@@jumiatimia7901 mungkin di video lama saya ada resep donat pakai water roux atau tangzhong tp sy gk pernah pakai lagi cara itu, tp In Syaa Allah ya, nanti malam jam 19:00 tayang resep donat bomboloni tanpa water roux
Mba mau nanya, perlu gak sih degassing tu sambil ditepuk2 gitu, ato ditekan pake cetakan aja cukup? Soalnya donat saya satu sisinya datar gak cantik bentuknya
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
makasih resep ny bunda
@@harmainiharmaini3702 sama sama kak
Wahh ilmu mahal ini kak, makasih penjelasannya kerennn banget dehh
@@ElisCooking terima kasih kak❤️
Terima kasih ilmunya bunda
@@hadjarnoerani7435 sama sama kak, terima kasih kembali
Cakep banget adonannya bun .
Terima kasih kak
Terima kasih resepnya. Jika tidak pakai bread improver apa donat nya bisa cantik & lembut ?
Lembut pasti lembut tp tdk tahan lama kak, dan donatnya juga kurang gembul atau menul
@@raiseldonuts 🙏🤗
Aku pengin nyoba bunda, makasih resepnya
@@dapurbutetra silahkan bun, selamat mencoba
Pantesan enak ,bahannya aja premium bund ,kebayang enaknya👍🏽👍🏽trimakasih resepnya dan salam enak bunda🎉🙏🏽
@@badaikreatif terima kasih kak, salam kembali kak
@Delivoza1111 saya beli online di lazada, bisa shopie atau tokped kak
1st! Wow! Donat pake butter lebih premium euy😍😍ap lg pake tepung komachi😅
@@stellachan704 iya bener kak tp harga merakyat😅
@@raiseldonuts karna bs dough kecil hasil besar yaa ka🥰
Mantap banget nich
@@jimmyhendrik1933 terima kasih bang
@@raiseldonuts Sama sama
ini sih judulnya lebih ke cara mengulen adonan donat menggunakan HM hhee
@@lanahendilina5851 terima kasih kak
Tlg resep donat bomboloni metode water roux, bun,bisa ga pakai ulen tangan ?
@@jumiatimia7901 mungkin di video lama saya ada resep donat pakai water roux atau tangzhong tp sy gk pernah pakai lagi cara itu, tp In Syaa Allah ya, nanti malam jam 19:00 tayang resep donat bomboloni tanpa water roux
Mb ini kalau anda dapat pesanan banyak, make mixer kecil apa besar
Sy masih pakai mixer kecil kak, karn sy kerjakan sendiri jadi di cicil buatnya dan di stok di preezer
@@raiseldonuts oke makasih infonya,
Saya jg punya nya stand mixer kecil, jadi klau bikin donat ya sama di cicil mb, dg takaran mentok 1/2kg tepung
Klo aku dough tepung 500 gr aku mixer bagi 2 bir lebih kalis dan hemat waktu
@@muhammadaflah7738 iya bisa kak
I use salted butter
@@robertgoh7420 it is better, thank you
Bread improver sama sp beda ka
Beda kak
Donat nya kelihatan empuk dan lembut sekali kak
@@bundafamily terima kasih kak
SDH pasti ,bahannya premium 🤞🏾
Untuk cakra kembar emas pakai bahan cair 290 gr per 500 gr Bund sesuai dengan resep yg Bunda pakai.
Iya kak di sesuaikan ajah dg kelembapan tepung
Brp gram bun timbangannya untuk 1biji
Di video ini sy timbang 23 gr kak
Ini gak di degassing ya mba?
@@sofiadini1423 degasing kak
@@raiseldonutsiya soalnya saya lihat habis dicetak langsung proofing trus goreng 🙏
@@sofiadini1423 iya kak degasingnya sekalian sambil cetak
Kan di pipihkan dlm cetakan sama ajah kak degasing atau buang udara dlm adonan
@@raiseldonuts terimakasih infonya kak, lagi belajar buat donat 👍🙏
Mba mau nanya, perlu gak sih degassing tu sambil ditepuk2 gitu, ato ditekan pake cetakan aja cukup? Soalnya donat saya satu sisinya datar gak cantik bentuknya
500gr jd berapa pc bun utk berat 23gr ?
@@jumiatimia7901 jadi 43 pcs tp biasanya gk selalu sama karena tergantung banyaknya air
Pakai cakra kembar emas dijual donatnya harga brpa mba.. Dan berat nya brpa gr
@@LiamawardahHanahani jualnya masih tetap 18 rb utk 1/2 lusin dan 35 rb utk 1 lusin, berat dough nya 23-25 gr
Pastinya tdk bisa jual murah ,krm premium bahannya 🤔iy nggak sih?
@@raiseldonuts makasih mba raisel
@@LiamawardahHanahani sam sama kak
Sy juga dough 24 gram setengah lusin dijual 20k.😊
Bun . Buka kelas online kah?
@@atikamohenk413 tidak kak, belom cukup ilmu 😊 hanya share pengalaman ajah kak
Okey bun, klo buka klas aq boleh ikut
@@atikamohenk413 hehe 🥰