ИЩУ ЛОБСТЕРОВ В METRO И Я САМА ПРИГОТОВИЛА КИМЧИ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Распродажа моей косметики и вещей: www.avito.ru/u... или забейте в поиске NatalinaSale
__________________________________
✔︎Мой Грустнограм @natalinamua
🌶Не забудь подписаться на канал bit.ly/3bihQra 🌶
🎵 TikTok @natalinamua vm.tiktok.com/...
__________________________________
🎥Мое оборудование для съемки:
Iphone 13 Pro Max
Монтирую видео в Final Cut
Видео без фильтров
__________________________________
💌*Видео не спонсировано. Ссылки в инфобоксе не аффилированые. Если Вы компания и хотите мне отправить товары на обзор, то по рабочим вопросам можно связаться: natalinamuapr@gmail.com
\ (*_*)
) )Z
/ \
Это просто магия!40 минут заворожённо смотреть, как Наталина бродит по супермаркету или мнёт салатные листья в кимчи и так расслабляться!!!!Просто ведьмочка от ютуба😁👍👍🙂
Женщина с браслетами Картье выжимает из пакета с заправкой всё что можно)) Наталина, ты зе бест)))
Дада))) я тоже об этом подумала
Поэтому у нее и браслет есть.
Дело не в браслете картье, дело в дотошности исполнения всего. Важно досконально сделать всё тщательно.
@@natalymenshikova юмор это не Ваше.
😂😂😂😂😂
Наталина: покупает воду за 500₽ в аэропорту
Также Наталина: 600₽ за сковородочку ДоРоГо
Когда Наталина говорит «отрезаем эти….»
И ты «жопки»
А тут внезапно «носики»😂😂😂
Турция смягчила Наталину 🥰где же «ты че, пес», «жопки»😂😂😂
Ваши влоги стали для меня с недавнего времени настоящим открытием. Такая уютная, расслабляющая в них атмосфера, что уже пересмотрела раз по 5 все последние влоги. Ждала очередной влог с особым нетерпением. Спасибо, радуете новым контентом ❤️
Как же приятно смотрет на "летнюю" свежесть, зелень и людей в футболках... 😭
Не, ну я в шоке! Ну как так? Ну каждый день? И завтра будет, да? 😂😂😂 Откровенно говоря, я уже ждала видео! Набаловалп нас наша Наталина) подсадила на себя))) 🌹 🌹 🌹
Это точно, украсила всю неделю Наталиночка
Обожаю влоги про Турцию. Совсем иначе смотрю на страну, изнутри что ли, оч интересно
Я в восторге от Наталины-хозяюшки 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 ещё больше видео, мы балдеем!! ❤❤❤❤
Написала небольшую простыню и сама не ожидала (надеюсь кто-нибудь заметит и попробует приготовить кимчи по рецу ниже ха-ха) 🐸
Я обожаю делать кимчи дома. Я не использую покупной соус, а делаю свой простенький, но оооочень вкусный в итоге.
🔸Нужно: Сладкие груша и яблоко, чеснок, лук репчатый, лук зелёный, морковь, дайкон (или любая другая редька) рисовая мука, перец красный (можно по вкусу, но я люблю классический Кочукару среднего помола), рыбный соус (нужно не много) и имбирь.
🔸Действия по порядку:
1. Готовим клейкую основу из рисовой муки. Просто ложечкой добавляю муку в кастрюльку с кипящей водой и мешаю, чтобы получилась лёгкая кашка, которой было бы удобно обмазывать листики. Густота на глаз, главное, чтобы она не была очень плотной, иначе кимчи может получиться склизковатой сверху в процессе ферментации (вкусу не мешает, но ощущения специфичные ха-ха). В общем, она должна быть как кефирчик по густоте. Легенькая, текучая.
2. Трём на тёрке (или делаем пюре в блендере) яблоки и груши. Тоже самое делаем с луком, чесноком и имбирём (тут желательно всё мелко в кашку перетереть, ну либо суууууупер-мелко порезать если нет блендера или давилки)
3. Шинкуем тонюсенькими полосочками морковь. Режем дайкон ( можно покрупнее моркови, но тоненько, скорее соломкой, чем брусочками) Режем зелёный лук 5-6 см в длину.
