I made fished yellowtail sashimi and dished up.

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • yellowtail sashimi

ความคิดเห็น • 85

  • @_type3taro21
    @_type3taro21 7 ปีที่แล้ว +34

    こんなに丁寧に捌く人なかなかいない

    • @タロウヤマモト
      @タロウヤマモト 5 ปีที่แล้ว

      釣ったら紐を口からエラに通してカヤックにつなげとけば車まで生きてるよ

  • @suguruinayoshi8126
    @suguruinayoshi8126 6 ปีที่แล้ว +3

    私の場合、魚を捌くとキッチンがぐちゃぐちゃになりますが、くーねるさんはすごく綺麗だ。尊敬。

  • @君の心に
    @君の心に 7 ปีที่แล้ว +8

    いつみても丁寧ですね!
    今回は食べて、感想がなかったですが今回も面白かったです!

  • @桃色フラミンゴ
    @桃色フラミンゴ 7 ปีที่แล้ว +24

    猫の演出が可愛すぎる( ´・ω・`)

  • @nama-qv2re
    @nama-qv2re 7 ปีที่แล้ว +27

    銀皮の残し方上手いなぁ!と思って見てたらその器よwww

  • @Stylebydreadnote
    @Stylebydreadnote 7 ปีที่แล้ว +59

    器で笑ってしまったw
    まさかこんなの持ってくるとはね
    細かいけどちゃんと奇数枚毎に盛ってるよね

  • @おりきた
    @おりきた 7 ปีที่แล้ว +4

    毎度、毎度、お酒が飲みたくなる動画だ~。

  • @iwana60cm
    @iwana60cm 7 ปีที่แล้ว +1

    どの工程も見入る上手さですが、最後の金の鮭の器は吹き出しました。最高です!

  • @ぬこぬこ-z1d
    @ぬこぬこ-z1d 7 ปีที่แล้ว +5

    猫のぬいぐるみを一生懸命に引っ張ってる所を想像してしまって吹いてしまった。悪い意味ではないよw

  • @tetsuhiro2022
    @tetsuhiro2022 7 ปีที่แล้ว +3

    いつもながら丁寧な仕事。 美味しそうです。

  • @プーくんケロちゃん
    @プーくんケロちゃん 7 ปีที่แล้ว +4

    くーねるさん、こんにちは✨😃❗
    金の魚盛り、すごい😆⤴
    美味さも見た目もご馳走ですね😊
    次回も楽しみにしてます❗

  • @black448r
    @black448r 7 ปีที่แล้ว +10

    器に気合いが感じられますね。
    宴会のメイン料理!って感じの貫録でした♪
    くーねるさんはひとつひとつの所作が丁寧で分かりやすいものだから、
    ブリ捌いてみたい欲求を駆り立てられて困っちゃいます。(^^;

  • @masabm3447
    @masabm3447 6 ปีที่แล้ว +2

    思わずコメントです(笑)
    皆さんも書かれていますが、
    キンキラリン☆の器が出てきたとたん、大爆笑!!
    包丁捌きも、すごすぎて、
    口 開けっ放しで見ています(^^)/
    くーねるさんの動画見てると
    カヤック釣りがしたくてウズウズして困ってます(笑)
    これからも動画楽しみにしています!!

  • @sk-cg1yr
    @sk-cg1yr 6 ปีที่แล้ว

    毎回魚を釣るのも好きですが、料理も好きです。目で見て美味しい画ですね!

  • @鯛捕獲隊
    @鯛捕獲隊 7 ปีที่แล้ว +36

    くーねるさんの包丁は良く研いてあって切れも良いですがもし良かったら研いているところの動画もUPしてもらえたら嬉しいです😊✨

    • @SHiN-nj2nz
      @SHiN-nj2nz 6 ปีที่แล้ว +1

      鯛捕獲隊 研い「で」 ではないですか?

  • @kamiyan-nn6ik
    @kamiyan-nn6ik 7 ปีที่แล้ว +2

    いつも見てます!器の不意打ちに笑いましたwww

  • @paferu13
    @paferu13 7 ปีที่แล้ว +4

    くーねるさん銀皮残すの上手すぎ事案

  • @和食の技術チャンネル
    @和食の技術チャンネル 7 ปีที่แล้ว +24

    自分で釣りあげ、自分で調理(^^)d 料理人としては、理想です。皮引きも丁寧でうまいです。❗素晴らしい!!筆問ですが、一番にひいたホウバの葉に似た緑と黄色の入った奇麗な葉はなんの植物ですか?

