Como fazer Churrasco Raiz! Tudo no espeto! Cebola, picanha, pão, costela...

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • Todo churrasco vale. O importante é reunir a família, reunir os amigos e mandar brasa... mas o churrasco de antigamente, o churrasco raiz, feito apenas no espeto, tem um valor especial pra mim. Espero que curtam o vídeo, amigos! Viva o churrasco no espeto!
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    Receita do Tempero Especial da Dona Inês:
    Bata no liquidificador (ou mixer):
    1 cabeça de alho
    1 cebola média
    Meia xícara de azeite
    Depois, misturar a essa massa:
    1 a 2 xícaras de sal
    Para finalizar, acrescente as ervas secas:
    Cominho (1 colher de chá)
    Orégano (1 colher de chá)
    Tomilho (1 colher de chá)
    Alecrim (1 colher de chá)
    Sálvia (1 colher de chá)
    Manjerona (1 colher de chá)
    Manjericão (1 colher de chá)
    Páprica doce (1 colher de chá)
    Páprica picante (uma pitada)
    Salsinha (1 colher de chá)
    Colorau (1 colher de chá)

ความคิดเห็น • 237

  • @eeandrades
    @eeandrades 6 หลายเดือนก่อน +3

    Seu churrasco não é raiz só porque não apagou o fogo com água, igual na decada de 80/90. Brincadeira muito bom, lembrei da minha infância, faltou só o cupim que meu pai ia casqueando. A churrasqueira era uma roda de caminhão.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Hahahahahahahaha... melhor comentário da história, Emerson!!!! rsrsrsrs
      Quantos esporros tomei do meu pai quando eu pegava a garrafa dágua e entornava inteira no braseiro... hahahahahaha
      Acabei olhando uns vídeos do teu canal, com teu filho cantando o hino do Galo. MUITO LEGAL.
      Meu saudoso pai foi transferido de Porto Alegre para BH, quando eu era pequeno. Fomos sócios do Atlético. Frequentei muito a Vila Olímpica e o Labareda (que clube legal quando eu era criança).
      Forte abraço e obrigado por, indiretamente, me fazer lembrar do meu pai novamente!!!!!

  • @joelrodriguedmachado981
    @joelrodriguedmachado981 ปีที่แล้ว +5

    Sou de Porto Alegre aqui o nosso raiz é a costela, salsichão, sobrecoxa de frango, costela suina e salada de maionese. Se tiver mais uns$$$$$ vai uma paleta de cordeiro e uns coraçãozinho de frango.Há uma salada de tomate e cebola também vai bem. O pão é uma receita do meu falecido tio. Pão recheado com sardinha, tomate,cebola e alface e maionese no espeto.

  • @fabinhogabriel6586
    @fabinhogabriel6586 3 ปีที่แล้ว +21

    Sensacional, acaba sendo uma viagem ao passado nossa só lembranças boas do churrasco raiz que meu pai fazia, Homem porque ficou tanto tempo sem postar vídeo??? Não para não, tu é o melhor!!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +8

      Totalmente viagem no tempo, Fabinho. Gravei o vídeo com uma saudade forte do meu pai. Perdi ele em 2015, e foi justamente por isso que passei a me dedicar a aprender cada vez mais sobre churrasco.
      Obrigado pelo comentário e pelo incentivo. Juro que voltei pra ficar agora. Dedicação ao canal! A resposta das pessoas têm sido muito boa e isso incentiva bastante!! Forte abraço, amigo!!!

    • @Spartacus9343
      @Spartacus9343 2 ปีที่แล้ว +1

      Viagem ao passado?? Tenho 30 anos e faco assim...e a maioria q e8 conheco fqz assim

  • @EdNieves82
    @EdNieves82 3 ปีที่แล้ว +8

    Finalmente. Da série "Coisas que já sei fazer mas assisto mesmo assim porque sou fã do artista". Esse lance de espetar o coração na vertical só vi duas vezes e cortei relações em ambos os casos. Tudo tem limite 🤣

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahahaha... Boa, Ed!!! Pior que já vi espetarem coração e LINGUIÇA na longitudinal... inacreditavel.
      Isso arrebenta com meu TOC... hahahahahahaha Forte abraço e obrigado pelo comentário sempre presente!

  • @confrariadoboi.oficial
    @confrariadoboi.oficial 3 ปีที่แล้ว +2

    aí sim nosso churrasco mesmo barbaridade ... pai faz isso sempre e fica para a nossa geração seguir...

