Hé Ini, we zijn vandaag juist terug van de Provence, en na uitpakken direct naar je video’s gekeken. Zo ontspannend en altijd iets om bij te leren. Hartelijk dank en nog een fijne avond. Connie 🇧🇪🥰
Dankjewel Ini, heerlijk filmpje weer! Wat betreft insecten in de moestuin. Bij mij ging de palmkool eraan. Ze zat vol met rupsen van de vlinder. Ik heb ze lekker laten zitten want ja, de vlinder is heel mooi en we hadden in het voorjaar heel weinig vlinders dus...Ineens waren ze verdwenen en ik zag al steeds wespen (of bijen?) eromheen vliegen. Opeens zag ik eentje een rups optillen, hij vloog naar de grond met de rups en begon eraan te knabbelen. Zo zonde..leuk voor de wesp natuurlijk... Wantsen zie ik ook veel..(ook van die rode) onder andere op de stokrozen. Daar zitten hele miniscule gaatjes in. In het blad als in de bloem zelf. Ook in veel andere planten. Ik zou ook wel eens willen weten of dat door de wants komt of dat ze juist de (onzichtbare) boosdoener opeten die op de plant zit. Wellicht is er iemand die er verstand van heeft? Fijn weekend!! x
Wat lief van je dat je de palmkool hebt opgeofferd aan de rupsen/vlinders. Hier gelukkig nog wel heel veel vlinders zoals in jet filmpje hebt kunnen zien. Dit jaar ontzettend veel Keizermantels (zoek maar op). Op je stokrozen zijn waarschijnlijk snuitkevers. Dat zijn beruchte belagers van stokrozen. Dankjewel voor je reactie en fijn weekend.
Mooie vlog djw.❤ dank voor het pesto recept klinkt super. Als tip dit jaar uitgetest ik koop 1 pot basilicum en haal zoveel mogelijk steeltjes met blad eraf, aan de plant laat ik het steeltje zitten met 2 tot max 4 blaadjes ik zet de afgeknipte direct in goede potgrond de winkel en ze groeien als een malle zelfs beter als dat je ze op water laat wortelen. Beide uitgeprobeerd de rechtstreeks in een potje met grond zetten wint met 1000 punten voorsprong 😊 de stengels die in de potjes gaan laat ik ook 4 blaadjes aan, de rest kun je direct gebruiken.❤ Nog nooit zoveel Basilicum planten gehad.🎉 echt een feest gezien ze eerder altijd na 1 week dood gingen. Ik had ze feitelijk al afgeschreven....Je kunt ze zo ook over houden doen het ook goed binnen op de vensterbank.
Dag Ineke, het weer is hier heerlijk. Mooi om de late tomaten te kleuren. Ik zie dat je bijna 20000 abonnees hebt, ben benieuwd wanneer het gaat gebeuren, fijn weekend.
Fijn hè dat het nog zulk mooi weer is en niet in de laatste plaats voor je tomaten die nog mooi kunnen kleuren. Ja bijna 20 duizend. Ik denk niet dat dat dit jaar nog gaat gebeuren, maar wie weet.
Wat een leuke video weer! Ik had vorige week pesto gemaakt met radijsloof ipv basilicum. Mijn man (hij is Italiaan) was eerst reuze-sceptisch, maar uiteindelijk werd het wel goedgekeurd, haha!
Leuk idee. Radijs is een koolsoort en heeft een beetje het effect van rucola, wat ook een koolsoort is. Daar maken veel mensen ook pesto van. Nou, de goedkeuring van een Italiaan is sowieso een compliment! Fijn weekend!
Bedankt voor je leuke, enthousiaste video ... 😊 Die pesto ga ik ook maken het lijkt me heerlijk. De cake met basilicum die genoemd wordt in de comments lijkt me ook wel wat. Ik heb veel pesto plantjes gekregen van één plantje uit de winkel. Ik heb die in 15 stukjes verdeeld en in de kas onder mijn tomaten gezet.. dat gaat geweldig! Het gaat hier nog mooi door in de moestuin. De tomaten oogst wordt minder maar de paprika's en pepers zijn overvloedig 😊 Ook nog genoeg sla, kool, snijbiet, bietjes en wat sperziebonen. De aardappelplanten doen het ook prima. Ik ben erg nieuwsgierig wat eraan komt... Fijn weekend verder en tot volgende week! Groetjes en liefs 🥰🦋💐
Super dat je zoveel basilicum hebt kunnen kweken van 1 plantje, maar je hebt dan ook hele groene vingers heb kik gemerkt. Nog veel oogst en fijn dat je nu ook veel paprika's en pepers kunt oogsten. Het mooie weer van de afgelopen weken heeft zeker geholpen. Ja spannend hè die aardappels, ik ben ook heel benieuwd. Succes met het maken van de pesto en tot volgende week!
