تصنيع الجبنة الدمياطي بكل أسرارها وتركاتها ❗ وطريقة تخزينها ❗ وإزاي نطلع من الشرش خلطه للفطار 👍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- الجبنه الدمياطي الفلاحي بكل أسرارها وتركاتها ❗وطريقة تخزنها موسم كامل ❗وإزاي بنطلع خير الشرش ونصنع منه خلطه للفطار أو العشاء ❗أتمنى الفيديو يعجبكم وتستفيدوا منه وربنا يحسن ما بين يديكم وتعملوا أحسن منها ❗ إللي عجباه القناة يشترك معايا ويفعل الجرس علشان يوصله كل جديد ومتنسوش اللايك الجميل والكومنت اللطيف بتاعكوا فضلا وليس أمرا بحبكم في الله ❤️🌹
المقادير :
16 كيلو لبن حليب فلاحي بخيره
1200 جرام ملح
8 ملاعق كبيرة منفحه
فلفل للتخزين
الطريقة كما في الفيديو
مهم جدا رشات الملح أثناء تعبأة الجبن وفي النهايه قبل غلق البرطمان لطراوة الجبن ❗
جميل تسلم ايدك
تسلمي ياحبيبتي ربنا يوفقنا جميعا 🤲❤️
مشاء الله ربنا يبارك يارب
حبيبتي ربنا يسعدك ❤️🌹
اللهم بارك وتسلم أيدك تحفه ❤❤
تسلمي ياحبيبتي ربنا يوفقنا جميعا
ما شاء الله بجد تسلم ايديك احلى ❤❤❤ جبنه دمياطي
تسلمي ياحبيبتي ربنا يوفقنا جميعا 🤲❤️🌹
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يحبيبتي 💟💟💓
تسلمي ياحبيبتي نورتيني ❤️🌹
الله عليكي يا ام احمد ❤❤❤
حبيبتي ياام إسلام متحرمش منك ربنا يسعدك ❤️🌹
عملته بنفس الطريقة بالظبط طلعت تحفة هي نفس جبنة الطارق الله يبارك في صحتك
ربنا يبارك فيكي ولكي ويحفظك 🤲🌹❤️
روعة تسلم ايدك فعلا ربنا يكرمك علي امانتك في شرح أدق التفاصيل 👍👍👍👍👍👍
حبيبتي ربنا يحسن ما بين يديكي ويسعدك ❤️🌹
شعب مصر العظيم آن الأوان أن تظهر شهامة هذا الشعب، فمصر في حاجة ماسة لدعمنا جميعا فياريت كل ما نجد فيديولرجل أو إمرأة مصرية محتواه مفيد فلابد من دعمه حتى لا يتأثر شعبنا الحبيب بموجة الغلاء اللي بنمر بيها الآن وتحيا مصر وشعبها العظيم
ربنا يسعدك ويحفظك ❤️🌹❤️
تسلم ايدك بالهنا والشفا يا قمر ❤هايل جدا ❤تمام عندك
الله يهنيكي ويوفقك ❤️🌹
جزاكى الله خيرا ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ احلى لايك ❤❤ ودعم❤❤❤❤❤❤❤❤❤
حبيبتي متحرمش منك ربنا يسعدك ❤️🌹
لو سمحت بتجيبي المنفحه منين
حبيبتي أنا من دمياط والمنفحه موجوده هنا عند كل اللي بيبيعوا منتجات الالبان ،انتي منين ؟
موجوده عند العطار كل اللي سألوني وجدوها عند العطار وبعتولي هي غاليه شويه عن هنا بس كويس انها موجوده ربنا يوفقك اليها
عندى سوال لما عملت الجبنه الشرش طلع معايا لونه ابيض زى اللبن هل كده محتاجة اكتر من مقدار المنفحه
حطه منفحه أد أيه وسخنتي اللين لأي درجه وجمدت معاكي والا لأ ؟؟؟
اصغر معيار في المعالق المعيارية واحد علي كيلو اللبن
ممكن يكون نصف معلقه
بعد تسخين متوسط للبن وإذابة الملح وقوامها كان أقل من الزبادى البيتي
ممكن تكوني سخنتي اللبن اكثر من المطلوب والكيلو اللبن عليه 1/2 ملعقه كبيره منفحه ممكن تكون الملعقه اللي انتي عيرتي بيها أقل من المطلوب وبعدين قوامها كدا يبقى مجمدش لازم تجبن زي ما في الفيديو ،إستعجلتي عليها ؟
تسلم ایدکی روووووعه