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Me dá uma saudade grande do meu velho, professor!!
      Todos os melhores churrascos da minha vida foram dele!!
      Espero que eu consiga colocar meus guris no mesmo caminho que ele me colocou!!
      Baita quebra-costela meu amigo!!!

    • @confrariadoboi.oficial
      @confrariadoboi.oficial 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa vamo que vamo guri isso aí ...

  • @cintiaguedes2183
    @cintiaguedes2183 7 หลายเดือนก่อน +12

    Ele: “churrasco raiz que se fazia antigamente”, até hoje não conheço outro tipo de churrasco que não seja esse assim!! 😂

    • @Jorgeeborges
      @Jorgeeborges 7 หลายเดือนก่อน +3

      Na grelha

    • @Viccrispim1257
      @Viccrispim1257 4 หลายเดือนก่อน +3

      Na Air fray

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      É... se só conhece esse, tá faltando experiência...

  • @michaelNight-z7d
    @michaelNight-z7d 2 ปีที่แล้ว

    Garoto parabéns mas o mais bonito o mais gostoso desse churrasco sei é o seu carinho com o seu Pai e com sua mãe Deus te abençoe felicidades e sucesso

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Não sei nem o que te dizer, Michael.
      Uma honra!!! Obrigado pelo comentário!!!
      Família sempre!!!! Abs

  • @denilson8514
    @denilson8514 3 ปีที่แล้ว +1

    Aleluia, apareceu.
    No espeto, na grelha, seja onde for, churras é churras. Denilson - Salvador-BA

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahaha. Tamo de volta, meu amigo! Forte abraço!!!

    • @denilson8514
      @denilson8514 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa estamos juntos

  • @f4v3r0
    @f4v3r0 3 ปีที่แล้ว +7

    Sensacional! Nostalgia pura. Para ser idêntico aos churrascos do meu pai nos anos 90 só faltou a maionese e o arroz

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Fala, Rafa. Tudo bem?
      Obrigado pelo comentário, cara!!! Então, pode ter certeza de que os churrascos eram idênticos na tua casa e na minha. Aqui em casa sempre tinha maionese, arroz, farofa e vinagrete... só não fiz pq ia ficar longo demais o vídeo... hahahahaha
      Forte abraço, meu amigo!!!

  • @lancasterferreira4263
    @lancasterferreira4263 3 ปีที่แล้ว +2

    Isto é de mas lembro minha infância

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Muita coisa, né meu amigo!! Fiquei ainda mais saudoso do meu pai ao fazer esse vídeo!! Forte abraço

  • @regisleytavares7171
    @regisleytavares7171 3 ปีที่แล้ว +2

    Meu professor!!!!
    Quanto tempo!!!
    Eu já estava ficando preocupado!!!!
    Mas, é muito bom vê vc de novo!!!
    Bom já tenho mais um motivo para o meu churrascos de família !!!!
    Obs: eu vou pegar um tijolo e escrever a palavra "saudade" e jogar em sua testa, pra vc vê que saudade dói!!!!
    Srsrsrs.
    Brincando!!
    #Tamojunto

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Salve, Regisley. Como vai, meu amigo?
      Esquece esse tijolo aí... rsrsrs
      Forte abraço

  • @cmpedretti
    @cmpedretti 3 ปีที่แล้ว +2

    MESTRE, VOCÊ É O MELHOR!!! REQUINTE ATÉ NO CHURRASCO RAIZ. SENSACIONAL!!!! ABRAÇOS MEU AMIGO.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Hahahahaha... Que isso, meu amigo! Simplão!!
      Saudade de você, Caíca!! Tomara que possamos nos encontrar em breve, meu amigo!!
      Forte abraço

  • @andrepaulucci3531
    @andrepaulucci3531 3 ปีที่แล้ว +2

    A HR em que vc cortou a picanha até salivei aqui, meu Deus que saudade de quando meu pai fazia churrasco assim, ótimo vídeo e um grande abraço aqui de Santo André SP

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Andre!!! Fiz esse vídeo com uma saudade gigante do meu velho!! Forte abraço pra você e toda a família!!!

    • @andrepaulucci3531
      @andrepaulucci3531 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa eu imagino, na HR que eu assisti tive o mesmo sentimento, saudades demais quando éramos pequenos e meu pai tirava um filete de carne e na regava com uma garrafa de água e sal pra manter temperado kkkkkkkkk era top demais, grande abraço e fica com Deus

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Salmoura... um clássico daquela época!! TMJ!!!!!