Die peper van de buurman is een peppadew. Over een paar weken is hij rood. Op zoet/zuur zetten en na ongeveer 3 weken vullen met monchou. Heerlijk voor bij de borrel, je eet je vingers erbij op 😊
@@anjavredegoor217 Meestal gebruik je 1:1 azijn en suiker. Ik meet het af in dezelfde maatbeker en doe iets minder suiker. Eerst de suiker plusminus 800ml en 1000ml azijn. Dan peppadews schoonmaken en pitjes eruit scheppen. Suikerazijnmengsel aan de kook brengen. Peppadews ongeveer 3 minuten blancheren in kokend water. Uitlekken en in schone potjes doen en dan afvullen met suikerazijnmengsel. Minstens drie weken vanaf blijven 😂
Goedemorgen Ineke, fijn om weer te genieten van je gezellige vlog. Goed idee om de pesto in de vriezer te doen, ik bewaarde ze in m’n 2e koelkast in de schuur maar dat gaat soms mis, schimmel er op. Ik heb m’n eerste lading witlof al uit de grond gehaald, misschien iets te vroeg maar toch veel mooie dikke wortels. Laat ze nu even afsterven en dan inkuilen, ben benieuwd! Hier echt perfect tuin weer, veel droogboontjes/ kieviet bonen geoogst, zo genieten. Ben benieuwd naar jou soja bonen, die had je toch ook? Veel tuin plezier tot volgende week. 🫑🌽🫛🥬🌸🌼
Zo jammer hè als je pesto bederft, daarom is invriezen zo fijn. Lukt altijd. Voor hier is het nog te vroeg om de witlof eruit te halen, maar de planten staan er top bij. Laa tik volgende week zien. Ik heb mijn sojabonen allang geoogst, ik denk wel 6 weken geleden, misschien langer, want ik wilde ze vers eten. Heel erg van genoten, dus volgend jaar ga ik veel meer zetten. Fijn weekend en succes met je oogst!
Wat heb je toch prachtige tomaten! Ik had dit jaar voor 't eerst 3 plantjes, heb veel van jou geleerd wat je wel en niet moet doen. Helaas is alles mislukt. Tomaten die kapot knappen en niet kleuren, planten bleken toch phytophtora te hebben ondanks dat ik er goed opgelet heb. Ik heb ook veel Basilicum plantjes, omdat ik een plantje uit de supermarkt losgemaakt heb en alle steeltjes apart in de grond heb gezet. Die zijn nu enorm groot en ik heb al vaak Pesto gemaakt! Alleen nu worden de blaadjes geel/bruin... Ik maak Pesto trouwens met walnoten ipv Pijnboompitten, omdat ze veel goedkoper zijn en wij hebben elk jaar enorme oogst van de noten. Ik kijk uit naar je volgende video, ik leer er veel van!
Wat jammer dat het dit jaar niet is gelukt me je tomaten. In sommige delen van Nederland was het dit jaar ook erg moeilijk. Zeker als je ze buiten kweekt. Voor volgend jaar zou ik je adviseren om een soort dakje boven de tomaten te maken, zodat ze niet teveel vocht op hun blad krijgen. Maar wel mooie basilicum en dat is ook vaak niet makkelijk. Je hebt een methode toegepast die ik in het verleden ook al eens heb uitgelegd. Dat ie nu bruin/geel wordt, kan duiden op teveel water of te koud. Walnoten in plaats van pijnboompitten kan zeker. Dat is trouwens ook een lekkere combinatie met pesto van rucola. Fijn weekend en tot volgende week!
Wat een leuke vlog weer! Hier hebben we de boerenkool nu buiten gepland nu de weer minder warm word en ze doen het goed! Alleen de rupsen vinden ze lekker . Heb ze een tijd in een grote kweekbakgehad om alle rupsen eruit te kunnen krijgen en behandeld met knoflookextract want daar houden ze niet van . Nu staan ze mooi in de tuin met een net erover en goed kijken . Kan als het veel koeler word de net eraf? Ook hier heeeerlijke grote tomaten dus dat word saus maken dit weekend. Paprika planten zijn laat dit jaar en komt nu pas wat aan en nog geen pompoenen . Volgend jaar nieuwe kans maar dan begin ik half februari met zaaien van paprikas. Ze groeien niet snel dit jaar . Ik ga proberen de basilicum plant uit de tuin in pot te doen met goede potgrond voor de winter want het is eigelijk 2 jarige plant.
Ja rupsen zijn dol op boerenkool. Zodra er geen koolwitjes meer vliegenk kan het net eraf. Tenzij je last van duiven hebt (heb ik gehoord) Die schijnen ook dol te zijn op boerenkool. Ik zaai paprika inderdaad ook half februari. Ze hebben een lange tijd nodig om toe groeien en vruchten te maken. Fijn weekend
Leuke vlog weer, beetje laat kunnen kijken omdat ik onverwacht kleinzoon mocht ophalen en naar de voetbal brengen. Daarna blijft kleinzoon hier, dus mijn moestuindagje gaat niet door, nou maandag maar doen😅pesto recept nog ff bekijken🎉
Ik vries de pesto in ijsblokjes vormen in, zo kan je telkens een portie nemen. Met basilicum kan je ook een lekkere cake bakken😂. Ik wil het recept wel delen indien je geïnteresseerd bent. Leuke podcast, ik kijk er elke week naar uit.
Ja. in de ijsblokjesvorm gaat ook heel goed, was ik vergeten te vertellen. Kun je dat recept eventueel posten op mijn instagram account, lijkt me erg lekker? Alvast dank, ook voor je leuke reactie. Fijn weekend.
Goedemorgen Ineke, wat betreft de basilicum dat wist is al, in Italië kweken ze dat op schoon helder stromend water. Het is dus in principe een waterplant. Verder een hele leuke video vandaag, vorige week met hulp van mijn zoon is mijn hele oude moestuin opnieuw aangelegd, veel verrotte planken en een nieuw plan gemaakt. Pft….het is klaar en heb vorige week de drip irrigation geïnstalleerd. Heb bij DREAM FARM 3 pop-ups besteld en binnen gekregen, ideaal en nu staat de boerenkool en prei er al in. Mijn compost bak was veranderd in een wormen tuin en die hebben we er eerst ingedaan, gratis en voor niks want ik had er helemaal niets voor gedaan. Groetjes Johanna
Wat zul jij tevreden zijn na die grote opknapbeurt van je moestuin. Fijn dat je zoon ook geholpen heeft, want het is toch heel veel werk. En natuurlijk heb je er al wat ingezet voor de winter. Heel veel succes met je opgeschoonde tuin en fijn weekend!
