حبيبي ربنا يبارك في عمرك أنا يشرفني وجودك و وجود كل الاصدقاء في فناتي المتواضعة و أنا سعيد بتعليقاتكم و الرد عليها و انا تحت أمركم الليل قبل النهار أخوكم محمد ممدوح
أهلا بحضرتك 100 علبه عدد مش قليل و محتاج حضانه و خصوصا لو هتصنعيه كل يوم بس ممكن تعملي عند النجار صندوق خشب و يكون الخشب سميك و تغلفيه من الداخل بعازل حراري من عند محلات قطع غيار البوتجازات و تحطي جواه لمبة 200 وات عاديه مش ليد و تكملي بنفس الطريقة الموجودة بالفيديو و ربنا يوفقك و انا تحت أمركم في أي وقت
السلام عليكم النسبه للخميره لو انت اخذت ما علاقه الخميره ديت وحطيتها في كوبايه ونعمتهاب معلقه صغيره ومالقيتها لبن بدل الميه وحطيتها على الكميه اللي انت عاملها بعد ما بردت بدرجه حراره اليد وقليبتاها كويس واصابته الزبادي بدل الحوار اللي انت عامله بالميه هو الخميره اللي بتتحط على كل كوبايه دي باقول لك كده عشان اريحك بس مش اكثر ربنا يسهل لك الحال
السلام عليكم ان لسة شايفة الفديو فيديو جميل سؤال لحضرتك لو تكرمت انا بعمل كيلو او اتنين كيلو لبن على قدى فى البيت لولادى بعد ما غلى اللبن اسيبة يدفى كدة استخدم كام معلقة زبادى على قد اية مية و ادى كل كوباية زبادى قد اية من الخميرة دى المعمولة من الزبادى و المية
نصف ملعقة صغيرة زبادي بلدي في ملي كوب شاي ماء و نخلطهم جيدا و نقطر منهم 5 او 6 قطران على كل علبة زبادي هيتصنع و تدفي فرن البوتجاز جيدا و تبيتي فيه اللبن و الصبح تكلوا بالهنا و الشفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي الكريم اخوك من المغرب مشترك جديد معكم في القناة جزاك الله خيرا على هذه المعلومات القيمة لوسمحت اريد معرفة درجة الحليب اتناء وضعها داخل الحضانة ودرجة حرارة الحضانة وجزاكم الله خير الجزاء
مرحبا بك و بكل أهل المغرب الشقيق شرفت القناة و نورت مصر كلها شوف يا سيدي اللبن بتستخدمه بعد مرور نصف ساعه مش أكتر و درجة حرارة الحضانه 36 درجة و بتترك اللبن في الحضانه من 6 إلى 8 ساعات تقريبا أسعدتني بمرورك الكريم تواصل معي دائما
بصراحه قناه محترمه وصاحبها كمان اقسم بالله محترم وكفايا انو رد ع كل الاسئله ليكم شخص شخص جزاه الله عنكم خير الجزاء
حبيبي ربنا يبارك في عمرك أنا يشرفني وجودك و وجود كل الاصدقاء في فناتي المتواضعة و أنا سعيد بتعليقاتكم و الرد عليها و انا تحت أمركم الليل قبل النهار أخوكم محمد ممدوح
@@ebtker77 الله يعزك يارب ويحفظك
واذا أمكن رقم تليفون حضرتك
@@essmailqasem8106 01009502037 أهلا بيك و بأتصالك في أي وقت
فينك يا غالي وحشتني
الشاب ده ما شاء الله عليه
قال كل التفاصيل
ربنا يحمية ويبارك فيه
جزاك الله خير نورة القناة مزيد من التواصل ان شاء الله
اظبط طريقة ومضمونة ١٠/١٠انا جربتها وجربت الرايب وطلع ناجح جدا
أشكرك على مرور الكريم و على مشاهدتك القناه و أهتمامك بالتعليق الإيجابي
اعملها ازاى في البيت
عملت الذبادى بنفس الطريقة وطلعت جميلة جدا
تسلم ايدك
جزاك الله خير
درجه حراره اللبن قد ايه
جزاك الله كل الخير ♥️
تحياتي أخي محمد
من المغرب الدار البيضاء.
