THE STATE FAIR of TEXAS 2024 FOOD GUIDE (New Items, Award Winners, & MORE!)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @dmavs4131
    @dmavs4131 2 หลายเดือนก่อน +84

    I’m born and raised in Texas. Been to the state fair at least 20 times but I watched this video writing food items down that I need to try when I go myself this year lol. Great video.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +2

      thank you! lemme know if you end up going 😊

    • @334honda
      @334honda 2 หลายเดือนก่อน

      $20 for French fries.

    • @Folkloregirly4life
      @Folkloregirly4life 2 หลายเดือนก่อน

      @@334hondaidc

  • @chrisharding3259
    @chrisharding3259 2 หลายเดือนก่อน +43

    This was so well put together. I forgot I was watching TH-cam and not Food Network for a second. I can’t wait to try some of these places when I go to the fair.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      Really appreciate that! What's the first spot you're going to?

  • @shanmc635
    @shanmc635 2 หลายเดือนก่อน +31

    This was a whole food network episode. Keep it up!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      any plans of visiting the fair??

    • @shanmc635
      @shanmc635 2 หลายเดือนก่อน

      Absolutely. The Ohio State Fair has become an annual tradition!

  • @ainsley401
    @ainsley401 2 หลายเดือนก่อน +16

    This was so fun to watch! I think you made Chef Cassy’s day, so sweet!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      she’s so talented! I can’t wait to go back 🫶🏾

  • @MarkSantoscoy
    @MarkSantoscoy 2 หลายเดือนก่อน +37

    This has to be the most entertaining State Fair video I have ever seen ! I'm just drooling this !!🤤

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      Glad to hear that! what do you want to try the most?

  • @yourmad00
    @yourmad00 2 หลายเดือนก่อน +18

    Thanks for stop by our stand we highly appreciate it ( The turkey leg stand )

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      AMAZING turkey leg! Thank you team!

  • @ronnisanch
    @ronnisanch 2 หลายเดือนก่อน +29

    MATT! the white shirt was crazyyyy lol... if that were me it would have been dirty after the corn dog 😂 loved the video!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +3

      it was a bold move but as a seasoned veteran I felt confident! 😂🍴

  • @gangwayadv
    @gangwayadv 2 หลายเดือนก่อน +6

    Now that's a recap! It was so nice to meet you on the fairgrounds. Happy to see the Fair so well represented!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      I don’t think fair experiences will ever be the same for me 😔

  • @marie-sophie4
    @marie-sophie4 2 หลายเดือนก่อน

    Hands down best state fair food video I’ve seen. Your warm personality and kind heart makes all the difference. Thank you for the love ❤️ 💙❤️💙❤️

  • @alishadtm
    @alishadtm 2 หลายเดือนก่อน +2

    This was great! I've been in Texas over 35 years and have been to the fair at least 20 times, but thoroughly enjoyed this video. The Fletchers jalapeño corndog with KETCHUP AND mustard is a must. Chef Cassy's fried collard greens have become a yearly staple, along with Louisiana foods of any kind (Louisiana girl). I'll definitely try the deep-fried cinnamon roll with bacon thanks to you and try again this year for the Biscoff cheesecake (you tried the churros version). The line was tooooo long last year, but it received rave reviews. Thanks for this! You need a day or two of fasting after all you tried for us and your tastebuds!

  • @AdidasCurve
    @AdidasCurve 2 หลายเดือนก่อน +4

    Amazing food! I've never seen this level of creativity with food. I want to eat all of it! I can't pick a favorite. Your enthusiasm and positivity about all the decadent food had me smiling throughout the video!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      is there a food that stuck out to you??

  • @jeniferkenney2984
    @jeniferkenney2984 2 หลายเดือนก่อน +17

    Yes mustard is a must and only condiment on a hot dog! I'm 1000% behind this as a Texan myself. Lol. 🤤😋

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      no ketchup??

    • @jeniferkenney2984
      @jeniferkenney2984 2 หลายเดือนก่อน

      @@Mattjames919 NOOOO! Lol! Mustard is so much better. It's the only way to go. And that Cotton Candy bacon looked! 🔥

  • @samanthamorris1287
    @samanthamorris1287 2 หลายเดือนก่อน +7

    ❤ from north texas.
    This episodes' quality and film style is really amazing 👏 Its up there with the likes of Jolly, KoreanEnglishman,TopJaw, and Huckberry Y.T. channels

  • @sit772
    @sit772 2 หลายเดือนก่อน +6

    glad my hometown showed out !

