Ay que excelente noticia, muchas felicidades a tu mami y a ti por seguir los pasos y seguro superar la receta... un abrazo y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando =)
Así es Ofelia, seguro les encantará! ya sabes el ingrediente secreto siempre es el amor, con que lo realizamos, Un abrazo y cualquier duda, aquí ando =)
Qué delicia! Yo quieroooo! Amo tus deliciosas creaciones! Imagino el sabor que tiene éste postre! Eres un encanto de persona, trasmites tu carisma, lo bien que explicas! Me fascinan tus deliciosos postres! Saludos de Gdl.
Se ve delicioso. Me queda una duda. Al hornear el mostachon a baño maria, queda blando? Y de ser así, se puede lograr que que quede crujiente? A mí me gusta que quede crujiente. Y es por eso que no me atrevido a hacerlo. Ojalá pudiera responderme. Sus recetas siempre tan deliciosas
Hola, fíjate que no queda crujiente... por el horneado a baño María... pero si te gusta que quede crujiente... hornea primero lo que es la base del mostachon... y luego hornea el cheesecakes a baño María y después ensamblas... pegando con crema chantilly e inclusive le puede poner algo de fruta.. quedaría deli también... esa sería otra opción. Me cuentas, como lo haces... BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Hola Cris... nooooo, haces la mezcla del huevo y horneas por unos minutos (alli lo explico en el video) ya que este horneada al base, la pasas a refrigerar y ya que este fria la base le agregas la mezcla del cheesecake... así lo explico en el video. BIENVENIDA AL CANAL, Un abrazo!
Hola hermosa,buenos días,si kiero hacer la mitad de la receta cuántos huevos para el cheesecake le debo poner,en qué # de molde y si lo puedo hacer a baño María en la estufa,espero me respondas gracias y saludos desde Mérida Yucatán ❤️
Hola Zule, pon la mitad de los ingredientes que menciono en el video e igualmente usa un molde de la mitad que menciono (yo use un molde de 9pulgadas (24-25cm-) tu puedes usar uno de 10-12cm de diametro... y creo que si lo puedes hacer baño maria, pero no sabría decirte cuanto tiempo ya que tembién juega un papel imporante la temperatura... tendrías que estar probando, tiempos y temperatura empezando pro mínimo el tiempo que menciono en el video y a temperatura media. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo hasta Mérida desde Monterrey =)
Hola Laura, el costo va a depender de lo que gastes en tus insumos y eso depende también si los comparas por volumen o en el Supermercado, de tu Ciudad, etc, pero lo que gastes multiplícalo por 2 o 3 y así obtienes tu costo. Mucho éxito, que vendas muchooooo! un abrazo =)
Hola, si pierde el mostachon lo crijiente (característica de un mostachon) por la humedad del Cheesecake y al hacerlo a baño María. Pero igual queda delicioso =) muchas gracias por escribir Laura, un abrazo!
Yo quiero saber si cuando ya pase la hora y media que dijo o sea primero 30 min en 400, y luego una hora en 200, lo puedo sacar para Checarlo a ver si ya está cocido y volver a meterlo como dijo
Hola Cristina, lo recomendable es como lo menciono en el video: horneamos a 400F por 30minutos, después bajamos la temperatura a 200F y horneamos por 60-70min o hasta que veas que las orillas están ya doraditas... considero que ese tiempo esta bien, y lo que haces es apagar el horno SIN ABRIRLO... y dejar el cheesecake adentro por 30min más.... pasado esos 30min, abres un poco el horno y lo dejas 30min más.... pasado todo ese tiempo, ya esta mñas a temperatura ambiente el cheesecake y lo puedes sacar... siguiendo mis pasos que menciono en el video... esto es para que no se baje, hunda o haga grietas... te dejo este otro video, te puede ayudar también. MIS 12 TIPS PARA UN CHEESECAKE PERFETO - th-cam.com/video/w53CT5K7vrY/w-d-xo.html BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir, espero haber contestado tu inquietud, aquí andamos, Saludos!