Bedankt voor je mooie uiteenzetting! Ineke de Annanaskers nu zaaien in september en dan proberen om te overwinteren, dan kan je volgend jaar in april - mei al oogsten!
De ananaskers zaait zich overal uit, ook in de kas. Ik heb 'm afgelopen winter ook zo overgehouden en later in de tuin gezet. De aardkers/tomatillo heeft blijkbaar een koelere plek nodig en veel meer water. Die komt volgend jaar ergens anders te staan. Wel ga ik proberen te zaaien in de kas voor volgend jaar. Dank voor je tip.
Hoi Ineke, wij vermeerderen elk jaar in de vroege lente basilicumtakjes van 1 gekocht plantje uit de supermarkt. Dit gekochte plantje scheuren we en doen de delen in 3 of 4 aparte potjes met potgrond. Even laten opgroeien tot het wat sterker is en dan neem je hiervan stek. Groetjes!
Ja dat kan ook en werkt prima. Ik geloof dat ik dat een aantal jaren geleden ook een keer heb laten zien en dat je ze daarna in de tuin kunt zetten. Enfin er zijn dus diverse methoden om zo lang mogelijk van verse basilicum te genieten! Dankjewel voor het delen van jouw methode!
Goeiemorgen Ini, Wat 'n informatieve vlog weer. Dank je wel. Ook heel fijn dat je je recept deelt hoe je basilicum moet maken. Bewaar je jouw glazen potjes in de diepvries? Ik dacht altijd dat dat niet kon. Ik heb weer inspiratie van je gekregen. Zoals altijd. Fijn weekend en groetjes😊
@@marijanpeeters993 Dat zou je kunnen proberen, mits de courgette niet te dicht bij een ponpoenplant heeft gestaan. Ze kruizen nogal snel en dan heb je kans dat je volgend jaar hele andere vruchten krijgt.
Hoi Ini, wat een leuke vlog weer 👍Ik reageer niet zo vaak, maar kijk trouw elke week en leer ontzettend veel van jou!😀 Nu heb ik de volgende vraag: Tijdens onze vakantie heb ik geen kleine courgettes kunnen oogsten met als gevolg, dat er twee reuze courgettes van tweeënhalf kilo aan mijn plant zaten🫣kan ik hier nog smaakvolle soep oid van maken? Alvast bedankt voor jouw reactie en een fijn weekend🫑🫛🍅🍓🥒😉😉
ER zijn mensen die dat doen. Proef een beetje vruchtvlees, als daar nog voldoende smaak aanzit kun je er soep van maken. Pitten weggooien. Zo niet dan is het zonde van je werk.
Leuke filmpjes. Ik doe mijn pesto in ijsblokjes trays, laat ze bevriezen en haal ze er dan weer uit en doe ze in n bakje/zakje weer terug in de vriezer. Kun je later blokjes pesto uit de vriezer halen voor gebruik.
Ineke bedankt voor al je tips en filmpjes, ik geniet er iedere keer weer. Maar ik heb een vraagje: wat doe ik verkeerd dat mijn witlof niet lukt? Geef ik teveel water? Graag hoor ik van je en alvast bedankt voor je antwoord.
Dankjewel voor je reactie. Dat zou kunnen, teveel water. Hier doen ze het echt fantastisch en ze krijgen inderdaad niet veel water. Wel in het begin als ik ze gezaaid heb. Ik geef ze dan regelmatig water totdat het stevige plantjes met ± 6 blaadjes. Witlof moet je ook uitdunnen. Tussen elk plantje moet zeker 10 cm ruimte zijn, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. In november ga ik alle wortels rooien en laat ze een paar dagen drogen. Dan snij ik het loof eraf op een 2 cm na en die wortels pot ik op in emmers en die gaan afgedekt in de donkere kelder.
De courgettes beginnen op stoom te komen hier. Al meerdere kunnen oogsten. Dit jaar heel veel slakken die al m'n koolplantjes hebben opgegeten 😢. Veel tomaten en komkommers kunnen oogsten. Heerlijk!
Ik zat me van de week af te vragen of jij de smeerwortel al gebruikt hebt om te mulchen! Ik heb in het voorjaar 2 Russische smeerwortelplantjes gekocht en er al mee gemulcht! Fijn weekend!
Nee nog niet gedaan, maar ik heb er wel regelmatig gier mee gemaakt. En daar was ik al heel blij mee. Ze worden op dit moment ook een beetje opgegeten door de reëen, maar ik hoop dat ik er voor de winter nog veel van af kan knippen om te mulchen.
Alhoewel tomaten vrijwel geen last hebben van meeldauw, klinkt het toch als meeldauw. Dat komt vrijwel alleen voor op oudere bladeren van de tomaten en ik zou er niks aan doen. Het tomatenseizoen loopt op zijn einde en Thetis voor de tomaten vrijwel onschadelijk.
@@inismoestuin Ah wel meeldauw dus... Dat dacht mijn hulp ook al. Ik heb de aangedane bladeren/takken er maar af geknipt, voor de zekerheid... Dank je wel voor je bericht! Ik kijk zaterdag al weer naar je uit!
De basilicum heb ik ook ooit geprobeerd, maar bij de ordinaire supermarkt basilicum werkt het bij niet omdat ze hem expres zwak maken zodat je nieuwe moet kopen. Ik heb ook gehoord dat je de onderste en bovenste blaadjes moet weg knippen zodat hij beter groeit.