🔸В итоге мы имеем:
1. Мисочку с груше-яблочной пюрешкой в которую добавили наше уууух-пюре из лука и чеснока и имбиря.
2. Мисочку с клейкой основой ( она должна подостыть уже пока мы всё резали)
3. Мисочки с морковью, дайконом и луком.
4. Рыбный соус и перец, ждущие своего звёздного часа.
Все составляющие я добавляю на глазок. Но придерживаюсь того, что всего должно быть примерно поровну. В целом, чистая вкусовщина и если не хватало сладости, имбирности или солёности после первого приготовления - бахаем того, чего не хватало.
После того, как наличие всего мы проверили. Мы достаём нашу промытую и уже засоленную капустку, любуемся.
Потом ищем мисочку побольше и всё смешиваем в одно целое, засыпаем перцем и рыбным соусом (по вкусу, соус можно не добавлять если не переносите рыбу. От себя скажу, что он не ощущается в готовом блюде) и мешаем всё это дело. Я мешаю руками в перчатках, потому что перец красится и вообще ну запах и всякое такое. Перчатки круто в любом случае. После перемешивания каждый листочек капусты мы любовно обмазываем нашей пастой. Пихаем туда побольше начинки и утрамбовываем на спинки в контейнеры.
По поводу 32:00
Я обычно контейнер оставляю дня 2-3 при комнатной температуре, потом убираю в холодильник и жду пока посильнее закислится в холодильнике. В сумме дней 6 проходит и капустка получается кисловатая и хрустящая. У меня никогда не получалась испорченная капуста. Если правильно засолить то всё ок.
Солю я обычно за день. Часов в 10-11 вечера я мою, нарезаю её для удобства половинками и просаливаю каждый листик (я житель ночной, поэтому я пару раз, через два-три часа проверяю что как, перекладываю её и снова оставляю солиться. На утро ( часов в 10-11) промываю и начинаю делать пасту. Если не готова, то жду ещё пока просолится.
Я солила и без воды и с водой. С водой даже проще, но чуть дольше. Просто оставляем её в засоленной воде и ждём момента, пока она не станет мягкой и не будет ломаться при сгибании (её прям буквально можно будет ОТЖИМАТЬ и она не будет ломаться)
🥬upd.
Есть ещё кое-что, что я забыла написать.
Чтобы листики получились цельные и красивые, нужно просто надрезать кочерыжку и сильно-сильно (если туго идёт, ха-ха) потянуть стороны. Тогда листочки будут целые и классные. Это когда засаливать будем.
Когда уже будем обмазывать пастой, то эти же половинки разделить ещё раз, получатся четвертинки. Их легко можно завернуть в крупный листочек (который самый верхний) вокруг себя и положить "на спинку", чтобы соус не вытек во время ферментации.
Ну и желательно срезать все мятые и некрасивые листочки, и хорошенько очистить корешок капусты. Маленькие хорошие листочки, которые могут оторваться в процессе выкидывать не нужно, можно просто отдельно их скушать прям сразу вымазав в остатках пасты :D Это тоже вкусно! Сверху можно добавить кунжута для красоты :)
Так же стоит заметить, что кимчи хоть и вкусное, но для многих процесс ферментирования - то ещё испытание.
И каждый раз, когда выбудете открывать контейнер, ваши домочадцы будут либо терпеть. либо бухтеть. Не обращайте внимания, главное что вам вкусненько 🤌
Большое спасибо, святой человек!)❤
@@aliyaler9406 Пожалуйста! :)
Я немножко добавила ещё инфы для большего удобства. Если делаете первый раз, то это должно помочь 🥬
Моя дорогая спасибо😘😘😘😘😘😘
Наконец то влог! Женщина, ты так больше не шути, избаловала нас, снимай теперь влоги😘
Ваша производительность просто поражает, вы так вдохновляете, больше спасибо ❤✨
Наталина - одна из очень немногих людей, которых интересно наблюдать в "бытовых" историях. Спасибо за видео ❤️ Обожаю их, ваши видео. И вас 😘
Когда сидишь, пьешь кофе и смотришь, как мужественно Наталина отказалась от него, я ограничила себя до двух чашек. Держусь. Ната попробуйте султанку, вам очень понравится эта маленькая рыбка, у нее сладкое мясо и нет костей. Только пусть почистят ее, а если нет, то Норд и Найс скажут спасибо. Спасибо за рецепт.
