Je précise les amis que ses explications étaient parfaites, car j’ai réussi moi même, je me suis surpris moi, alors je recommande à tous de liker ❤et de partager sa vidéo
Très bien expliqué, étant un grand amateur de nems je rajoute quelques conseils, Pour qu'ils soient tous de la même longueur j'ai acheté une grosse seringue. J'ai scié le bout côté seringue, ensuite je remplis en introduisant le mélange et en tassant bien jusqu'à la longueur désirée, ensuite je pousse doucement le mélange sur la Galette., ainsi ils sont tous pareils et bien tassés et ronds. 😋 Il manque à cette recette la sauce que l'on appelle nuoc-cham. Piler une gousse d'ail, ajouter dans un récipient du nuoc-mam, du jus de citron, un peu de sucre en poudre et de piment en poudre, un peu de carotte râpée très fin et un peu 'eau pour adoucir le nuoc-mam, mélanger le tout. Je ne mets pas de quantité car ça dépend du gout de chacun. N'oubliez pas d'acheter des feuilles de menthe que vous rajouterez dans le morceau de salade où vous mettez un morceau de nem avant de le tremper dans la sauce. Je ne mets pas le nom de la marque de nuoc-mam que j'utilise pour ne pas être accusé de faire de la pub mais le vrai nuoc-mam se fabrique au Vietnam et le meilleur à Phú Quoc. Surtout n'achetez pas de nuoc-mam thaïlandais, c'est de la Merde comme l'aurait dit Jean pierre Coffe.
Bonjour, merci la recette est vraiment claire, avez-vous utilisé des germes de soja en boîte? Je vous pose la question car je n'aime pas trop ça pour les salades mais peut-être que pour les nems ça va. Là où j'habite impossible de trouver des pousses de soja fraîches.
@@LesDouceursdeBoussi Merci beaucoup, je ne les utiliserais pas en salade mais je pense effectivement que dans la farce pour les nems c'est tout à fait correct.
Je ne conseille pas de faire la farce et la garder au frais...car avec le sel et sauce huître et autres, les légumes auront tendance à rendre encore de l'eau. Ce qui pourrait faire éclater les nems à la cuisson. Je conseille de les faire sur le champs. J'en ai fait les frais...50 nems qui ont tous éclatés. Du gâchis. Vous pouvez faire une première cuisson et les congeler pour ensuite les utiliser selon votre envie 😊
bonjour et merci pour la recette je viens d'en faire , ils sont tres bon , cependant certains d'entre eux se sont réouverts à la cuisson.... j'ai pourtant utilisé l'astuce de la colle maizena
Très très bonne explication en passant, bravo en plus je raffole des nems mais a un point, je parcours les endroits a la recherche des meilleurs nems ( supermarchés, marché frais, épicerie asiatique, et j'en passe, je suis un fan de nems)
Cc merci du partage à tester vos conseils inchallah. Car mes nems sont tjrs mou et non croustillant 🤔😊. Je reviendrais donner de mes nouvelles inchallah 😚
Oui Martine, vous pouvez les congeler précuits ou même crus, mais séparément pour ne pas qu’ils se collent entre eux. Ensuite après quelques heures, lorsqu’ils sont congelés, vous pouvez les transférer dans un même sac ou une même boîte pour le reste de la congélation. Ensuite au moment de l’utilisation, plongez-les encore congelés dans l’huile chaude
@@LesDouceursdeBoussi bonjours Boussi, j'ai effectivement mis en pratique votre recette de nems, cela a été parfait, merci encore pour vos précieux conseils. 👍🙂
Bonjour 🇧🇪 😘 félicitations pour vos explications très claires merci ,cela donne envie de les faire, je n'en n'ai jamais fait, et,j'espère les réussir. Peut-on les congés svp,un tout grand merci
Avec plaisir, Stella 😘. Oui, vous pouvez très bien les congeler. Si vous le faites, séparez-les les uns des autres pendant les premières heures de la congélation, puis vous pourrez les mettre ensemble ensuite (ceci pour éviter qu’ils ne se collent les uns aux autres)
Maria, avez vous suivi toutes les astuces de la vidéo? Ou alors votre huile n’est peut être pas suffisamment chaude… Laissez-la chauffer un peu plus et voyons…
@@cissecisse4227 mon commentaire ne vous est pas adressé je ne vous connais pas.le fait d'avoir ecris vrai nems vietnamienne n'etait pas un rappel non plus .Au lieu de vous cacher derriere votre clavier pour ecrire des sottises aux inconnues apprenez a etre gentil et a vous mellez de vos affaires car votre reponse n'etait vraiment pas necessaire (pure méchanceté gratuite) j'esperes que vous etes fiere de vous ? bonne chance
Je précise les amis que ses explications étaient parfaites, car j’ai réussi moi même, je me suis surpris moi, alors je recommande à tous de liker ❤et de partager sa vidéo
🥰
2kkk2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
Qu’y a-t-il Bijou 😂😂😂 ?
