十年來最嚴重蛋荒，缺蛋問題怎麼解｜蛋市又何奈｜公視
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- 今年以來，買不到雞蛋或是發現雞蛋漲價了，可能是大家最關切的民生議題了。獨立特派員調查發現，農曆過年前，蛋荒最嚴重的時候曾經一天缺到500萬顆蛋，造成民眾的搶蛋潮，也是台灣10年來最嚴重的缺蛋危機。
原本農委會預估清明節過後，缺蛋的現象應該會減緩，不過第一線的蛋農卻不這麼認為，甚至悲觀預估，今年一整年雞蛋市場恐怕還是無法恢復穩定供應。到底今年這波蛋荒是怎麼發生的？未來可以怎麼做，才能讓雞蛋產業的供需保持穩定。
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十個月前以為是最嚴重的蛋荒, 想不到十個月後就被打臉... 依照蛋農的說法一批種雞養到能生蛋約要五個月... 要是當時能正視問題, 現在早就兩批種雞已投產了........
因為蛋貴改變我們家吃蛋習慣，現在我們家都吃家樂福動物健康的蛋，好吃很多
這影片今年2023也能用，農委會陳吉仲去年就知道問題了，硬是不去改善問題，反而把精神花在打張善政上面。
2019就被監察院糾正.2020花錢拍廣告聲稱成立雞蛋國家隊.聲稱以後不缺蛋哦!不是去年的問題而以喔!
感謝政府德政 讓台灣又一缺 缺蛋不是危機是一個維護台灣蛋類市場 人民變成心裡很正常 蛋類是有錢人在吃地
壓抑蛋價,蛋農沒有利潤可得,再加上人口老化,很多蛋農放棄了.
蛋農也是有賺很大哦!!有些蛋農都是開豪車住豪宅哦!!而且有些蛋農都全請人來顧…而且可能都比你有錢，每個月都是百萬再走的‧‧‧你可能要改改你的想法‧‧‧‧如果你是看到養雞場工作的人很多都不是老闆，他們很多都請人的‧‧‧有些中禽流感會賠錢，但沒有中的可是賺很大的…
2023.03.29 剛開放通路賣專案進口雞蛋，簽到。！
雲林縣，優先，預知，顧雞農
今年我要35歲了，1988年的
我也是第一次遇到這麼嚴重的蛋荒
你還會遇到很多荒！荒的讓你覺得誰執政都一樣！沒有遠見的決策，只有眼前利益。
笑死 結果過了10個月 蛋荒更嚴重
市場100到130元多有人賣
10個月前說最嚴重~沒想到10個月後更嚴重...ㄎㄎ
一位努力的部長 幾天就被犧牲
結果十個月後 蛋荒更嚴重
蛋荒曾經在民國六十年代也發生過，但在哪裡先總統蔣經國先生就下達命令部屬查詢價位和生產力平均值，如今每隔十年就會發生一些民生用品缺乏境界！何時才能突破政治較長智慧。
現在的官員和經國時代官員，就是一個是無政府態度一個是激極的官員，不要說怎麼走出產業，是政府官員怎樣培訓練中心及將雞農舍改善更進步更科技，來改善雞蛋及雞隻本身的健康品質。
個人和家裡煮菜，小店小攤，餐廳夜市，蚵仔煎，便當店，超商超市，老人小孩，蛋是基本生活必需品，炸物都要裹蛋液，麵包蛋糕也都要蛋，民進黨意識型態害死台灣人，缺電缺蛋，物價上漲那麼多，還這個沒有那個沒有，實在荒唐，台灣是很窮嗎？還笑大陸吃不起茶葉蛋，現在馬祖前線前陣子沒肉吃，全台灣百姓沒蛋吃，連路邊的賣飯團加蛋一顆要加15元，加半顆蛋要8元，趕快派華航專機出國採購，買到立刻載回來就好了，民進黨蔡政府真的是無能，陳吉仲可能要托到明年，快點，拜託
笑死了，十个月前的视频突然推给大家。🐸🐸🐸🐸🐸
1個月前喊缺蛋，說要恢復至少要2~3個月才能
結果不到兩個禮拜市面上就出現一堆蛋了
🤣🤣🤣
小雞速成記?