  • @CarlosAntonio-yq5fn
    @CarlosAntonio-yq5fn 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei show show muito bom e bem explicado nego pagodeiro é Karla Soares
    Candeias PE.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Legal!!! Obrigado por deixar o comentário! Grande abraço para vocês!

  • @snssilva
    @snssilva 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gostei da forma como fez a picanha, farei na próximo churrasco

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Fica sensacional... e essa forma vai beneficiando todo mundo. Quem gosta de mal passado, come mal passado logo no começo rsrsrsrs... e quem gosta da carne mais passada (vai ficando com a parte teoricamente mais firme) pro final... rsrsrs. Forte abraço!!!
      Ahhhhh, e se vc já fez, me diz o que achou!!!!

  • @fabriciodacostatorres8227
    @fabriciodacostatorres8227 3 ปีที่แล้ว +2

    Churrasco raíz top, que bom que vc voltou , parabéns e um forte abraço 🍀🔥🍺👍👊

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Fabricio! Pelo comentário e pelo incentivo, amigo! Forte abraço!

  • @Dide1001
    @Dide1001 7 วันที่ผ่านมา +1

    Melhor vídeo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  7 วันที่ผ่านมา

      TMJ, xará!!!! Forte abraço

  • @luizcorte4333
    @luizcorte4333 2 ปีที่แล้ว

    Bom de mais ainda eu faço churrasco assim raiz abraço muito bom

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Valeu, Luiz!! Obrigado pelo comentário, amigo!

  • @kafphecomdesign1777
    @kafphecomdesign1777 2 หลายเดือนก่อน

    Cada vídeo é uma aula!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      TMJ, irmão!!! MUITO obrigado pelo comentário!!!!

  • @thabata_lu
    @thabata_lu 3 ปีที่แล้ว +1

    Que saudade do churrasco raiz 😋
    Adorei a dica da asinha em coração e da picanha.
    Aqui a preferência é mal passada, mas tem uns loucos que gostam de beeeeem passada.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Thabata! Obrigado :-)
      Respeito todo mundo e respeito os gostos, mas carne pra valer a pena tem que ser mal passada ou ao ponto pra mal... rsrsrs Um beijo e obrigado novamente

    • @thabata_lu
      @thabata_lu 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa mas dá até tristezinha aqui quando meu avô e minha sogra pedem bem passada hahaha.
      Sucesso!!!

  • @oseascostadearaujo1267
    @oseascostadearaujo1267 3 ปีที่แล้ว +1

    TOP de linha garoto otima semana pra vc e o kit família abraços

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Salve, Oseas! Obrigado, meu amigo! De coração.
      Forte abraço pra vc e todos os seus!!

    • @oseascostadearaujo1267
      @oseascostadearaujo1267 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa Goiânia goias brasil tmj meu garoto

  • @marcelomelo1975
    @marcelomelo1975 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom, meu amigo.
    Obrigado por mais este conteúdo.
    Um forte abraço e sucesso!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Marcelão!!! Obrigado pelo apoio de sempre!! Forte abraço

  • @flavioenvelopamentocomunic3561
    @flavioenvelopamentocomunic3561 3 ปีที่แล้ว +2

    Mano tu é brabo de mais
    um dia desses aí passei de carro e acho que vi vc no recreio perto da Gláucio Gil
    grande abraço irmão some não tu é fera 👏👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Fala, Flávio. Blz?
      Boa chance de ter sido eu mesmo, irmão!
      Na próxima, dá um grito. Vai ganhar um boné! rs
      MUITO obrigado pelo comentário e pelo incentivo.
      Forte abraço e bom fim de semana!

  • @floripaspbr
    @floripaspbr 5 หลายเดือนก่อน

    Ótima ideia de usar a capa para colocar no espeto, sempre sobra aqui em casa.

  • @brunoquintanilha2814
    @brunoquintanilha2814 3 ปีที่แล้ว +1

    Brabo sempre com otimas dicas para churrasco.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Brunão! TMJ! Forte abraço!!!

  • @joserobertocalabria6783
    @joserobertocalabria6783 3 ปีที่แล้ว +1

    Arte pura

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Jose Roberto. Obrigado pelo comentário, amigo!

  • @joseademir8301
    @joseademir8301 3 ปีที่แล้ว +1

    Fala manda brasa muito top esse churrasco quanto tempo forte abraço meu amigo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Jose Ademir! Obrigado pelo comentário de sempre, amigo! Estou de volta!! Forte abraço

  • @viniciusmachado90
    @viniciusmachado90 2 ปีที่แล้ว

    Ficou muito bom mesmo esse churras raiz

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Valeu, Vinicius!!! Obrigado

  • @orlandoroc
    @orlandoroc 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Orlando! Grande abraço!!!

