Croquetas de Jamón en Monsieur Cuisine Connect, Thermomix y Mambo
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2019
- Queréis ver esta receta escrita? Aquí la tenéis:yiyaenlacocina.blogspot.com/20...
Esta receta ya la tenía en el canal, pero he decidido reeditarla y subirla de nuevo, para solucionar las principales dudas que os estaban surgiendo al hacerla.
Os enseño cómo hago yo las croquetas de jamón serrano en la Monsieur Cuisine Connect. Es una receta basada en las croquetas de jamón del blog velocidad cuchara aunque con algunas diferencias y adaptada a Monsieur Cuisine Connect. La podéis hacer de la misma manera en Thermomix y mambo.
Los ingredientes que utilizo son:
Para la masa:
170 gramos de harina
50 gr de aceite
150-200 gramos de jamón
600 gramos de leche (yo uso semidesnatada sin lactosa, pero podéis poner la que tengáis)
Sal (muy poca), pimienta y nuez moscada al gusto.
Para montar las croquetas:
2 -3 huevos batidos
Pan rallado
Para freírlas
Abundante Aceite de Oliva - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Primera vez que hago croquetas en mi vida, y han sido un éxito...
Mil gracias😉
Tenía la receta guardada desde 2019 y las he hecho esta semana, solo puedo decir que es una recta que sale genial. Muchas gracias.
He hecho por 1ª vez las croquetas y.....perfectas. Eres un cielo. Gracias
Jo q ricassss... elaboriosas pero ricas. Merece la pena! Gracias por la receta Yiya!!!!! Como siempre genial. Muchos besicos😘😘
Riquísimas..... Hoy primera tarde de domingo en casa y con tiempo para meterme en la cocina. Nunca había hecho croquetas en mi vida y me quedaron de lujo. Gracias siempre por tus recetas Yiya... Con ellas nunca fallas!😊
Gracias Yiya. Me han salido exquisitas. Una maravilla de sabor y un éxito asegurado!!👏🏼👏🏼
Acabo de hacer las croquetas y me salieron preciosas, con tu receta gracias por tu trabajó
La primera vez que hago Croquetas .Me encantaaaa como lo explicas .EnhorAbuena
Ayer las hice yo!, es la segunda vez que las hago siguiendo tu receta y quedan de vicio!!
Me han salido genial!! Muchas gracias por la receta!☺️☺️☺️
Gracias, Yiya, como siempre, te explicas de maravilla!
Muy ricas Yiya! Como todo lo q haces! Gracias por enseñarnos tanto.bsss
Muchísimas gracias por todos los consejos!! Me acabo de comprar un robot de cocina y me estoy volviendo loca con tantas recetas tan ricas!!! Las croquetas las voy a hacer ahora mismo!!!!
Hola Yiya, encantada con tu video, me han salido croquetas geniales, estoy muy contenta, gracias
Las hice y seguí todos tus pasos y genial muy ricas muchas gracias por tus recetas
Gracias yiya como siempre gracias por ayudarnos como siempre!!!
Con esta receta me animo a hacerlas, que tenía ganas y nunca había hecho.
Gracias Yiya 🙏🏻 Me han quedado buenísimas.
Parecía que no espesaba nunca pero es por la alta temperatura, es cierto que una vez fuera espesa un montón.
Gracias yiya. Me suelen salir bien con tu receta pero es bueno mejorar. Mil gracias por tu dedicación, aunque no soy mucho de compartir me gustanucho tus recetas😍😍
Muy buenas,gracias yiya por todo lo q haces
Hola guauuuu la primera vez que hago una receta a pie de la letra y salen perfectas.. gracias 😉
Espectacular...me queda la masa divina gracias!!!
Me han salido riquísimas!!! Muchas gracias por la receta 😊👏👏
Me han quedado perfectas! Ha sido una de las primeras recetas que he hecho y no pueden ser más fáciles y ricas 😊
Gracias Yiya. Hace poco que tengo el robot monsieur cuisine smart y voy a probar tus recetas porque me parece riquísimas y muy bien explicado. Muchas gracias ❤
Muchas gracias, son nueva en esto y me vienen muy bien tus vídeos!!!
Vamos!!! Ya tengo receta para nochebuena!!! Mil graciassss
que maravilla de croquetas!! gracias Yiya
Muy muy ricas!! Nunca había hecho croquetas y he triunfado jeje gracias!!!
Las hice ayer y las hemos cenado hoy.Han salido súper cremosas y buenísimas,pero la masa ha tardado bastante más en hacerse,pero con paciencia ha ido espesando.Un 10!
