Perspective : มอส | มนต์นมสด [27 มี.ค. 59] (1/4) Full HD

Perspective บุกถึงเชียงใหม่เพื่อพาไปดูกิจการหนึ่งที่ได้รับความนิยมตลอด 50 ปี เริ่มต้นจากร้านแผงลอยเล็กๆ ในกรุงเทพฯ จากนั้นขยายออกไปได้มาเปิดอยู่ที่เชียงใหม่ นั่นก็คือ ร้านมนต์นมสด สาขาเชียงใหม่ ที่ดูแลโดยทายาทเจนเนอร์เรชั่นที่ 2 “คุณมอส - ธเนศร วนิศรกุล” กับความเชื่อของคุณมอสที่ไม่ว่าจะทำอะไร ถ้าเราตั้งใจทำหรือว่าใช้จิตวิญญาณของเราในการทำสิ่งนั้น ทุกอย่างจะออกมาดีตามรูปแบบของมันเอง จนปัจจุบันกิจการร้านมนต์นมสดกลายเป็นที่รู้จักในหมู่ของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ “เราขายขนมปังมูลค่าแผ่นละ 10 -20 บาทก็จริง แต่เราได้ใส่ใจลงไป 2 แสนบาท ถ้าเรามองกลับกันเราขายของแพงมากแต่เราใช้ใจแค่ 20 บาท มันก็จะไม่มีมนต์นมสดเหมือนทุกวันนี้ครับ”
มาดูกันว่าเขาจะมีวิธีการใส่ใจและดูแลรายละเอียดเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าและการบริการที่ดีอย่างไรกันบ้าง
----------------------------------------------------------------------------------------------
ติดตามความเคลื่อนไหว แนะนำ ติชมรายการ และแสดงความคิดเห็น ผ่านช่องทางต่างๆ
TH-cam : / jslglobalmedia (official channel)
Official website : www.jslglobalmedia.com
Facebook : / jslglobalmedia
Twitter : / jslglobalmedia
Line : JSLGlobalMedia
Copyright©2016 JSL Global Media Company Limited
บริษัท เจ เอส แอล โกลบอล มีเดีย จำกัด
154 ลาดพร้าว ซอย 107 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240
154 Ladprao Road (Soi 107) Klongjan, Bangkapi, Bangkok 10240 Thailand
Tel: [phone]
FAX: [phone]
E-Mail: [e-mail] / [e-mail]

[@gapbrsk4198]

ใครมันจะไปยอมบอกสูตรกันล่ะครับคุณเปอร์..
ย้ำให้เค้าบอกหลายครั้งมาก

[@ampookpik9993]

อร่อยมากจีจี..สุดยอด

[@krittapassrinoy1765]

ดูแล้วหลงเสน่ห์พี่มอสเลยครับ ดูเป็นผู้ชายใจดีที่เป็นมิตร ถ้าเป็นน้องชายคงดีมากเลยครับ

[@mschanal9445]

สาระมากกกชอบ

[@jslglobalmedia]

^^ // Admin N

[@waewwow_shinewaew6427]

ชอบจัง อยากไป เที่ยวเชียงใหม่เลยค่า

[@user-fj9rs2si8u]

ประมาณนั้น

[@user-kf4hg5cc3b]

อร่อยจริงครับ ขนมปังบิ้งและสังขยา อร่อย จริงๆครับ

[@notepaphangkon6049]

นมสดหอมอร่อยมากครับ

[@masergamer2320]

อยากฟังเรื่องราวตอนเด็ก ฟังความลำบากจนมาประสบความสำเร็จได้อย่างไง ที่มาที่ไปเป็นไง

[@user-zb7uo8gp6s]

อยากให้บอย ท่าพระจันทร์มา

[@0LittleChild0]

มาตั้งแต่ปี 58 แล้วครับ

[@user-zb7uo8gp6s]

@@0LittleChild0 จริงหรอครับ ต้องย้อนดูซะหน่อยแล้ว

[@jakchanel2866]

สอนเรียนไหมครับ ผมอยากเรียนจัง

[@MindArmy]

ตอนเรียน ม ปลายแวะมนต์นมสดประจำ เหมือนเป็นเทรนหลังเลิกเรียน ต้องแวะร้านนม

[@AoMYad]

อยากให้วรรณสิงห์มาเป็นแขกรับเชิญ

[@user-tn5wy3yy8q]

ใช่​เลย​

[@sashat7869]

คุณเปอร์รบกวนช่วยแก้ไขเสียงซาวด์เอฟเฟกต์หน่อยค่ะ เวลาเสียงคนพูดกันก็ดังปกติ แต่พอดนตรีมาจะดังเวอร์ เบาเสียงไม่ทัน เป็นทุกคลิปเลยค่ะ

[@rattanawadeejitpanich6987]

ดูจมูกหน้าตา ก็รู้ว่าเป็นลูกหลานแน่ๆ

[@boomb141]

กินบ่อย ตอนอยู่เชียงใหม่ ปัญหาเดียวคือ ร้านแคบไปหน่อย

[@user-ip3pc3ms3d]

การทำให้ มันไม่ข้นมาก. ควรลดแป้งครับ

[@saharatyasit2639]

มันอยู่ที่ปริมาณสัดส่วนของผู้ปรุง / อาหารก็เหมือนกัน เครื่องปรุงเหมือนกันแหล่งที่ของวัตถุดิบที่เดียวกัน แต่ถ้าคนทำเป็น กับคนไม่เป็น มันจะคนละแบบนะ /

[@gartosarikat.3999]

เปนแฟน นม สด สาขา ศาลาว่าการ กทม.ตั้งแต่สมัยวัยรุ่น

[@moungkhalee]