  • @cesarmelzer2691
    @cesarmelzer2691 ปีที่แล้ว

    Bom dia
    De Joinville
    Perfeito!
    Bom Apetite…

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Forte abraço, Cesar

  • @varleysilva7617
    @varleysilva7617 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo excelente vídeo, muito criativo , gostei da cebola assada , vou fazer no meu próximo churrasco, um abraço.

  • @wladiortiz
    @wladiortiz 3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto tempo amigo....
    Valeu por mais essas boas dicas, forte abraço

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Grande Wlad! Tudo bem?
      Obrigado pelo comentário sempre presente nos vídeos, meu amigo!!
      E as duas rodas? Seguem firmes? Eu dei um tempo de rua, mas tô querendo voltar ano que vem.
      Forte abraço!

  • @FabioLB
    @FabioLB ปีที่แล้ว

    Só descobri esse video hoje, mas...sensacional. Parabéns. 👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Valeu, Fabio! Muito obrigado pelo comentário!!! Forte abraço

  • @FlávioMGBH
    @FlávioMGBH 3 ปีที่แล้ว +2

    Tava comentando isso ontem kkk SDS do churrasco raiz no espeto!👏👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Impossível negar a qualidade de um churrasco raiz!! E a moleza de limpar o espeto no final? rsrs Forte abraço, Flavio!!!

  • @daviprosperath4246
    @daviprosperath4246 10 หลายเดือนก่อน

    Gostei de ver as diferenças dos churrascos atuais e o antigo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  10 หลายเดือนก่อน

      Muita coisa ainda é feita da mesma maneira, mas vale a nostalgia da lembrança... Obrigado por deixar o comentário, Davi!

  • @lancasterferreira4263
    @lancasterferreira4263 3 ปีที่แล้ว +1

    Vc é o maximo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Tmj, meu amigo! Obrigado!!!

  • @Gui3031
    @Gui3031 3 หลายเดือนก่อน

    Vídeo incrível!!!!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      TMJ! Obrigado

  • @ColoradaRJ
    @ColoradaRJ 3 ปีที่แล้ว +1

    Aí sim!!!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, colorada!!! Um beijo!

  • @churrascofacil2227
    @churrascofacil2227 3 ปีที่แล้ว +2

    essa faca é excelente tenho uma também
    parece ser a Zacharov!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Fala, amigo. Tudo bem? Realmente, a faca é um espetáculo. É uma Vargas. Coisa de louco o que ela corta bem!! Forte abraço

  • @fabianabacelar5980
    @fabianabacelar5980 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada ❤❤❤❤❤Amei🎉

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      :-)

  • @JoseSilva-vq5mn
    @JoseSilva-vq5mn 3 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola.
    Top esse canal

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Jose!!! Muito obrigado, amigo!!! Uma honra esse comentário! Forte abraço!

    • @JoseSilva-vq5mn
      @JoseSilva-vq5mn 3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu amigo.
      Um abraço

  • @andresouza4941
    @andresouza4941 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom guri Top 👏👏👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Andre! Muito obrigado, amigo! Forte abraço!!!

    • @andresouza4941
      @andresouza4941 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa 💯👏👏👏👏👏

  • @andreyharlos
    @andreyharlos 3 ปีที่แล้ว +1

    Vídeo top! Continue, logo chega a 1 milhão de inscritos. Churrasco raiz é o melhor!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Salve, Andrey! Tudo bem?
      Pô, que honra, amigo!! MUITO obrigado pelo comentário.
      Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo! Forte abraço!!

  • @vitoriadejesusmarquesmedei1758
    @vitoriadejesusmarquesmedei1758 6 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏... Excelente, muito obrigada pelas informações

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      TMJ, VItoria!!!

  • @williamperoza1991
    @williamperoza1991 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional top 😋

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Grande William! Obrigado pelo comentário, amigo! Forte abraço

  • @dayvidalves1747
    @dayvidalves1747 3 ปีที่แล้ว +1

    Que belo churrasco 😋

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Dayvid. Muito obrigado por deixar o comentário, amigo! Forte abraço!

  • @danielsiqueira7159
    @danielsiqueira7159 7 หลายเดือนก่อน

    Top irmão parabéns👏

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Valeu, Daniel!! Forte abraço

  • @lbenko08
    @lbenko08 3 ปีที่แล้ว +2

    De todos os tipos de churrasco esse é o melhor , show de bola . Agora me diz uma coisa amigo , aposentou a luvinha preta kkkk. Grande abraço

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +2

      Grande Leandro! Obrigado, amigo! Sobre a luvinha preta, ela não faria sentido num vídeo raiz, né? hahahahaha Forte abraço!!!