Me han salido estupendas. Muchas gracias Yiya.
Qué ricas Yiya. Aquí estoy esperando un tupper 😋.
Me han salido perfectas.Muchas gracias Yiya
Voy a intentarlo. La perspectiva es muy buena. Gracias Yiya.
Hola Yiya, gracias por la receta, no las conocía.
Muchas gracias. Un abrazo y me quedaré en tu canal
Que ricas salen, nos encantan!! Un besote Yiya
Nunca las he hecho en mcc. Las tengo q hacer y probar. Siempre las he hecho en forma clásica y es más tiempo. Gracias yiya. Besos
Pero que buena pinta, de mis comidas preferidas 😋😋
Me he animado al ver tu receta ya tengo la masa hecha en la nevera 👍
Las acabo de hacer, tiene una pinta espectacular!!!👌
Gracias Yiya, me han quedado espectaculares! Jamás imaginé que, YO, acabaría haciendo croquetas algún dia. Ha sido supersencillo, he tenido que dejar el roux tres minutos más pero han salido perfectas. Sigo tus recetas y todas salen a la perfección, menudo gustazo! 🎉
Nunca había comido una croquetas tan cremositas y ricas y ahora las hago todas las semanas, gracias a tu receta me salen espectacularmente feas pero espectacularmente ricas! Jajaja Importante esas puntualizaciones, nos ayudan muchísimo, porque a veces nos volvemos locos... Gracias Yiya! 🥰😘
Gracias Yiya por tus receta,hace muy poco que tengo el robot lidel y estoy probando tus recetas acabo de hacer las croquetas y súper bien quedaron perfectas en el tiempo que tú marcaste
Buenas noches
Mañana las hago!! Felicidades por tus recetas!! Me encantan!!!
Muchas gracias, Isra!
He seguido la receta al pie de la letra y es la primera vez que me salen. Lo único , le he dado 4 minutos más de cocción. Muchas gracias!!
Laa hice anoche y quedo textura perfecta. Ahora a liarlas a ver que tal quedan. Gracias!
Me han salido súper buenas muchas gracias eres la caña me encanta todas tus recetas, puedes indicar alguna receta de croquetas pero de pollo
Buuuah vaya pintaca tienen, mañana le meto mano a ver como me salen. Muchas gracias!!!
gracias por tus consejos Yiya
Yiya darte las Graaacias, por fin hice las croquetas,todo un éxito , está receta al igual que otras que echo para mí son buenísima y muy bien explicadas mejor que la maquina del lild.jiji
¡Qué pintaza de cremosidad, Yiya! No es que yo sea muy fan de las croquetas de jamón, el jamón me gusta en crudo, no me gusta en caliente, pero las que adoro son las croquetas de bacalao, esas me vuelven loca.... Mil gracias por tus recetas...
Millones de gracias, solucionaste mi problema.
¡GRACIAS!
Cuánto me alegro!!
Muy buena receta, quedan muy buenas, yo rehogo el jamón junto con la cebolla, y a la hora de darle forma lo hago con una manga pastelera es lo mas cómodo. Muchas gracias Exquisita receta la recomiendo 100%
Acabo de hacer la masa quedado de lujo, mañana las termino
Yiya muchas gracias por tu receta.
Felicidades por tus recetas, me encantan y aunque las croquetas aun no las he echo, seguro q saldrán buenísimas. Un saludo yiya
Lo bueno siempre triunfa.Todo un clásico para probar una y otra vez
La verdad es que están riquísimas 😘
Muchísimas gracias por tu receta las acabo de hacer y perfectas
¡Las mejores croquetas que he hecho en mi vida!
Me han quedado súper buenas, gracias muchas muchas gracias.
Gracias a tu receta me han salido poquísimas.Eran mi primera vez
Madre mía ,qué buenísimas tienen que estar, enhorabuena por esa presentación!!!
Muchas gracias! 😘
Mis primeras croquetas y siguiendo esta receta. Espectaculares. Gracias ☺️
Riquísimas 😍 muchas gracias!
Muy ricas y cremosas. Felicidades Yiya. 👏👏
Muchas gracias!
Lo del poner el cubilete para que no quede la masa líquida...todo un acierto. Mil gracias!!
Hola ya la he hecho y estoy repitiendo buenísimas.