أللهم سير
هلا و مرحبه بالغالي شرفت القناة تحياتي لك و للمغرب الحبيب يسر الله لي و لك
ينفع اطب الطريقه دي من غير مصدر للتدفيه وحاليا احنا ف شتا
لوسمحت ياشيف بعد مانرش الخميرةعلى العلب نغطى العلب بالغطاء فى نفس الوقت
سيب العلب من غير غطاء
ماشاء الله تبارك الله بالتوفيق ان شاء الله طريقة الزبادي جميلة جدا جدا وتحفة
جزاك الله كل الخير ♥️
بارك الله فيك علي المجهود الرائع والله
السؤال الزبادي مدة الصالحية كم
جزاكم الله خيرا على كلامكم الطيب و مدة صلاحية اللبن و الزبادي 3 أيام داخل الثلاجة
النظافة ⬆️ ⬆️ ⬆️
لو سمحت الخميره الي عملتها بس ملعقتين زبادي ولا في إضافات علي اللبن
خميرة فقط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن اعرف كيلو اللبن يعمل كلم كوبايه من ال حضرتك بتشتغل بيها
الله يرزقك
ممكن اعرف الخميرة خاصة ب الراءب
اتفضل حضرتك ادخل على القناة موجود فيديو كامل للبن الرايب ان شاء الله هيعجبك
ماشاءالله تبارك الله طريقتك في الشرح ممتازه ربنا يباركلك يا رب بس انا ليا سؤال بعد اذنك انا عايزه اعمل مئة علبة زبادي و معنديش دولاب حضانه زي اللي عنك اخمر الزبادي ازاي بالله عليك ترد عليا ،🙏
أهلا بحضرتك 100 علبه عدد مش قليل و محتاج حضانه و خصوصا لو هتصنعيه كل يوم بس ممكن تعملي عند النجار صندوق خشب و يكون الخشب سميك و تغلفيه من الداخل بعازل حراري من عند محلات قطع غيار البوتجازات و تحطي جواه لمبة 200 وات عاديه مش ليد و تكملي بنفس الطريقة الموجودة بالفيديو و ربنا يوفقك و انا تحت أمركم في أي وقت
@@ebtker77
الف شكر لحضرتك علي اهتمامك بالرد علي سؤالي ،🙏
اختي الكريمة جزاكم الله خيرا
@@ebtker77ممكن شرح للطريقة لانه انا مافهمتش من الفيديو
وانا طامع بكرمك اخوك من العراق
يعنى اللبن بيتصب وهو مفيهوش زبادى
وبعد كدة نصب الزبادى المختلط بالمية على وشه صح كدة ولا ايه ارجو الرد
كلميني 01009502037
حضرتك بتحط مياه ع اللبن عشان انا عملت الكيلو البن عملي ١٠ علب فقط
لبن فقط بدون مياه
تسلم ايدك ماشاءالله تبارك الله 👍🏻
جزاكم الله خيرا
هو ايه الافضل نغلى اللبن ولا منغلهوش
لازم يتغلي كويس
ما اسم الخميرة المضافة ومكان البيع انا من المغرب
الخمير تأخذ من زبادي تم صنعة في اليوم السابق
البن ده بقري او جمسي كامل الدسم ينفع خليط
بدون خلط
تسلم ايدك
وبكده بيطلع للزبادي قشطه
طبعا
لوسمحت كيلو البن لتصنيع الزبادي في كيلو البن كم لتر ماء نضعه فوقه
كل كوباية زبادي 3 نقط مياه
السلام عليكم النسبه للخميره لو انت اخذت ما علاقه الخميره ديت وحطيتها في كوبايه ونعمتهاب معلقه صغيره ومالقيتها لبن بدل الميه وحطيتها على الكميه اللي انت عاملها بعد ما بردت بدرجه حراره اليد وقليبتاها كويس
واصابته الزبادي بدل الحوار اللي انت عامله بالميه هو الخميره اللي بتتحط على كل كوبايه دي باقول لك كده عشان اريحك بس مش اكثر ربنا يسهل لك الحال
انا بعمله وبيكون طعمه فظيييييع بس مش عارفه اسوقه المحلات بيقولوا لازم معمل نشتري منه ممكن حضرتك تقولي اسوقه ازاي
لو الناس اطمنت لك هيشتروا منك يعني النظافةة و الجودة لان المسؤليه المباشرة هتعود على البائع صاحب المحل
بتعمليه ازاي معلش عاوزه ابدأ اعمل
طيب ممكن اضيف الخميره علي اللبن كله
ينفع لكن لو زادة الخميره الطعم هيكون زاعق يعني كل كيلو لبن تضع فيه معلقتين خميره فقط