  • @AldivarLisboa
    @AldivarLisboa 2 หลายเดือนก่อน

    Cara me deu fome

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Indiretamente, esse também é um dos objetivos!!!! rsrsrs

  • @gg123..
    @gg123.. 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom parabéns!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado, Germano! Grande abraço

  • @MandaBrasa
    @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +4

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  • @temente_ao_criador
    @temente_ao_criador ปีที่แล้ว

    Top Demais Parabéns pelo conteúdo. Deus abençoe!!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Obrigado, amigo! Um forte abraço!

  • @luizcorte4333
    @luizcorte4333 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom obrigado pelas dicas isso é raiz mais vc sumil abraço

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Fala, Luiz. Tudo bem?
      Eu que agradeço por deixar o comentário. Isso ajuda muito o canal!
      Sumi, mas estou de volta!!! Agora pra ficar... rsrsrs
      Forte abraço!!

  • @thiagosiquelli1602
    @thiagosiquelli1602 ปีที่แล้ว

    Top amigo parabéns

  • @brunosilvadelima4754
    @brunosilvadelima4754 8 หลายเดือนก่อน

    Boas dicas, bom vídeo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado, Bruno! TMJ

  • @dasywinckler7437
    @dasywinckler7437 3 ปีที่แล้ว +1

    Ae guri, churrasco daqueles, muito bom

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado, tia!! Um beijão!!!!!

  • @MichaelDBelmonte
    @MichaelDBelmonte ปีที่แล้ว +1

    Excelente vídeo, parabéns! aproveitando gostaria de saber o tamanho dessa tua tábua de carne.... sucesso irmão!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Michael. Essa é uma tábua da empresa Stolf. Comprei na Leroy Merlin há mais ou menos uns 8 anos. Não estou perto dela agora, mas ela tem uns 60cm x 40cm. É uma tábua BEM grande.

    • @MichaelDBelmonte
      @MichaelDBelmonte ปีที่แล้ว +1

      @@MandaBrasa maravilha, show... abração

  • @alvoniralberici3934
    @alvoniralberici3934 6 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pelo vídeo cara e parabéns pelos escudos do imortal tricolor no quadro. Top

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Estou respondendo em dezembro de 2024... falo do "futuro"... rsrsrs... Renato saiu e estamos demorando quase um mês para anunciar o substituto. Não bastasse o ano horroroso que tivemos, ainda vai terminando melancólico... ACABAPELOAMORDEDEUS!!!!! rsrsrs

  • @guiguim
    @guiguim 2 ปีที่แล้ว

    Caramba não sabia desse nome da asa . Sou do último estado do rio dúvida com minas. Aqui agente fala. Coxinha da asa . Meio e ponta. Eai onde vcs moram. Tem outros nomes. Legal

  • @fghij1ms
    @fghij1ms 10 หลายเดือนก่อน

    top demais

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  10 หลายเดือนก่อน

      Valeu, Marcelo! Obrigado! TMJ

  • @du.eventos
    @du.eventos 3 ปีที่แล้ว +1

    Sencacacioonal meu irmoan, vc e incrível

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Du! Obrigado, irmão!
      Tá cada vez mais perto o momento de gravarmos. Forte abraço!!

    • @du.eventos
      @du.eventos 3 ปีที่แล้ว +1

      Contando os dias irmão 🙏🏻🔥

  • @gabrielvoos9846
    @gabrielvoos9846 หลายเดือนก่อน +1

    E uma antarctica que nunca falatava, o puro cheiro dos anos 90 kkk

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน +1

      Hahahahahahaha descrição 100% perfeita... rsrs

  • @eltonjgel9850
    @eltonjgel9850 3 ปีที่แล้ว +1

    Opa estamos de volta! Forte abraço amigo

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Estamos de volta!!!!!!! Valeu pelo comentário sempre presente, Elton!! Forte abraço

    • @eltonjgel9850
      @eltonjgel9850 3 ปีที่แล้ว +1

      Tmj

  • @fernandocaceres2935
    @fernandocaceres2935 3 ปีที่แล้ว +1

    👍 top

  • @EdemilsonDosanjos-b8j
    @EdemilsonDosanjos-b8j ปีที่แล้ว

    O carinho com mãe foi top ❤

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      É o básico e fundamental na nossa vida, né? TMJ!!!!