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      yall went CRAZY!

  • @jaybonwa4806
    @jaybonwa4806 2 หลายเดือนก่อน +3

    Loved the video Matt! loved the sentimental remarks towards the funnel cake ladies at the end!.

    • @nikasmall3777
      @nikasmall3777 2 หลายเดือนก่อน +1

      I loved this so much too!! ❤ Already liked Matt, but that took him to a new status in my heart.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      what they’re doing brings so many people joy! I love a family business ❤

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      @@nikasmall3777If you ever make it out to TX, that’s gotta be your first stop!

  • @mylastar
    @mylastar 2 หลายเดือนก่อน +7

    I’m born and raised in Dallas Texas. I been to the Texas state fair through my childhood to now in my 20s and college student. And it family tradition when my family members from Louisiana to came the game to watch Grambling State vs. Prairie View. I been look at new food items at Texas state fairs to write down to try new food items that I been seen on the web and social media. I love your videos Matt James

  • @jenniferndong8285
    @jenniferndong8285 2 หลายเดือนก่อน +1

    Amazing video! Loved the interactions with the chefs and letting a stranger take the first bite. 😂You are awesome. Keep the videos coming.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      thank you, Jennifer! any plans on coming out for the fair??

  • @laurenlayla9258
    @laurenlayla9258 2 หลายเดือนก่อน +2

    Love this video, Matt. The food looked amazing, and the vendors all had great personalities.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      the vendors were so passionate! Made me so honored to be a guest in Texas 🫶🏾

  • @brandyrobinson9014
    @brandyrobinson9014 2 หลายเดือนก่อน

    Loved watching you enjoy all the good food! My favorites are definitely Fletcher corn dogs with a lot of mustard!!! 😋

  • @arleseur7536
    @arleseur7536 2 หลายเดือนก่อน

    Im from Indonesia, and found your post in instagram and watch in your channel, this is amazing, some new foods that i never knew that, and makes me drooling, soo good to know 🙌

  • @weewee1948
    @weewee1948 2 หลายเดือนก่อน

    Not sure how you made it to my scroll but I thank you for the video! I never knew they had a food “hall”
    I will definitely make a trip to the fair this year thanks to your informative and entertaining video!

  • @TravelEssary
    @TravelEssary 2 หลายเดือนก่อน

    Great video! We just spent a day at the Fair and had the HARDEST time narrowing down our food choices 😅

  • @sharondevoto9572
    @sharondevoto9572 2 หลายเดือนก่อน

    Loved this!! Grew up going to this Fair every year. We always got a corn dog and candy apple! Looks like the food options have grown!

  • @lulaboo4393
    @lulaboo4393 2 หลายเดือนก่อน +4

    I was lucky enough to see you at the state fair! My daughter recognized you in a second. I was the awkward spectator watching you eat fried butter!! Good times!! 😅

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      how good was the fried butter!??

  • @boscoenash6744
    @boscoenash6744 2 หลายเดือนก่อน

    Was at the state fair this weekend and it was unbelievable! The game for Texas / OU was going on and the crows was just ridiculous. Texas State Fair is legit a must attend no matter where you are from!

  • @shawn_xo
    @shawn_xo 2 หลายเดือนก่อน +4

    Chef cassy fried collard greens are unmatched 🤤

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      anything else you love from the fair??

  • @CarlyPalmer-z7p
    @CarlyPalmer-z7p 2 หลายเดือนก่อน +1

    Makes me want to go to the State Fair of Texas! 🎉😂

  • @lillylewis3452
    @lillylewis3452 2 หลายเดือนก่อน

    loved this video! so sweet hearing vendor's stories

  • @sweatynachos1422
    @sweatynachos1422 2 หลายเดือนก่อน +8

    I live in Dallas and I’m glad Matt here to try all the things so we don’t have to 😂

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      😂 anything stand out to you??

  • @Savagemister
    @Savagemister 2 หลายเดือนก่อน +4

    omg those honey pecan wings look goood AF

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      fiiire right??

  • @29dreambig
    @29dreambig 2 หลายเดือนก่อน +1

    Def have to get to the Texas state fair now!! Everything looks great!!!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      you have any favorites??

  • @nikasmall3777
    @nikasmall3777 2 หลายเดือนก่อน +1

    You're just the best, Matt!! Loved watching. You tried and loved my favorites, and I can't wait to try tge oatmeal cream pie next time.
    P S. ....Missed Rach.