@@angelicakes.desserts si lo hice y no me gusto de abajo o sea la galleta con nuez porque dijo que quedaba crujiente y me quedo como cocido o sea como remojado, no crujiente y es que ese tipo de moldes les entra agua, le puse aluminio abajo y como quiera le entro agua cuando desmolde en el aluminio había agua, una poca
Se ve deliciosoooo.. he hecho el mostachón sólo y es riquísimooo.. muero por probar mostachón chessecake 🤤🤤🤤🤤 bien explicado todo.. En caso de sustituir las galletas por harina en mostachón puede ser harina de coco o de arroz?, Y para el la mezcla del chessecake también se puede sustituir la harina por una sin gluten, Muchas gracias de antemano.. bendiciones 😘
Hola Karla, gracias por tus comentarios.... si claro puedes sustituir la galleta por 100gr de harina de almendras, de coco o de arroz... y la harina en el Cheesecake por Maízena (fécula de Maíz) Cualquier otra duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Hola, no veo porque no... pero también los puedes utilizar para hacer esta crema PASTELERA - th-cam.com/video/VgAN4eWlbHY/w-d-xo.html que puedes utilizar para relleno de pasteles o para hacer este Pie de manzana - th-cam.com/video/UO5sM9Mn9QI/w-d-xo.html Saludos =)
Hola, la crema ácida o agria es crema de leche acida, según el amigo Google, puse "crema acidificada en Colombia" y me indica "En Colombia existe el suero atollabuey, especie de crema de leche ácida típica de las sabanas de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolivar que acompañan con cualquier comida" es la crema que en Mexico también la acompañamos con la comida, tacos. flautas, nachos, etc. en Estados Unidos es el Sour Cream (crema agria o ácida) espero haberte ayudado... Un abrazo hasta Colombia =)
Hola, la crema ácida o agria es crema de leche acida, según el amigo Google, puse "crema acidificada en Colombia" y me indica "En Colombia existe el suero atollabuey, especie de crema de leche ácida típica de las sabanas de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolivar que acompañan con cualquier comida" es la crema que en Mexico también la acompañamos con la comida, tacos. flautas, nachos, etc. en Estados Unidos es el Sour Cream (crema agria o ácida) espero haberte ayudado... Un abrazo hasta Colombia =)
Acepta criticas?.....sus tomas están muy lejos, y no se ven sus preparaciones, y no pida tantas disculpas, ensalle su discurso para que no se equivoque tanto, pero la felicito, tiene todo para triunfar.
Qué delicia gracias por compartir, puros cosas deliciosas compartr
Gracias a ti por tus palabras, BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Los 2 se escuchan deliciosas
Hola Paty, si que lo están, muchas gracias por escribir. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!
Lo acabo de hacer para el cumpleaños de mi madre y vaya que fui la sensación!! Muchas gracias por compartir esta receta💗
Ay que excelente noticia, muchas felicidades a tu mami y a ti por seguir los pasos y seguro superar la receta... un abrazo y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando =)
@@angelicakes.desserts buenas tardes si este postre lo quisiéramos vender, en cuanto se puede dar?
Hola. Quiero preguntarte si con la cantidad de azúcar w indica la receta no te quedó demasiado dulce?
Que bárbara ahora si te pasaste con ésta receta tan deliciosa.
Que Dios te bendiga
Ay que linda, muchas gracias... un abrazo y bienvenida al canal.
"El postre perfecto para compartir con las personas que más queremos".
Así es Ofelia, seguro les encantará! ya sabes el ingrediente secreto siempre es el amor, con que lo realizamos, Un abrazo y cualquier duda, aquí ando =)
Se me hace agua la boca de tan bueno que se ve, tendré que hacerlo, gracias por compartir
Hola Anette... si la verdad que está delicioso, ya lo verás... un abrazo y cualquier duda, aquí ando =)
Justo me acaban de pedir unooooo jajaja señora me leyó la mente 🥺🥺😵😵😵
Súper bien.. que gusto me da... te quedará delicioso, que sigan los éxitos y multipliquen los pedidos, un abrazo =)
Deliii, gracias por compartir estas deliciosas recetas
Hola, gracias a ti por escribirme, Un abrazo y cualquier duda aquí ando.