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant. Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus inderdaad nieuwe kopen!! Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende. Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes. En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de herfst in de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum. Zo moet het lukken. Succes!
Hoi Ini, ik heb vandaag volgens jouw recept heerlijke pesto gemaakt. Ik heb net als jij kleine glazen potjes. Je gaf aan dat je ze in de vriezer bewaard. Mijn man gaf aan dat ze dan kapot kunnen gaan. Nu durf ik ze er niet meer in te doen. Vandaar mijn vraag...is het echt veilig?? 😬🙈🤔
Is bij mij nog nooit gebeurd. Door de olie zet de pesto niet uit. Ik doe het al jaren zo. Maar je kunt ook de pesto in ijsblokjesvormen invriezen en daarna de ijsblokjes in een goed afgesloten plastic zak/bakjes in de vriezer bewaren. Succes.
Dankje. Voor de leerrijke filmpje, mijn basilicum doet het niet goed. Is bijna niet gegroeid zou ik zeggen waarom dat weet ik niet, de standplaats is in de zon nogtans 😢
@@inismoestuin kweet niet 🙂, ik plant het al enkele jaren in mijn moestuin .... maar ik kijk nu al uit naar de nieuwe moestuinseizoen , dank je voor je reactie 🙂
Zeker dat kan er ook op en is ook heel goed voor een uitgebalanceerde samenstelling.. Het ging mij her nu om uit te leggen welke gewassen uit de moestuin er wel/niet op konden.
Ineke een weck trechter om de potjes te vullen is erg handig, je houd de randen schoon. Glazen potjes in de vriezer kan, maar dan dikke potje met een brede opening .
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant. Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus nieuwe kopen!! Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende. Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes. En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum. Zo moet het lukken. Succes!
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant. Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus nieuwe kopen!! Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende. Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes. En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum. Zo moet het lukken. Succes!
Wat weer een leuk filmpje Ineke heb weer genoten en veel geleerd dank je wel ervoor en wat een mooie basilicum ik ga het zeker proberen zo te vermeerderen fijne zondag nog 👋🌞🌻
Zo leuk als beginnend tuinder ga de basilicum volgend seizoen proberen, zoveel ideeën hierdoor dank je Ini
Als het je volgend jaar lukt om van gekoste basilicum ook plantjes te kweken. Dan kun je die in de zomer gewoon in je tuin zetten. Succes verzekerd!
Weer wat geleerd vandaag. Ik doe alle kruiden altijd vermeerder..😊
Hé Ini, we zijn vandaag juist terug van de Provence, en na uitpakken direct naar je video’s gekeken.
Zo ontspannend en altijd iets om bij te leren. Hartelijk dank en nog een fijne avond. Connie 🇧🇪🥰
Dankjewel voor je aardige reactie en hopelijk hebben jullie genoten van jullie vakantie. Fijne week!
Zo gezellig om de zaterdag te beginnen met jou❤ ik duik ook mn tuinen in zometeen
Dankjewel Ini, heerlijk filmpje weer! Wat betreft insecten in de moestuin. Bij mij ging de palmkool eraan. Ze zat vol met rupsen van de vlinder. Ik heb ze lekker laten zitten want ja, de vlinder is heel mooi en we hadden in het voorjaar heel weinig vlinders dus...Ineens waren ze verdwenen en ik zag al steeds wespen (of bijen?) eromheen vliegen. Opeens zag ik eentje een rups optillen, hij vloog naar de grond met de rups en begon eraan te knabbelen. Zo zonde..leuk voor de wesp natuurlijk...
Wantsen zie ik ook veel..(ook van die rode) onder andere op de stokrozen. Daar zitten hele miniscule gaatjes in. In het blad als in de bloem zelf. Ook in veel andere planten. Ik zou ook wel eens willen weten of dat door de wants komt of dat ze juist de (onzichtbare) boosdoener opeten die op de plant zit. Wellicht is er iemand die er verstand van heeft? Fijn weekend!! x
Wat lief van je dat je de palmkool hebt opgeofferd aan de rupsen/vlinders. Hier gelukkig nog wel heel veel vlinders zoals in jet filmpje hebt kunnen zien. Dit jaar ontzettend veel Keizermantels (zoek maar op). Op je stokrozen zijn waarschijnlijk snuitkevers. Dat zijn beruchte belagers van stokrozen. Dankjewel voor je reactie en fijn weekend.
Prachtige vlinders de Keizersmantel vlinder!!
wat een goed idee om het in de diepvries te doen. Ik steriliseer het altijd, maar dat is dan weer een extra bewerking.
Mooie vlog djw.❤ dank voor het pesto recept klinkt super.
Als tip dit jaar uitgetest ik koop 1 pot basilicum en haal zoveel mogelijk steeltjes met blad eraf, aan de plant laat ik het steeltje zitten met 2 tot max 4 blaadjes ik zet de afgeknipte direct in goede potgrond de winkel en ze groeien als een malle zelfs beter als dat je ze op water laat wortelen. Beide uitgeprobeerd de rechtstreeks in een potje met grond zetten wint met 1000 punten voorsprong 😊 de stengels die in de potjes gaan laat ik ook 4 blaadjes aan, de rest kun je direct gebruiken.❤ Nog nooit zoveel Basilicum planten gehad.🎉 echt een feest gezien ze eerder altijd na 1 week dood gingen. Ik had ze feitelijk al afgeschreven....Je kunt ze zo ook over houden doen het ook goed binnen op de vensterbank.
Dankjewel voor deze alternatieve tip om basilicum over te houden. Ga ik ook uitproberen en kijken of het net zo goed gaat als bij jou.
