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#Abfüllung

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2022
  • Rebecca und Joachim Heger bei BORN TO BE WINE. Das Weingut Dr. Heger steht für Weltklasse-Burgunder aus Baden und Joachim Heger darf man sicher zu den wirklich großen Winzerpersönlichkeiten in Deutschland zählen. Dabei wollte der sympathische Weinmacher eigentlich Landarzt werden. Seine Tochter Rebecca verantwortet inzwischen den Keller im Weingut und bringt frischen Wind mit ein. Manchmal so viel Wind, dass Joachim scherzhaft damit droht, sich mit einem Garagenweingut abzuspalten. Gemeinsam treffen die beiden auf Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann, der sich noch gut erinnern kann, dass man während seiner Studienzeit als Held gefeiert wurde, wenn man mit einer Flasche Dr. Heger auf eine Party kam. Denise kitzelt natürlich wie immer ein paar Insights raus. Es geht um Vergangenheit und Zukunft, um den Kaiserstuhl und das Burgund, um Tradition und Aufbruch, um Ausbildung bei Dr. Heger, um das Momentum, wenn Du merkst, dass Du großen Wein machen willst, um Weinwitze und um Pferd Willi. En launiges, ungeheuer unterhaltsames Gespräch mit spannenden Geschichten und großen Weinen.
    In dieser Folge werden folgende Weine verkostet:
    Weingut Dr. Heger
    2019 Achkarrener Schlossberg, Spätburgunder GG, VDP.GROßE LAGE
    2020 Ihringer Winklerberg, Gras im Ofen, Chardonnay GG, VDP.GROßE LAGE
    2020 Silvaner, Pferd Willi, VDP.ERSTE LAGE
    Weingut Ansgar Clüsserath
    2020 Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett
    Weingut Wittmann
    2017 Aulerde, Riesling GG, VDP.GROßE LAGE
    Weingut Rudolf Fürst
    2015 Hundsrück, Spätburgunder GG, VDP.GROßE LAGE
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ความคิดเห็น • 8

  • @user-xo5lu4oz3r
    @user-xo5lu4oz3r 11 หลายเดือนก่อน +1

    Danke an alle Beteiligten für diese tolle Folge!!! Weiter so

  • @spliff1964
    @spliff1964 ปีที่แล้ว +1

    Danke an alle Beteiligten für diese tolle Folge!!! Weiter so.

  • @POGOBAR
    @POGOBAR ปีที่แล้ว +1

    Super Format, tolle Winzer!

  • @hans-josefzaunbrecher5490
    @hans-josefzaunbrecher5490 ปีที่แล้ว

    Danke an euch, ein super Format. Ich habe mich sehr gefreut die Hergers kennenzulernen. Ich habe direkt einen Spätburgunder aus diesem Haus bestellt. Es ist immer wieder ein Erlebnis die Winzer bei euch etwas näher kennenzulernen. ❤

    • @borntobewinepodcast4088
      @borntobewinepodcast4088  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für die liebe Nachricht, wir freuen uns sehr das Du uns zuhörst. Viel Spass mit dem Wein, schreib doch mal wie er Dir schmeckt. Wir sind große Fans🍷🍷🤗