กบนอกกะลา : SIAM BERRY จี๊ดจ๊าดทั่วไทย (2) ช่วงที่ 3/4 (22 ก.พ.61)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024
- หากพูดถึงเบอร์รีหลายคนคงนึกถึงผลไม้รสชาติเปรี้ยวหวาน สีสันสดใส และต้องเป็นผลไม้ต่างประเทศเท่านั้น แต่รู้หรือไม่??? แท้จริงแล้วประเทศไทยเรา มีเบอร์รีหลากหลายสายพันธุ์และให้ประโยชน์ไม่แพ้ผลไม้แพงๆที่มาจากต่างประเทศ กบนอกกะลาจึงจะออกเดินทางตามหาผลไม้เบอร์รี Style ถิ่นไทยใกล้ตัว จากใต้ไปจนถึงเหนือ เริ่มจากภาคใต้ที่จะได้พบกับหว้าป่า หว้าริมทางที่ประโยชน์ไม่ธรรมดา รวมถึงผลไม้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดมากวิตามินคล้ายเบอร์รี ถ้าหากมาเยือนใต้ทั้งทีแล้วไม่แวะถือว่ามาไม่ถึง นั่นก็คือลูกหยี มากกว่าความอร่อยและประโยชน์ เรื่องราวของลูกหยี ยังพาให้เรา Amazing ไปกับความงามของต้นและอายุที่เก่าแก่ของ “ต้นหยียักษ์” รวมถึงพบแปลงปลูกสตรอว์เบอร์รีแห่งแรกของภาคใต้ แล้วออกเดินทางต่อไปเรียนรู้เรื่องราวของเบอร์รีถิ่นไทยที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น Super Fruit นั่นก็คือ “มะขามป้อม”
ข้ามมาฝั่งอิสานกันบ้างกับเบอร์รีคู่วิถีคนไทยอย่าง “หม่อน” หรือ “มัลเบอร์รี” ของดี มีประโยชน์ ตั้งแต่ต้นจนถึงราก และความโดดเด่นอีก 1 ที ของเบอร์รีแดนอิสานก็คือ แปลงปลูกสตรอว์เบอร์รีแห่งแรกของคนอิสาน และได้บุกห้องแลปเรียนรู้การเพาะเนื้อเยื่อสตรอว์เบอร์รีกลวิธีที่จะทำให้สตรอว์เบอรรีไม่กลายพันธุ์ และปิดท้ายด้วยภาคเหนือ เมืองแห่งเบอร์รีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ที่โดดเด่นในปีนี้หนีไม่พ้นเคพกูสเบอร์รีหรือ “ระฆังทอง” รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อยดี วิตามินซีสูง ตามไปถึงแหล่งปลูก “ระฆังทอง” ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย หมู่บ้านที่ยังคงงดงามในเรื่องของมรดกวัฒนธรรมของพี่น้องไทยใหญ่และจีนยูนนานที่เป็นเกษตรกรหลักในการปลูกเคพกูสเบอร์รี แถมท้ายด้วยข่าวดีของคนไทยที่สามารถปลูกบลูเบอร์รีกินเองได้ รสชาติก็ไม่แพ้ที่ใดในโลก
#SiamBerry #กบนอกกะลา #TVBURABHA
ติดตามข่าวสารทีวีบูรพาเพิ่มเติมได้ที่
tvburabha.com/
/ tvburabha
/ tvburabha
/ kobnokkala
อยากกินจร้า
หยากได้ต้นกร้าครับเพราะขายใหมครับผมชื้อเมล็ดมาไม่ออกเป็นต้นเลยสักต้นครับ
ใช่อยากปลูกจัง
รสชาติดีมากค่ะ
กล่องเท่าไหล่
รสชาติแล้วแต่คนชอบจ้า..เราว่าคล้ายๆมะเขือเทศ เปรี้ยวอมหวานนิดๆแต่หอมจ้าาจ ลองดูน๊าา
ผลไม้โทงเทงขายมีขายที่ใหน
ชอบกินมากคับ แช่เย็น อร่อยมากๆ
พึ่งรู้ว่ากินได้
อร่อยค่ะ
ชอบของโครงการหลวง
อร่อยมาก
อยากปลูกบ้าง
บ้านเราเรียกบักผ้าออมค่ะ
ทำไมดอกร่วงไม่ติดเปนผลค่ะ
ทำไมคะดอกออกเยอะแต่แห้งไม่ติดผล
1. ลองตัดแต่งกิ่งให้เหลือ3-4 กิ่ง
2. ในวัสดุปลูกของคุณ ขาดแคลเซียม,โบรอน แต่เสริมได้ด้วยการฉีดพ่นทางใบ(ช่วงเวลาเช้า 6-7 โมง ก่อนแดดมา)
เหมือนโทงเทงไทยเลยจะลูกใหญ่กว่า
อุดมด้วยวิตามิน ช่วยบำรุงสายตา
อยากทานแต่หาสั่งไม่ได้
กินรสชาติเหมือนกันมั่ยกับโทงเทง ไม่อร่อย
รสชาติคล้ายๆมะเขือเทศ แต่รสจัดกว่า ออกหวานๆเปรี้ยวๆ
อร่อยมากคะ หวานอมเปรี้ยว
อร่อยมากค่ะ..อร่อยกว่าโทงเทงบ้านเรา
ชอบกินมากๆเลยค่ะ รสชาติสดชื่น หวานอมเปรี้ยว แถวลำลูกกาขายกก.ละ 100 บาท
ดิฉันอยู่บนดอยสะเมิง ชาวเขาขายแพงกว่าอีก ปีนี้เพาะกินเองไม่กี่ต้น ปีหน้าเตรียมเพาะขายคะ
สวัสดีจ้าอยากกินมากเลยค่ะติดตามแล้วค่ะ
โทงเทงบ้านเราก้กินตั้งแต่เด็กๆเลยนะค่ะ
กินแล้วรสก็เหมือนกับโทงเทงบ้านเรานี่กลิ่นก็คล้ายๆกันโทงเทงกินง่ายกว่าเม็ดไม่แข็ง
ใช่ค่ะ