Здравствуйте. А можно узнать готовый торт покрытый кремом и сахарной картинкой в холодильнике нужно накрыть пакетом или можно так пьём ничего ставить в холодильник ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста как правильно закреплять вафельную печать на мастике на сам торт? Я тонко раскатала мастику приклеила печать, закрепила на торт , но к вечеру уже у заказчика картинка по краям начала очень сильно заворачиваться . В чем проблема и как тогда нужно правильно закреплять уже на самом торте ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, нужен ваш совет … я хочу на шоколадное яйцо приклеить вафельную картинку небольшую , достаточно смазать декор гелем сзади картинку и наклеить на шоколадное яйцо ? Будет ли держаться? Или нужно на мастику сначала , а потом на яйцо и тоже декор гелем склеить? Заранее спасибо за ответ 😊
Доброго дня милая девушка! Подскажите своей подписчице🙂, чем смазать мастику с сахарной картинкой, чтобы приклеить на торт покрытый ганашем? Тоже декор гелем, как и клеила картинку на мастику? Буду очень благодарна за быстрый ответ. ОЧЕНЬ НУЖНО!!!
Добрий день как правильно сделать топер из мастики и сахарной бумаги ?как в мастике закрепить шпажку и какой толщины нужно раскатывать мастику?Может у вас есть видео на ету тему? Спасибо.
Здравствуйте. Хочу сахарную картинку вырезать (хагиваги), нанести тонкий слой белого шоколада и положить на чиз на масле (300 сыр, 120 масло, 90 пудра). Будет нормально без мастики? Еще заказчица хочет красные подтеки изо рта хагиваги. Бумага не потечет?
Здравствуйте, скажите пожалуйста как приклеить вафельную картинку на наполеон по бокам будет крошка чем верхний корж покрыть, чтобы картинка не размокла ?
Простите, не поняла вопрос. Вы хотите вставить топпер из сахарной картинки без мастики в торт? Используйте шоколад. Вырежьте примерно той же формы что и картинка шоколад расплавленный и темперированный, вставьте шпажку и приклейте топпер.
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, можно ли хранить торт с вафельными картинками на торте выложенными по кругу и сверху торта в холодильнике? Спасибо, очень нужен совет.
Если белковый, то не разьедется. Если масляный, то лучше не нужно.... У меня на торте сахарная. Вообще страшного ничего не будет, разве что чуток промокнет на пару мм
Подскажите, пожалуйста. Буду использовать сахарную бумагу и масляный крем со сгущенкой. В этом случае тоже нужно промазывать декор-гелем? Можно ли не использовать мастику? Вы сказали что такой торт обязательно должен храниться в коробке. А без неё что случится? Сутки простоит?
Я всегда промазываю места контакта бумаги с кремом. Масло тоже даёт конденсат... Мастику в этом случае можно не использовать. Сутки простоит, но тогда лучше уберите открытые жидкости. Чем меньше влаги, тем лучше!
Доброго времени суток!!! А что такое декор гель? Я только учусь, поэтому много вопросов. А вам огромное спасибо за такой подробный урок. Счастья вам и мирного неба над головой
У меня картинка рыцаря на коне и фон у картинки чёрный. Можно вырезать рыцаря и наклеить на пряник? И как наклеить на глазированный пряник (глазурь яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок). Без мастики полагаю?
Здравствуйте 🌹 Спасибо за видео. Хотела спросить. У меня торт с шантипак или на 33% сливки будет, сахарный бумага как можно приклеить? Сначала на мастику надо? Или как? 🌹🤗
Здравствуйте. У меня так случилось с вафельной бумагой. Я нанесла сверху декор гель на уже приклеенную на мастику вафельную картинку чтоб рисунок был ярче и у меня весь рисунок испортился. Это был просто ужас. Спасибо за видео. Очень полезное
Ничего. Но лучше, сделать так и положить под файл. В общем чтобы воздух не соприкасался с картинкой, а то она высохнет за ночь и потом нужно ооочень аккуратно, чтобы не треснула
Здравствуйте. Имеется ввиду или на шоколадный ганаш или растапливаем шоколад и вырезаем по форме, даём застыть и клеем, но во втором случае, лучше использовать глазурь. Клеем декор гелем.