Wat een leuke video Ineke!
Ook geleerd hoe ik pesto kan maken én bewaren 👍🙂
Super.
Ja en fijn dat je de potjes in de vriezer kunt bewaren.
Hier in het zonnetje in de Belgische Ardennen...enkele dagen rivier en bos...en nu genieten van je video met koffie...grtjs😊
Wat heerlijk, geniet van de mooie Ardennen, fijn weekend.
Dag Ineke, het weer is hier heerlijk. Mooi om de late tomaten te kleuren. Ik zie dat je bijna 20000 abonnees hebt, ben benieuwd wanneer het gaat gebeuren, fijn weekend.
Fijn hè dat het nog zulk mooi weer is en niet in de laatste plaats voor je tomaten die nog mooi kunnen kleuren. Ja bijna 20 duizend. Ik denk niet dat dat dit jaar nog gaat gebeuren, maar wie weet.
het was weer leuk, Ini! Dank je
Hi Ineke, leuk recept voor de pesto. Ik maak altijd pesto van de rucola. Dat is ook een enorme aanrader.
Dat is inderdaad ook heel lekker, maar rucola lukt hier alleen in de winter.
Wat een leuke video weer! Ik had vorige week pesto gemaakt met radijsloof ipv basilicum. Mijn man (hij is Italiaan) was eerst reuze-sceptisch, maar uiteindelijk werd het wel goedgekeurd, haha!
Leuk idee. Radijs is een koolsoort en heeft een beetje het effect van rucola, wat ook een koolsoort is. Daar maken veel mensen ook pesto van. Nou, de goedkeuring van een Italiaan is sowieso een compliment! Fijn weekend!
Bedankt voor je leuke, enthousiaste video ... 😊 Die pesto ga ik ook maken het lijkt me heerlijk. De cake met basilicum die genoemd wordt in de comments lijkt me ook wel wat.
Ik heb veel pesto plantjes gekregen van één plantje uit de winkel. Ik heb die in 15 stukjes verdeeld en in de kas onder mijn tomaten gezet.. dat gaat geweldig! Het gaat hier nog mooi door in de moestuin. De tomaten oogst wordt minder maar de paprika's en pepers zijn overvloedig 😊 Ook nog genoeg sla, kool, snijbiet, bietjes en wat sperziebonen. De aardappelplanten doen het ook prima. Ik ben erg nieuwsgierig wat eraan komt...
Fijn weekend verder en tot volgende week! Groetjes en liefs 🥰🦋💐
Super dat je zoveel basilicum hebt kunnen kweken van 1 plantje, maar je hebt dan ook hele groene vingers heb kik gemerkt. Nog veel oogst en fijn dat je nu ook veel paprika's en pepers kunt oogsten. Het mooie weer van de afgelopen weken heeft zeker geholpen. Ja spannend hè die aardappels, ik ben ook heel benieuwd. Succes met het maken van de pesto en tot volgende week!
G'morgen Ini. Ik vind ook verstopte courgettes 😂 wintergroente gaan super. 😊
Hahaha, grappig. Fijn dat Dew intergroenten super gaan, fijn weekend!
Die peper van de buurman is een peppadew. Over een paar weken is hij rood. Op zoet/zuur zetten en na ongeveer 3 weken vullen met monchou. Heerlijk voor bij de borrel, je eet je vingers erbij op 😊
Aha, dankjewel voor de naam en de bereidingstip! ik kon het hem niet vragen want hij is met vakantie.
Oeh, die zijn idd heeeerlijk!
Hoe maak je het zoet/zuur?
@@anjavredegoor217 Meestal gebruik je 1:1 azijn en suiker. Ik meet het af in dezelfde maatbeker en doe iets minder suiker. Eerst de suiker plusminus 800ml en 1000ml azijn. Dan peppadews schoonmaken en pitjes eruit scheppen. Suikerazijnmengsel aan de kook brengen. Peppadews ongeveer 3 minuten blancheren in kokend water. Uitlekken en in schone potjes doen en dan afvullen met suikerazijnmengsel. Minstens drie weken vanaf blijven 😂
@@anjavredegoor217 (appel)azijn met suiker koken en daar je pepers mee overgieten en afsluiten in een pot.
Goedemorgen Ineke, fijn om weer te genieten van je gezellige vlog. Goed idee om de pesto in de vriezer te doen, ik bewaarde ze in m’n 2e koelkast in de schuur maar dat gaat soms mis, schimmel er op. Ik heb m’n eerste lading witlof al uit de grond gehaald, misschien iets te vroeg maar toch veel mooie dikke wortels. Laat ze nu even afsterven en dan inkuilen, ben benieuwd!
Hier echt perfect tuin weer, veel droogboontjes/ kieviet bonen geoogst, zo genieten.
Ben benieuwd naar jou soja bonen, die had je toch ook?
Veel tuin plezier tot volgende week. 🫑🌽🫛🥬🌸🌼
Zo jammer hè als je pesto bederft, daarom is invriezen zo fijn. Lukt altijd. Voor hier is het nog te vroeg om de witlof eruit te halen, maar de planten staan er top bij. Laa tik volgende week zien.
Ik heb mijn sojabonen allang geoogst, ik denk wel 6 weken geleden, misschien langer, want ik wilde ze vers eten. Heel erg van genoten, dus volgend jaar ga ik veel meer zetten. Fijn weekend en succes met je oogst!
Wat heb je toch prachtige tomaten! Ik had dit jaar voor 't eerst 3 plantjes, heb veel van jou geleerd wat je wel en niet moet doen. Helaas is alles mislukt. Tomaten die kapot knappen en niet kleuren, planten bleken toch phytophtora te hebben ondanks dat ik er goed opgelet heb.