政府要干預補貼又不夠短期也許能壓制價格但長期下來惡性循環一次爆炸 好比金融風暴般無法可救
換政府政策就會改變，問題就解決
依政府思維，台灣那有蛋荒情況，這都是阿共的認知作戰，再者又說全世界都在缺蛋，所以台灣已經好棒棒
笑死，那大陆因为蛋价没变，肉价跳楼大跌被开除地球籍了
笑死 現在更缺
直觀本質，就是蛋農版的 產/銷/管 三者共媾的信任，被價格(利益)的劇烈動盪打破了
關鍵詞：只有 自產自銷不受農會(政管) 的蛋農，才不受這波蛋價波動的影響
錯！還是被控制，飼料幾乎都進口啊，你沒辦法讓農民直接面對牧場，因為稻米要經過脫穀，玉米則要粉碎，還要加維他命，益生菌等才能拌成飼料，所以全台飼料由九家飼料公司控制，大成，卜蜂，農林，新農科，福壽，茂林，還有幾個我沒遇過，所以產地價之前的是飼料問題，產地後才是運輸跟市場，現在是產地價每公斤40.5元不能砍下去，因為疫苗，益生菌，維他命，米糧都在漲，產地面對消費也有困難，砍掉中盤，運輸就斷了，中盤批發給餐飲，賣場每台斤50.5元，到了門市，60元以上都有可能
而且產地也不能直接面對消費者，因為是大量生產，因此跟運輸通路，跟蛋行有合約關係的，一旦降產，飼料方面也會賣你比較貴
@@王俊仁-m8s
你說飼料價格能控制蛋農減產，並不是這次蛋荒的主要原因
因為若是市場機制，飼料成本變貴、蛋的售價就變高就好啦。
蛋貴→民眾少買→滯銷→蛋農減產，這才是正常的市場機制順序吧
可是
這次不是貨架上有蛋、貴得買不起(市場機制)
而是貨架上根本沒有蛋(蛋荒)啊~供應失調
你說的制度情況，才是造成這次蛋荒的禍首
誇張白話文的翻譯就是：
你(蛋農)產的蛋不賣給我(農會)、收購價也由我訂，那我就從源頭掐死你、不賣你批發價的飼料！...現在我賣的飼料要漲價了，但是我卻不調高合理的收蛋價格...。
這是一種把蛋農當奴工的 "資源資本主義" 制度吧
所以無利可圖(甚至反虧)做辛酸的蛋農，當然會選 減產降損，所以市場上才出現蛋荒啊~
只有 自產+自有銷售通路、不受農會干擾的蛋農，在產蛋成本變高的時候，可以同步漲價不虧損，維持一定產量不用減產降損
(即市場不缺蛋、只有價格變高的問題、沒有買不到蛋的蛋荒現象)
@@eyesman100 NoNoNo你搞錯了，首先雞蛋沒在賣農會的，蛋行並非農會在管的，實際上雞蛋價格由蛋商公會協調，藉由他們觀察市場供需平衡來決定價格，當然政府也有份就是，但是跟蛋行有直接性的關係卻是飼料公司，比如勤益蛋品是卜蜂的子公司，泰安是大成的子公司，為何飼料會搶蛋行的股份？因為現在的趨勢那些大公司會做一條龍作業，光大成旗下就有食品公司，賣場，獸醫，生技，牧場，蛋行，運輸都有
第二，蛋農減產是看飼料成本跟雞蛋價格的對比，蛋貴~少買~滯銷~減產確實，不過實際上是上面我說的，也就是說，不管飼料便宜或貴，只要飼料價大於雞蛋價，就是減產，所以一般正常的夏季價格雞蛋23元飼料11元就是減產，冬天雞蛋29元，飼料13元就不會減產，這個問題是上面說的溫度，實際上冬天產量少（冷緊迫），夏天產量多（熱緊迫），也因此夏天產量多變成需要沒這麼多，價格就降了，也因此正常夏天都會減產
但是去年狀況更糟，因為同時面對兩個問題，一個是疫情導致市場需求更少，另一個是從前年12月一直到現在不斷狂漲的飼料價格，再加上去年過年為了股市護盤把市場維持高價產地砍到最低價等，造成決定淘汰宰殺的牧場增加了，種雞場搶到沒雞能給，到現在我們蛋雞場購買小雞還要排隊排一年，以往才三個月，沒雞啊
