저도 성전 많이 이용했는데 사실 바빠서 현실적으로 응대가 힘든 부분도 있어요. 경험상 응대가 꼭 사람 가린다기보단 상황에 따라 달라지는 부분이 많았어요. 아무래도 원물 취급하는 점포라 업장에 납품도 하고 일이 많다 보니 활어점포 같지는 않아요. 광어나 대중적으로 많은 횟감을 찾으신다면 활어 점포도 가격 차이가 크지는 않으니 활어쪽에서 이용하시거나, 스트레스 안 받고 이용하시려면 시세표 확인 후 문자로 주문 양식 맞춰서 방문시간에 방문하시는 걸 추천해드려요 ㅠㅠ
저기 일반손님이 가면 불친절해요. 저도 짜증나서 다른데감. 목소리 이중적인거 킹받네. 이딴데 소개하지 마세요
성전은 영상 찍으면서 구매해야하는
업장이군요 꿀팁 감사요
오복가세유
@@뇨오옹-y4x 오복좋아하는데 너무 홍보한다 ㅋㅋㅋ 댓글 몇개를 쳐다냐
저도 확실히 여기 경험이 썩 그리 기분좋지는 않았습니다.
신케지메도 하고 피도 제대로 빼고 가져가고 싶다고 했는데 못들은척 대충 피 빼고 봉투에 담고 쳐다보지도 않고 줬던 기억이 있네요
오복이 답
평소의 성전물산입니다. 원래 그런 곳이고 정상적인 성전입니다
인간적으로댓글잘안남기는스타일인데... 유튜브한테행동하는거랑너무심할정도로차이가심합니다.유튜브보고찾아갔다가어디잡상인취급보다못하길래드러워서몇만원더주고다른매장에서샀습니다
저만 그렇게 느낀게 아니군요
왜 이가게를 왜 계속비추는지 모르겠네요
푸드박스에서 비춰줘서 가게됐는데
너무실망해서 다른곳가서 샀어요
하이고 마상 지대로 입으셧구나
저도 성전 많이 이용했는데 사실 바빠서 현실적으로 응대가 힘든 부분도 있어요. 경험상 응대가 꼭 사람 가린다기보단 상황에 따라 달라지는 부분이 많았어요. 아무래도 원물 취급하는 점포라 업장에 납품도 하고 일이 많다 보니 활어점포 같지는 않아요. 광어나 대중적으로 많은 횟감을 찾으신다면 활어 점포도 가격 차이가 크지는 않으니 활어쪽에서 이용하시거나, 스트레스 안 받고 이용하시려면 시세표 확인 후 문자로 주문 양식 맞춰서 방문시간에 방문하시는 걸 추천해드려요 ㅠㅠ
저는 가봤는데 너무 친절하시던데… 아무래도 연말이라 일이 많아서 조금 예민해질 수 있던 상황이지 않았을까 싶네요.
그럼 영상찍는데 틱틱댈까요?ㅋㅋㅋ
성전 저번에 가서 뭐 있나고 물어봤었는데 듣고도 못들은 척 하시고 귀찮아 하심이 눈에 보여서 다른데로 갔던 경험이 있네요.
오늘도 잘봤습니다😊
직사각 큰 접시는 어떤 제품인지 알수 있을까요~?
언제나 좋은 영상 잘보고갑니다 ~~^^* 죄송하지만 중방어 필렛으로 받아볼수있는곳 소개좀 부탁드립니다 ~~^^*
능성어 자바리 좀 헷갈릴것 같아요
색으로 구분해야할까요?
형태로 구분해야 할까요?
자바리 1.5키로 9만은 진짜 득템이네요 !
많이 먹어보진 않았지만
돔들 보단 바리과가
식감이 더 좋았던거 같아요
능성어는 세로줄무늬가 선명하고, 자바리는 얼굴까지 불규칙한 범무늬..
푸드박스님 요즘 A급 자연산 광어라는 전제하에 완도광어랑 같은돈주고 먹을만한가요??
무,마늘,양파,대파,참치액젖,소금간…
간단하네요?
조미료도 넣으시나요?
참치액젓 자체에 글루타민산 나트륨이 많아 조미료가 필요 없습니다.
이거 진짜 비밀인데 통후추ㅇㅇ
@ 통후추 추가 하겠습니다…
영상 잘봤읍니다 👍
숙성하시는데 숙성온도 몇도로하세요??? 새벽에 노량진에서 도미 3키로 시메해도 저녁에 먹어 보니 물러 별로여서요.. 숙성온도 차이가좀있나해서요
도미는 비교적 금방 물러지는 생선이여서 그럴거라 생각해요. 빙장이나 0~1도면 좋을 것 같네요.
@yori_bori 감사합니다!!!
@@겨울잠쥐-e9o 냉장실 잴 윗칸 냉기 나오는곳에 두세요!
@@yunnyhome 좋은방법이네요!!걍김치냉장고에 넣어볼까했거든요
도미 너무 물러지면
1.양식보다 자연산이 좀 덜 무릅니다.
(자연산으로 해보세요)
2. 3키로대보다 작은 2~2.5kg급 해보세요.
3. 김치냉장고나 0~1도에 가까운 숙성을 해보세요
(숙성하는데있어서 숙성지 교체및 공기차단필수)
자바리 식감 너무 좋죠
회는 비싸다고 절대 맛있는 것은 아닌듯요. 희귀하면 대체적으로 비싸고 반대면 저렴하고...
생선 시러 ㅠㅠ
1등요
ㅋㅋㅋㅊㅋㅇ
윤호사장님친절하세요^^