Reunion Island egg rolls 🇷🇪

[@unreunionnaisencuisine]

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[@Lequickreal]

Sympa tes nems, ma recette est légèrement différente, je mets :
Viande moulu ( poulet ou porc )
Crevette moulu
Vermicelle de riz (à tremper dans de l’eau froide uniquement )
Carotte rapées
Oignons et Oignon vert (cebettes)
Champignons noir parfumée
Calamar séché ou Seiche séchée
Vet- sin ( glutamate de sodium, c’est un exhausteur de goût)
Sauce de poisson ( núoc nam)
Sauce d’huitre
Sauce de soja (ou tamari ou shoyu)
Germe de soja (haricots mungo)
Pate de crevette (shrimp paste)
Pour le galette de riz il en existe 2 sortes celle que tu as utilisé qui est pour les rouleaux de printemps donc froid, et celle pour les mems qui supporte la chaleur.

[@omilys7591]

Bonjour merci,
je n'ai pas vue la video,je verrais peut -être un jour,quand je me déciderais à faire.
bonjour la Réunion !
Bonne continuation! 05/06/23

[@unreunionnaisencuisine]

Merci beaucoup pour ton commentaire ! ☀️

[@Ginginsgoodvibes]

😋😋😋

[@unreunionnaisencuisine]

C’était délicieux 😁