Las mejores croquetas, muchísimas gracias,a mis niños les han encantado
Hola. Me ha quedado muy liquida no se que ha pasado. La he puesto maa tiempo y nada
Muchas gracias eres la caña 🥰
Gracias por todos tus vídeos, soy nueva en esto pero me gusta tu canal, las haré con pollo pues en casa mi marido no puede comer el jamón ni casi sal🤷♀️
Me encanta esta receta. Siempre que la hago, salen perfectas!! 😋😋😋
Me alegro un montón. La verdad es que suelen salir muy bien, pero algunos andaban desesperados porque no espesaban y yo creo que así queda la cosa más clara. Un beso!
Me encanta yiya como explicas todo de bien gracias
Maravilloso, mil gracias.
Genial las croquetas muchísimas gracias por la receta
Me han salido bueniiiiisimaaas mis primeras croquetas y gracias a ti buenas buenas gracias
Me alegro mucho! 😘
Yiya, me encantan tus croquetas! Y la reedicion del vídeo, genial!!
Hola yiya, suelo hacer tus croquetas a menudo y salen buenisimas, a mis nietos les encantan, si me permites te doy un consejo a la hora de envolverlas, yo le pongo pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado, tienen una pinta espectacular y muy buena presentación, muchas gracias por tu labor, un besote
Me he comprado un molde de la croquetera. Es genial para croquetas y albóndigas. Resulta muy cómodo. Hoy voy a sustituir el jamón por setas. Ya os comento. Un abrazo yiya
Las croquetas buenísimas,me salen espectaculares!
Gracias por tus recetas
Ahora que ya me quité la espinita del roscón, tengo que probar estas croquetazas. Thanks!
Suscribo lo dicho por Charo. Genial haber actualizado la receta. Las croquetas me han quedado esta vez espectaculares.
Gracias Yiya. Una suerte contar contigo!!!
Cariñosos saludos, María. desde Alemania
Muchísimas gracias! ❤️
Están buenísimas. Las he hecho mientras veía el vídeo 🤗
Me alegro mucho!
Madre mía qué pinta....🤤🤤!!
Me salieron a la primera. Muy ricas!
Pero que ricas que salen tus croquetas, Yiya !!
Recomiendo para el rebozado hacer una mezcla de corn flakes espachurrado con la mano y pan rallado.
Que buena pinta!!😋
Pero que buena pinta,qué buenísimas tienen que estar
Vaya pintan que tienen, a ti te sale todo bien, me las apunto para hacerlas 😋
Muchas gracias! Pero no te creas, no me sale todo bien, ni mucho menos! Mérito de los robots jejeje
Ya está Yiya. Perfecto con maizena, he hecho los gramajes proporcionales a los tuyos, y la masa genial!!
Hola, mis hijos son Celiacos, el porcentaje de los ingredientes es el mismo?
Las haré sin duda , riquísimas
Ya me contarás!
Gracias Yiya lo del video me ha venido fenomenal pus algo no hice bien anteriormente porque quedaron un poco menos espesa la masa
A ver qué tal te quedan ahora, ya me contarás!
Mi receta favorita, me encantan, yo les añado también cebolla😋😋
Cuánto me alegro! Un beso!
Hola, soy Marisa, y empiezo a seguirte tus recetas, estas croquetas tienen una pinta estupenda.yo he hecho muchas, pero sin máquina, porque no tenía y ahora mi hijo y nuera me han regalado Monsieur cuidate Connect, y estoy intentando hacer cositas, si no te molesta, te voy a decir como les doy la forma yo a la masa. Cojo la masa y la echo en una manga pastelera, sin la boquillas pongo pinzas arriba y abajo, sino la tiraría toda. Una fría la meto en la nevera hasta el día siguiente, pongo harina en una bandeja y hago un buen churro, las corto del tamaña que tu quieras, paso por huevo y las rallado.
Luego si te sobran al congelador para otro día, es muy comodo
que buena pinta. A ver si las hago. Gracias
Hazlas y me cuentas! 😘
Que buena pinta esas croquetas las voy hacer
Me encanta verte y vaya terracita que tienes!!! Gracias por la receta
Jejeje, ya me voy a acostumbrando a dejarme ver más a menudo 🤣 Un beso!
@@YiyaenlaCocina eres tan natural y tan buena gente, transmites súper buen rollo y a mi me pareces un encanto a todos los niveles. Qué divertido sería hacer una kedada.
Wow! Brutal 🤩😍
Muchas gracias! 😘
Cuanto sprendo contigo Yiya, gracias!
Las acabo de hacer tuya es mi primera receta ya que me la regalaron en reyes la smart y he tenido q incorporar más leche porque me quedaba muy mazacote la masa con tus medidas, y me saben un poco harina cruda ,la próxima vez mirare bien rehogar la harina
Pues las voy a hacer muchas gracias ☺️