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      oatmeal cream pie! 🤤

  • @j8chan
    @j8chan 2 หลายเดือนก่อน

    You have a knack for this. Food host, Matt James 🎉🎉

  • @lyn8356
    @lyn8356 2 หลายเดือนก่อน +1

    Good job Matt I enjoyed it!!😊

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      any places you wanna try now??

    • @lyn8356
      @lyn8356 2 หลายเดือนก่อน

      @@Mattjames919 try other state fairs!!

  • @mssaint8368
    @mssaint8368 2 หลายเดือนก่อน

    Ommmmmg I most definitely have to get that funnel cake,, aaannnnnnd have to try the fried greens 🔥❤️ thanks for this

  • @ifym5455
    @ifym5455 2 หลายเดือนก่อน +2

    I loved his reaction when he eat the fried oatmeal cream pie and the love he showed to Drake and Drake’s appreciation. Warms the heart. I live in North Texas and the fair is close to me but I haven’t been in like 5 years. Maybe now is the time to go. But those prices, man 😅!

    • @thomasnew8606
      @thomasnew8606 2 หลายเดือนก่อน

      No kidding. He spent $100s for that food...imagine trying to take a family of 5 there.

  • @wia13
    @wia13 2 หลายเดือนก่อน

    Taking notes 📝 great video!!!

  • @Casual246.
    @Casual246. 2 หลายเดือนก่อน +4

    That food looked so good 🥰 Bruh! That’s A LOT of food you put into your body 🤯

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      it helps having run 16 miles that morning! 😁

  • @Gavin-uz2lh
    @Gavin-uz2lh 2 หลายเดือนก่อน

    My family and I are going to the Texas OU game at this location on Oct 12th and we absolutely love this video! We have made a list of food choices to try out once we get there, thank you!!

  • @omarmendoza7150
    @omarmendoza7150 2 หลายเดือนก่อน

    I’m from Dallas, and I go every single year!! It’s really fun and big!!!

  • @sleeptherapy3615
    @sleeptherapy3615 2 หลายเดือนก่อน

    Keep pushing bro u got some good content

  • @javonjohnson4723
    @javonjohnson4723 2 หลายเดือนก่อน

    Bro you have me salivating over all this food 🤤🤤🤤🤤 I'm definitely going to the fair this year

  • @Dray_Hicks
    @Dray_Hicks 2 หลายเดือนก่อน

    Amazing content !! 🙌🙌 #WelcomeToTexas

  • @karingoodine7835
    @karingoodine7835 2 หลายเดือนก่อน

    Also, great video by the way! 👍🏽

  • @ErikaF8
    @ErikaF8 2 หลายเดือนก่อน +1

    Next time, try the fried pickle pizza! Btw, Chef Cassy has been at the state fair since 2009. We visit her booth every yr for her fried collard greens! 🤤😋

  • @motherofedith
    @motherofedith 2 หลายเดือนก่อน +2

    The corndog, fried butter, koolaid pickle, fried plantain, and GOAT funnel cake were the standouts for me omg i need to go to texas

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      we alll need to go! have you been??

    • @motherofedith
      @motherofedith 2 หลายเดือนก่อน

      Never - but now it’s on my bucket list 😎

  • @Folkloregirly4life
    @Folkloregirly4life 2 หลายเดือนก่อน +1

    i’m going tomorrow and i’ve been wondering what very interesting new foods all the fooods should i try? since i knew i was coming to the fair. I was born and raised in texas but i haven’t been since the pandemic.But i’m a very picker eater, so wish me luck!great video❤

  • @EdwardSanchezProductions
    @EdwardSanchezProductions 2 หลายเดือนก่อน +2

    I love the state fair of Texas so much

  • @loriowens3798
    @loriowens3798 2 หลายเดือนก่อน

    Fun video 🎉 loved this

  • @bigmanelway
    @bigmanelway 2 หลายเดือนก่อน +3

    13:32 I love chef cassy’s fried collard greens! they’re the best thing at the fair fr

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      have you had her chicken wings or kool aid pickles!?

  • @krobdavis437
    @krobdavis437 2 หลายเดือนก่อน

    The Triple Meat Big Back Snack at Dickel's Smokehouse is amazing!!!

  • @Debonair75204
    @Debonair75204 2 หลายเดือนก่อน

    The food options are 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @BigSkidMedia
    @BigSkidMedia 2 หลายเดือนก่อน

    Great video. Really good stuff.

