Soparnik - Fini recepti
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu soparnika. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Listove blitve dobro operemo i izrežemo tvrdi dio. Zatim ih narežemo na trakice. preselimo u duboku zdjelu, dodamo sjeckani mladi luk i peršin, sve zajedno posolimo i prelijemo maslinovim uljem. Promiješamo i stavimo na stranu. U zdjelu prosijemo brašno, dodamo malo soli, dvije žlice maslinovog ulja, malo vode i ručnim mikserom umijesimo tijesto. Na pobrašnjenu dasku prebacimo tijesto, podijelimo ga na dvije polovice i jednu po jednu izvaljamo u oblik kruga. Lim za pečenje posipamo brašnom i na njega pomoću valjka prebacimo jedno tijesto. Tijesto nadjenemo mješavinom povrće i preklopimo drugom polovicom tijesta. Rubove obiju tijesta spojimo i podvinemo prema unutra. Stavljamo u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 20 minuta. Kada soparnik izvadimo iz pećnice, premažemo ga mješavinom maslinovog ulja i protisnutog češnjaka.
Odlično. Prijatno , dragi prijatelji! ❤️❤️❤️👍
ALI KOLIKO BRASNA BOGATI!
finirecepti.net.hr/priprema/soparnik/ ovdje pise koliko
Veliki je to SOPARNIK😍👍🌻
Probali smo recept i soparnik je odličan! Moj prijedlog je malo sitnije narezati blitvu :) Hvala Almo na receptu :)
Pozdrav uz Poljicke Republike!
mmm njam, znam kakvog je okusa, al nisam ga radila, probat cemo vas recept, djeluje jako lagano za napravit!
Bombonica 😉😉❤️👍
Čim ste počelo tijesto za soparnik mixat sa mikserom; prenatal sam gledat. Kak bi naši stari rekli "Niđe veze".. Kakav mladi luk? 😮
Neno Dukic ma on nije ni K od kuhara, molin vas lipo ja san osobno kuhar ovo je apsolutna kazastrofa!
@@ivandodig5411 a kako se radi? Jel mozete napisat recept...hvala😊
Ivana 2019 naravno, pravi tradicionalni soparnik se radi na komini ili lozistu kako kazu zagijati dobro komin staviti puru ili kukuruznu krupicu na opeku staviti soparnik zatim ga pokriti s lugom zatim zerom. Od sastojaka ne ide mladi luk nego luk(i to na vrhu sokarnika staviti kada je gotov i maslinovik uljem dobro natopisi) nema tu nikakvoga persina samo blitva maslinovo ulje i luk to je to. Blitvu dobro oprati osjeckati na tanke trakice. Gornja kora treba biti nesto veca od donje da se mogu napraviti ljepo krajevi. Reze se u obliku romba. Moja preporuka ako cete ga raditi u pecnici okrenite tepciju i naopako ispasti ce vam bolja korica pri dnu. Obavjestite me ako ste ga radili💖
@@ivandodig5411 Hvala vam, ocu!!! ❤
@@Ivana-vb4ot jeste na kraju radili?!
Super
Cisto i uredno radite
Sigurno je i ukusno
@Munevera. Prekrasan video, usput sam uživala gledajući nadam se da možete pripremiti ovaj recept?
Super je moram praviti hvala ❤️
Soparnik ako nije ispod žara piši propalo.
@@sandramandic4085 Ovo nema apsolutno nikakve veze sa soparnikom.
@@nenodukic1193 soparnika vidilo nije😂😂😂
You are super!!! I love you!!!
gledajući postala jako gladna
Izgleda baš ukusno, a kuhar je fantastično pokazao
U soparnik ne ide mladi luk..tijesto se mijesi rukom..
Vrlo ukusno izgleda, volim gledati kako vi pripremate jela.
Sta moze umjesto mladog luka jer ga nema sad
Kapule.
Nit je ovo kuhar nit je ovo soparnik! 😂 Ljudi pred 100 godina nisu imali mikser za tijesto nit masinice za luk ovo je ko i gotova pizza za mikrovalne. 🤮
ah stara skola🤭🍷😀
Izvorni Soparnik
th-cam.com/video/7OY8KFRWvs4/w-d-xo.html
Meni se od ovog kuhara nista ne svidja.veze covjek nema s nicim
kad nerazumijes tehniku 🤣🤣😀🍷
Nije dobro.
Turci su nam ostavili dobrih receptica.
Nastao u periodu Osmanlija ali od naših ljudi, nije tursko jelo nego dalmatinsko
@@Kokolo-ze2cp Niste dobro informisati, Malo se i formisite bolje ovo smo Mi preuzeli od Turaka,a u Dalmaciji se najvise pravi, isto ko i u Sandzaku Mantije. Kako Italijani priznaju da su po uzoru Turaka koji su dolazeci u posjetu Italiji donosili tjesteninu Sa mesom, i oni su po Tom uzoru poceli pice praviti.
@@ss-gi2ni žao mi je ali ste vi ovaj put krivo informirani, soparnik je Europski certificirana nematerijalna nacionalna baština Hrvatske s određenim zemljopisnim podrijetlom. Točnije, podrijetlom iz prostora današnjeg Omiša i Splita odnosno nastao i usavršen u dalmatinskim Poljicima i okolnim područjima koja su nekad bila dio Poljičke Republike u kasnom srednjem vijeku i ranom modernom razdoblju u srednjoj Dalmaciji. Naravno tada se proširio i na vaše prostore kao i neka druga jela koja dan danas spremate npr. Fritule.
@@Kokolo-ze2cp Evo kaze ti Moja kom Turkinja, nije valjda da smo Mi toliko Türke volili pa smo za vrijeme njihove tollke vladavine, ektra za njih spremali, i da Mi na hiljade njihovih rijeci uppttebljajemo a ne oni nasih. Kaze Dalmatinci prekrstili njihov recept. Ma nema veze ja znam da ovdi u Au Svi Au Koje ja znam kad odu u Dalmaciju jeli smo Türkische Soparnik an
dalmatinische Art
@@ss-gi2ni zanimljiv scenarij, jako ste kreativni u tako kratko vrijeme, imate možda isto Talijanskog i Grčkog prijatelja kraj sebe trenutno? Činjenice su činjenice, ostavite fikciju, svojatanje i ego negdje drugdje.