каждый день с Наталиной. Ну что за счастье? Рада и бьюти и влогам. Ещё и мальчики с самого начала вообще прекрасно. Я сегодня пообещала день без кофе и не сдержалась. 7 чашек это сильно,меня уже после трёх дико трясёт как это было на днях
Утро начинается с Наталины) что может быть лучше)❤
Наталина, рекомендую посмотреть видео про заготовку кимчи на канале hhwang . Она кореянка и ведет канал на русском. Я кимчи терпеть не могу, но даже мне было интересно потому что видео очень домашнее - там прям семейная заготовка кимчи на год вперед)) много всяких тонкостей приготовления
Я смотрела! Она каждый год их снимает. Очень круто и трудоемко. Я тоже скоро буду с нуля готовить, но не 100 качанов 😅
Люблю влоги Наталины даже больше обучающих видео. Со мной явно что-то не так...
Наконец-то влог!😍 Что-то подсела.. реально переживала что влогов больше не будет, не знаю как, но ваша рутина успокаивает и настраивает на позитив, спасибо вам, Наталина ❤
Соскучилась по влогам, ура!))
Ураа! Обожаю влоги Наталины!!!☺
Как же я люблю влоги Наталины😭😭😭😭
Знаете, когда от тебя ничего не ожидают, то даже самый минимум воспринимается как нечто "вау". Рекомендую 👍👍👍
Обожаю влоги и саму Наталину!! Заберите меня к себе 🥰😇, а не вот это вот все
ура ура, новый влог! 🥳
я кофе в принципе никогда не любила, но сейчас подсела на цикорий, по мне, так одно и тоже на вкус))
Ура! Наконец-то вышел новый влог 🎉
Я тоже, тоже решила отказаться от кофе в пользу КаКаО-теперь кайфую даже больше чем от кофе🥰Кстати, Наталина попробуйте турецкий какао Mehmet Efendi❤
Лучшее начало выходных ❤
Спасибо большое Наталина! Прям мозг расслабился!!! 👏👏😘
Наталина, купите силиконовую лопатку (а может у вас и есть). Ей оооооочень удобно собирать по стенкам миски. Мне очень нравится и для теста тоже.
Есть, но она тут была в мойке
Есть корейцы подписчики! И прям респект ✊🏻 я в шоке как вы искусно пакимчи приготовили! ❤ в прошлой жизни может были кореянкой 😂 и мы тоже делаем кимчи из всех овощей просто, что есть в холодильнике 😂
Ура, ура. Ждала новый влог больше чем видео ☺️
Мы из винограда вино делаем))) у нас дача в Подмосковье,виноград особо не дозревает до состояния, чтобы его есть. Но вот для винишка..топ)
Уррррррря, новый влог, аааааа, налила чай, сейчас так сладко посмотрю!!!!
обожаю влоги наталины ❤🥹
Привет,Наталина!Принцесса кимчи)Очень интересный влог)Маникюр-роскошество❤❤❤❤❤ Покажешь стакан,когда купишь)Я около 6 лет не добавляю сахар-песок в чай)💚💚💚💚💚💚💚
А я в кофе, зато в сырники и блины добавляю сверх меры. Вот бы совсем отказаться, но как с ним вкусно.
Сидишь такой грустненький, а тут видео 🥰
Не грусти 🤗
@@user-zc6ze3mc7s хорошо 🥹
это к той заморозке в холодосе в Метро)) kokoreç topu - Кокореци - блюдо, которое готовится на гриле, распространённое на Балканах и в Малой Азии. Состоит из бараньих или козьих кишок, обёрнутых вокруг кусочков субпродуктов на шампурах, в том числе сладкого мяса, сердец, лёгких или почек. Сердце, легкие, почки ягненка жарят на углях, мелко рубят с травами и овощами и обильно посыпают специями. Получается сытное и острое блюдо: классика турецкого фаст-фуда и идеальная закуска к пиву. Существует также вариант, состоящий из рубленых внутренностей, приготовленных на сковороде. Предпочтение отдается кишечнику молочных ягнят.
