동종업계 사장님의 전투 의지를 불태운 갈비찜과 정체 모를 생선조림
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2024
- 티빙에서 스트리밍 : tving.onelink.me/xHqC/30a78d6f
#장사천재백사장2 #백종원 #이장우 #존박
#권유리 #이규형 #파브리 #효연 #에릭
장사천재 백사장2 EP.10
모로코, 나폴리에서 극한의 밥장사를 경험한 백사장!
산 넘어 산! 이번엔 ‘미슐랭의 도시’에 뚝! 떨어지다?!
백종원의 세계 밥장사 도전기
#스페인 #산세바스티안
👨🍳매주 [일] 저녁 7:40 방송 | tvN
#티빙에서스트리밍 - บันเทิง
![[#장사천재백사장2] 장사 한 시간 만에 전날 매출 넘어선 반주 1호점 ㄷㄷ 손님으로 가득 찬 홀에 백종원 미소 만개🌸](http://i.ytimg.com/vi/ktB_LELaixQ/mqdefault.jpg)
![[#장사천재백사장2] 장사 한 시간 만에 전날 매출 넘어선 반주 1호점 ㄷㄷ 손님으로 가득 찬 홀에 백종원 미소 만개🌸](/img/tr.png)
![[#장사천재백사장2] ※돌발상황※ 매워서 안 먹었으니 음식 환불해달라는 손님⁉ 손님과 알바생 사이 벌어진 언쟁 해결하는 백종원의 센스 있는 대처✨ | #갓구운클립](http://i.ytimg.com/vi/w79DHN5BYog/mqdefault.jpg)
![[#장사천재백사장2] 위기에 처한 1호점에 흑기사처럼 등장한 백종원✨ 밀려오는 손님에 정신줄 놓을 뻔했지만 백사장 등장에 극~복](http://i.ytimg.com/vi/SKZaHkGjcGo/mqdefault.jpg)
아 배고파 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 업로드 속도 무엇
방금전에 방송 끝났는데
해외에서 식당예능 몇개있었지만 인테리어 부터 시작한 백종원은 진짜 장사천재란 말이 아깝지않다.
이 시간에 이런거 보는거 아닙니다.
냉장고 문열게되네요~ㅎㅎ
나도 방금 배달음식 시켰는데😅 잔치국수😅
밥먹을때 재방 틀러놓음
잘되는 집은 이유가 있음 주변 사장중에 유일하게 왔네
방송을 폄하 할 생각은 없는데요
모든 한국음식은 공깃밥(쌀)을 맛있게 먹기 위해 존재 하는 걸로 알고 있어요.
그래서 간이 맵고 짜고 등등의 자극적인 이유고 쌀밥으로 맛을 조절하며 먹는 것인데
생선조림도 밥없이 나가니 외국인 입장에서야 dish의 개념이지만 시청하는 한국인들은 저게 과연 맞을까 하는 의구심도 듭니다.
요리하는 사람이 그런것도 모를리가 없을테고 당연히 현지에 맞게 간조절 하겠죠.
저도 딱 이생각했는데 영상 마지막부분에 밥 언급 한거보면 밥도 나온 듯
저도 영상 보면서 내내 '밥... 밥... 밥...' 거렸죠.
유럽 식당에서 식사해 본 경험이 있으면 알겠지만 엄청 짜고 짜고 또 짜요. 그 중 최강은 프랑크푸르트에서 먹었던 독일스프... 감자탕같은 맛인데 바닷물을 졸여서 부어버린 짠맛이었습니다. 그런건 따지면 우리나라 음식 짠맛은 짠 축에도 못 끼게 할 짠 음식들이 차고 넘쳐요. 쓸데없는 걱정하지 마시길...
K-컨텐츠는 도대체가 사라지질 않네
한상차림으로 내놓기엔 메인디쉬들의 조합이라 코스로 기획해보신 거군요 똑똑해
코스가 영 아니라는 평이 많은데? 비빔밥 먹고 바로 국수가 먹히나??? 스페인 백반집처럼 한 상 차림이 오히려 더 좋아보였는데 아쉽다.
@@mkchang0810 저도 그건 아쉬워요 메뉴선정은 현지사정땜에 그렇다쳐도 서순만 좀 수정했으면 싶었는데 억빠 댓이었으니 이해부탁
접시 바깥에 소스 흘러내린거 안딱은거 감점 사유임.
서빙실패네요 다음 코스요리 나올때 앞접시가 필요한데 안가져다 줌 생선조림그릇 국물 묻은거 안딲고 그냥 서빙 익숙한 요리가 아니니깐 요리 설명 먹는 방법 안내 없음 부정적으로 말하는 사장님이지만 옆집 사장님이고 도움을 주셨던 분인데 신경을 안써줌
제 생각엔 음식 나가는 순서가 바꼈음 좋았을 것 같아요. 1..쌈 2..찜 3..비빔밥 4..생선조림 5..국수 6..디저트 ---2번4번3번이 같이 나갔음 더 좋았을것 같고,비빕밥을 썪어서 먹는걸 다들 모르시니 가르쳐줬으면 더 좋았을텐데라는 아쉬움이 있네여.