  • @aprilloewen9219
    @aprilloewen9219 2 หลายเดือนก่อน

    Loved this video ❤

  • @sheram5949
    @sheram5949 2 หลายเดือนก่อน

    I'm from Pa and went to the fair on Tuesday and Wednesday. I had the cotton candy bacon. I did not care for it. I had the pickle pizza, and it was excellent. Tried the fried butter and did not care for it because it was too gummy in the middle. Thanks for the video.

  • @Savagemister
    @Savagemister 2 หลายเดือนก่อน

    I'm just now finding you at my state fair. I haven't been yet so I'm taking notes on what I need to eat lol

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      hopefully I can be of assistance!

  • @dearjourneyxokamiahmonique
    @dearjourneyxokamiahmonique 2 หลายเดือนก่อน

    Watching this kinda makes my tummy hurt, but doesn’t change the fact that I clearly missed out on some interesting stuff at the State Fair of Texas the other day!

  • @tobiasgabino6433
    @tobiasgabino6433 2 หลายเดือนก่อน +2

    You want the first bite? “Hell yea..”

  • @franktran5141
    @franktran5141 2 หลายเดือนก่อน

    def earned my sub after he asked if homie in the wheel chair wants the first bite!!

  • @mylalove
    @mylalove 2 หลายเดือนก่อน +1

    I missed the fair the last two years I got to go this year it’s just cost so much so expensive

  • @ericag72
    @ericag72 2 หลายเดือนก่อน

    lol! My friends used to sell koolaid pickles back when we were in high school. I thought it was something normal 😂

  • @theboss6422
    @theboss6422 2 หลายเดือนก่อน

    Planning my trip to Texas rn

  • @trakenamccray1020
    @trakenamccray1020 2 หลายเดือนก่อน

    ❤great video

  • @mssaint8368
    @mssaint8368 2 หลายเดือนก่อน

    Right; with the pause😂😂😂😂

  • @rahruhreirorf6838
    @rahruhreirorf6838 2 หลายเดือนก่อน +1

    Stop liking everything lol. Your too nice brotha! Not a bad trait at all !
    But I appreciate your video cuz I could tell what you actually liked lol.

  • @fortunatetraveler2145
    @fortunatetraveler2145 2 หลายเดือนก่อน

    Looking like a Fletcher corny dog followed by boudin balls and the stuffed chicken followed by churro cheesecake would be the ideal plan!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      that sounds like an excellent course of action!

  • @Jennymo22
    @Jennymo22 2 หลายเดือนก่อน +1

    Loving everything about your channel.
    Recs for Austin
    Lin
    Loro
    Uchi

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      we went to uchi last visit! 🍣 - I’ll have to try the others :)

  • @lizzy7930
    @lizzy7930 2 หลายเดือนก่อน +1

    What days are the state fair of Texas?

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      It opened sept 27th and runs for 24 consecutive days! 😊

  • @gpbandchick2010
    @gpbandchick2010 2 หลายเดือนก่อน

    MAtt in Dallas!!!!? yesss! dallas is my home and ive never seen those honey wings.. on my way!!!

  • @rheamagee27
    @rheamagee27 2 หลายเดือนก่อน

    You should try a piccadilly snow cone now that you’ve tried the kool-aid pickle. They’ll chop it up and put it as the topping on the snow cone 🤪

  • @sparklingcupcakeps
    @sparklingcupcakeps 2 หลายเดือนก่อน

    The grandfather (corn dog originator) was in Vaudeville 🤩💫🎭🕺🏾🎤🎶🥁 STAMPED ✔️

  • @ascales30
    @ascales30 2 หลายเดือนก่อน

    I always get The Fletcher's jalapeño corn dog....🥰 Chef Cassie's fried collard green's, the sweet potato pie in the pavilion, can't think of the name of the place, but it's orange and the strawberry crispy waffle with with whipped cream powdered sugar right outside of the automobile center. Also get the jungle juice inside the pavilion. It's cheap. Can't forget the fried banana pudding either!

  • @nikollbenford1199
    @nikollbenford1199 2 หลายเดือนก่อน +1

    As a lifelong Houstonian, I am embarrassed to say I've never checked out the State Fair. I will be now!!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน +1

      anything foods popping out to you??

    • @nikollbenford1199
      @nikollbenford1199 2 หลายเดือนก่อน

      @@Mattjames919 Boudin balls, cookie dough, & cookie butter nachos for sure!

    • @kleangreen596
      @kleangreen596 2 หลายเดือนก่อน

      Wow...