  • @luizhenriquelersch8535
    @luizhenriquelersch8535 3 ปีที่แล้ว +1

    Formidável!! Senti tua falta, véio!!! Abração

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, Lersch!! Muito obrigado, amigo! Estou de volta!!! Forte abraço

  • @saragirassol1526
    @saragirassol1526 3 ปีที่แล้ว +2

    Delicia muito bom !
    Parabéns 👏👏👏👏 um abraço na sua mãe
    Feliz que tem uma mãe para abraçar 💘

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Oi, Sara. Muito obrigado!! Sou um cara muito feliz por isso!!
      Vez que outra eu deixo a desejar como filho, mas minha mãe é tudo pra mim!!
      Obrigado pelo abraço!! Darei a ela!!

  • @Churrascoechimarrao
    @Churrascoechimarrao ปีที่แล้ว

    😂 Top churrasssco

  • @alexandreverderame2704
    @alexandreverderame2704 2 ปีที่แล้ว

    Eu gosxxxxxxto muito de churraxxxxxxxco raiz, principalmente a cusxxxxtela

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Nem vou zoar, pois pode ser doença...

  • @HDUSAUHDUSADU
    @HDUSAUHDUSADU 3 ปีที่แล้ว +1

    top

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Valeu, Marcão! Muito obrigado, amigo! Forte abraço!

  • @terezinhabernardo7547
    @terezinhabernardo7547 2 ปีที่แล้ว

    Meu genro Alefe olha só!!!

  • @EmersonLucasAlmeida
    @EmersonLucasAlmeida 2 ปีที่แล้ว

    Esse espeto de inox espada poderia informar onde comprou?

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Eu herdei do meu pai. Mas sei que ele comprou no mercado público do Porto Alegre

  • @Ric1984
    @Ric1984 3 ปีที่แล้ว +1

    SENSACIONAL 😅
    Com certeza irei ouvir isso em todos os seus vídeos 🤣
    Abraço e sucesso pra você, diretamente de Curitiba, Paraná

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahahaha... faz parte do processo de preparo em todos os vídeos, Ricardo!!! Hahahahahaha... Forte abraço pra vc e todos os curitibanos, amigo!!!!

  • @matheusfath8884
    @matheusfath8884 ปีที่แล้ว +1

    Como assim churrasco raiz no espeto de antigamente? Kkkkkk q século esse rapaz está , eu faço até hj no espeto kkkkkkk

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว +2

      Então, Matheus. Não sei a tua idade. Eu tenho 49 anos.
      Nasci em Porto Alegre, mas não morei sempre no Rio Grande do Sul. Meu pai foi transferido pela IBM e cheguei ao Rio de Janeiro quando tinha 10 anos.
      Os churrascos no Rio de Janeiro são feitos basicamente em grelhas. Só o meu pai (por motivos óbvios) sempre usou espeto.
      Porém, quando eu cresci e passei a fazer meus próprios churrascos, sempre usei as duas coisas juntas: grelha e espetos. Tem coisas pra mim que são muito mais simples numa grelha: steaks, pão de alho, queijo coalho, etc...
      E tem coisas que não fazem sentido NENHUM usar a grelha: uma costela, salsichão... enfim...
      O que eu quis mostrar no vídeo era o churrasco RAIZ do MEU PAI. Eu não disse em nenhum momento que "não se usa espeto" hoje em dia.
      Uma pena que eu não tenha me feito entender claramente.

    • @daviprosperath4246
      @daviprosperath4246 10 หลายเดือนก่อน +1

      Mas a galera fala isso msm, coisa antiga churrasco com espeto, o negócio é grelha

  • @renansilva7317
    @renansilva7317 7 วันที่ผ่านมา

    Boa noite tem o link desses espetos

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 วันที่ผ่านมา

      Fala, Renan. Infelizmente não tenho. Eu "herdei" esses espetos quando meu pai faleceu, em 2015. O que eu sei é que ele comprou no Mercado Público de Porto Alegre. Desculpa não conseguir te ajudar.

  • @marciriorosa7200
    @marciriorosa7200 2 ปีที่แล้ว

    Na casa da minha mãe ainda é assim, reúne irmãos, netos e fogo na churrasqueira de tambor .