비빔밥/국수 둘 중에 하나만 하면 좋을 것 같아요. 순서는… 쌈-국수(soup)-생선-고기-디저트 순요~ 런치코스로는 (파인 다이닝도 아니고) 6코스가 너무 많은 것 같아요~ 보통 유럽/미국에서 먹어도 런치는 2-4코스입니다.
그냥 좀 봐.. 뭔 이딴거에 훈수질이냐
너무 완벽하게 음식 순서 나간 것 같은데요!!! 비빔밥 섞어서 먹는 거는 이 아저씨들만 모르고 다 아시더라구요 ^^
메인디쉬 개념을 모르시낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 간 쎈거 먼저주면 비빔밥이랑 국수맛은 거의 안느껴질거임 차라리 동시에 나올거아니면 저 순서가 나음
밥과 함께먹는 음식들이라고 안내좀
나름 다 좋았는데 아쉬웠던 것은 영상 모니터가 꺼져 있다는 것. 그게 음식들을 알리는데 상당히 많은 도움이 된 것이 사실이니... 그리고 코스 요리를 하려면 홀 인원 두 명으로는 택도 없다는 것임. 다른 일반 요리와는 달리 아무리 순차적으로 손님을 받는다 해도 코스가 끝날 때 까지 손님을 받지 않을 수도 없고 중간에 받다 보면 두 명으로는 감당 자체가 안되는데... 핀초포테 천인 분 준비에 느긋했던 것이나 코스를 하면서 인원 배치를 못한 것이나 다 제작진의 욕심 때문이라는 생각이 드네요. 시즌 3를 생각하신다면 프렌차이즈 말고 인원을 두 팀으로 나눠 점심 저녁 장사 모두 하는 것으로 기획해 보셨으면 합니다. 한 식당이 없는 곳에 누군가 만든다면 매출을 위해 그런 방법으로 장사하지 않을까요?
가시있는거로봐선 바다생선 ㅋㅋㅋ
갈비찜이나 대구찜이나 울 상식으론 밥반찬인데...밥 없이 먹기 좋게끔 싱겁게 만든거 같진 않은데 또 밥이랑 같이 내간것도 아니고ㅋㅋ비빔밥을 빼고 한입쌈 담에 갈비찜이던 대구찜이던 선택하게 하고 거기에 밥을 곁들었어야 제대로 된 한식이지..그리고 잔치국수로 입가심 하게 하면 굳이 따로 후식 안냈어도 됐을거 같은데..😢😢😢😢😢😢😢😢
댓글 어지럽다 역시 재밌어 댓글은
앞접시 있었으면...
뒷자리 여성분 구경하는게 더 재밌네
우슈에 나만 이쁘냐
순서가....;;;
밥은~~~~~~~~~~~~~~~~밥은요~~~~~~! 아무리 반찬이 맛있어도 밥이랑 먹어야 진가를 알수있는데..백종원님은 대한민국 고유 밥식을 모르시나요?
갈비찜 불고기 맛이없을 수없지..
저도 보면서 좀 아쉬웠어요. 고급 코스 요리인 만큼 갈비찜이랑 생선조림은 한 접시가 아니라 각각의 접시에 주고, 국수를 생선조림 다음으로 뺐으면 어떨까. 밥이랑 면 양은 좀 줄이고 야채가 더 있으면 좋겠다. 탄수화물 많이 주는 곳은 단가 대비 포만감을 노리는 곳이지 고급스럽다는 느낌은 덜 하더라구요. 옆집 식당 아저씨가 부정적이기 보다는 충분히 가능한 반응이라고 보여졌어요. 젊은 친구들이야 뭘 먹어도 맛있겠지만😂
근데 밥은요 밥 ㅠㅠ
국뽕이 아니라 진짜 우리나라 음식은 어디 내놔도 꿀릴수가 없는거같음...
그게 국뽕이야
다른 나라에서 안 살아봤나보네. 그런 생각은 다른 선진국 가서 살다보면 싹 없어지던데. 동양인은 서양인보다 췌장 작아서 당뇨에 약한데 한식 주식은 쌀밥이지. 이건 당뇨병에 쥐약맞고. 대부분 음식이 매워. 이래서 한국인들 위암 발병률이 높고.
간이 아무리 슴슴해도 생선조림을 그냥 먹네.
유럽 안가봤지?
ㅋㅋ본인입으로 간이 슴슴하다고하면서
그냥먹냐니ㅋ
저거 자체가 주요리임ㅋㅋㅋㅋ
진짜 아재임;;;??
밥없이 생선조림이랑 갈비찜먹는거 보기힘드네 마치 상추쌈 베어먹는것과 비슷한느낌
저 음식사장 딴나라 음식은 전혀모르는듯..비빔밥을 아무리 먹을줄 몰라도 그렇지ㅡ ㅡ
쟤들 요리할때 석회수 그대로 씀? 진심으로 외국에서 한식요리할때 석회수 수돗물 그대로 받아다 쓰는거 같아서 존나 신경 거슬림
그냥 딱 봐도 가격 대비 음식 양도 많고 맛있는데 트집 잡는 것임. 처음에는 위기의식 없는데 이제 본인 식당 치고 들어오는 것 같으니 그런거임.