Положила картинку из сахарной бумаги на крем-чиз на масле, она за ночь в холодильнике немного потеряла яркость и стала нечеткой( Подскажите, пожалуйста, почему так?
@@TortoFanCake скажите, а если крем-покрытие это ганаш на масле, можно ли просто приклеить на боковину картинку на декор гель без мастики? Или лучше на мастику? И как закрепить, чтобы не съехало с боков?
Добрий день. Я з Черкас. Я очень рада коли знахожу кондітера з України. Зараз в дікрете і хочу розпочати свою справу. Підскажіть будь ласка у яких кондітерських інтернет магазінах заказуєте інгрідієнти і різні предмети ? Дякую за відповідь !!
@@TortoFanCake не бойтесь, проверено неоднократно. На новый год себе делала , холодильником ,,хлопали ,, почти сутки, ничего. Ели три дня. При нарезании бумага похрустывала,я гелем не промазывала.
Добрий день. Підкажіть будь ласка яким кремом обтянути торт, щоб не поплила ваф. картинка? І чим можна прикрасити края картинки(яким кремом) щоб трималось і не зіпсувать. Дякую. Вибачте я перший раз.
Смотря какой крем... Но лучше избегайте, так как если крем очень влажный, то после холодильника влага будет распространяться на картинку больше чем место соприкосновения
Спасибо большое за информцию! Подскажите пожалуйста, сахарную картинку приклеивая на крем чиз на масле чем надо смазать, просто декор гелем? или шоколадом?
Декор гель продается во всех кондитерских магазинах. Если нет возможности купить, можете приготовить сами. Есть видео на моем канале как его сделать. На раз, второй попробовать пойдет.
@@TortoFanCake скажите, пожалуйста, как лучше наклеить вафельную картинку на торт сбоку, чтобы ничего не потекло и не съехало? И нужно наклеить на мастику, а потом сразу можно клеить на торт мастику или подождать? И нужно ли смазать декоргелем или какао маслом мастику перед поклейкой на крем? (Крем ганаш на масле)
@@VeronikaChyzhevskaя накладываю на тонкий слой мастики, смазывая декор гелем, сушу на ровной поверхности прикрывая ровной тарелкой, потом просто на бок торта, придержать и готово, на сливках и масле отлично!
Если вы не планируете сразу клеить на торт, то приклеенную картинку нужно хранить в файле закрытом, без доступа воздуха. Иначе подсохнет и треснет. Но пару дней где-то...
Огромное спасибо за урок! ❤❤
Предстоит наклеить вафельную картинку на бисквитный торт ,теперь я знаю как это сделать ☺️
Всегда смазываю картинку декор-гелем сверху. Она становится яркая. И на БЗК с вафельной картинкой ничего не происходит.
Здравствуйте. А можно узнать готовый торт покрытый кремом и сахарной картинкой в холодильнике нужно накрыть пакетом или можно так пьём ничего ставить в холодильник ?
Здравствуйте, спасибо огромное за видео. Только можно узнать на шоколадную глазурь или шоколад можно клеить сахарную картинку без мастики?
Здравствуйте! На глазурь не стоит! А на твердый шоколад можно, конечно сначала промазать декор гелем.
Скажіть будь ласка,а якщо поставити в холодильник торт,то мастіка і сахарна картинка не покриється росою?
Здравствуйте, скажите пожалуйста как правильно закреплять вафельную печать на мастике на сам торт? Я тонко раскатала мастику приклеила печать, закрепила на торт , но к вечеру уже у заказчика картинка по краям начала очень сильно заворачиваться . В чем проблема и как тогда нужно правильно закреплять уже на самом торте ?
Здравствуйте какой краска используются? От куда можно распечатать? Мы где обычную фотки распечатаемся там ?
Здравствуйте. Нет, это пищевая печать на специальном принтере. В интернете печатают на заказ
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, нужен ваш совет … я хочу на шоколадное яйцо приклеить вафельную картинку небольшую , достаточно смазать декор гелем сзади картинку и наклеить на шоколадное яйцо ? Будет ли держаться? Или нужно на мастику сначала , а потом на яйцо и тоже декор гелем склеить? Заранее спасибо за ответ 😊
Или на мастику или шоколад
Доброго дня милая девушка!
