Lülə kababı belə hazırlayın tökülməsin
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2023
- Lülə kabab hazırlamaq üçün qızıl qaydalar:
1- Duzu, istiotu vurulandan sonra əti ələ yapışana qədər qarışdırmaq vacibdi (təxminən 10 dəqiqə kifayətdi)
2- Erkəy quzunun quyruğundan istifadə etmək lazımdır çünki dişi quyruğu çox tez əriyir.
3-Lülə şişləri sərin və quru olmalıdı.
4-Soğanın su salmaması üçün əl ilə doğrayın, əgər maşında çəksəz soğanın suyunu sıxdıqdan sonra ətlə qarışdırın çünki soğanın suyu farşı şişdən salır (lülənin soçnu olmağı soğandan yox quyruqdan aslıdı)
5-Lülə kabab normal közdə bişrilməlidi, yəni köz digər kabablara nisbətən daha qızmar olmalıdı.
6- Kababın bir üzü qızarmadan şişi digər üzünə çevirməyin.
7-Əti maşının böyük gözündən keçirdin.
8- Əti şişə vurmadan əvvəl kündələrə ayırıb soyuducuda minimum 30 dəq saxlamağınız məsləhətdi belə olduqda farş şişə daha rahat taxılır və dağılmır.
1kq mal ətinə =1kq quyruq (700-800 qr da ola bilər amma çox olmağı məsləhətdi) 150-200 qr soğan və zövqə görə duz, istiot.
1kq quzu ətinə = ətin yağlılığından aslı olaraq təxminən 500 qr quyruq, 150-200 qr soğan və zövqə görə duz, istiot.
Maləti ilə quzu ətini qarışdıra bilərsiz. #moylesoglu
Heqiqeten, xarakterinizle, insanliginizla, işinizle ve bacariginizla, mohteşemsiniz. Ve cox aciq bir şekilde bitun detallariyla, oyredici bir video. Ellerinize sagliq👍👏👏👏
Поставил бы миллион лайков этим ребятам. Они мастера своего дела!
🍁🇧🇷🍁 Brazil . Muito bem temperado , excelentes profissionais .Mestres em Churrasco . Parabéns Bom dia
Bom Apetite .
Sağ olun usta ! Lülə əla hazırlandı.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👎 Lülə hazırlamağı və yeməyi çox xoşlayıram. Mən soğan suyunu atmıram .Ziyan olmasın deyə tikə ətlərin yumşalması üçün marinad kimi istifadə edirəm .Çox xəsisəm
Ellerinize sağlıq 👍
Razim Nurlan ustalarimiza salam Kanadadan qonaq var Almatadan salamlar usdalarimiza
cox sagolun tez tez paylasin videolar
İzahata göre teşekkür edirem. Evde hazırlayacağam
...Halal olsun Azərbaycan ustalarına. Azərbaycan luləsinin tamını Azərbaycan ustalarından başqa kimsə verə bilmir.
Bir məsləhət verim.
Duzu əti çəkməmişdəm qabaq vurmayın. Duz ətçəkən maşının bıçağını küt edir.
Kanala uğurlar.
Rusiyadan səmimi salamlar..
əllərinə sağlıq ❤❤❤
Mukemmel👍🇦🇿🇹🇷
Allah sizdən razı olsun poverlərin çoxu paxıldırlar ikisini deyirlər birini yox
Superrrrrr👍👍👍👏👏👏
Salam usta yorulmayasiz,bura toy restaranıdı,ya ailəvi?hardadı bu restaran?
Ələriniz var olsun usta yorumuyasız işiniz rəli olsun
Саламалейкум халал олсун хамыныза гардашлар...
ALEYKUM SALAM RAZİM USTA
MASALLAH, ALLAH QUVVET VERSIN, ALLAH BEREKET VERSIN, ALLAH EZIYYETINIZI DEYERLEBDIRSIN, INSALLAH ALLAH YOLUNDADA XIDMET EDEN, VE EHSAN EDENLERDEN OLARSUZ.... SIZ OPERATOR EZIZIMIZDE VAR OLASUZ, EZIYYET CEKIB ISIQLANDIRIRSINIZ USTATDLARINIZI.