Que rico se ve gracias por compartir tu reseta que Dios te bendiga siempre
Amén, muchas gracias e igualmente, un abrazo =)
Qué delicia! Yo quieroooo! Amo tus deliciosas creaciones! Imagino el sabor que tiene éste postre! Eres un encanto de persona, trasmites tu carisma, lo bien que explicas! Me fascinan tus deliciosos postres! Saludos de Gdl.
Ay que linda, muchas gracias por tus comentarios, si queda delicioso, seguro te encantará! Un abrazo hasta Guadalajara =)
Se ve delicioso.
Me queda una duda.
Al hornear el mostachon a baño maria, queda blando?
Y de ser así, se puede lograr que que quede crujiente?
A mí me gusta que quede crujiente. Y es por eso que no me atrevido a hacerlo. Ojalá pudiera responderme.
Sus recetas siempre tan deliciosas
Hola, fíjate que no queda crujiente... por el horneado a baño María... pero si te gusta que quede crujiente... hornea primero lo que es la base del mostachon... y luego hornea el cheesecakes a baño María y después ensamblas... pegando con crema chantilly e inclusive le puede poner algo de fruta.. quedaría deli también... esa sería otra opción. Me cuentas, como lo haces... BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!
Hola Angie, como siempre una excelente receta otra vez, felicidades y gracias por compartir tus conocimientos, saludos 🌷
Ay que linda, muchas gracias, Un abrazo =)
Entoces añade la mezcla de cheesecake encima de el huevo crudo correcto?
Hola Cris... nooooo, haces la mezcla del huevo y horneas por unos minutos (alli lo explico en el video) ya que este horneada al base, la pasas a refrigerar y ya que este fria la base le agregas la mezcla del cheesecake... así lo explico en el video. BIENVENIDA AL CANAL, Un abrazo!
Hola hermosa,buenos días,si kiero hacer la mitad de la receta cuántos huevos para el cheesecake le debo poner,en qué # de molde y si lo puedo hacer a baño María en la estufa,espero me respondas gracias y saludos desde Mérida Yucatán ❤️
Hola Zule, pon la mitad de los ingredientes que menciono en el video e igualmente usa un molde de la mitad que menciono (yo use un molde de 9pulgadas (24-25cm-) tu puedes usar uno de 10-12cm de diametro... y creo que si lo puedes hacer baño maria, pero no sabría decirte cuanto tiempo ya que tembién juega un papel imporante la temperatura... tendrías que estar probando, tiempos y temperatura empezando pro mínimo el tiempo que menciono en el video y a temperatura media.
BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo hasta Mérida desde Monterrey =)
@@angelicakes.desserts muchas gracias hermosa, bendiciones 🙏
Holaa!!en cuanto se daría un postre así en el molde #24?
Hola Laura, el costo va a depender de lo que gastes en tus insumos y eso depende también si los comparas por volumen o en el Supermercado, de tu Ciudad, etc, pero lo que gastes multiplícalo por 2 o 3 y así obtienes tu costo. Mucho éxito, que vendas muchooooo! un abrazo =)
Amiga,es normal que quede aguadito el mostacho??
Hola, si pierde el mostachon lo crijiente (característica de un mostachon) por la humedad del Cheesecake y al hacerlo a baño María. Pero igual queda delicioso =) muchas gracias por escribir Laura, un abrazo!
Yo quiero saber si cuando ya pase la hora y media que dijo o sea primero 30 min en 400, y luego una hora en 200, lo puedo sacar para Checarlo a ver si ya está cocido y volver a meterlo como dijo
Hola Cristina, lo recomendable es como lo menciono en el video:
horneamos a 400F por 30minutos, después bajamos la temperatura a 200F y horneamos por 60-70min o hasta que veas que las orillas están ya doraditas... considero que ese tiempo esta bien, y lo que haces es apagar el horno SIN ABRIRLO... y dejar el cheesecake adentro por 30min más.... pasado esos 30min, abres un poco el horno y lo dejas 30min más.... pasado todo ese tiempo, ya esta mñas a temperatura ambiente el cheesecake y lo puedes sacar... siguiendo mis pasos que menciono en el video... esto es para que no se baje, hunda o haga grietas... te dejo este otro video, te puede ayudar también.