Подскажите своей подписчице🙂, чем смазать мастику с сахарной картинкой, чтобы приклеить на торт покрытый ганашем? Тоже декор гелем, как и клеила картинку на мастику?
Буду очень благодарна за быстрый ответ. ОЧЕНЬ НУЖНО!!!
Ничем не смазывайте, достаньте торт на 10 минут, ганаш выпустит влагу и мастика приклеится
@@TortoFanCake Дуже дякую😘
Здравствуйте. Скажите,пожалуйста, можно ли после того,как приклеила вафельную картинку,ночь стоит торт в холодильнтке. Не потечёт ли картинка?
Если клеили на мастику, то не потечёт)
Доброго времени суток)
Скажите пожалуйста, можно ли поставить торт в холодильнике с вечера, топперами сахарной бумаги?
Можно)
Нужно картинку сверху покрывать деко гелем? Спасибо за советы, очень полезно!
Сахарную не нужно. Да и вафельную тоже...
Добрий день как правильно сделать топер из мастики и сахарной бумаги ?как в мастике закрепить шпажку и какой толщины нужно раскатывать мастику?Может у вас есть видео на ету тему? Спасибо.
Подскажите пожалуйста, можно ли при помощи декор геля положить вафельную картинку на шоколадную глазурь?
Здравствуйте.На затвердевшую глазурь можно.
Здравствуйте.как приклеить сахарную картинку на бисквит торт открытый Орео.?
Здравствуйте. Хочу сахарную картинку вырезать (хагиваги), нанести тонкий слой белого шоколада и положить на чиз на масле (300 сыр, 120 масло, 90 пудра). Будет нормально без мастики? Еще заказчица хочет красные подтеки изо рта хагиваги. Бумага не потечет?
Если на шоколаде то не потечёт
Здравствуйте, скажите можно ли сахарную картинку изолировать шоколадом и положить на крем-чих на сливках ?
Здравствуйте. Можно. Но если длительная транспортировка то лучше темперируйте
Здравствуйте, скажите пожалуйста как приклеить вафельную картинку на наполеон по бокам будет крошка чем верхний корж покрыть, чтобы картинка не размокла ?
Спасибо за невероятно полезное видео!!!!!!!😊
Подскажите пожалуйста, нужно выгнуть сахарную картинку ( денежная купюра на торт) получиться?
Скажите пожалуйста, если крем сметанный, можно ли использовать сахарную бумагу и как лучше это сделать
Спасибо огромное за советы , очень много полезного узнала ,буду клеить первый раз . страшновато ,но надо.😊
Буду учиться . очень полезное видео 👍💋
Спасибо!
Получилось? Я буду послезавтра в первый раз
Благодарю, подробно объяснили чем отличается вафельная картинка от сахарной.
Вопрос: Без мастики топер из сахара как прикрепить к домашнему торту?
Простите, не поняла вопрос. Вы хотите вставить топпер из сахарной картинки без мастики в торт? Используйте шоколад. Вырежьте примерно той же формы что и картинка шоколад расплавленный и темперированный, вставьте шпажку и приклейте топпер.
Подскажите пожалуйста, картинку на сахарной бумаге можно изолировать шоколадом и положить на торт на крем чиз на масле ?
Очень полезное я узнала из вашего ролика.Спасибо.Вопрос (на белкова заворной можно вафельную бумагу клеить.или лудче на мастику?Ответ......
В жару лучше на мастику
Добрый день. Спасибо за ваши советы. У меня вопрос. Можно ли сахарную картинку положить на крем пломбир,без мастики и декор геля
Думаю можно.
Вы пробовали? Какой результат у Вас получится? Не поплыла картинка?
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, можно ли хранить торт с вафельными картинками на торте выложенными по кругу и сверху торта в холодильнике? Спасибо, очень нужен совет.
Если вы их изолировали декор гелем, то можно конечно
@@TortoFanCake спасибо огромное!!!!!
