No Ceará era exatamente assim que se faz! É maravilhoso, é cozido por muitas horas, é na realidade tipo frito, uma vez que depois de muito cozido o sangue com o mel de rapadura, quando já está muito escuro bota-se o gergelim torrado com farinha e pilado, mais tempo no fogo, já bem preto, bota-se a gordura, e No fogo por mais tempo vai botando mais e mais gordura, até ficar preto e brilhoso. Durava mais de mês fora da geladeira, visto que no Interior, no passado não tinha. Detalhe, vi fazer na minha infância, tenho 65, e ainda sei todo o processo. Havia pessoas que depois de pronto, acrescentava um pouco de amendoim ou castanha de caju torrado, e também um pouco de pimenta do reino.
Aqui no Goiás a gente faz chouriço de sal mesmo como uma linguiça as vezes defuma tbm mas isso é o melhor da roça tenho muita saudades de uma fritada de porco pq é um momento onde tem toda família reunida
Nossa, eu comia esse doce quando era criança, feito por minha mãe, isso já tem 34 anos, eu nunca esqueci o sabor desse doce, saudades imensa de minha mãezinha 😢😢 A farinha que ela usava era de castanha de caju, conhecida como fubá na minha região (fuba de castanha de caju) é gostoso de mais ❤❤
Meu Deus comia quando eu era criança eu amava ,E meus pais eram cearenses por isso resolvi pesquisar Já nem me lembrava levava gergelim pesava que era amendoim 🥜
No livro de Atos Capítulo 15 verso 20 está escrito não pode comer sangue e nem comer carne de animal que foi morto sufocado se arrepende enquanto é tempo
É o melhor doce que existe mas e pouca gente que sabe fazer. Comi quando era menino e nem sabia.
Eu comi quando criança e me lembro até hoje
No Ceará era exatamente assim que se faz! É maravilhoso, é cozido por muitas horas, é na realidade tipo frito, uma vez que depois de muito cozido o sangue com o mel de rapadura, quando já está muito escuro bota-se o gergelim torrado com farinha e pilado, mais tempo no fogo, já bem preto, bota-se a gordura, e No fogo por mais tempo vai botando mais e mais gordura, até ficar preto e brilhoso. Durava mais de mês fora da geladeira, visto que no Interior, no passado não tinha.
Detalhe, vi fazer na minha infância, tenho 65, e ainda sei todo o processo. Havia pessoas que depois de pronto, acrescentava um pouco de amendoim ou castanha de caju torrado, e também um pouco de pimenta do reino.
Exatamente assim
Melhor comentário
Meu Deus que delícia,minha avó sempre fazia no Ceará, amo esse doce nossa , que saudades da minha infância...
Muito bom mesmo
Parabéns pelo vídeo, o chorisco é sem dúvida nenhuma um doce exótico e maravilhosa É trás essa novidade que é o chorisco que poucos conhece !
Obrigado, isso é cultura
Meu Deus ,esses dias eu estava desejando esse doce.
Legal
Aqui no Goiás a gente faz chouriço de sal mesmo como uma linguiça as vezes defuma tbm mas isso é o melhor da roça tenho muita saudades de uma fritada de porco pq é um momento onde tem toda família reunida
legal, obrigado
Minha vó fazia muito, eu gosto muito desse doce. Estava falando para meu marido que é alemão .
Nossa, eu comia esse doce quando era criança, feito por minha mãe, isso já tem 34 anos, eu nunca esqueci o sabor desse doce, saudades imensa de minha mãezinha 😢😢
A farinha que ela usava era de castanha de caju, conhecida como fubá na minha região (fuba de castanha de caju) é gostoso de mais ❤❤
Esse é o melhor doce pra mim
Já experimentei na época tinha 7 anos ainda lembro do sabor até hoje
É muito gostoso
Comi quando era criança hj não tenho coragem e a saúde não permite 😊
Aprendi com minha mãe, só que acrescenta erva doce cravo da índia pimenta do reino e castanha de caju.
Chouriço doce ou carracenas em PORTUGAL😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Eita edivan bora acompanha mais um vidio e delicioso amo chorisco, e verdade nao e todo mundo que sabe faze...eita minha paraiba
Bom demais, obrigado
Isso e bom demais
Eita meu tio! Quero desse Doce viu 😂❤
Muito bom! 👏🏻👏🏻👏🏻
Verdade amigo
Meu Deus comia quando eu era criança eu amava ,E meus pais eram cearenses por isso resolvi pesquisar Já nem me lembrava levava gergelim pesava que era amendoim 🥜
Na realidade é um doce muito antigo, os nossos antecessores que faziam, por isso tem muita gente nova que nunca comeu e nem viu.
Minha mãe fazia chouriço lá em Minas Gerais .
Bom demais
Delicia
Aqui no Ceará chamam de chouriço.
correto, eu escrevi errado, vlw
Lindos amo vcs tio❤
Obrigado
Gente nunca ouvi falar aqui já soube de bolo de feijão...
Oh, riqueza!
Verdade, muito bom
I E BOM VIU
É sim,.muito bom
O Dr Hannibal Lecter faz esse doce com sangue humano.
Aí credo que horror 😲😲😲 não fala isso
@@mariairlanianogueiradasilv1344 Hannibal é personagem canibal de filme
Nem carne de porco eu como , imagina um doce feito com sangue de porco , jamais comeria , mas cada qual com seu gosto , isso não se discute
É um doce típico aqui no nordeste
Sou nordestina , mas aqui na Paraíba não é muito conhecido
@@AdrianaFerreira-ez4mf no interior é, nasci e vivo na Paraíba e é bem conhecido.
que bom, fica mas pra nós 🤣
Nunca ouvi falar disso sou do Norte da Bahia
È meio exótico, mas é gostoso.
👏👏👏
rapadura e mel não tem açucar decerto kkk
verdade
Por favor, coloque as quantidades!!!!!!!
segundo o especialista na iguaria, não tem quantidade exata, os ingredientes variam da quantidade de sangue.
No livro de Atos Capítulo 15 verso 20 está escrito não pode comer sangue e nem comer carne de animal que foi morto sufocado se arrepende enquanto é tempo
Sim...mas é pra quem é convertido... bem se vê que quem tem essas práticas ainda está na ignorância
Sou de Alagoas e minha família de Pernambuco e eu nunca ouvi falar nesse doce
🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮
As vermes no cérebro chega treme kkkk
Kkkkkkk
Hoje em dia quase tudo que comemos faz mal, esse doce é muito bem cozido, mata os vermes todos kk, isso é uma iguaria aqui no nordeste.
o doce demora mais do que 8 horas cozinhando, quais vermes menino kkkkk
@@edivancantor10 sou do nordeste, moro no nordeste e nunca vi isso. e nem me atrevo a comer kkkkk
detesto o gosto de sangue 😂
@@caiquealmeida7599 meu amigo, você deve ser muito novo, por isso não conhece, afinal esse doce são as pessoas mais antigas que fazem
Mal feita a filmagem
Aqui no Ceará chamam de chouriço.