿듣고 가네요 ㅎㅎ

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      감사합니다^^
      별말 안했는데..무슨 교육방송(잔소리)을 했을까요^^

  • @핑크-w9v
    @핑크-w9v 2 ปีที่แล้ว +1

    물을 갈아주지 않고
    콩나물을 길러서 먹는데
    가늘어서 방법이 있는
    지 궁금했거든요 또
    쌀뜨물을 주는것도
    좋다고 알려주셔서
    감사합니다 오늘은
    뜨물을 줘야겠어요

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      사실 옛날 콩나물 시루는 중간보다 윗쪽이 좁습니다.
      즉 빽빽하게, 비좁게 자라야 통통해 집니다.
      그리고 살짝살짝 눌러주고요.
      그래서 속담도 있어요.
      (콩나물하고 애는 눌러주며 키워야 한다)
      이 다음에 키우실땐 윗부분이 좀 작은 그릇을 써 보세요.
      그런 의미로 요즘 주전자가 좋더라구요.
      댓글 반가웠어요.
      밤새 그림 그리다 이뿐 핑크님 소식^^♡

  • @이분임-z3o
    @이분임-z3o 2 ปีที่แล้ว +1

    좋은정보 감사합니다,

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      저도 감사합니다.
      새해 복 많이 받으세요^^

  • @남한범준
    @남한범준 3 ปีที่แล้ว +1

    잘보고있습니다

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  3 ปีที่แล้ว

      집에서 해 보세요^^

  • @장윤영-i5s
    @장윤영-i5s 2 ปีที่แล้ว +1

    맞아요 제물에 콩나물을 키운다 옛어른들 말씀 기억나요 옳으신 말씀만 하시네요~^^

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      그것을 아시는 분을 만나 반갑습니다.^^

  • @mayagaming1646
    @mayagaming1646 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow 🤩

  • @장윤영-i5s
    @장윤영-i5s 2 ปีที่แล้ว +1

    맛있게 잘쌂은 콩나물을 왜 씻는지 ?
    저는 삶은 콩나물 그냥 무침니다 영양상 좋을것 같아서요

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      잘 씻은후 살짝 데쳐서 찬물구경만 시키면 물이 안 빠지고 생생하게 다음끼에도 맛있어서요.
      씻어서 데쳐야 물만 끼얹을 수 있어요.
      그 끼에 다 드시면 찬물 안 끼얹어도 됩니다.
      반갑고 고마워요.

    • @장윤영-i5s
      @장윤영-i5s 2 ปีที่แล้ว +1

      답글 감사합니다 제끼에 다 못먹어서 그렇게 하는군요 늘 식당에서도 씻는다는데 왜 ?
      궁금증이 해소 됐어요🌿🌿

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  2 ปีที่แล้ว

      @@장윤영-i5s ㅎㅎ
      감사합니다^^

  • @AmyYHK
    @AmyYHK 10 หลายเดือนก่อน +1

    잔뿌리가 많은것같아요

    • @dalma_soso
      @dalma_soso  10 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다.
      잔뿌리는 공장처럼 물을 계속주면 안납니다.
      그런데 일반 가정에서 그렇게 까진 못해서 잔뿌리가 나지만 맛있어요.
      절에는 잔뿌리를 떼고 반찬할때
      아예 잔뿌리무침을 하는데 엄청 인기많아요.
      감사합니다.