🍝สูตรสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ | ✨อร่อย ทำง่าย!!! | พร้อมคำนวณต้นทุน | สไตล์ครัวมานาพันธุ์🌿
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2020
- #วิธีทำสปาเก๊ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ#วิธีทำซอสมะเขือเทศหมูสับ #สูตรซอสมะเขือเทศหมูสับที่อร่อย #สูตรเด็จครัวมานาพันธุ์
😋จะทำกินทำขายไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
🕙 ช่วงเวลา
0:16 น. | ส่วนผสม
1:10 น. | วิธีทำซอสมะเขือเทศหมูสับ
8:20 น. | วิธีบรรจุใส่กล่องขาย
9:20 น. | วิธีบรรจุซอสใส่ถุงเก็บแช่ตู้เย็น
เพื่อเก็บไว้ทานได้หลายเดือน
10:46 น. | คำนวณต้นทุน
-----------------------------------------------------------
👉รวมสูตรเด็ด!
อาหารคาวหวาน และอาหารคลีน มาแบ่งปันให้คุณ
ทำได้จริง...กินได้จริง...อร่อยจริง...ดีต่อสุขภาพกายและใจ
/ @mannaphanfood
tiktok.com/@mannaphanfood
❣️พระเจ้าอวยพรค่ะ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ดีค่ะเข้าใจง่ายมากๆค่ะ
ดูน้องทำ เพลินเลย เก่งมากๆๆๆค่ะ
ขอบคุณครัวมานาพันธุ์ สูตรนี้ทำออกมาได้อร่อยมากค่ะ🙏🙏🙏🙏
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ
ทำตามสูตรเป๊ะๆ เลยคะ
ลูกชอบทานคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ ปกติแล้วทำอาหารไม่ค่อยจะเป็นแต่พอทำได้นิดหน่อย👉🤔สปาเกตตี้ยังไม่เคยทำเลยค่ะเดี๋ยวจะหัดทำบ้าง❤💐👍👍
ขอบคุณนะคะ
ติดตามแล้วค่ะ รอสูตรต่อไปค่ะ🙏🙏😊ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ที่ทำให้มีรายได้
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ต้นทุนต่ำ ไว้เป็นสูตรทำขายได้เลย เยี่ยมมากๆคะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ พูดเพราะชัดเจนมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
พระเจ้าอวยพรนะคะ ❤
ขอบคุณมากค่ะ ตามตั้งแต่คาโบแล้ว
มีความสำคัญ เคยเป็นอะ เค้าล้างหมูสับ จริงป่ะเนี่ย
หนูขอถามหน่อยคะเส้น1โลทำได้กี่กล่องคะขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะคุณกวาง ไม่ทราบว่ากล่องใส่เบอร์อะไรคะ
ทำขายเด็กเล็กได้ครับ แต่สำหรับผู้ใหญ่ ถือว่าน้อยไป เส้น150g. ซอส 120 กรัมถึงจะพอดีสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป
อยากทราบขนาดกล่องใส่อาหารและกล่องซอสค่ะ
ถุงใส่ซอส ขนาดเท่าไรค่ะ
อยากให้สอนทำสปาเก็ตตี้ขี้เมามั่งค่ะ
บอกรายละเอียดครบเร๊ย🌺เป็นกำลังค่ะ😻
มีสูตรมักกะโรนี สำหรับทำขายบ้างไหมคะ
เราไม่ได้ทำค่ะ ถ้าจะเปลี่ยนเป็นเส้นมักกะโรนีแล้วใช้ซอสสูตรนี้ก็กินอร่อยนะค่ะ
เส้น2,000g ทำได้กี่กล่องค่ะ
ถุงที่ใช้ซีลเรียกว่าถุงอะไรคะ ใช่ถุงคุ๊กกี้ไหมคะ
ใช่ค่ะ
เยี่ยมมากครับถ้วยใส่น้ำจิ้มขนาดเท่าไรครับและผงคนอร์รสหมูนี่คือผงปรุงรสพวกรสดีใช่ไหมครับ
ขนาดถ้วยไม่แน่ใจค่ะ น่าจะเป็นขนาด 2 Oz ค่ะ ช่วงที่ทำขายส่วนใหญ่จะใส่ถุงซิป เพื่อลดต้นทุนค่ะ มีใส่ถ้วยบ้างบางครั้งค่ะ ส่วนผงคนอร์รสหมูคือผงปรุงรสค่ะทำให้อร่อยนัวดีค่ะ แต่ต้องระวังใส่เยอะจะเค็มค่ะ
ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ
เบอร์ 05 ค่ะ
ถ้าแช่ฟรีส การอุ่นด้วยไมโครเวฟคือนำเส้นใส่จานเทน้ำซ๊อสโปะบนเส้น แล้วเวฟได้เลยใช่มั้ย ประมาณกี่นาที ต้องเวฟจนร้อนจัดมั้ยครับ
เวฟได้คะ ใช่ไฟกลางๆ จะดีกว่าค่ะ จะได้ไม่แห้งเกินไป ความร้อนประมาณ 300-350 เวลา 15-20 นาที ค่อยหมั่นดูเอาค่ะ
ถ้าใช้ไก่สับผงปรุงรสต้องเป็นรสไก่มั้ยคะ
ทางเรายังไม่เคยลองนะค่ะ แต่คิดว่าจะอร่อยนะค่ะ
ถ้าใช้มะเขือเทศทั่วๆไปได้ไม๊ค่ะ ที่เรียกว่ามะเขือเทศท้ออ่ะคะ
ได้ค่ะ
พี่คับ ซอสถ้าทำขาย เราทำข้ามคืนได้ไหมคับ เหมือนทำซอสตอน3 ทุ่ม มาแพ็คขายตอนตี 2 แล้วขายตอน 6 โมงเช้าอ่ะคับ มันจะเสียไหมคับ
ไม่เสียค่ะ แต่อุ่นหน่อยดีกว่าค่ะ ก่อนจะขาย
อยากทราบคะถ้าซื้อกล่องแบบ2ช่องแยกน้ำซอส แบบนี้เราต้องชั่งซอสใส่ถุงต่างหากก่อนละเอามาเทลงช่องใช่ปะคะ หรือจะช่างพร้อมกัน ได้ไหมคั
ได้ทั้งสองแบบค่ะ เอาตามสะดวกได้เลยนะค่ะ
@@Mannaphanfood ขอบคุนมากๆๆนะคะ ดูคลิปพี่แล้วเข้าใจเยอะขึ้นละง่ายขึ้นนแล้วกะ ต้นทุนกับปริมาณได้ชัดเจนเลย หนุว่าจะทำขายเหมือนกันคะ
ถุงใส่น้ำซอสเรียกว่าอะไร.ถุงอะไรคะ
ในคลิปใช่ถุงคุกกี้ค่ะ หรือจะใช้เป็นถุงซิปก็ได้นะค่ะ ทางเราเคยใช้ ต้นทุนไม่สูงค่ะ
ขอสอบถามค่ะ มีวิธีการเก็บเส้นที่ต้มแล้วยังไงค่ะ เวลาลูกค้ามาซื้อต่างเวลากัน
แช่ฟิตเลยค่ะ ชั่งน้ำหนักเส้นสปาเก๊ตตี้ที่ต้มสุกแล้วตามขนาด 1ที่สำหรับเสริฟลูกค้า ซิลถุงแล้วนำแช่ตู้เย็นฟิตค่ะ เวลาจะเสริฟก็นำมาอุ่นค่ะ เส้นจะยังสดใหม่รสชาติอร่อยเหมือนเดิมคะ
@@Mannaphanfood ขอบคุณค่ะ 😊