Подскажите пжл вот вы потом края будете отделывать кремом в местах соприкосновения не разьедется картинка если она вафельная ?
Если белковый, то не разьедется. Если масляный, то лучше не нужно....
У меня на торте сахарная.
Вообще страшного ничего не будет, разве что чуток промокнет на пару мм
@@TortoFanCake Не поняла почему на БЗК клеить нельзя, а оформлять сверху можно
Здравствуйте. Подскажите как можно приклеить вафельную картинку если торт покрыт бзк? Благодарю!
Все понятно и по делу!🎉
Вопросик ещё сахарные картинки на мастике где хранить в холодильнике или дома ? И в чем
Смотря сколько хранить?
Главное запаковать без доступа воздуха
Я тоже впервые вижу как его делают спасибо понадобится видос
Подскажите, пожалуйста. Буду использовать сахарную бумагу и масляный крем со сгущенкой. В этом случае тоже нужно промазывать декор-гелем? Можно ли не использовать мастику? Вы сказали что такой торт обязательно должен храниться в коробке. А без неё что случится? Сутки простоит?
Я всегда промазываю места контакта бумаги с кремом. Масло тоже даёт конденсат... Мастику в этом случае можно не использовать. Сутки простоит, но тогда лучше уберите открытые жидкости. Чем меньше влаги, тем лучше!
@@TortoFanCake спасибо) в холодильнике всё-равно придется накрыть, так как сухая заморозка
Скажите пожалуйста можно ли использовать пищевые чернила после истечения срока годности?
Доброго вечора.А чіз на білому шоколаді можна сахарну клєїти?І як правильно?
Сахарную можно. Всё так же само. Выровняли, крем застыл в холодильнике и наносим картинку.
Наносим на декор гель,чи прямо нарізку на білому шоколаді!пліз…
Все ясно и четко обяснили👏🌷
Доброго времени суток!!! А что такое декор гель? Я только учусь, поэтому много вопросов. А вам огромное спасибо за такой подробный урок. Счастья вам и мирного неба над головой
Благодарю. Декор гель продается в кондитерском магазине. Если нет можете заменить на расстроенный мед
@@TortoFanCake спасибо большое. Уже купила. Теперь бы сохранить распечанные картинки до середины марта
@@TortoFanCake не поняла какой мёд? Растопленный?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как приклеить картинку на ганаш?
Смотря какая картинка. Если сахарная, просто положите на ганаш. Если вафельная, то на декор гель
Спасибо! Как раз очень актуально для меня! Первый опыт был печальным🙃
Пожалуйста. Если есть вопросы, пишите!
Доброго дня) можно ли наносить картинку на шоколадный ганаш,без мастики? Или обязательно нужно изолировать торт,мастикой?
Нет, мастика не нужна.
Просто на декор гель садите
Скажете,а на шоколадний ганаш с чизом,как клеить сахарну картинку?Спасибо!
Скажите пожалуйста,для торта с Рошен золотой ключик(верх крема сниму) сахарную лучше картинку? И как понять размер?
Лучше сахарную. А размер линейкой измерьте))
Или что имеется ввиду?
Скажите, почему именно в коробке? Чтоб влагу не набрал? У меня отслоение картинок бывает! Шоколадом и9олирую и отходит вместе с кремом с боков
Да, защита от лишней влаги! А отходить от крема может если сушит сильно холодильник.
Очень полезно
Мастика которая испачкана декор гелем и обрезана потом идёт в мусорку или дальше используют ?
Я выкидываю, так мастику делая сама и себестоимость её копейки.
@@TortoFanCakeа можете поделится как делаете мастику? Сейчас цена заоблачная стала
Спасибо вам большое 👍🌹🌹🌹
У меня картинка рыцаря на коне и фон у картинки чёрный. Можно вырезать рыцаря и наклеить на пряник? И как наклеить на глазированный пряник (глазурь яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок). Без мастики полагаю?
Да, конечно без мастики!
Просто на декор гель.
Вырезать по контуру
@@TortoFanCake спасибо огромное!!!
@@TortoFanCake всё получилось, спасибо!
Теперь после этого можно торт в холодильник положить с мастикой с бумагой?