Très bien expliqué, étant un grand amateur de nems je rajoute quelques conseils, Pour qu'ils soient tous de la même longueur j'ai acheté une grosse seringue. J'ai scié le bout côté seringue, ensuite je remplis en introduisant le mélange et en tassant bien jusqu'à la longueur désirée, ensuite je pousse doucement le mélange sur la Galette., ainsi ils sont tous pareils et bien tassés et ronds. 😋
Il manque à cette recette la sauce que l'on appelle nuoc-cham. Piler une gousse d'ail, ajouter dans un récipient du nuoc-mam, du jus de citron, un peu de sucre en poudre et de piment en poudre, un peu de carotte râpée très fin et un peu 'eau pour adoucir le nuoc-mam, mélanger le tout. Je ne mets pas de quantité car ça dépend du gout de chacun. N'oubliez pas d'acheter des feuilles de menthe que vous rajouterez dans le morceau de salade où vous mettez un morceau de nem avant de le tremper dans la sauce.
Je ne mets pas le nom de la marque de nuoc-mam que j'utilise pour ne pas être accusé de faire de la pub mais le vrai nuoc-mam se fabrique au Vietnam et le meilleur à Phú Quoc. Surtout n'achetez pas de nuoc-mam thaïlandais, c'est de la Merde comme l'aurait dit Jean pierre Coffe.
J’adoooore l’astuce de la seringue, merci ! 🥰
Bonjour, merci la recette est vraiment claire, avez-vous utilisé des germes de soja en boîte? Je vous pose la question car je n'aime pas trop ça pour les salades mais peut-être que pour les nems ça va. Là où j'habite impossible de trouver des pousses de soja fraîches.
Oui ce sont les pousses en boîte. Mais dans les nems, ça va. Je pense que vous aimerez 😊
@@LesDouceursdeBoussi Merci beaucoup, je ne les utiliserais pas en salade mais je pense effectivement que dans la farce pour les nems c'est tout à fait correct.
Bonsoir @les douceurs de boussi. Merci pour cette recette. Svp peut-on préparer la farce la veille et la garder au frais svp?
Bonsoir Rachel, oui c’est tout-à-fait possible et même super pour une bonne organisation !
@@LesDouceursdeBoussi merci beaucoup pour vos astuces et votre belle voix douce et rassurante.
Oh avec plaisir, Rachel 🥰
Je ne conseille pas de faire la farce et la garder au frais...car avec le sel et sauce huître et autres, les légumes auront tendance à rendre encore de l'eau. Ce qui pourrait faire éclater les nems à la cuisson. Je conseille de les faire sur le champs.
J'en ai fait les frais...50 nems qui ont tous éclatés. Du gâchis.
Vous pouvez faire une première cuisson et les congeler pour ensuite les utiliser selon votre envie 😊
Прекрасное видео! Очень интересное было посмотреть 👍 Спасибо что поделилась с нами!Дай Аллах процветания вашему каналу!
🥰
J'ai suivi tous les conseils. J'ai raté la cuisson 😢
Explications très claires, d'une manière très douce, encourageante pour les novices.
Merci pour ce chaleureux partage 👍
Merci Nassy!!!
bonjour et merci pour la recette
je viens d'en faire , ils sont tres bon , cependant certains d'entre eux se sont réouverts à la cuisson....
j'ai pourtant utilisé l'astuce de la colle maizena
Bonjour Christian ! Bizarre… Vous les avez aussi laissés reposer au frais 30 mn avant friture ?
J'en refais demain et j'améliore ma recette grace à vos conseils.
🥰
Je ne râpé jamais ni oignons ni ail je trouve que cela leur donne 1 goût amer
En petite quantité ça ne se sent pas 😉
Explications pas à pas très claires merci pour cette délicieuse recette mes nems avaient tendance à éclater a la cuisson
Merciiii Sophie 🥰
Cc j ai testé ta recette super tout était bon est surtout croustillant ce que je recherchais 😅
Merci bcp ma chérie 😊
J’en suis vraiment ravie Kadia 🥰🥰🥰
Très très bonne explication en passant, bravo en plus je raffole des nems mais a un point, je parcours les endroits a la recherche des meilleurs nems ( supermarchés, marché frais, épicerie asiatique, et j'en passe, je suis un fan de nems)
D’accord avec vous Hans, les nems, c’est une véritable tuerie 😄😄😄
Et le crécete
Je fais cuire la viande avant et pas d'ail
Ce doit être assez différent de cuire la viande avant ! La cuisine est riche de sa diversité 😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰
Cc merci du partage à tester vos conseils inchallah. Car mes nems sont tjrs mou et non croustillant 🤔😊. Je reviendrais donner de mes nouvelles inchallah 😚
Dites-nous comment les choses se sont passées ma chère Kadia 🥰
Merci beaucoup pour la recette, mais j'aimerais savoir si on peut les congeler?