Ik heb ook veel Basilicum plantjes, omdat ik een plantje uit de supermarkt losgemaakt heb en alle steeltjes apart in de grond heb gezet. Die zijn nu enorm groot en ik heb al vaak Pesto gemaakt! Alleen nu worden de blaadjes geel/bruin... Ik maak Pesto trouwens met walnoten ipv Pijnboompitten, omdat ze veel goedkoper zijn en wij hebben elk jaar enorme oogst van de noten.
Ik kijk uit naar je volgende video, ik leer er veel van!
Wat jammer dat het dit jaar niet is gelukt me je tomaten. In sommige delen van Nederland was het dit jaar ook erg moeilijk. Zeker als je ze buiten kweekt. Voor volgend jaar zou ik je adviseren om een soort dakje boven de tomaten te maken, zodat ze niet teveel vocht op hun blad krijgen.
Maar wel mooie basilicum en dat is ook vaak niet makkelijk. Je hebt een methode toegepast die ik in het verleden ook al eens heb uitgelegd.
Dat ie nu bruin/geel wordt, kan duiden op teveel water of te koud.
Walnoten in plaats van pijnboompitten kan zeker. Dat is trouwens ook een lekkere combinatie met pesto van rucola.
Fijn weekend en tot volgende week!
Wat een leuke vlog weer! Hier hebben we de boerenkool nu buiten gepland nu de weer minder warm word en ze doen het goed! Alleen de rupsen vinden ze lekker . Heb ze een tijd in een grote kweekbakgehad om alle rupsen eruit te kunnen krijgen en behandeld met knoflookextract want daar houden ze niet van . Nu staan ze mooi in de tuin met een net erover en goed kijken . Kan als het veel koeler word de net eraf? Ook hier heeeerlijke grote tomaten dus dat word saus maken dit weekend. Paprika planten zijn laat dit jaar en komt nu pas wat aan en nog geen pompoenen . Volgend jaar nieuwe kans maar dan begin ik half februari met zaaien van paprikas. Ze groeien niet snel dit jaar . Ik ga proberen de basilicum plant uit de tuin in pot te doen met goede potgrond voor de winter want het is eigelijk 2 jarige plant.
Ja rupsen zijn dol op boerenkool. Zodra er geen koolwitjes meer vliegenk kan het net eraf. Tenzij je last van duiven hebt (heb ik gehoord) Die schijnen ook dol te zijn op boerenkool.
Ik zaai paprika inderdaad ook half februari. Ze hebben een lange tijd nodig om toe groeien en vruchten te maken. Fijn weekend
@@inismoestuindankjewel , fijn weekend
Super leuke video , veel dank Ini
Leuke vlog weer, beetje laat kunnen kijken omdat ik onverwacht kleinzoon mocht ophalen en naar de voetbal brengen. Daarna blijft kleinzoon hier, dus mijn moestuindagje gaat niet door, nou maandag maar doen😅pesto recept nog ff bekijken🎉
Gezellige dag met je kleinzoon. Ook heerlijk!
Leuke video weer!!!
Ik zaai al jaren geen basilicum meer, altijd vermeerderen door op water te laten wortelen.
Dat werkt inderdaad perfect!
Ik vries de pesto in ijsblokjes vormen in, zo kan je telkens een portie nemen. Met basilicum kan je ook een lekkere cake bakken😂. Ik wil het recept wel delen indien je geïnteresseerd bent. Leuke podcast, ik kijk er elke week naar uit.
Ja. in de ijsblokjesvorm gaat ook heel goed, was ik vergeten te vertellen. Kun je dat recept eventueel posten op mijn instagram account, lijkt me erg lekker? Alvast dank, ook voor je leuke reactie. Fijn weekend.
Goed idee!
@@inismoestuinwaar kan ik je instagram acount vinden?
Goedemorgen Ineke, wat betreft de basilicum dat wist is al, in Italië kweken ze dat op schoon helder stromend water. Het is dus in principe een waterplant. Verder een hele leuke video vandaag, vorige week met hulp van mijn zoon is mijn hele oude moestuin opnieuw aangelegd, veel verrotte planken en een nieuw plan gemaakt. Pft….het is klaar en heb vorige week de drip irrigation geïnstalleerd. Heb bij DREAM FARM 3 pop-ups besteld en binnen gekregen, ideaal en nu staat de boerenkool en prei er al in. Mijn compost bak was veranderd in een wormen tuin en die hebben we er eerst ingedaan, gratis en voor niks want ik had er helemaal niets voor gedaan. Groetjes Johanna
Wat zul jij tevreden zijn na die grote opknapbeurt van je moestuin. Fijn dat je zoon ook geholpen heeft, want het is toch heel veel werk. En natuurlijk heb je er al wat ingezet voor de winter. Heel veel succes met je opgeschoonde tuin en fijn weekend!
Heel toffe video Ineke heel mooi video doe zo verder bedankt voor je vlog geniet nog van je dag groetjes 👍✔️🌞🎈🍹🌻🍅🥒🥦🌱💐
Leuke vlog weer Ini!
Bedankt voor je mooie uiteenzetting! Ineke de Annanaskers nu zaaien in september en dan proberen om te overwinteren, dan kan je volgend jaar in april - mei al oogsten!
De ananaskers zaait zich overal uit, ook in de kas. Ik heb 'm afgelopen winter ook zo overgehouden en later in de tuin gezet.