당연한 거지만 본인이 위에 있다 생각하다 자기의 위치가 위태로워지는 것 같으면 보통은 저런 반응임
방송 본방으로 다 챙겨보긴 해요?
바로 옆집이니 신경은 쓰이겠죠. 반주는 매출 1위 찍는게 목표이니 저렴하게 물량공세로 나가는거고 방송인거 알고있으니 경쟁업체라는 생각보단 양이나 가격면에서 비교되는게 신경쓰일 것 같네요. 엄격 까탈 마인드에 매출1위면 맛 서비스는 보장일 것 같은데 너무 속좁이로 보시는 듯.
이게맞음 저 나이대 유럽 부머들 아시아 개무시하는거 디폴트고 요즘 케이 뜨니깐 뭔가 싶어서 먹으러 왔다가 맛있어서 놀란거임ㅋ
당연하지 간장 된장 고추장을 쟤들이 어케 이김?
저 식당에서 파는거 나오던데 진짜 별로였음ㅋ
피해의식있는 것도 아니고 뭘 트집 잡으러 굳이 먹으러 옴 ㅋ
어차피 며칠뒤면 나가는데 뭔 위기의식?
사장님 뒤의 여성분이 너무 아름다워서 집중이 안되네요 ㅎ
한국인다운 댓글
@@user-ts1cg4kt2o 한국인다운 태클
@@user-ts1cg4kt2o 다른 나라는 알어?
확실한 건 한국에 이런 무지렁이가 있죠
미슐랭 거리에 한식으로 신선한 충격을 주었을듯.. 백종원을 국내에서만 써먹지 말고 이렇게 써먹으면 국위선양할 수 있을듯..
MB마눌이 돈만 쓰고 만 거에 비하면 훈장 줘야 할 듯.. 나라가 못하는 걸 개인이 하는데..
제발 음식프로에 한국정치좀 끼워넣지 맙시다
@@user-wy7xw9br3m 왜? 쫄려?
@@37907 ? 내가 '저 쫄리는 게 있어서 한국 정치좀 끼워 넣지 마세요' 라고 했나..?
음식 프로에서 한국 정치얘기 하는 k-댓글러들 부끄러워서 하는 말인데
외국인들도 폰 이든 pc든 댓글 궁금해서 번역 해볼텐데 음식프로에 잘 알지도 못하는 k국회의원들 정치 얘기 껴있으면 좋겠냐?
틀니가 썩다 못해 부정교합이 왔나..
@@user-wy7xw9br3m 그래서 쫄려?
북한식당이 미슐랭 거리에있으면 그사람들이 찬양하냐? 뭐이상한 소리하고 앉아있어
주작
비빔밥은 잘라냈네, 먹는 법도 안 알려줘서 비빔밥을 덜어서 먹었음 ㅋㅋ 앞접시도 안 주고.
초보들만 나온 윤식당 보다도 못한 프로그램.
음식을 먹고 원재료를 모르는선 좋은 조리법이 아닙니다. 원재료의 식감과 맛을 그대로 보존하지 못하고 양념으로 덮었다는 말이니까요.
이 아저씨...제일 비호감...뭐 대단한 척 허세 쩌는...그리 흔하게 먹는 대구도 모르는 것이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
꼬였네
옆가게 경쟁체인데도 이방인들한테 자기들 뭐 파는지 메뉴 알려주고 매출 공개도 선뜻 해주는데? 눈 귀 다 가리고 보고 싶은 부분만 보고 싶어하면 어떡하나..😅
이런 사람이... 제일 비호감...뭐 대단한 척 저 아저씨가 cod를 자주 드시는 분인지 싫어 하시는 분인지도 모르는건데
한국식 조림으로 처음 먹어 보니까 강한 양념맛에 모를 수 도 있는거지 뭘 알지도 못하는 것이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-wy7xw9br3m양념 강하면 재료 고유의 맛 식감이 달라져서 잘 모를수 있죠. 생선찜 흔히 먹는 한국인이라도 삼치고등어 헷갈리는 사람 있는데
@@Hmu-bro상인회가 있을테고 거기서 협조하라고 했겠지 바본가
진짜 민폐프로그램임. 촬영이후에 그 지역 상권 어쩔거임?
대구조림이냐? 대구매운탕이지? 한국음식을 마구잡이로 만들어 스페인 사람들에게 알리지 마라 장사천재야!!! 썩은 음식을 한식인양~~ 그냥 떡볶이나 팔아라. 한식이라는 미명아래
물의 양으로 구분한 넌 음식초짜
대충 댓글들 보니 백종원 발톱 때에도 못 미치는 수준들인데 오지랍 잘난척 어마어마하네요. 그럼 댁들 실력으로 식당을 차려보던가... 쯧