Здравствуйте
А по бокам как можно клейть
Картинку
Размер сами делают если заказать
А можна використовувати топери із цукрової картинки, вона не буде за товста для вирізання?
Извините, не поняла вопрос.
@@TortoFanCake ну якщо цукрову картинку наклеїти на мастику ,чи не буде цукрова картинка за плотна ,чи груба для вирізання?
@@МирославаВелика-э7о Так сначала же вырезается картинка по контуру из сахарной бумаги, а потом клеете на мастику и вырезаете по контуру картинки
@@TortoFanCake дякую!
Здравствуйте 🌹 Спасибо за видео. Хотела спросить. У меня торт с шантипак или на 33% сливки будет, сахарный бумага как можно приклеить? Сначала на мастику надо? Или как? 🌹🤗
Здравствуйте. Обязательно на мастику или шоколад. В сливках и шантипаке много жидкости. Потечет по-любому.
@@TortoFanCake Спасибо 🤗🌹
Скажіть будь-ласка,клеїти сахарну картинку потрібно тільки декор гелем,чи можна ще якимось способом?
Здравствуйте. Если сливки, то да, на мастику. Они же достаточно влажные...
Здравствуйте. Если сливки, то да - на мастику.
Здравствуйте. У меня так случилось с вафельной бумагой. Я нанесла сверху декор гель на уже приклеенную на мастику вафельную картинку чтоб рисунок был ярче и у меня весь рисунок испортился. Это был просто ужас. Спасибо за видео. Очень полезное
Вы наверно час мазали и терли? 3 года пеку на заказ торты,,никогда ничего не размазывалось!!
@@надеждакаримова-н8ю здравствуйте скажите пжл если сахарную картинку положу на ганаш на масле без ничего что случится?
Подскажите пожалуйста, если я картинку сахарную посажу на мастику, и оставлю через ночь, а утром нанесу на торт, ничего не будет с картинкой?
Ничего. Но лучше, сделать так и положить под файл. В общем чтобы воздух не соприкасался с картинкой, а то она высохнет за ночь и потом нужно ооочень аккуратно, чтобы не треснула
@@TortoFanCake спасибо большое за ответ!
Здравствуйте, вафельную картину можно склеет на шоколад , шоколад как растопить и все? Можно поподробнее ,спасибо
Здравствуйте. Имеется ввиду или на шоколадный ганаш или растапливаем шоколад и вырезаем по форме, даём застыть и клеем, но во втором случае, лучше использовать глазурь. Клеем декор гелем.
@@TortoFanCake спасибо
Спасибо вам огромное за видео, очень пригодилось на первый раз!
Пожалуйста объявление подробнее про сахарную картинку на шоколадном ганаше..
Шоколад наливается на плёнку и палеткой разглаживаем или на торте выравниваем, декор гелем смазываем и клеем картинку сахарную
Положила картинку из сахарной бумаги на крем-чиз на масле, она за ночь в холодильнике немного потеряла яркость и стала нечеткой( Подскажите, пожалуйста, почему так?
Впитала влагу, лучше прежде изолировать нейтральным декор гелем или клеить на мастику.
Подскажите , а можно вырезать ножницами из сахарной бумаги фигурку и потом на мастику?
Конечнео, можно)
@@TortoFanCake благодарю ❤ завтра буду первый раз клеить и переживаю😄
Скажите пожалуйста,а если сахарную картинку на растопленный шоколад приклеить ,с ней точно все в порядке будет ?
Нужно на застывший шоколад!!
На застихший шоколад з декор гелем? Дякую!
Здравствуйте, а можно на бм крем приклеить без мастики сахарную бумагу ?
Да, можно!
Здравствуйте я буду первой раз клеить вафельную картинку ,можно наклеить на масляной крем большое спасибо
Конечно можно. Но на декор гель
@@TortoFanCake скажите, а если крем-покрытие это ганаш на масле, можно ли просто приклеить на боковину картинку на декор гель без мастики? Или лучше на мастику?
И как закрепить, чтобы не съехало с боков?
Подскажите,как приклеить сахарную картинку на бок торта,покрытого велюром.