Самая главная и тяжелая драмма моей жизни, это то, что я смотрела Наталину когда училась в универе, потом когда работала, когда вышла замуж, когда была беременна и смотрим сейчас с моим 5месячным сыном. Я черт возьми смотрела все выпуски Стрем или норм. Но! Я не могу подписаться на Наталину в Инстаграмм(запрещеная соц.сеть), не добавляетего уже и запретили а я так и не узнаю что там у нее в профиле, наверно что-то интересное. Ну я человек простой, довольствуюсь малым😂
Спасибо за видео!🤗 Очень интересно смотреть💃🏻
То что ждали всё таки влоги больше нравится 😊
Обожаю влоги Наталины💚
Если есть редька, то попробуйте из неё кимчи сделать 😳
Такой балдеж, её кубиками нашинковывают
Вкусная то вкусная, но вонища от неё на весь дом.
глоток свободы от Наталины))) по поводу кофе: тож решила отказаться, очень сильно он разгоняет мою нервную систему+ фигово на поджелудочную и инсулин влияет, теперь только нюхаю)
Да, вот что значит доброе утро ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Наталина, ну что ты делаешь?! Пришлось тоже купить себе этот соус для Ким Чи. Буду делать и есть с рисом)) 🍚
Самая красивая ,прекрасная и душевная на свете девушка - Наталина !🍓
Наталина , обожаю ваши влоги! 🥰 Смотрю вас из Германии. На днях нашла на одном из наших сайтов вашу тушь с Ламель, заказала и теперь крашусь и балдею! Крутая тушь, обожать! 😍😍😍
Наталина настолько крутая, что Ким назвала свою дочь в честь ее пёсика ❤️🔥💅🏼
Спасибо за влог! Как всегда интересно, независимо от темы :) Кокорэч сам по себе это блюдо на основе потрашков и кишок ягненка. Топ - шарик, мячик. То есть, видимо, это что-то типа таких себе митболов на основе кокорэча. Маник - огонь!
От сахара отказалась, вообще норм, супер просто. Раньше пила с 3 ложками, потом двумя, потом одной. Потом снова с двумя, потом с одной и сейчас уже 8 месяцев без сахара, норм
Мы тоже плаваем пока, но местные уже к воде не подходят ибо календарная осень))) Прилетайте с Колей на север Кипра, у нас клёво)
Наталина, домашние сопермаркето-готовительные влоги лучшие!❤️
Так ждала результатов мариновки кимчи) тоже захотелось попробовать сделать)
Отличная идея отказ от молочного, кофе и сахара! Я оч замечаю разницу на коже. Но булки пока есть в моей жизни (
Спасибо за прекрасное видео! Ваши влоги это любовь ❤
Дииикооо интересно, каким получится Кимчи 🤤 Спасибо за влог!!!
уже завтра новый влог и там расскажу))
Наконец-то новый вложик! Мы скучали!!❤
"Стухло или заферментировалось?".
Те же вопросы. ))
Вроде заферментировалось или я ем тухлятину уже месяц 😄
А можно влоги по часа 2😅
В кофейнях можно ведь просить, чтобы сделали напиток без сахара. Да они и сами часто спрашивают с сахаром или без. Я не могу кофе или чай сладкий пить, мне не вкусно, поэтому всегда прошу сделать без сахара.
Наталина: Я не пью кофе
Тем временем я: завариваю кофе
Кимчи кстати можно сделать из дайкона с красной рыбой. Или красная рыба и лук просто. Будет просто изумительно тоже
Наталина, я раньше любила молоко, но как-то отказалась от молока, даже от добавления небольшого количества молока в кофе и вот уже прошло 6 лет, я теперь не могу пить молоко вообще, так что имей ввиду- ты будешь думать, что отказалась на месяц, но потом возможно не сможешь его больше пить из-за неприязни вообще.
Классно) очень интересно!)
