炒 臘味/花菜炒臘味/堅惹味/收工 做都得/老友記食譜/不用炸一樣香/新手都做到/粵語/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • 花菜炒臘味/堅惹味/老友記食譜/不用炸一樣香/新手都做到/粵語/中字
    recipe
    1/2 椰菜花/cauiflower
    100g臘味/salted sausage
    2 蒜頭/garlic
    20g蔥/spring onion
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 70

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +4

    第一個支持比👍
    等睇片✌️

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +3

      第一個支持比👍👋
      大家已成知己😁👋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      冠軍多謝多謝

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +2

    花菜炒臘味🌾🥓
    代飯新世紀😉🤓
    有益又減肥😋👋
    葱蒜好知己🍃🙌
    爆炒出香氣🤤😁
    未食已先飢😉😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +2

      多謝多謝贈詩 椰菜花唔炸一樣得 夠軟就好入味啦 一樣香

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +3

      椰菜花蓉湯也好味 好簡單 冬天做 然後分享給大家

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

      莎莎😉大厨話遲d上花菜茸湯
      應該似忌廉湯😋健康啊

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 ปีที่แล้ว +2

      @@kerryskitchen
      期待🙏👍😋😋

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 ปีที่แล้ว +2

    睇你片學識煮窩筍😋花菜
    多謝kerry 😊😊细緻分享

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      這樣煮勁入味 軟軟的好食

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 ปีที่แล้ว +1

    腊味=野味……可口又好吃😋……谢谢你Kerry 哥👍👍👍🙏🙏🙏

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 ปีที่แล้ว

    今天多謝你的分享,這個花菜未食過,原來好食,過兩天買來煮,我雪櫃有臘味,一於煮這個餸。🙏🏻🙏🏻👍👍👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      試試啦煮軟後就好食啦 當然要加些重味的作配菜 這樣就正啦

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว

    謝謝Kerry 分享經點好味家常小菜🎉!非常喜歡食!永遠支持你🎉!💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝多謝感激 煮淋了的花菜 配些重味的 會很惹味😀

  • @molam2059
    @molam2059 ปีที่แล้ว

    多謝分享臘味炒菜好好味.🙏🙏👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      是這樣做花菜勁入味😃

  • @cindychan8358
    @cindychan8358 ปีที่แล้ว

    嘩~呢個菜夠哂惹味,夏天送粥都得,又容易煮,感謝Kerry大廚教學😊🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      可以餸粥啊 主要是唔駛炸 煮軟就得 加了臘味 被花菜吸收就堅正

  • @tshirley1246
    @tshirley1246 ปีที่แล้ว +2

    多謝你提醒,不要浪費,熱天打邊爐都得啦😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      可以開冷氣打邊爐

    • @tshirley1246
      @tshirley1246 ปีที่แล้ว +1

      @@kerryskitchen 是的,今日即刻煮這個餸,謝謝!好味呢👍

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 ปีที่แล้ว +1

    Always support🎉👏💪🍻🍺

  • @hangfanli
    @hangfanli ปีที่แล้ว

    啲個花菜好好食👍👍❤❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      這樣做是很好食 臘味的味道被椰菜花吸收了

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 ปีที่แล้ว

    簡單好味道😊👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      簡單啊但椰菜花軟了就好入味

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 ปีที่แล้ว

    多謝Kerry ,一向覺得這花菜好難煮,唔敢買嚟煮,經你講解,要試煮,要俾👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      唔難煮 唔駛炸就方便啦 好易煮軟的

  • @joannali3200
    @joannali3200 ปีที่แล้ว +1

    這個菜我經常煮,跟你的做法截然不同,分享一下。這種叫台山椰菜花,跟外國的椰菜花是不同的。我會生炒不焯水,口感要爽脆,臘味先蒸保留油分,料頭用乾蔥,調味用𧐢油和盬。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      原來叫台山椰菜花 很多名稱的 生炒未試過 但炸一炸過油就一定香 😄

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id ปีที่แล้ว

    我炒個好多次都出問題😂一系我大火炒臘味,以為要好似炸過甘樣;二系冇汆菜花,搞到炒既時間長,臘腸都炒散曬;三系冇打芡;最後菜花唔夠林,臘味又黑又散,賣相奇差😂睇Kerry 哥學也,會知道每一步做與唔到得出既結果👍appreciate all 👏👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      試試我方法啦 先用水煮軟 慢火炒臘味 然後二合一 最緊要菜夠軟就入味 吸了臘味的味

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 ปีที่แล้ว +2

    🥳

  • @janethu8009
    @janethu8009 ปีที่แล้ว +1

    👍🥰

  • @geoklinchong7247
    @geoklinchong7247 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @candylau5431
    @candylau5431 ปีที่แล้ว

    支持Kerry💪💪⛽⛽

  • @taijeilo
    @taijeilo ปีที่แล้ว

    我近來轉食福州菜花!

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 ปีที่แล้ว

    👍👍🌷🌷

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤👍

  • @catau8948
    @catau8948 ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      間中來個有菜有肉的 正啊

  • @wingyili2715
    @wingyili2715 ปีที่แล้ว

    請問依個時候仲有臘味賣@@?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      有現在四季都有賣的

    • @wingyili2715
      @wingyili2715 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen請問一下Kerry平時係用咩牌子既豉油嫁🙏🏻?我有時覺得外面既豉油好咸….

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 ปีที่แล้ว

    Hello thank you for your super delicious yummy Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 💜💟💟💞💗🛑🟢🩶🩶🟠🟣🟣💕🛑💓💙💙❣️❣️💗♥️💞😍💟❤️🥰💗💗💗🩷♥️💞💞💗🟪💗

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      thanks a lot

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      😃😀😄😃😀😄😃😀😃😀😃😄

  • @多多-h9n
    @多多-h9n ปีที่แล้ว

    我係唔係睇錯呀,大熱天時食臘味😵‍💫😵‍💫😵‍💫

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      雪櫃剩餘的 現在這些日子 也可以食臘味 不是一定冬天食

  • @sandyshek5136
    @sandyshek5136 ปีที่แล้ว

    根本是福花菜,不是椰菜花。😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      我習慣叫花菜知道是什麼就ok

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      試試這樣做好食

  • @amyleung5455
    @amyleung5455 ปีที่แล้ว

    😋😋🤤🤤🫠🫠👏👍🍺

  • @chancorwincof
    @chancorwincof ปีที่แล้ว

    🍒🫒🍒🫒👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว

      多謝你支持

    • @chancorwincof
      @chancorwincof ปีที่แล้ว

      ​@@kerryskitchen可否用臘鴨脾肉来炒椰菜花?差点忘記請問喎🎉🎉🎉