Palačinky zapečené s tvarohem | Josef Holub
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Palačinky zapečené s tvarohem: palačinky: vejce 5 kusů, mléko 350g, mouka polohrubá 250g, cukr 60g, vanilka, náplň: tvaroh tučný 500g, vejce 2 kusy, rozinky 100g, práškový cukr 200g, citronová kůra, muškátový květ a trochu rumu, přeliv: vejce 3 kusy, mléko 150g, smetana 200g, práškový cukr 50g, vanilkový cukr 1kus a práškový cukr na posypání
#tvaroh #smetana #rozinky # polohrubámouka# josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně | Josef Holub
Děkuji za nápad. Krásný recept. Jen koukám, že polohrubá mouka. Znám je jen z hladké. Ale známe to, babi i mami je dělaly z hladké a tak mám asi zakódován software matka. :)
To je luxusní pekáček s palačinkami. Jen koukám na to jako z jara, že děláte palačinky z polohrubé mouky, já je celý život dělám z hladké. Ale jak jsem viděla, tak těsto je velmi povedené. Zřejmě obě varianty jsou možné. 👍😋
Vždycky když sleduju vaše videa tak dostanu silný pavlovův reflex. Tohle není vyjímkou.
No tak si myslím, že v tomto receptu je zbytečně moc vajíček, mam recept na tenké palačinky a jsou výborné a stačí na 1/2 litru mléka 2 vejce. Pak plnim dle chuti - tvarohem, marmeládou, ovocem se zakysanou smetanou😋
Tak tuhle variantu neznám, ale určitě se do nich pustím👍, palačinky máme moc rádi. 😋😋😋 Další super jídlo do mé sbírky,👍 Díky za recept.🍀💥🌻🍀
Dekuji.
U nas jsou palacinky velmi oblibene. Dekuji za vas recept na zapekane palacinky, ktery brzy brzy vyskousim. Ja posledni dobou smazim moje palacinky trosinku jinak nez driv: Tak hodinku predem si vyndam z lednicky dostatecny kousek masla, zvoleny pocet vajec a odmerene mleko abych mela vsechno pokojove teploty. Ja smazim palacinky na dvou stejnych panvickach aby to slo rychleji. Obe studene panvicky si predem jemne postrikam (spray) olejem, jen jednou, driv nez zacinam smazit. Ten kousek zmekleho masla dam do misy a utru ho s cukrem driv nez pridam vejce a mleko, atd., abych pak mohla smazit jednu palacinku za druhou aniz bych se zdrzovala s pridavavanim maslo nebo oleje na panvicku po kazde palacince. Palacinky se mi nikdy neprilepi na panvicku. Mnozstvi toho zmekleho masla zalezi na tom z kolika vajec ty palacinky budu delat. Takto usmazene palacinky chutnaji, voni a vypadaji nadherne. Timto zpusobem se to maslo neprepaluje. Doporucuji vam abyste tuto metodu nekdy vyzkousel.
Znám.. to je dobrota..❤😅
Jste Użasny Dēkuji za ukazky
Ráda jsem po čase zkoukla gastronomický um i fortel kuchařského Mistra. Palačinky jsou mňamka, takhle jsem je ještě nedělala a tenhle hotový dezert ráda vyzkouším (ještě, že máme domácí vajíčka😊). Mávám z našich Beskyd a pěkný večer přeji!
Také zdravíme.
Dobrý večer, děláváme, jen s muškátovým květem to neznám. Zajímavé.😂🍀🍀🍀
Nádhera pane Mistr a to určitě udělám. To můžeme. Ať se vám moc daří.
Děkuji.
Mňam mňam,,,, už jsem dlouho nedělala, asi se do toho co nejdříve vrhnu. Díky ta připomenutí.... Zdravím te Žatecka ...😋😋😋❤
Dobrý den pane Holub, super ale jenom taková moje vsuvka, já dávám ještě do těsta máslo a tím pádem nemusím vymazávat pánev. Jinak rád vás sledují mějte se na shledanou. 👍👍👍
Krásný recept, děkuji.
Super recept, celá rodina máme radi tieto zapekané palacinky. A tiež robím palacinky z polohrubej múky, zdajú sa mi nadýchanejšie ako z hladkej múky 🙂 Srdečne pozdravujem
Josef super inspirace. Pokud bych delal do remosky jak moc by jste upravil to množství ? Mám tu starší po babičce. Určitě fajn nápad. Nikdy jsem na recepty nedíval ale vy jste profik a inspirace. Akorát bych pro sychr ty hrozinky namocilvprrdem
👍👍
Tak toto sú naozaj poctivé palacinky 💯👏👍
Tak to je dědo luxus
tak já takové věci nesmím, ale děckám by to mohlo chutnat 🙂
Rozhodně vyzkoušim.
Skvělé pane Holube - nicméně protože já nejsem vůbec na sladké... Co třeba palačinky na slano - třeba se špenátem apod...?
Udělám.
Dobrůtka 😊
Pane Mistře paráda za mě 10/10
Cukr do palačinek? Proč?
,🙏☀️🙏
🥰
Jidlo meho detstvi 🙂. A pro maminku jich tam vzdycky muselo byt nekolik s marmeladou.
👍👍👍☕️🖐️
Zdravím,toto ocení zejména děti....ale i dospělé osoby.Jo mouku bych neřešil jak je zde v komentářích kdo je tak trochu s oboru tak ví že hladká vnebo polohrubáouka se používá zejména do moučníků a pod.jen v průmyslovém odvětví potravinářském se mouka neznačí jen názvem ale hlavně stupněm vymleti.Tzn 630,530 apod nebo i pšmhl Pek. spec....
Stále čekám na odpověď od pana Holuba nebo jeho ženy, jaký má význam otírat zbytek vajíčka o hranu misky? Již jsem se na to ptala několikrát
Spořivost.
Pane Holub. Nic proti tomu neměla by to být hladká mouka?? Někdy se mi zdá že špiníte i hodně nádobí.