也就是說，減產是每年都有的正常流程，去年則是成本狂漲加市價狂降，才讓狀況更糟，所以對我們而言，成本漲了不等於市場會漲的
@@eyesman100 我唯一能認同的，就是農民是長期被壓榨的可憐蟲，錢都被別人賺，政府，盤商，飼料，獸醫，生技，衛生，現在還有環保，動保，保險，禽流感沒補助了，要投保，養豬更慘，以前宰殺只需獸醫證明，現在還要有健康保險，狠吧？環保設備幾千萬，不弄開單一次十萬，雞屎還被擋通路，查到罰六萬，難做啊
Allen 你在這裡討論問題有屁用喔，農委會最重要的目標就是選舉跟打擊選舉對手，雞蛋怎麼樣根本就不重要。
飼料越貴品質越爛，蛋越貴品質也越爛，蛋雛雞越貴品質還是越爛😂 去年整年全台沒蛋雛雞進口導致今年蛋的數量下滑，因爲去年國外蛋種雞場大都得禽流感死光😢
現在蛋還是比肉貴~~
產銷班越完整越大出事之後
對台灣的影響越大 政府依靠產銷班對
物價進行控制 這次農委會控制雞隻
失誤 鼓勵屠宰雞隻 但是沒考慮疫情對市場的影響 看到問題卻解決不了問題 雞隻大規模感染死亡
標準化與養雞門檻調高甚至各行各業
創業門檻調高都是 壟斷行業之後還出事 政府還是幫凶 台灣現況如此 悲哀
並不是，這次跟去年一樣，說疫情嚴峻，影響市場消費，要我們提早準備汰換年紀過老的雞隻，但是只要養雞都知道雞隻產蛋率跟飼料價格比例計算，去年一堆屠宰的就是飼料價格遠超過雞蛋價格，所以才提早屠宰，去年三級產地本來不該降價的，就用市場消費把產地壓到23元，可是那個時候飼料不降反升，就算政府沒控制，產地一樣只能提前減產，換羽，淘汰，政府還說減產有成，養雞這麼久都沒聽政府這麼說，結果到年底，飼料貴還沒雞，訂新雞要排一年
不只飼料漲而已，動物疫苗，維他命，益生菌，連蛋箱包材都漲，牧場也是夾縫生存啊
陳吉仲先下台才有救
不是10年來，是台灣有史以來最嚴重的，以前還有有超過10天買不到蛋，現在已經3周了，我已經把雞蛋從我的食譜中移開。
農委會2年前就成立缺蛋國家隊並拍廣告,結果成效是如何？花大筆廣告费至今仍缺蛋且漲價更嚴重都不用究责嗎？現高官坐享高薪解決不了民生問題,政客靠包裝、作秀、唬爛欺騙百姓,恬不知恥！！
在家不要吃雞蛋，我喜歡純素
台灣一天要吃2280萬顆蛋
0:51 密集恐懼症😱
6:42 禽流感的來源
未來要怎麼做..第ㄧ步先先把陳吉仲換了.才可能改善
旁白的主播--------你說清明節都過了，，清明節還沒有過呢？？？
影片是去年的
又是一則烏托邦報導，假借蛋荒之名行改善環境衛生之實。這些問題不是在蛋荒前就有了嗎？就只是疫情產量下降結果復甦的太快跟不上而已。要人改進可以可是別用這種假借名義去實行。真討人厭
何來烏托邦之說？這次蛋荒不就是因為設備、天然氣候災害、國際原物料、政府對市場價格的干預……等因素導致。
不會只有後疫情時代產業復甦腳步問題，當然有些真的是既有問題，既然如此，何不借此次蛋荒，改善整個產業鍊，同時兼顧消費者的權益，就算是假借名義，但也是好事一件不是？
@@chendreadnought7378 魚與熊掌難以兼顧，您也沒說錯，原物料，如果要改善設備，要先解決飼料及產地價格必須平衡，也就是說，農民必須要有淨賺
還有很多問題的，所以為何石安牧場一斤搞到一百多？設備問題並非想像的「只有」這樣，如果搞到十全十美，價格恐怕跟石安牧場一樣而且還在賠本
水簾牧場，環保製肥，沼氣發電，無塵室，消毒設備，動福籠，價格破億的，尤其鋼鐵水泥還在漲的現在，狀況更糟