На велюр только шоколадом
@@TortoFanCake Спасибо
Здравствуйте, спасибо за видео, у вас такой большой силиконовый коврик, где покупали?
Ой... В интернете.. но не помню магазин. Просто наберите большой сил. Коврик. Это я в одном магазине такой нашла
Силиконовые коврики на Алиэкспресс можно заказать
Здравствуйте, а мастика не размокнет на креме? Как приклеить к кремчизу на масле сахарн.картинку на боковинку торта?
Я клею прям на крем. Не на мастику.
Крем чіз з білим шоколадом,як клеїти сахарну картинку,дуже треба,дякую!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько можно и как хранить сахарную картинку?
Сахарную в файле и закрыть скотчем. Чтобы воздух не попадал. Пару месяцев точно всё ок, а может и пол года...
Добрий день. Я з Черкас. Я очень рада коли знахожу кондітера з України. Зараз в дікрете і хочу розпочати свою справу. Підскажіть будь ласка у яких кондітерських інтернет магазінах заказуєте інгрідієнти і різні предмети ? Дякую за відповідь !!
Скажите пожалуйста, чем можно заменить декор- гель?
Здравствуйте. Если это сахарная картинка, то можете попробовать тоненьким слоем мёда. Если вафельная то ничем. Ну мёд прям на крайний случай.
Прекрасно клеятся к мастике и сахарные картинки и вафельные обычной водкой. Никаких мёдов не нужно.
Добрый вечер! Я не кондитер, но хочу испечь торт для дочки, как мне правильно приклеить сахарную картинку, если крем на сливках + сметана??
Я так понимаю, крем достаточно влажный, тогда лучше обезапасьте картинку мастикой или шоколадом.
Клею сахарную картинку на бзк, не поплывет?
Или если на ганаш, а с краев крем бзк , сахарная картинка не поплывет
Может просто слегка подтаять с боков, но это не критично. А клеить можно на базу, без проблем
Очень полезное видео. Спасибо за советы!
Здравствуйте!сахарная картинка на торт в холодильнике до завтра можно?
В холодильник можно конечно,и если она на креме)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а можно ли приклеить вафельную картинку прямо на корж смазав его (корж) просто сиропом?
Не стоит. Корж же пористый. И когда она пропитается сиропом картинка преклеится к коржу и будет не ровной
@@TortoFanCake Понятно. Спасибо. А если намазать его (корж) сверху кремом из маскарпоне? Будет картинка из вафельной бумаги держаться?
Здравствуйте а сахарное и вафелное эти картинки седобные
Да, съедобные.
Очень полезное видео❤
спасибо за видео,очень нужное и полезное! подскажите ,а на БЗК как приклеиваем?
На БЗК обязательно на мастику сначало.
setka24.com магазин
Коврик Con Brio
На бзк прекрасно вафельная бумага лежит без мастики.
@@ЮляЛитвинова-ц5п БЗК влажный крем - я бы не рисковала! Там всё таки вода... Туда сюда с холодильника - конденсат у любого крема появляется.
@@TortoFanCake не бойтесь, проверено неоднократно. На новый год себе делала , холодильником ,,хлопали ,, почти сутки, ничего. Ели три дня. При нарезании бумага похрустывала,я гелем не промазывала.
Сколько держится сахарная бумага на чизе с маслом?
Сколько нужно столько и будет держаться))) только долго под солнцем не держите
Если положить картинку с мастикой
На сметанный-сливочный крем
Она не поплывет
Скажите пожалуйста если наносить крем по краю сахарной картинки, краска не поплывёт?
Думаю не поплывёт. Но если это чиз на масле, то лучше минимизуруйте контакт
Добрий день. Підкажіть будь ласка яким кремом обтянути торт, щоб не поплила ваф. картинка? І чим можна прикрасити края картинки(яким кремом) щоб трималось і не зіпсувать. Дякую. Вибачте я перший раз.
Здравствуйте а на мороженое можно кто знает?
Здравствуйте. А подскажите пожалуйста, мастика от крема не потечёт ?
Если эта мастика, на которой картинка, то нет. Если просто мастика-какие-то детали декора, то лучше на плотный чиз или ганаш.