    • @くーねる
      @くーねる  7 ปีที่แล้ว +19

      +Hiroyuki Deguchi
      違うかもですが、これはトチの木の葉っぱの紅葉しかかった物だと思います。 ホオの葉っぱは料理に敷いたりするらしいですね、似た感じで大きかったので使ってみました

  • @谷口勉-l2g
    @谷口勉-l2g 5 ปีที่แล้ว

    ペットのネコちゃんかわいいですね、我が家にもペットのチワワがいます。丁寧なぶりのさばきかたすね、ネコちゃん待ちきれないかも(笑)

  • @kazhero7089
    @kazhero7089 6 ปีที่แล้ว

    丁寧な仕事。
    見事な盛り付け。
    美味そう。

  • @raul-m1w
    @raul-m1w 5 ปีที่แล้ว

    最後笑いとりにきたな?笑
    今回も最高でした
    これからも楽しみにしてるよ!

  • @パナマどこよ
    @パナマどこよ 7 ปีที่แล้ว +2

    こんな綺麗にさばいてくれれば魚も嬉しいでしょうね!!

  • @GS-iw9xu
    @GS-iw9xu 5 ปีที่แล้ว

    くーねる料亭凄い…。
    そしてこの美味しそうなお刺身を召し上がるのは、猫様でしたかw

  • @福ちゃん成長日記
    @福ちゃん成長日記 7 ปีที่แล้ว +3

    この人、仕事が丁寧だな

  • @tkon9648
    @tkon9648 7 ปีที่แล้ว +1

    お皿は近所から借りてきたんですかねしかし素晴らしい盛り付け、、凄く美味しそう

  • @田中康-v1c
    @田中康-v1c 7 ปีที่แล้ว +15

    いよいよ 笑かしにかかりましたね
    ありがとう

  • @むしきんぐ-v8p
    @むしきんぐ-v8p 5 ปีที่แล้ว

    器用過ぎます!!

  • @utaroforest
    @utaroforest 7 ปีที่แล้ว +1

    最後のニャンコの後頭部がかわいい(´・ω・)
    実家の猫に会いたくなるなぁ

  • @LIFE-nc3xn
    @LIFE-nc3xn 7 ปีที่แล้ว +12

    またまた独特な、お皿だこと、、(笑)

  • @channelyuji
    @channelyuji 6 ปีที่แล้ว

    めっちゃ丁寧。いいしごとしてますね。

  • @くろいぬしろいぬ
    @くろいぬしろいぬ 7 ปีที่แล้ว +2

    超ストイックな所が素敵⭐

  • @紀正-z9b
    @紀正-z9b 7 ปีที่แล้ว +2

    皮ぎしが美味いの分かってますね✨

  • @yuuya803
    @yuuya803 7 ปีที่แล้ว +20

    なんかすごい器でてきた笑笑笑

  • @1190-k9j
    @1190-k9j 7 ปีที่แล้ว +1

    いつもお疲れ様です‼︎

  • @オレンジ-b9n
    @オレンジ-b9n 3 ปีที่แล้ว +1

    器😅何処からかりたんですか?

  • @釣りバカ-l2o
    @釣りバカ-l2o 7 ปีที่แล้ว +1

    すごく上手いですね

  • @くらげ-u3u5v
    @くらげ-u3u5v 7 ปีที่แล้ว +2

    大型の青物などの腹骨を引く時に1本ずつ柳刃でひくと腹の身もよく残り、刺身などにする時に無駄が減りますよ!少し面倒ですが、試してみてはいかがでしょうか?もしかしたら、TH-camにも動画があるとおもうので参考にするとわかりやすいかもです!😁
    これからも頑張ってください!

    • @くーねる
      @くーねる  7 ปีที่แล้ว +3

      +ひーろ
      そういうやり方があるんですね。ブリ等のあばら骨をV字みたいな感じで切って取るって事ですよね。腹膜が残るけど炙りにする時などは丁度良さそうです。ありがとうございます

  • @shoji0708
    @shoji0708 7 ปีที่แล้ว +4

    無言で黙々とさばいて最後のお皿よww

  • @濱名洋子
    @濱名洋子 4 ปีที่แล้ว

    いつも思うのですが、その量を一人では食べるのですか?

  • @TheBambislayer
    @TheBambislayer 6 ปีที่แล้ว

    You and cat eat very well.

  • @8712000
    @8712000 7 ปีที่แล้ว

    ポーポーの葉っぱですよね!
    くーねるさん所ポーポー有るんですか?
    この葉を盛り付けに使うとは、流石ですね!

  • @taipi
    @taipi 7 ปีที่แล้ว +2

    くーねるさん
    さすがっす:(;゙゚'ω゚'):

  • @うさびち-o6s
    @うさびち-o6s 6 ปีที่แล้ว

    とても切れの良い音がしていますね!包丁研ぎもご自分でされているなら動画をリクエストします。

  • @lazeebee86
    @lazeebee86 6 ปีที่แล้ว

    do you usually bleed fish out after you catch them?

  • @kenbouk5896
    @kenbouk5896 6 ปีที่แล้ว +2

    すばらしい切れ味の包丁ですね

  • @こうせい-b5x
    @こうせい-b5x 6 ปีที่แล้ว

    最初に出てきた猫のロボット何ですか?めっちゃ可愛い

  • @釣り行こーよ
    @釣り行こーよ 7 ปีที่แล้ว +1

    これは!ブリ!すげーっす!