De aardkers/tomatillo heeft blijkbaar een koelere plek nodig en veel meer water. Die komt volgend jaar ergens anders te staan. Wel ga ik proberen te zaaien in de kas voor volgend jaar. Dank voor je tip.
Hoi Ineke, wij vermeerderen elk jaar in de vroege lente basilicumtakjes van 1 gekocht plantje uit de supermarkt. Dit gekochte plantje scheuren we en doen de delen in 3 of 4 aparte potjes met potgrond. Even laten opgroeien tot het wat sterker is en dan neem je hiervan stek. Groetjes!
Ja dat kan ook en werkt prima. Ik geloof dat ik dat een aantal jaren geleden ook een keer heb laten zien en dat je ze daarna in de tuin kunt zetten.
Enfin er zijn dus diverse methoden om zo lang mogelijk van verse basilicum te genieten! Dankjewel voor het delen van jouw methode!
Goeiemorgen Ini,
Wat 'n informatieve vlog weer. Dank je wel. Ook heel fijn dat je je recept deelt hoe je basilicum moet maken. Bewaar je jouw glazen potjes in de diepvries? Ik dacht altijd dat dat niet kon.
Ik heb weer inspiratie van je gekregen. Zoals altijd. Fijn weekend en groetjes😊
Ik heb het ook weleens met pastasaus gedaan, die potten waren nl. Niet steriel. Niet gebarsten.
Ja ik bewaar die glazen potjes in de diepvries. Geen enkel probleem omdat de inhoud door de olijfolie niet uitzet. Nog nooit misgegaan.
Dank je wel voor je antwoord en tip. Fijn om te weten. 😊
Dank weer voor je vlog, ik had ook een bol courget over het hoofd gezien, lijkt nu op een pompoen hij is zo groot als een voetbal 😅
Dus niet meer te eten, hahaha. Is mij ook wel gebeurd hoor.
@@inismoestuin geen idee of die niet meer te eten is, ik dacht mss nog voor soep...hij ligt nog op mijn buiten tafel te wachten ....
@@marijanpeeters993 Dat zou je kunnen proberen, maar als de zaden echt op pitten lijken denk ik dat er niet veel smaak meer aanzit.
@@inismoestuin kan ik die pitten dan evt. Wel opnieuw poten
@@marijanpeeters993 Dat zou je kunnen proberen, mits de courgette niet te dicht bij een ponpoenplant heeft gestaan. Ze kruizen nogal snel en dan heb je kans dat je volgend jaar hele andere vruchten krijgt.
Hoi Ini, wat een leuke vlog weer 👍Ik reageer niet zo vaak, maar kijk trouw elke week en leer ontzettend veel van jou!😀 Nu heb ik de volgende vraag:
Tijdens onze vakantie heb ik geen kleine courgettes kunnen oogsten met als gevolg, dat er twee reuze courgettes van tweeënhalf kilo aan mijn plant zaten🫣kan ik hier nog smaakvolle soep oid van maken? Alvast bedankt voor jouw reactie en een fijn weekend🫑🫛🍅🍓🥒😉😉
ER zijn mensen die dat doen. Proef een beetje vruchtvlees, als daar nog voldoende smaak aanzit kun je er soep van maken. Pitten weggooien.
Zo niet dan is het zonde van je werk.
Leuke filmpjes. Ik doe mijn pesto in ijsblokjes trays, laat ze bevriezen en haal ze er dan weer uit en doe ze in n bakje/zakje weer terug in de vriezer. Kun je later blokjes pesto uit de vriezer halen voor gebruik.
Dat kan zeker! Doe ik af en toe ook, maar ik vind die potjes ook handig. Toevallig vandaag weer eentje gebruikt.
Ineke bedankt voor al je tips en filmpjes, ik geniet er iedere keer weer. Maar ik heb een vraagje: wat doe ik verkeerd dat mijn witlof niet lukt? Geef ik teveel water? Graag hoor ik van je en alvast bedankt voor je antwoord.
Dankjewel voor je reactie. Dat zou kunnen, teveel water. Hier doen ze het echt fantastisch en ze krijgen inderdaad niet veel water. Wel in het begin als ik ze gezaaid heb. Ik geef ze dan regelmatig water totdat het stevige plantjes met ± 6 blaadjes. Witlof moet je ook uitdunnen. Tussen elk plantje moet zeker 10 cm ruimte zijn, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. In november ga ik alle wortels rooien en laat ze een paar dagen drogen. Dan snij ik het loof eraf op een 2 cm na en die wortels pot ik op in emmers en die gaan afgedekt in de donkere kelder.
De courgettes beginnen op stoom te komen hier. Al meerdere kunnen oogsten. Dit jaar heel veel slakken die al m'n koolplantjes hebben opgegeten 😢. Veel tomaten en komkommers kunnen oogsten. Heerlijk!
Klinkt goed! Fijn weekend.
Ik zat me van de week af te vragen of jij de smeerwortel al gebruikt hebt om te mulchen! Ik heb in het voorjaar 2 Russische smeerwortelplantjes gekocht en er al mee gemulcht! Fijn weekend!
Nee nog niet gedaan, maar ik heb er wel regelmatig gier mee gemaakt. En daar was ik al heel blij mee. Ze worden op dit moment ook een beetje opgegeten door de reëen, maar ik hoop dat ik er voor de winter nog veel van af kan knippen om te mulchen.
O…dat heb ik dus nog niet gedaan! Haha…goeie tip! Mooie zondag morgen Ini🌻
Wanneer is de tomatillo rijp? En is het normaal dat deze vruchten zo plakkerig zijn aan de buitenkant?
Die zou nu ongeveer rijp moeten zijn. Bij mij was ie niet plakkerig aan de buitenkant.