Qardawim men sizin videolariniza lezzetle baxiram , ona gore ki , siz professionalsiniz , ve sizden ozum ucun oyrenirem . Amma size bir iradim var , xahiw edirem butun prosesi aydin ve telesmeden izah edin ve hem de eger mumkunse bu rus fawistlerinin dilunde de izah edin . Cunki ermeni diqalari bizim bu lule kababi butun saytlarda oz adlarina cixib , hemi de tenkinle izah edirler , adam da gorur yanib tokulur , cunki kommentlerde bu rus fawistleri onlari terifleyir . Bu videonu hazirlayan qardaw , sozun sizedi , xahiw edirem caliw bu kababci qardawlar bir bawa mikrafona her weyi izah etsinler , ve siz de izaha cox yer verin .
Super🇦🇿🇦🇿👍👍👍
Tanrı Azərbaycanimi Qorusun 🇦🇿🐺🤘
ALLAH dünyanı yaxşıları, diktatorlardan trollardan yaltaqlardan qorusun!
😂😂😂🇸🇦🇮🇷🇪🇭🇦🇲🤣🤣🤣🤣🤣TANRİ BİZİ AZƏRBAYCANİMİ VƏ AZƏRBAYCAN TÜRKLƏRİNİ ŞƏ..Z 🇦🇲🇪🇭🇸🇦🇮🇷 YİGİNİ QARDAŞLARİN KÖKÜNÜ YER ÜZÜNDƏN KƏSSİN !!!!! @@mahmutmahmutbey
Aleykum salam,Məndə İsveçdən salam göndərirəm.Həqiqətən çox təmiz gözəl iş görürsüz,əməyi keçən hər kəsə təşəkürlər
Salam Ustalar Allah bərəkətli eləsin
Beh beh vkusno😋😋😋😋
Yoğrulan əti xaladelnikdə saxlamaq lazım idi?
Джан гозел Азербайджан
EŞQ OLSUN BİZİM KABABÇILARA !
ƏLLƏRİNİZƏ, CANINIZA SAĞLIQ OLSUN.
Вы , МОЛОДЦЫ, напишите адрес где вы находитесь.
❤❤❤❤❤
Kartof lulesi nece hazirlanir?
Əlləriniz var olsun, ən cox day daya balet eliyirem de ,üzünnen konkret nur yagir, amma məncə bir balaca quyruğu çox olub lülənin bəlkə də yanılıram
Salam bura hansı restorandı ?Bir unvan yoxdu
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Səlamun əleykum usta. 30 kiloqram ətə 4 kilo soğan vursaq onda kiloya 75-80 qr vurulur?
Salam sifariş etmək olar eve
Mənim manqalımın eni 45 sm uzunluğu 1m80 sm hündürlüyü 12 sm
Usta əllərinizə sağlıq. Evdə lülə hazırlayıram quyruğu 1 kiloya 200 qramdan artıq vururam manqal alışıb yanır. Bunun səbəbi nədir. Siz yarı yarıya quyruq vurursuz bu necə olur.
Yeri harda yerləşir nolar deyin da zəhmət olmasa
Biz bişirende yagı düşür köze alovlanır nedendi göresen
👍🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿
merhaba usta bereketli olsun Türkiye'den geldim adres verin zahmet olmasa gelip sizin lezzetli ellerinizden kebap yiyelim sonra Türkiye dönelim
Çok yağlı
Устанын телефонуну нече ойренмек олар???
Usta mənədə sənəti örgədərsən ?
Bu videonu kanalınızın səhifəsində tapmaq olmur
Qardaş mən neynirəm bu lüləkababı alındıra bilmirəm
4kq soğandan 4 kq suyu cıxır
Salamlar əti niyə 2ci dəfə cəkirsənki?
Salam Bura hara bilən var
Хейиф бу милатин формасы йохдур Ким неча истайир хейлада ишлайир
Tebrikler bu bir Porsiyon Yemekmi yoksa İki Porsiyonmu ?👍👏