  • @williamfranco5386
    @williamfranco5386 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande Adriano baita assado, já estava devendo heinnn.kkkkk não tanto como meu Grêmio kkkkk
    Abração tmj

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu, William! Obrigado pelo comentário de sempre, amigo!!!
      Nosso time está devendo mais do que o aluguel do seu Madruga!!! #pqp rsrs

  • @marcoperandin4879
    @marcoperandin4879 3 ปีที่แล้ว +2

    TEMPOS BONS KKKKK EU FAZIA IGUALZINHO VOCÊ KKKKK PEGAVA UM POUQUINHO DE TUDO E FAZIA UM LANCHINHO AI SIM DEPOIS EU COMIA SÓ OS PERTENCES.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Hahahahahaha... bom demais, né Marco? Tempo bom e muita saudade do meu pai! Forte abraço e obrigado por deixar o comentário!!!!

  • @Kalangorj
    @Kalangorj 3 ปีที่แล้ว +1

    Essa costela tem mais ou menos quanto de peso? Pra apenas 2 ou 3 pessoas que gostam tu aconselha comprar quanto? E tem algum nome específico pra pedir ao açougueiro?
    Um abraço vizinho!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Fala, Rapha. Tudo bem?
      Cara, essa tinha uns 500g. Mas a costela é aquilo, né? 50% é osso+gordura. Tem que levar em consideração tempo de churrasco (só uma refeição? Dia todo?). Só para uma refeição, 350g de carne é suficiente. Mas, repito... rsrs... costela tem muito menos carne efetivamente do que se espera... rsrsrs. Se for comer só ela e mais nada... um espeto de 500g dá pra uma pessoa (que não seja um ogro como eu). rsrsrs
      Costela de ripa, para espeto. Mas, como vc bem sabe, aqui no Recreio somos reféns... ou as caríssimas (Zona Sul ou boutiques de carne), ou as não muito boas nos mercados.
      Comprei uma há uns três meses, excelente, ótimo custo benefício... (coloquei hoje no Instagram)... no Mundial da Abelardo Bueno. Acho que era Farme Beef, ou algo assim. É uma submarca da VPJ. Mas nunca mais vi. Estava R$ 25/kg. Ótimo preço para uma boa costela.
      Forte abraço, vizinho.

    • @Kalangorj
      @Kalangorj 3 ปีที่แล้ว +1

      Entendi... vou procurar. Abriu um açougue ali nas Américas próximo ao Zona Sul... Orlandos o nome. O da Ilha é muito bom!!! Vou ver se eles têm da costela lá!

  • @jesusazevedo2717
    @jesusazevedo2717 6 หลายเดือนก่อน

    Lindo churras...nada cru com apelido de "mau passado"

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Pô, mas aí me quebra, filho de Deus!!! Eu adoro uma carne mal passada... rsrsrsrsrs
      Grande abraço

  • @_castres
    @_castres 10 หลายเดือนก่อน

    👏🏻👏🏻👏🏻

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  10 หลายเดือนก่อน

      Valeu, irmão!

  • @Alexandre_Pestana
    @Alexandre_Pestana 2 หลายเดือนก่อน

    Meu pai também me ensinou assim, grelha veio depois

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Boa, Alexandre!! Nem todo mundo entendeu. Não significa que o churrasco no espeto não seja mais usado. Pelo contrário, muita gente ainda faz só assim. Mas antigamente, antigamente mesmo, era só no espeto. Hoje, acho que eu uso 80% grelha e 20% espeto... mas o objetivo era relembrar meu saudoso pai! Forte abraço e obrigado pelo comentário!!!!

  • @einarzahn5801
    @einarzahn5801 2 ปีที่แล้ว

    Eu sempre me perco no tempo que leva para assar cada tipo de carne. Nunca sei quando devo começar a assar

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Cara, uma das coisas mais chatas é essa mesmo. Fica tranquilo. Concentre-se em um "corte" ou "espeto" por vez... melhor coisa a fazer. Vai saboreando cada corte com sua família e convidados. Não se preocupa em tirar tudo junto. Quem está ali com vc não é "pra almoçar" (se for, manda pra churrascaria rsrs), mas pra "se encontrar, se divertir".
      De qualquer forma, como "regra": peças maiores entram primeiro (se for fazer inteira), como costela, cupim, alcatra, etc... e demoram mais. Peças menores, mais rápidas e mais delicadas entram depois... steaks, pão, linguiça, coração, asinha...

  • @lazarosilva4420
    @lazarosilva4420 2 ปีที่แล้ว

    Esses espetos são bem grande, posso mandar cortar e diminuir um pouco uns 6 cm ou estraga??

