原來檸檬還能這樣吃？很多人都不懂，酸甜又可口，家人超愛吃
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2020
- 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在TH-cam上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
柠檬膏食材：
550克柠檬片，850克黄冰糖，30克陈皮
糯米糖果食材：
500克糯米，450ml开水，40克白糖
总结小知识：
制作柠檬膏可以用青柠檬也可以黄柠檬，但是有籽的话一定要去籽额，
煮3个小时保温12个小时，一次性多做一点，每天泡一杯排毒养颜，
糖果是闽南七夕节当天家里都会做的一种甜食，操作非常简单，
喜欢的朋友可以试试哈。 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![檸檬乾Dried lemon～除了當零嘴吃，還能止咳化痰生津解渴[Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/5Hzcz38KeCs/mqdefault.jpg)
![檸檬乾Dried lemon～除了當零嘴吃，還能止咳化痰生津解渴[Eng Sub]](/img/tr.png)
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好佩服妳，這麼年輕什麼都會作。倆位小寶貝超可愛。祝福妳日日快樂，一切順利。
真是好手藝👍又賢慧聰明👍
我們家鄉的小糖菓是沾著花生粉吃的，配杯熱茶就很夠味了！這青檸茶下回收成檸檬時，再來做!!謝謝妳的視頻!!妳家三寶都好可愛!!
谢谢
我們的是炒熟的黄豆磨成粉拌白砂糖，裹着吃😆
我是马来西亚人，我们这里也是粘花生粉吃份，我们小时候叫他做肚脐汤圆
很喜歡看妳的視頻，簡單清爽話語溫柔，很享受
三个孩子都可爱，太加分了！
第一次看到檸檬膏 ⋯⋯⋯⋯⋯👍👍👍
每次看到影片就覺得很有親和力，每次的料理都簡單又實用。謝謝🙏～
讚。簡易健康的飲料與甜點
謝謝你美女，簡單做法，又好吃，你的小孩好可愛謝謝你感恩
謝謝您的分享--好棒好棒--！👍👍
謝謝分享這個做法。好實用喔。💕
應該是小時候就開始訓練了，才能這樣順手。好厲害！
我也有做檸檬真是很好味道、 小廚真棒要什麼也能做到👍👍👍💯💯💯🥳
賢慧又漂亮的好媽媽好太太
剛好買了一箱無籽檸檬，喝不完，來試試看大師的做法，讚!
这么巧哈
妳可以醃製檸檬，醃製成黏稠狀，連皮也可以吃，很好吃又健康，但有些皮會苦，有些不會苦，這我就不明白為什麼? 或許您知道也可以跟我說。
@@user-wv7tz6di8t 皮裡面白色的會苦，所以檸檬要挑皮薄的才不會太苦
@@user-cd3vu8wo3m 是喔，我試試看，謝謝您。
你讲话很温柔，很舒服
It look soft and Yummy, May you and your nice family be lucky and happy forever
那樣的青檸檬切薄片 ，白砂糖平鋪在盤子上 ，檸檬連皮沾砂糖吃，很好吃
好手藝！
兩个孖宝可爱
很親切
很生活化
实用
🎹🥀💐💖🤗
I like it ☺️🤠😍😊.
馮小廚晚安，我按照您的步驟完成了一鍋，請問稍微帶點檸檬皮的苦味，是正常的嗎？泡熱水喝了一杯，整個肺都覺得潤潤的，好舒服啊！感謝推薦！
好棒唷
我是台灣人，看你的視頻好親切。
因為是泉州人
但台灣好像沒看過那種甜品“糖果”
檸檬片上面一湯匙的砂糖，很好吃
很會煮
我比较喜欢青柠 酸涩苦，让我痛苦的时候总是温暖着我的水果
那個糖粿讓我想起小時候，我父親也每年會做。謝謝小廚分享。
廚房乾淨看着東西也好吃。
閱
簡單點檸檬切片直接泡蜂蜜，泡個一個晚上就OK啦，蜂蜜檸檬，讚
要放在冰箱嗎？我也想試試。
聽妳那麼自然親切的說"我媽媽", "小姨"，就知道是個好媳婦! 很多年輕媳婦都該向妳學習。
这世上没有恶婆婆联和小姨子连手欺负新媳妇的吗？你这么说太片面了，谁不想家和万事兴呢，，
@@kathychuo5679 當然有啦！但如果懷著分別心, 勾心鬥角, 將來就會成為那個"熬成婆"的惡鬥者，妳要嗎？
@@BC-cs2vy 心怀善意的人反会己所不欲勿施于人。
Great video story. You always have good advice for healing living 👍
🌏🌎🌍🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🤸❤️
謝謝你的分享. 請問可以不要陳皮嗎? 家裡沒有.