Dank voor de goede tip voor de basilicum plant. Kende ik nog niet. Ik ben benieuwd of jij pompoenpitten verwerkt. Kun je ze ook drogen en eten?
Nee dat doe ik niet. Heb het wel ooit eens gedaan, maar vond het teveel werk. Ik koop ze hier bij een biowinkel en ze zijn hier helemaal niet duur.
Hoi Ineke... Sommige tomatenplanten hebben een witte uitslag op de bladeren. Weet jij wat dat is en wat ik er tegen kan doen?
Alhoewel tomaten vrijwel geen last hebben van meeldauw, klinkt het toch als meeldauw. Dat komt vrijwel alleen voor op oudere bladeren van de tomaten en ik zou er niks aan doen. Het tomatenseizoen loopt op zijn einde en Thetis voor de tomaten vrijwel onschadelijk.
@@inismoestuin Ah wel meeldauw dus... Dat dacht mijn hulp ook al. Ik heb de aangedane bladeren/takken er maar af geknipt, voor de zekerheid... Dank je wel voor je bericht! Ik kijk zaterdag al weer naar je uit!
Hoi Ini! Wat doe je dan met de stronken van de kolen?
Groetjes
In de groen container.
De basilicum heb ik ook ooit geprobeerd, maar bij de ordinaire supermarkt basilicum werkt het bij niet omdat ze hem expres zwak maken zodat je nieuwe moet kopen. Ik heb ook gehoord dat je de onderste en bovenste blaadjes moet weg knippen zodat hij beter groeit.
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant.
Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus inderdaad nieuwe kopen!!
Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende.
Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes.
En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de herfst in de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum.
Zo moet het lukken. Succes!
Hoi Ini, ik heb vandaag volgens jouw recept heerlijke pesto gemaakt. Ik heb net als jij kleine glazen potjes. Je gaf aan dat je ze in de vriezer bewaard. Mijn man gaf aan dat ze dan kapot kunnen gaan. Nu durf ik ze er niet meer in te doen. Vandaar mijn vraag...is het echt veilig?? 😬🙈🤔
Is bij mij nog nooit gebeurd. Door de olie zet de pesto niet uit. Ik doe het al jaren zo. Maar je kunt ook de pesto in ijsblokjesvormen invriezen en daarna de ijsblokjes in een goed afgesloten plastic zak/bakjes in de vriezer bewaren. Succes.
Dankje. Voor de leerrijke filmpje, mijn basilicum doet het niet goed. Is bijna niet gegroeid zou ik zeggen waarom dat weet ik niet, de standplaats is in de zon nogtans 😢
Kan ik zo niet zeggen. Basilicum wil wel vocht maar ook weer niet teveel. Ze houden niet van tocht en kou. Misschien een gebrek aan voeding.
@@inismoestuin kweet niet 🙂, ik plant het al enkele jaren in mijn moestuin .... maar ik kijk nu al uit naar de nieuwe moestuinseizoen , dank je voor je reactie 🙂
Kan je basilicum blaadjes invriezen?
Gaat prima niet klein snijden, als ze bevroren zijn gewoon even pletten voor gebruik.
Ik heb het weleens gedaan, maar vast niet goed. Vond het geen succes.
nee hoor, net als sla en andijvie, lukt niet, het is een plant die veel water bevat...wordt snot...
Op mijn compostbak gaat ook stukken nat karton. Eerst in het water en dan in stukken scheuren.
Zeker dat kan er ook op en is ook heel goed voor een uitgebalanceerde samenstelling.. Het ging mij her nu om uit te leggen welke gewassen uit de moestuin er wel/niet op konden.
Ineke een weck trechter om de potjes te vullen is erg handig, je houd de randen schoon. Glazen potjes in de vriezer kan, maar dan dikke potje met een brede opening .
Dat klopt die heb ik ook en gebruik ze altijd voor jam/sausen, etc. Maar ze zijn te groot voor deze kleine potjes.
basilicum gaat altijd kapot bij mij, ik weet niet wat ik verkeerd doe, nochtans volg ik iedere tip op dat ze mij geven,brrrr🥵
Bij mij precies hetzelfde.
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant.
Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus nieuwe kopen!!
Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende.
Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes.
En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum.
Zo moet het lukken. Succes!
De gekochte basilicum komt altijd uit een kas. Basilicum houdt niet van tocht en van kou en teveel water. Zet 'm op een zonnige warme plek. De pot moet op een schoteltje staan en je geeft water op het schoteltje, nooit op de plant.
Verder geven de kwekers vaak net genoeg voeding zodat de plantjes - eenmaal gekocht - het niet lang uithouden. Dan moet je dus nieuwe kopen!!
Geef ze dus een beetje plantenvoeding in het water. Niet te veel en 1x in de maand is voldoende.
Verder moet je de plant nooit afknippen maar de blaadjes er 1 voor 1 afknippen 1 cm van de steel. Dan maakt hij vanzelf weer nieuwe blaadjes.
En je kunt wat hele stelen met blaadjes afknippen en in een glas water doen om dus nieuwe struikjes te kweken. Zet ze vanaf de vensterbank en dan heb je altijd verse basilicum.
Zo moet het lukken. Succes!
bedankt voor je tip, zal die zeker gebruiken, ik heb zelf zaad gekocht voor het zelf te kunnen zaaien, zal wel volgend jaar worden😇😋@@inismoestuin
Wat weer een leuk filmpje Ineke heb weer genoten en veel geleerd dank je wel ervoor en wat een mooie basilicum ik ga het zeker proberen zo te vermeerderen fijne zondag nog 👋🌞🌻