งงว่าทำไมพ่อไม่บอกสูตรให้หมดก่อนที่จะให้ไปเปิดสาขาที่เชียงใหม่

[@jslglobalmedia]

นั้นนะสิ แหะๆ // admin MJ

[@beobeo0]

ถ้าบอกหมด มันง่ายไป เดี๋ยวเจออุปสรรคทีหลังแล้วไม่โต
/ ต่อให้ล้มจริงๆ ผมคิดว่า พ่อเค้าก็เลี้ยงได้

[@jossdrummer5211]

ความคิดผมนะบางอย่างเค้าบอกมาทุกอย่างมันไม่มีวันเข้าใจหรอกถ้าไม่เจอไม่ลองด้วยตัวเราเอง และสำหรับผม มันไม่หรอกคับภูมิใจในสิ่งที่พ่อแม่สร้างมาให้ทั้งหมด แล้วบอกคนอื่นว่าเปนของตัวเอง ทุกวันนี้ที่มีอยุ่มีกินได้ดีเพราะตัวเองทั้งที่ความจิงพ่อแม่สร้างให้หมดแล้ว บอกเลยว่าอายตัวเองครับ

[@kanyakornSisira2564]

ไม่แปลกใจแล้วล่ะค่ะ เพราะเคยเจอร้านติ่มซำที่ที่เราอยู่ อากงของเขาก็บอกสูตรลูก หลานไม่หมดเช่นกันค่ะ

[@beaugoodview4721]

ขอบคุณคุณมอสมากๆค่ะที่ต่อสู้ฝ่าฟันจนลงตัวได้จนทุกวันนี้ เชียงใหม่เป็นเมืองปราบเซียนถ้าไม่แน่จริงดีจริงจะอยู่ไม่ได้ค่ะ

[@tonyeite6490]

ยังใช้มาการีนอยู่เลย ขนาดร้านข้างถนนไม่มีชื่อเสียงยังใช้เนย นี่ขายแพงกว่าปกติอีก

[@kanyakornSisira2564]

มาการีนปัจจุบันเขาน่าจะเลี่ยงไขมัน trans แล้วมั้งคะ เพราะผิดกฎหมายไทย

[@user-eq9ge6tl2c]

ชอบวิธีคิดและการพูดของพี่เค้าจังนี่สินะที่เค้าเรียกว่ามนต์

[@tipfertilizer4595]

ฟังดูดีนะ แต่ทำไมเดี๋ยวนี้ความอร่อยของขนมปังนมเนยมันสู้แต่ก่อนที่เคยกินไม่ได้เลยหละ แต่ก่อนทั้งนุ่มทั้งกรอบ รสชาติกลมกล่อมมาก เดี๋ยวนี้รสชาติเฉยๆแล้วอะ ความนุ่มก็ไม่สุด กรอบก็ไม่สุดเหมือนแต่ก่อน จริงๆนะ อันนี้คือกินที่กรุงเทพนะ

[@sebastianrobinhood]

Tip Fertilizer ไม่อร่อยแล้วครับ ตอนนี้

[@nurasikin2304]

แค่ทัศนคติของพี่ก็ทำให้มนต์นมสดน่ากินแล้วค่ะ#หาดใหญ่มีมั้ยค่ะ

[@kanyakornSisira2564]

ขออนุญาตตอบแทน เขามีแค่ 4 สาขา สำหรับลูกของคุณมนต์ 4 คนค่ะ อยู่กทม 3 ร้าน และเชียงใหม่ 1 ค่ะ

[@kranchanayosmool2863]

ไม่อร่อยเหมือนแต่ก่อนแล้วมนต์

[@user-qv5ek4ee8i]

พูดให้ดูดียังไงก็ได้ รสชาติสังขยาก็งั้นแหละ ไม่ได้แปลกดีกว่าร้านอื่นเลย

[@cherpoycherpoy1737]

ไปกินมารึยังคับ เปนไงบ้าง

[@user-op1lb4pn2p]

คุณดูไม่ดีเลยคับพูดปกปิดสูตรจนออกหน้าออกตาจนเกินไปถ้าคุณมั่นใจว่าคนมากิน'มนต์'คุณจะกลัวอะไรมันจะอร่อยสักแค่ใหนก็ตามซึ่งมันไม่ใด้ทำให้ผมอยากไปกินร้านคุณรายการคุณเปอร์มาโฆณาให้ก็สูญปล่าวครับ.

[@user-yn2mb1ky7s]

สิทธิส่วนบุคคลคับ ไม่แปลกที่เขาจะปิดสูตร

[@user-ef3rw8qn9n]

สูตรและวิธีการยากมากกว่าจะคิดได้ มันคือทรัพย์สินทางปัญญา มันคือลิขสิทธิ์ ไม่แปลกที่เขาจะปกปิด ถ้าคุณเป็นเจ้าของอะไรสักอย่างคุณจะเข้าใจ

[@kanyakornSisira2564]

อาจจะเป็นคำมั่นสัญญาในตระกูลของเขาค่ะ

[@user-pw5ow6sb4q]

ถามให้ตายใครเขาก็ไม่บอกสูตรหรอก

[@YuttanaTYut]

อยากฟังเจ้าของตำนาน อยากฟังจากปากลุงมนต์มากกว่าค่ะ ถึงจะเป็น "มนต์ นมสด" กิน ของลุงเค้ามา 30 ปีเเล้ว กินตั้งเเต่เด็ก

[@peekayla3110]

บอกตรงๆ มนต์ที่เชียงใหม่รสชาติไม่เหมือนที่กทม. ไปกินครั้งนึง คงไม่ไปกินอีก คหสต

[@sebastianrobinhood]

punyapon kraisingdecha ใช่ครับ ไม่อร่อย