فعلا طعم طلع معي مزز لم بحط كوب كامل زبادي ك خميره
وكنت عايز اعرف اي سبب مززاززه دي
يعني ع لتر حليب احط معلقه صغيره خميره
ول معلقه كبيره
كيلو معلقتين صغيره ول كبيره
الزبادي هو الرائب؟؟؟
تسلم ايدك
انت لبان اصلى💪👌
الله يحفظك
السلام عليكم ان لسة شايفة الفديو فيديو جميل سؤال لحضرتك لو تكرمت انا بعمل كيلو او اتنين كيلو لبن على قدى فى البيت لولادى بعد ما غلى اللبن اسيبة يدفى كدة استخدم كام معلقة زبادى على قد اية مية و ادى كل كوباية زبادى قد اية من الخميرة دى المعمولة من الزبادى و المية
ضيفي معلقة زبادي بلدي لنصف لتر ماء و ضعي منها 5 قطرات على كل كوباية لبن
هي الخميرة دي نوع معين ؟ ولا اقول للعطار ايه ؟
الحميرة عبارة عن ملعقة زبادي بلدي عاديه خالص من أي كافتيريا
@@ebtker77 طيب لو هجيب حضانة هتبقي نفس الطريقة ؟
حضرتك كمية كيلو حضيف عليها كام ملعقة زادي واخففه بكام ميه
ولك الشكر الجزيل
نصف ملعقة صغيرة زبادي بلدي في ملي كوب شاي ماء و نخلطهم جيدا و نقطر منهم 5 او 6 قطران على كل علبة زبادي هيتصنع و تدفي فرن البوتجاز جيدا و تبيتي فيه اللبن و الصبح تكلوا بالهنا و الشفاء
من فضلك بخصوص عمل الزبادي مش بنقلب خالص بعد ما ننزل بالخميرة@@ebtker77
ماشاء الله
هو اللبن طازه ولا رايب وبيغلي وتسخين فقط
لازم يكون طازه و مغغالي جيدا أشكرك على أسلوبك الراقي أسعدتني بتعليقك الجميل و أرجو التواصل دائما
إزاي يبقى وش الزبادي مكرمش وناعم
زي الفيديو بالظبط
طب ليه متقلب الخميرة فى اللبن كله الاول قبل الصب فى العلب ؟؟ ايه الفرق ؟
طريقة خاطئة لان الخميرة بتترسب في قاع اللبن و مش هيعمل زبادي و لا بعد 20 يوم أشكرك على حسن تفاعلك معنا و نتمنى التواصل الدائم شرف القناة
@@ebtker77 انا ناوى افتح معمل البان صغير . هعمل فيه الزبادى البلدى .. والزبادو الرايب ..الكاستر والجيلى والرز بلبن ... فهل الفكرة مجزية بالنسبة للوضع الحالى فى السوق .. ولا هتخسر ومش هتجيب همها ؟؟
ارجوا النصيحة
بيرش خميرة ومية زبادى
اعمل زي الفيدية بالظبط
ممكن رقم للتواصل انا عايز اتعلم وجزاكم الله كل خير
01009502037 اهلا بيبك في اي وقت
ممكن اعمل زبادي تجاري كخميره
أي علبة زبادي من أي محل تنفع تكون خميرة نورة القناة بمرورك الكريم
@@ebtker77 الف شكر اخوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي الكريم اخوك من المغرب مشترك جديد معكم في القناة جزاك الله خيرا على هذه المعلومات القيمة لوسمحت اريد معرفة درجة الحليب اتناء وضعها داخل الحضانة ودرجة حرارة الحضانة وجزاكم الله خير الجزاء
مرحبا بك و بكل أهل المغرب الشقيق شرفت القناة و نورت مصر كلها شوف يا سيدي اللبن بتستخدمه بعد مرور نصف ساعه مش أكتر و درجة حرارة الحضانه 36 درجة و بتترك اللبن في الحضانه من 6 إلى 8 ساعات تقريبا أسعدتني بمرورك الكريم تواصل معي دائما
اجيب الحضانة منين
ممكن تصنعها في البيت
حضرتك بتجيب العلب منين
اسأل أي كفتيريا جنبك و ان شاء الله هيدلك عليها
الدولاب ده ليه درجة حرارة معينة
درجة الحرارة المثالية 35 درجة
انا بعمل زبادى زى ما حضرتك بتعمل كده بالظبط بس بدل ما بحط على الخميره ميه بحط لبن تمام. استفسر بقي في كوبايات بتطلع مش ماسكه خالص ممكن اعرف السبب بالله عليك الرجاء الرد