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Sem dúvida... esses espetos do vídeo foram cortados. Eu herdei do meu saudoso pai, e como a minha churrasqueira não era comprida, precisei ajustar. Mas é FUNDAMENTAL que a pessoa que corte faça o ajuste também nas pontas, para que os espetos sigam tendo a capacidade de furar a carne. A ponta nova tem que ficar igual a anterior.

  • @podersemlimites
    @podersemlimites 4 หลายเดือนก่อน

    Eu to fazendo churrasco e to comendo churrasco lá fora feliz e só e to gostando de comer com a tia feliz e só

  • @wiltonribeiro5508
    @wiltonribeiro5508 2 ปีที่แล้ว +2

    È da i só n curto coração, mas como também, kkkk

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Hahahahahaha é isso, Wilton! Abs

  • @podersemlimites
    @podersemlimites 4 หลายเดือนก่อน

    Com a bacalhau antun feliz e só

  • @emersonrodrigues4648
    @emersonrodrigues4648 ปีที่แล้ว

    Finalmente alguém que assim uma picanha decente, tem gente que deixa a carne crua e diz que é mal passada, npdv, se fincar o garfo nela a vaca berra

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Hahahahahaha. Meio que questão de opinião também... rsrsrs Mas, forte abraço!!!

  • @VITORIOSO-k5l
    @VITORIOSO-k5l 5 หลายเดือนก่อน +1

    🤤🤤🤤

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน +1

      BOM D+

  • @jaircardoso3217
    @jaircardoso3217 3 ปีที่แล้ว +1

    Estava sumido parceiro ?? Ótima churrasqueada e bem saborosa hein !!! Tamos juntos sempre parceiro. 👊🇧🇷

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  3 ปีที่แล้ว

      Grande Jair! Pois é, amigo. O trabalho não vinha me permitindo dedicação ao canal. Mas agora estou de volta!! Muito obrigado pelos comentários de sempre! Forte abraço!!!

  • @podersemlimites
    @podersemlimites 4 หลายเดือนก่อน

    Tem churrrasco de bebe feliz e só

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Não é?

  • @jonestrimundial
    @jonestrimundial 2 ปีที่แล้ว +3

    Deu vontade de colocar tudo num Pão francês e mandar bala 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷MITO2022

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว +1

      E foi exatamente o que fiz no fim do vídeo, Elton!!! rsrsrs
      Forte abraço

  • @jaimebastos5207
    @jaimebastos5207 ปีที่แล้ว

    Não precisa de assistente de degustação aí não?
    Tô interessado nessa vaga!

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Hahahahahaha... pior que já tem uma galera na fila... vou pensar num sistema... rsrs

  • @daviprosperath4246
    @daviprosperath4246 10 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉🎉🎉

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  10 หลายเดือนก่อน

      TMJ

  • @rodnemedela4404
    @rodnemedela4404 ปีที่แล้ว

    Como diz nosso querido Amaral: VÔ Q-RÊ

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Hahahahahahaha... vô tê que querê. Minha boca virô um córgo!!!!!

  • @andreotoni1188
    @andreotoni1188 11 หลายเดือนก่อน +1

    Eu só faço churrasco com espeto sempre disse que na grelha fica ruim. E ainda escuro de carvão

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  11 หลายเดือนก่อน

      Eu acho que um complementa o outro... rsrs... quero ver fazer coraçãozinho na grelha... rsrsrs... já o queijo, pão de alho e cortes mais finos me parecem mais adequados na grelha. Ambos são bons!! Forte abraço

  • @podersemlimites
    @podersemlimites 4 หลายเดือนก่อน

    Eu to com o Vitor contando com aposentadoria com o dinheiro feliz e só

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Parabéns

  • @angucomqueijo8544
    @angucomqueijo8544 2 ปีที่แล้ว

    Muito melhor com espeto, mais prático e pra lavar os espetos é bem mais fácil. Odeio grelha moeda. Só faltou o maço de salsinha q passava na carne uma água com sal e óleo. Anos 80 e 90 tempo bom.

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  2 ปีที่แล้ว

      Toda razão, amigo!

  • @cegch55
    @cegch55 ปีที่แล้ว

    Nunca vi o pao ser assado...sempre comi pao fresco feito pela minha mae....e direto de la parrilla

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  ปีที่แล้ว

      Vc acha mesmo que toda mãe sabia fazer pão fresco na hora do churrasco??? rsrs

  • @cintiaguedes2183
    @cintiaguedes2183 7 หลายเดือนก่อน

    Vim aqui aprender… kkkk

    • @MandaBrasa
      @MandaBrasa  หลายเดือนก่อน

      Espero que tenha sido útil!!! :-)