  • @3rdcoastghost
    @3rdcoastghost 2 หลายเดือนก่อน

    What was the tab on all the food ? Just curious lol

  • @ericag72
    @ericag72 2 หลายเดือนก่อน

    Aww I hate that I didn’t see you and Rachel. I was there too! 😢

  • @SnakeWhite-i9q
    @SnakeWhite-i9q 2 หลายเดือนก่อน

    Bro wearing a white shirt to this place is wild. Mad respect

  • @juliebeck3796
    @juliebeck3796 2 หลายเดือนก่อน

    The title of the video should be “The Texas State Fair featuring Chef Cassy” ❤❤

  • @shunshy9993
    @shunshy9993 2 หลายเดือนก่อน

    What was the ticket on all of the food?

  • @sarahmendoza2784
    @sarahmendoza2784 2 หลายเดือนก่อน

    Great video! Stopped for a kool aid pickle last Thursday night and the employees were being rude to everyone. But will say the lady in the video was nicer! Maybe it was rough night for them 😅

  • @tayfranran
    @tayfranran 2 หลายเดือนก่อน

    16:44 thank goodness I live in Houston. Going straight to Chef Cassie’s Kitchen!

  • @gabrielagarcia2418
    @gabrielagarcia2418 2 หลายเดือนก่อน

    Matt, how was your tummy after all this? Everything looked scrumptious.

  • @ToothBooth
    @ToothBooth 2 หลายเดือนก่อน

    And you wore a white t-shirt the entire video. Legend 🔥

  • @hubertparks-bx9gj
    @hubertparks-bx9gj 2 หลายเดือนก่อน

    Man all of that food looks good

  • @brntkng4
    @brntkng4 2 หลายเดือนก่อน

    Great content!! Could also title this video “How to Spend $1000 on a Heart Attack”. Thanks for the recommendations!

  • @valerieutley7047
    @valerieutley7047 2 หลายเดือนก่อน +1

    Matt, how do you eat so much?? 😅 I lived in Texas (Houston) for 9 years and never made it to the state fair. I guess I was missing out!!

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      you’ve got a whole month to make it happen! why haven’t you ventured up??

  • @loc52tex
    @loc52tex 2 หลายเดือนก่อน

    My favorite dish at the Fair is "Deep fried PB&J"!!!!

  • @DrLeothedoc
    @DrLeothedoc 2 หลายเดือนก่อน +1

    As a Texan I've went to the fair in early 20- 24 keep this up.

  • @mallorymakenzie
    @mallorymakenzie 2 หลายเดือนก่อน

    Next year you HAVE to go to the Minnesota state fair. Long time debate - but as a fellow Minnesotan it beats Texas’ fair 🤣💜

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      any Minnesota recs??

  • @UHaulShorts
    @UHaulShorts 2 หลายเดือนก่อน

    Has 2 B da most *elaborate* state fare review vlog

  • @mssaint8368
    @mssaint8368 2 หลายเดือนก่อน

    It’s 6 vendors with turkey legs, but which one is the better one?

  • @AAHdog
    @AAHdog 2 หลายเดือนก่อน

    I'm hungry 😅😅😂😂

  • @gokusun5072
    @gokusun5072 2 หลายเดือนก่อน +2

    Giving a stranger a bite instantly makes me like you partner.

  • @NSidemarcher
    @NSidemarcher 2 หลายเดือนก่อน

    Wow!!!!

  • @Maxschult
    @Maxschult 2 หลายเดือนก่อน +1

    🔥

    • @Mattjames919
      @Mattjames919  2 หลายเดือนก่อน

      anything stand out to you??

  • @s.buckner9301
    @s.buckner9301 2 หลายเดือนก่อน

    Where to get the taquitos and the fried plantains???? I know I'll go by chef Cassy and fletchers and stop with the goat.

  • @TaliaPrice-r2y
    @TaliaPrice-r2y 2 หลายเดือนก่อน

    Matt I love you and your channel but you need a better mic we cannot hear you that well

  • @Robert-cv7ws
    @Robert-cv7ws 2 หลายเดือนก่อน

    Show the prices

  • @karingoodine7835
    @karingoodine7835 2 หลายเดือนก่อน

    I know this is crazy, but could you scope out any vegan options at the fair?

  • @abrahamlopez9853
    @abrahamlopez9853 2 หลายเดือนก่อน

    Those are flautas not taquitos 8:01

  • @theobservantone47
    @theobservantone47 2 หลายเดือนก่อน

    👍👍