اعملها بالماء و هي هتطلع ممتازة و ادعيلي
ليه الزبادي بتبقى حادقه
لانك بتزود الخميرة
عملت الذبادى بس طلع معايا سايح وفي زى مادة لاذجة جامد وحسيت انو وجع بطنى ياترى دة ايه مع العلم ان استخدمت ذبادى المراعي
استخدم خميرةة زبادي بلدي مش مبستر
ينفع يتحط عاللبن وسخن
هيقتل بكتريا التخمر لازم يكون درجة حررته مثل دمع العين عشان تقدر بكتريا التخمر تعيش فيه
يوضع على اللبن و هو دافء فقط بمقدار نصف ساعة بعد الغلايان
@@ebtker77 طيب والمياه من الحنفية مش بتوثر ع الخميرة لانها باردة؟
كيلو اللبن ياخد خميره قد ايه؟
حوالي معلقة طعام مش أكثر أسعدتني بتعليقك الجميل و أرجو التواصل دائما
الزبادي لازم يكون في درجة حرارة معينة
36 درجة
هي الخمير بتحت علي اللبن بعد ما بدبردو والايه
ممكن رقم تلفون
01009502037
تجزيعة وش الزبادي بتتعمل أذى
بيحصل بعد الاختمار
الصوت مش واضح
ممكن سؤال
كلمني 01009502037
فنان
تسلم يا غالي
ممكن اعرف اجيب الاغنيه ديه ازاى
وايه لازمه التخمير
الخميرة تقوم بتحويل اللبن إلى زبادي بدون الخميره اللبن مش هيتحول زبادي أبدا
في طرق اسرع و اسهل و بتأخد حاول 3ساعات او اقل
لاء ما فيش طرق تاني
هل البن بيتخف
اللبن لا يتخفف بل على طبيعته
لا يخفف اللبن نهائيا و لا يوضع عليه اي شيء غير الخميره فقط
كم وات اللمبة المستعملة بارك الله فيك..؟.. قناة مفيدة..
أخي الحبيب لا يعم عدد اللمبات او قوتها المهم ألا تزيد درجة الحرارة عن 36 درجة شرفة القناة و أسعدني بتعليقك الجميل
ينفع اعمل الطريقه دي في البيت
ينفع عمل الذبادى فى مكان
طبعا في أي مكان نسخن فرن البوتجاز و نسيب فيه اللبن لمدة 6 ساعات و هيطلع أحلى زبادي و بالهنا و الشفا
لبن بيتحط يبقا دافئ مائل لنسبه بروده
ول ساخن عادي بس مش ساخن ل درجه غليان هادي شوي
الخمير اي
عباره عن معلقة زبادي توضع في اللبن
أحلي شغل
تسلم يا غالي
شو الخميره؟ زبادي عادي تجاري؟
فعلا زبادي بلدي عادي من أي سوبر ماركت نورة القناة بمرورك الكريم
👍👍👍👍👍👍
تسلم يا قمر
انت غليت وسبتو ١٠ د
يعني ملحقش يبرد عادي بتعبئة ساخن م هياثر ع عملوا لأن في ناس بتقعد تقول دافئ ودرجه حراره ايد وكلام دا
يهدى بس شوية انا مش بستنى علية عشان يخمر كويس
@@abasmr3898 تمام يعني كل ما يبقي سخن يخمر اسرع انت بتسيبو كام ساعه ف شتاء كام ف صيف
@@abasmr3898 طب اناغليتو امبارح ينفع ادفيه واعملوزبادي النهارده
نستخدم اللبن فقط و هو دافء و ليس ساحن
الوقت يكون مناسب لدرجة الحرارة بمعنى انك تتابع الزبادي بعد مرور 4 ساعات
اللبن بيتسخن الاول ولا بتغليه وتبرده
بيتغلية و تسيبه 20 دقيقة و بعدين تشتغل
طيب ينفع نحط معلقتين الزبادى علي اللبن علي طول من غير المية ،ارجو الرد ضروري
ينفع جدا بس لو زودتي الخميرة في الزبادي هيطلع زاعق و طعمه مزز يعني الاطفال مش هيقبلوه
طب ال ١٠ كيلو لبن ياخدو كام معلقة خميرة
كل كيلو حوال معلقة طعام كبيرة أسعدتني بتعليقك الجميل و أرجو التواصل دائما
النظافه ضعيفه
حج ممدوح ممكن تلفونك اكلمك
اهلا و مرحبة 01009502037
ممكن رقم الواتس ❤️❤️✋🏻
01140141373 الواتس اب نورة القناة بمرورك الكريم
الله اعلم بس ده مش لبن صافي هو عليه مياه
إن بعض الظن إثم
السلام عليكم ممكن رقمك الواتس آب أخي الكريم
01009502037
ممكن رقم حضرتك
اهلا بحضرتك رقمي 01009502037