Oui Martine, vous pouvez les congeler précuits ou même crus, mais séparément pour ne pas qu’ils se collent entre eux. Ensuite après quelques heures, lorsqu’ils sont congelés, vous pouvez les transférer dans un même sac ou une même boîte pour le reste de la congélation. Ensuite au moment de l’utilisation, plongez-les encore congelés dans l’huile chaude
Avec les premières phrases je m'abonne déjà tant par votre gentillesse
🥰🥰🥰hooo merci Hans
miam
Tu es la meilleure, t’es explications étaient précises et net, alors merci merci
Hoooo merci Hans Boris Becker 🥰
Merci beaucoup…vu depuis le Portugal 🇵🇹
Merci Manuela 🇵🇹🇵🇹🇵🇹!!!
Merci beaucoup, c'est très bien expliqué, avec une charmante voix. Il ne me reste plus qu'à mettre en pratique vos précieux conseils. 🙂👍
Oh merci Alain, c’est gentil 🥰 J’attends votre retour quand vous aurez essayé !
@@LesDouceursdeBoussi bonjours Boussi, j'ai effectivement mis en pratique votre recette de nems, cela a été parfait, merci encore pour vos précieux conseils. 👍🙂
Merciiii recette à faire car j'aime trop les nems. Miam. Miam 🤤 🤤 💋 👍
🥰🥰🥰
Jai adore regarder je vais les faire
Merci
Je souscris aussi ❤❤❤
Vous aimerez, à coup sûr ! Je vous souhaite une excellente dégustation 😋.
@@LesDouceursdeBoussi Jen ai fait aujourd'hui Mais elles collent meme apres cuisson.votre recette etait superbe
Il y a UN truc que je fais mal
Suivez-vous l’étape de repos au réfrigérateur ☺️ ?
@@LesDouceursdeBoussi oui Mais pour combine de temps jai oublie
Quelle lenteur trop ouffff
Hello, l’objectif de la vidéo est de partager mes petites astuces à chaque étape. Et pour cela, oui, je préfère prendre mon temps 😉
Excellent et très bien expliqué
Merci Daniel ❤️ !
Bonjour 🇧🇪 😘 félicitations pour vos explications très claires merci ,cela donne envie de les faire, je n'en n'ai jamais fait, et,j'espère les réussir. Peut-on les congés svp,un tout grand merci
Avec plaisir, Stella 😘. Oui, vous pouvez très bien les congeler. Si vous le faites, séparez-les les uns des autres pendant les premières heures de la congélation, puis vous pourrez les mettre ensemble ensuite (ceci pour éviter qu’ils ne se collent les uns aux autres)
Bonjour 🇧🇪 😘 👋 et merci pour votre réponse rapide, bonne continuation
Merci Stella 😘
Merci pour le partage ❤❤❤
Avec grand plaisir, Mylatou 😘
Merci bcp pour ce partage j adore !!!!🌹
Avec grand plaisir Mathilde 😘 !
Un grand merci pour ce partage...
Avec grand plaisir, Wafae !
Quand je fait les nems la farce est parfaite, le pliage impect mais lors de la fritures ça prend bcp d'huile. Que ça soit en en 1 friture ou 2.
Maria, avez vous suivi toutes les astuces de la vidéo? Ou alors votre huile n’est peut être pas suffisamment chaude… Laissez-la chauffer un peu plus et voyons…
@@LesDouceursdeBoussi d'accord merci
Merci beaucoup
Avec plaisir Marly !
👍👍👍madame !du Maroc.
Helloooo Fairuz
Merci pour. La recette
Avec plaisir Lauronce
Super recette de vrai nems vietnamienne .miam miam 😋
Bon appétit Lomeko 😋😋😋
ta besoin de nous le rappeler ont c'est que c'est vietnamien
@@cissecisse4227 mon commentaire ne vous est pas adressé je ne vous connais pas.le fait d'avoir ecris vrai nems vietnamienne n'etait pas un rappel non plus .Au lieu de vous cacher derriere votre clavier pour ecrire des sottises aux inconnues apprenez a etre gentil et a vous mellez de vos affaires car votre reponse n'etait vraiment pas necessaire (pure méchanceté gratuite) j'esperes que vous etes fiere de vous ? bonne chance
@@LesDouceursdeBoussi Merci 😋😋😉
Cisse Cisse, soyons courtois (es) svp
Parfait 🇸🇳♥️♥️♥️
Merci Fatou!
On adore les nems nous les Sénégalais, ça rappelle les restaurants Saveurs d'Asie de Dakar