TortoFan спасибо!
Скажите, пожалуйста, может ли крем соприкасаться сверху с краями сахарной картинки ( по контуру) заранее спасибо.
Смотря какой крем... Но лучше избегайте, так как если крем очень влажный, то после холодильника влага будет распространяться на картинку больше чем место соприкосновения
А на сметаний крем можна?
Сметанный крем очень влажный, поэтому от него обязательно изолируем мастикой
Чим можна замiнити декор гель для вафельной картинки?
Пожалуй ничем((( пробовала на меду, он сильно жидкий - поплывёт, а ещё желтизной будет просвечивать. Глюкоза тоже жидкая...
Дякую за інформацію!!!
Где продают сахарный
Спасибо большое за информцию! Подскажите пожалуйста, сахарную картинку приклеивая на крем чиз на масле чем надо смазать, просто декор гелем? или шоколадом?
и если крем чиз на сливках, можно просто промазать шоколадом или обязательно мастика?
Я просто кладу на крем..
Если на сливках, можно и шоколад и мастика
Подскажите пожалуйста на крем ганаш можно без всего приклеить сахарную картину Спасибо с Израиля спасибо
добрый вечер, а на какой крем вы наносили мастику？ и не будет ли она таять？
На заварной мастику, а на неё сахарную картинку
Здравствуйте а можно просто на бисквит клиент?
Здравствуйте. На декор гель можно, но будет не ровно
Скажите пожалуйста как наносить вафельную бумагу на наполеон с заварным кремом?спасибо
Вафельную обязательно на тонкую мастику. Тем более на заварной крем... Он влажный и она поплывёт.
@@TortoFanCake спасибо что ответили,надо теперь научится за два дня мастику делать)))
)) посмотрите мою мастику, для обтяжки только её делаю.
@@TortoFanCake спасибо Вам большое
Большое спасибо , 💯👌👍
Можно ли вместо декор геля использовать мед ?
Можно. Только растопите и остудить потом
Тетя, где вы были раньше?) Мой торт течёт!!!!
Самый смешной коммент 😂😂😂😂😂
-- Класс
-- Полезное видео
Можно ли использовать на коем чиз с маслом, предварительно смазав гелем?
Сахарную можно, а вафельную лучше на мастику
Но ведь мастика поплывет на масляном кремчизе
Спасибо за видео
Спасибо 🙌
Девушка скажите а что такое декор гель? И можно его заменить чём то другим?
Декор гель продается во всех кондитерских магазинах.
Если нет возможности купить, можете приготовить сами. Есть видео на моем канале как его сделать. На раз, второй попробовать пойдет.
А мне вафельная лучше картинка.Я её ложу на масло с сгущёнкой и Супер
Подскажите пожалуйста, перед тем как лепить картинку на крем, декор гелем смазываете, или сразу на крем?
А можно ложить сахарную картинку сразу на торт, без мастики?
Если на крем, то можно конечно. На белково- масляный, чиз, пломбир, ганаш.
@@TortoFanCake скажите, пожалуйста, как лучше наклеить вафельную картинку на торт сбоку, чтобы ничего не потекло и не съехало?
И нужно наклеить на мастику, а потом сразу можно клеить на торт мастику или подождать? И нужно ли смазать декоргелем или какао маслом мастику перед поклейкой на крем?
(Крем ганаш на масле)
@@VeronikaChyzhevskaя накладываю на тонкий слой мастики, смазывая декор гелем, сушу на ровной поверхности прикрывая ровной тарелкой, потом просто на бок торта, придержать и готово, на сливках и масле отлично!
А сколько можно хранить сахарную картинку приклееную к мастике
Если вы не планируете сразу клеить на торт, то приклеенную картинку нужно хранить в файле закрытом, без доступа воздуха. Иначе подсохнет и треснет. Но пару дней где-то...
@@TortoFanCake а в файле где хранить в холодильнике или нет ?)
А как быть при заварной креме?
Чем можно заменить крем-гель? Как еще можно приклеить сахарную бумагу к мастике?
Сахарную можете на расстроенный мёд или глюкозу
@@TortoFanCake Спасибо. Тут еще водкой посоветовали.