感覺太甜了！
甜食還是盡量少吃！
排毒养颜我不清楚，但是糖分摄入肯定过高。。
谢分享七夕快乐
糖果沾檸檬膏應該也不錯
原來是閩南地區👍
不错，悉尼这里柠檬多，感谢你给的方法，让我在远隔万里能自制美味，学做了糖果，弄得满手都是，不知道你怎么不粘手的
這我也有過水加太多，所以要留一些乾粉，以防水太多太黏時，可以補救。手很黏先用乾粉搓手，再灑一些在糯米團再搓。
我很喜歡吃檸檬 那看起來超好吃(￣∇￣)
馮小廚是四川姑娘，成都有一老街小吃，好似叫『油果子』，是否就是你那糯米果子去盪油，我是自由行時吃過一次，念念不忘那種口感，於是天天在街上見到就買，越吃越多，結果喉嚨痛才回老家。
最後做的糯米小吃，小時候媽媽常做，祖籍福建閩南人😊😊😊
老乡你好
如此高溫燉煮，浪費了檸檬所富含的維生素C，吃下大量的糖
高中的時候聽歷史老師說：七夕時也要吃「湯圓」，但會在中間捏一個凹陷，是要裝織女的眼淚。
雖然我一直記得老師這樣說，卻從沒看過七夕有人在吃「湯圓」的，今天總算打開眼界，原來是「糖果」，原來長這個樣子啊！
哈哈，这个学校也有科普吗，厉害了
原來如此啊！
我在想幹嘛要做凹槽？口感會比較好嗎？
原來是配合神話故事啊！
台灣也有些地方會吃 叫 臍圓
@@hgvezhoo 台灣的習俗也都是前輩們從福建閩南傳過來的
冯小厨, 可否用片糖取代黃冰糖呢?
感謝分享檸檬膏
原来七夕节在你们那边是吃“糖果”谢谢你的分享，我才知道有这样的甜食，也祝你七夕快乐😉
小米喵 意思是粿
請問這樣一罐可以保存多久？
這樣吃起來的檸檬皮會不會苦呢？謝謝您的分享😘🤩👍👏🙏🙏
泡水喝的，不会苦，如果柠檬有籽就要去掉哦。
@@user-ix5mm7wh6g 😄👍👏🙏💖💕
七夕吃的糥米團子中間的凹窩有個很浪漫的傳説，這凹窩是用來裝織女的淚水的！
有听说过
看了你的影片才知道原來閩南七夕也會做有凹窩的糯米團子，在台灣每年七夕我媽都會用這個來拜七娘媽也就是織女，也是傳說要來裝祂的眼淚的😊
晋江人做这个最后要拌糖跟重点葱头油，非常香😋
那些叫唤高糖的计算一下冲每杯水的糖分！我做了柠檬和糖按比例2:1.5。冲一杯水放一片柠檬和小半勺液体。重量大概是水的1/15。糖占一半不到就是1/30。跟牛奶里的糖差不多！并且喝完之后再加第二杯水，柠檬片还有大量的香味都不用加膏了糖分就是1/60。当然一杯水要加两大勺膏当甜水喝的主不算啊！
我也很在意电饭煲熬的时候不加水吗，
这种青柠檬的确不错，并非个头大的才好。
邊看，嘴越酸，邊分泌口水🙈🙈
讚👍！小廚
请问做柠檬膏可以用普通的电饭锅吗?谢谢。
Parece muito gostoso🇧🇷
你老公太可爱了。感觉每次都被吭。上次是火龙果小粒这次是柠檬🤣🤣🤣
笑死我了
淘宝有些卖家确实比较坑人，我也买过很小很小的“精品”芒果😄
这样的瓶子放入冰箱可以放多长时间不会发霉
这柠檬是好的品质
这种叫香水柠檬，特香
小图太美了，看了就沁人心脾！
謝謝
没有陈皮可否用新鲜桔皮？
好棒的檸檬茶飲，謝謝妳！請問冰糖的量比檸檬多出300g不會太甜嗎？
所以要兌水啊！
我知道要加開水沖泡稀釋
在国外，没冰糖 用白糖可以吗？？
柠檬膏可以高压锅煮吗
冰糖大块儿的不好弄成小块儿呢，有一个方法可以把冰糖放到微波炉里加热20秒左右，就非常容易弄开大块儿的冰糖了。
讚👍🏻喔
تبارك الله 🌷🌷👍🏼🙏🏼🙏🏼
青柠我见过的都是小的😋
讚！
哇好
看影片時，還以為檸檬醬 要配 糖菓 一起吃...
心想酸甜的糯米丸子，是第一次看到這種搭配...很好奇是什麼滋味...
原來我想錯啦！
酸甜黏吧？
主厨 是那里人,因为她的颜值颇高👍
@@pohgeonglai5824 四川，沒記錯的話
Thankyou 😃
Nice recipe mam...I enjoyed the full video....Birds, kids...I loved a lot...Not boring..We are preparing this rice cake as usual...only one difference..just steaming...not boiling...stay connected...New friends here...Sorry to tell you my name...Iam deepa from kerala(india)...
请问做柠檬膏可以放姜片吗？
香水檸檬
可以用蜂蜜煮吗
谢谢分享！如果电饭煲没有煲汤功能，可以用煮粥功能去做这个吗？
可以的
冯小厨 好的好的，谢谢您！
加刚滚开水，还是半热开水呢？
请问煮柠檬膏不加水吗？
用熟糯米粉还是生糯米粉？
這個鍋子裡不加水是嗎？
陳皮要多些，最好隔水燉
I hope I can understand Chinese, can you make the video with English subtitles
加油
燉檸檬應該用陶瓷煲因為檸檬有酸性唔可以用鐵煲
What kind of pot you used to cook the lime ? can i use "instant pot" ?
Hello sister, I am not sure, but i think instant pot too,
你好请问不用加水吗？多谢
今天试做了，好苦
用水化开后口感还不错，苦味淡很多
请问最后是怎么变成膏状的？
好多糖
请问怎样消除柠檬皮的苦味呢？
请问电话版煲里熬柠檬膏时只加黄冰糖不加水是吗
最上層還有加白冰糖
👍👍👍
Good
不用加水吗？
溫馨的貼士可以早點出來嗎? 片尾會被擋到看不見
请问可以存放几久？
檸檬加一些甘草粉會回甘。
如果是用電鍋，內鍋要用錫箔紙蓋嗎？
能封闭就可以了哦