Наталина оказывается такая кулинарная умничка! Я в восторге! Придумала, Приготовила, всех накормила!
Полезные будет сначала отказаться от добавочного сахара, потом от молочки. Чисто из за того, что раньше скажешь Нет самому вредному. (Кисломолочные прод. для нас даже полезны, оставляем).
Я пока ввела ещё 30 дней без хлеба и потом хочу добавить 30 дней 30 минут спорта в день. Боюсь сразу много ограничений)) а тем вернём уже 32 дня без кофе))
@@NatalinaMua тут каждый подбирает схему для себя) можно от сахара и от мучного отказаться в 1 день) и то и другое углеводы) Она была целеустремленной девченкой и добилась больших результатов! 💪
очень удивилась ценам на морепродукты. в фетхие на рынке гораздо дешевле. осминог вроде 150лир кило. мидии 120. лосось 300 и креветки большие 150. при этом свежее не замороженное
Как я скучала по влогу 😍❤️❤️
Наталина: всё, убираем лук для ферментации, *спустя час* в принципе его уже можно есть 😂
Моё поведение на кухне)
Наталина, как найти своего мастера после переезда?
Спасибо за видео! Как так у вас там +35 внизу? Как вода, кстати, в море ? Мы вроде южнее намного, но днем +28, и вода не везде купательная... Мне, кстати, очень понравился ваш дом наверху в горах! Ради такого вида можно и замерзнуть!
Кокореч это кишки, национальное турецкое блюдо это суп из кишок и гриль
Так же на Кипре гадали с мужем, нужна ли карта Метро, боялись, что выгонят. 😂😂😂 Оказалось, ниче не надо.
Ждала влог☺️☺️
Наталина, соблазнили вы меня, покупаю пасту такую же, буду делать кимчи))) никогда не пробовала и очень интересно
Извините но у вас офигенный пирсинг в ушах 🤩
Я тот единственный человек в доме, который ест кимчи 😂 и тот, от кого при открытии упаковки , убегают все😂
Любимая рубрика❤
Я сейчас хочу отказаться от мучного...хотя бы не есть так много хлеба и пирожечек 😄. От кофе не могу отказаться. 1 кружка чёрного кофе в день- это маст
"Люблю когда еда растёт"🤣🤣 фраза топ
Момент, где Наталина гладит тыквы нужно блюрить……
🔞
Спасибо за влог! 🙏❤
А голова не болит без кофе? Я пробовала бросить, но у меня 2 дня были ужасные мигрени и я сдалась. При этом я пью чашки 2 в день, но отказаться не смогла(
То же самое прям ! Думала я себе надумываю, по похоже реально возможно !😅
Не болит) ну если и болела когда-то, пью анальгин и живу дальше))
Обожаю влоги🔥
Самые любимые влоги❤❤❤
Пошлепала тыкву от души, как заправский садовник))
Ура ура 🎉 любимые видео
Черт, Наталина 41 минуту заставляет меня хотеть срочно вернуться в Турцию 😁
Метро да, топчик по ассортименту, хотя всякая азиатчина еще в мигросе бывает, в мм и более м мигросах точно 😁 пекинскую капусту тоже в мигросе видела пару раз
И бл, я умирала от желания поесть кимчи, но чет не додумалась я его приготовить. Зато пельмени лепила, из их халяльной говядины вышло невкусно 🫠
В русском (славянском ) магазине продают отличные пельмени и вареники.
Оуууу, я дождалась Ким чи) кланяюсь в ноги, богиня ❤
Ну что ж,придётся теперь приготовить кимчхи
Спасибо за влог😊
Я аж почувствовала запах кимчи🤤
Покажи на кукле, где тебя трогала Наталина
Вот теперь доброе утро!
Вот только вчера кимчи сделал тоже!!
Лучше сначала от сахара😄кофе полезно со сливками
Обожаю корейскую кухню 🔥🔥🔥
Я готовила кимчи из обычной белокочанной капусты, вполне норм, если она молодая. Мне показалось, в Метро была
Наталина, Артикул MP002XW0K67O на Ламода зацените )
Блин, мне о таком отдыхе только мечтать. 😔
Ты СУПЕР:-)