  • @oichi2799
    @oichi2799 4 ปีที่แล้ว +1

    想像の斜め上の器w

  • @たこ-e7c
    @たこ-e7c 7 ปีที่แล้ว +1

    まってました!^ ^

  • @チャンチャン-c3b
    @チャンチャン-c3b 4 ปีที่แล้ว

    皮引き上手すぎ笑

  • @mimi-nr7uv
    @mimi-nr7uv 6 ปีที่แล้ว

    おいしそう!!

  • @ひつじちゃんねる-s8z
    @ひつじちゃんねる-s8z 7 ปีที่แล้ว +3

    まってました

  • @学術領域学研究所
    @学術領域学研究所 6 ปีที่แล้ว +1

    プロ の料理人 並みに 上手ですね。  経験者?

  • @見習い桃太郎
    @見習い桃太郎 7 ปีที่แล้ว +3

    うっまそ

  • @tgjg9272
    @tgjg9272 5 ปีที่แล้ว +1

    柴犬の赤ちゃんってそんな声を出すんですね。

  • @やまもとひろし-m8k
    @やまもとひろし-m8k 7 ปีที่แล้ว +1

    食べるところも観せて欲しいです

  • @kerokoelimi
    @kerokoelimi 7 ปีที่แล้ว

    サムネで舟盛りかと思いきやw この後友達呼んで宴会でもしたのかな。
    最初に読んでたお料理本らしきものはなんだろう。

  • @taco-lz7gs
    @taco-lz7gs 7 ปีที่แล้ว +3

    お店出したら行くww

  • @atsushi4526
    @atsushi4526 7 ปีที่แล้ว +1

    くーねるさんの読んでいた本が気になる

  • @こまめまこ
    @こまめまこ 7 ปีที่แล้ว +9

    舟盛り?鮭盛り?すみません、ツボですw

  • @tanaka201247
    @tanaka201247 7 ปีที่แล้ว

    次は8日熟成してみようかな。少しは変わるかもしれない。

  • @Aurcus0816
    @Aurcus0816 7 ปีที่แล้ว

    一皿おいくらでしょうか?^^;
    安く見積もっても12,000円くらいは取られそうです(笑)

  • @いあ-v9w7c
    @いあ-v9w7c 7 ปีที่แล้ว +2

    猫 かわいい

  • @MIU-MARIN
    @MIU-MARIN 7 ปีที่แล้ว

    (=゚ω゚=)のぬいぐるみが滑るように動いたので心霊現象かと思った。

  • @ペッコさん
    @ペッコさん 7 ปีที่แล้ว

    はらみ〜

  • @おれ-r4z
    @おれ-r4z 6 ปีที่แล้ว +1

    器に持っていかれた

  • @drx891
    @drx891 6 ปีที่แล้ว

    おいおい、ハサミかよ!ww

  • @格好番長-e5t
    @格好番長-e5t 7 ปีที่แล้ว +2

    ジグ盛りw

    • @高宮勇悦
      @高宮勇悦 6 ปีที่แล้ว

      ジグ盛り
      うけたwww

  • @かぼちゃプリン-t5g
    @かぼちゃプリン-t5g 7 ปีที่แล้ว +1

    器!?!?!?!?

  • @takaof6857
    @takaof6857 6 ปีที่แล้ว

    素敵な感性って思っているのですが、そのお皿は一寸(^_^;)

  • @平太-v8j
    @平太-v8j 5 ปีที่แล้ว

    プロの方っすよね?

  • @素酸-r6m
    @素酸-r6m 7 ปีที่แล้ว

    骨太!

  • @urahiro68
    @urahiro68 5 ปีที่แล้ว

    皿がどう見ても鮭(笑)

  • @ゆうじ-o9i
    @ゆうじ-o9i 7 ปีที่แล้ว

    ぶりデケェー笑笑

  • @佐藤初美-e2t
    @佐藤初美-e2t 7 ปีที่แล้ว

    少しだけ血抜き出来てないですな

  • @花チャンネル-o1r
    @花チャンネル-o1r 7 ปีที่แล้ว +1

    サイズはぶりでも身ハマチ?ヤズ? 脂がのってこそのぶりでしょ?

  • @8712000
    @8712000 7 ปีที่แล้ว

    ポーポーの葉っぱですよね!
    くーねるさん所ポーポー有るんですか?
    この葉を盛り付けに使うとは、流石ですね!

    • @くーねる
      @くーねる  7 ปีที่แล้ว +3

      +sin Y
      違うかもですが、これはトチの木の葉っぱかなと思います。ポポーって確か食べられるやつですよね、ポポーもこういう葉っぱなんですね。

    • @8712000
      @8712000 7 ปีที่แล้ว

      くーねる さん
      ああーそーだ!
      似てる、そうですねトチの葉っぱですよね、お騒がせして失礼しました、
      似てますよね、
      ポーポーはもう何年も食べたことないから懐かしい。