MIS 12 TIPS PARA UN CHEESECAKE PERFETO - th-cam.com/video/w53CT5K7vrY/w-d-xo.html
BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir, espero haber contestado tu inquietud, aquí andamos, Saludos!
@@angelicakes.desserts si lo hice y no me gusto de abajo o sea la galleta con nuez porque dijo que quedaba crujiente y me quedo como cocido o sea como remojado, no crujiente y es que ese tipo de moldes les entra agua, le puse aluminio abajo y como quiera le entro agua cuando desmolde en el aluminio había agua, una poca
@@angelicakes.desserts ya volví hacer pastel y se me mezclo lo que va abajo con lo arriba, porque pasaría esto
Se ve deliciosoooo.. he hecho el mostachón sólo y es riquísimooo.. muero por probar mostachón chessecake 🤤🤤🤤🤤 bien explicado todo..
En caso de sustituir las galletas por harina en mostachón puede ser harina de coco o de arroz?, Y para el la mezcla del chessecake también se puede sustituir la harina por una sin gluten,
Muchas gracias de antemano.. bendiciones 😘
Hola Karla, gracias por tus comentarios.... si claro puedes sustituir la galleta por 100gr de harina de almendras, de coco o de arroz... y la harina en el Cheesecake por Maízena (fécula de Maíz) Cualquier otra duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Hola una pregunta las yemas de los huevos que nos quedaron se podran agregar al queso crema junto con los 5 huevos
Hola, no veo porque no... pero también los puedes utilizar para hacer esta crema PASTELERA - th-cam.com/video/VgAN4eWlbHY/w-d-xo.html que puedes utilizar para relleno de pasteles o para hacer este Pie de manzana - th-cam.com/video/UO5sM9Mn9QI/w-d-xo.html
Saludos =)
Que es crema ácida en Colombia
Hola, la crema ácida o agria es crema de leche acida, según el amigo Google, puse "crema acidificada en Colombia" y me indica "En Colombia existe el suero atollabuey, especie de crema de leche ácida típica de las sabanas de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolivar que acompañan con cualquier comida" es la crema que en Mexico también la acompañamos con la comida, tacos. flautas, nachos, etc. en Estados Unidos es el Sour Cream (crema agria o ácida) espero haberte ayudado... Un abrazo hasta Colombia =)
Q marca de crema ácida recomiendas y cuál es
Hola Marisol, utilizo la marca CREMA ACIDIFICADA (ÁCIDA) MARCA LALA, me encanta por su sabor y textura. Saludos y cualquier otra duda, aquí ando =)
Hola Angie! Disculpa para sustituir las galletas por harina de almendra cuánto sería la cantidad para esta receta? Gracias.
Hola, puedes sustituir las galletas Ritz por 100gr de harina de almendras, Saludos =)
@@angelicakes.desserts Muchas gracias!! Saludos
Crema ácida es crema de leche vivo en Colombia y no se que es crema acida
Hola, la crema ácida o agria es crema de leche acida, según el amigo Google, puse "crema acidificada en Colombia" y me indica "En Colombia existe el suero atollabuey, especie de crema de leche ácida típica de las sabanas de los departamentos de Córdoba, Sucre, Bolivar que acompañan con cualquier comida" es la crema que en Mexico también la acompañamos con la comida, tacos. flautas, nachos, etc. en Estados Unidos es el Sour Cream (crema agria o ácida) espero haberte ayudado... Un abrazo hasta Colombia =)
Que delicia
Hola Elizeth, muchas gracias.... si está súper deli =) BIENVENIDA AL CANAL, gracias por suscribirte, un abrazo!
Acepta criticas?.....sus tomas están muy lejos, y no se ven sus preparaciones, y no pida tantas disculpas, ensalle su discurso para que no se equivoque tanto, pero la felicito, tiene todo para triunfar.
Hola Miri, agradezco tus comentarios, lo tomaremos en cuenta. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos =)