人间四月鲜(一)寻找传世已久的鲜活味【味道 20170401】
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
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本期节目主要内容:南京小吃,位列中国四大小吃之首,自六朝建都时起源,虽历经千年,但长久不衰,一直流传至今的品种少说也有上百个。其数量之多,味道之美,名扬中外。一碗热汤、一锅香卤,一包包神秘的调料,都是南京人罐里烧、火上炒、盆里炖、锅里煮的绝妙滋味。究竟有哪些味道使得历朝历代的文人墨客流连此地。究竟是什么秘籍,让一颗看似普通的卤蛋味醇至极。用心烹饪食物,让时光浸润滋味。味道带您在古都南京寻找那些看似不起眼,却传世已久的鲜活之味。
【《味道》介绍】《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
【更多精彩节目】
● 《天天饮食》每天10分钟学做中国菜goo.gl/5HvFMc
● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 goo.gl/Fgm0ge
主持人挺好,介绍了人文知识。身为南京人,看了这个视频,思乡亲切。吐槽的是是看美食的还是看美女的,看美女的去别处吧
作为南京人,表示這个美食又让我们海外党思乡了。
口水滴答啊
之心见圣的味道在平凡。
吃飯的時候看真是幸福xd
这个五香蛋在水游城斜对面,下周回国也去买几颗尝尝。
很好,
主持人非常真实
人多时候就别太耽误店家时间了。。。
谁知道阿婆卤蛋在哪里咯?
主持人话太多了,吃的时候旁边大叔一脸憋说快吃的表情
素面好吃
好鲜啊特别鲜,你自己做的时候也放像饭店那么多的鸡精你的馄饨也鲜
恕我直言,秦虹小区的丁家混沌比汪家混沌好吃多了。
全是跟风评论的。我就觉得主持人很好啊,从主持希望英语时,我就看过她了,算是我童年的主持人了。你们的言语也不要太过分吧。
下周回国再汪家去喝一碗。
爱玩客里有介绍过的
tea leaves eggs !!!
老板说 啊要辣油啊
想家了
话痨
孙迅是我最喜欢的味道调查员 要是做美食节目没话说的那还看什么
南方叫雲吞 北方叫餛飩 一樣東西!! 還有川味叫抄手呢~
吴语的馄饨/wendn/跟粤语的云吞/wentun/其实是一音之转
不一样,体积面皮馅料吃法口味都不一样,要说一样也就是形状
主持人超像吕丽萍
Sun kai 年轻时候的
感觉不管大肠做的有多香我都不敢吃hhh
kaya xu 我以前也是 现在我能吃的内脏里 大肠排第二 牛肚排第一❤❤❤
主持土掉渣了
就你洋气?
聪明,胶质当肉卖,哈哈哈
饿死我了。。。
孙迅胖了一点比以前漂亮多了
主持人是不是有点喧宾夺主啊!
dan Duang 有点噪
老人家维持生计不容易,不应该打听人家的配方
女主持挺好的啊 旁白倒是多了点
主持人上眼皮脂肪好厚