@@Mannaphanfood นำมาอุ่น คือ อุ่นไมโครเวฟ หรือ อุ่นเเบบซึ้งนึ่งเอาดีกว่าค่ะ
ใช้ถุงอะไรในการเก็บซอสคะ
เป็นถุงซิป แบบสำหรับใส่อาหารค่ะ หรือจะเป็นถุงสำหรับแช่แข็งก็ได้ค่ะ
ว่าจะทำให้ลูกไปรร.คะ ระหว่างวันลูกกินตอนเที่ยงยังรสชาติคงที่ไหมคะ แนะนำหน่อยคะ คืนนี้ว่าจะทำตั้งไว้ตอนเช้าเอามาอุ่นได้ไหมคะ ตัวเส้นถ้าไม่มีไมโครเวฟควรอุ่นยังไงดีคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
นำมาอุ่นตอนเช้าได้ค่ะ ส่วนเส้น อุ่นโดย ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เส้นลงไปอุ่นได้ค่ะ
ขอถามเป็นความรู้นะคะทำไมต้องใช้ พาสต้าซอสคนอร์คะ แล้วราคาแพงไหม
ตัวซอสเข้มข้นดีค่ะ ทำออกมาอร่อย หาซื้อง่าย ราคาไม่ถึงร้อยค่ะ
@@Mannaphanfood ขอบคุณมากคะที่แบ่งปัน ติดตามนะคะ
ถ้าไม่มีพาสต้าคนอร์ สามารถใช้เป็นซ๊อสมะเขือเทศ2000กรัมเลยได้มั้ยคะ
จะลองดัดแปลงดูก็ได้นะคะ แต่รสชาติจะต่างจากสูตรของเราค่า
ถุงใส่ซอสซื้อที่ไหนค่ะ ในชอปปี้มีไหมค่ะ แล้วต้องเขียนว่าถุงอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถุงซิปล็อคค่ะ หรือถุงใส่น้ำจิ้ม หรือจะเป็นถุงคุ๊กกี้แบบซีนก็ได้ มีหลายแบบค่ะ ในแม็คโครมี shopee ก็คิดว่ามีนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าทำตอนตี5แบ้วไปขายตอนบ่าย3จะเป็นไรใหมค่ะ
ถ้าจำเป็นจริงๆ ทำตอนตี5 แล้วอุ่นซอสอีกทีก่อนไปขายจะดีกว่าค่ะ
ส่วนเส้นสปาเก็ตตี้คงต้องหาวิธีต้มก่อนขายสัก 1-2 ชม.จะดีกว่าค่ะ
สอบถามคะ
พอเราอุ่นซอสในไมโครเวฟ เราจะใส่ไปทั้งถุงเลยไหม หรือต้องเทใส่ถ้วยก่อนแล้วอุ่นคะ
#ถ้ามีกล่อง 2 ช่อง แล้วเราไม่ซีนถุง ตักซอส ใส่สำเร็จ แล้วมาอุ่น เวฟ ยังไงจะดีกว่าคะ และถูกต้อง รสชาติดีไม่เปลี่ยนคะ
ถ้าเป็นถุง หรือกล่อง แบบเข้าเวฟได้ เหมือนในเซเว่น ก็เข้าเวฟได้เลยค่ะนะค่ะ
อุ่นได้ทั้งสองแบบค่ะ รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
สปาเกตตี้ใช้เบอร์อะไรคะ
เส้นเล็กสุดค่ะ
ถ้าทำขายเราต้องมีช้อนส้อมให้ลูกค้าด้วยไหมค่ะ
มีค่ะ
ขอบคุนค่ะ
ใช้ผักชีไทยโรยตรงเส้นแทนผักที่คุนกวางใช้ได้ไหมึ่ะ
@@user-xb8xy5qz8r ผักชีไทยจะเหี่ยวง่ายค่ะ แต่คิดว่าก็น่าจะใช้แทนได้ค่ะ ส่วนผักพาสลีย์ซื้อในแม็คโครก็มีนะค่ะ ไม่แพงกำนึงใช้ได้นานมากค่ะ มีแบบพาสลีย์แห้งด้วยนะค่ะ สามารถเอามาโรยหน้าได้เหมือนกัน
รบกวนถามค่ะ ถ้วยที่ใส่ซอสใช้ไซส์กี่ออนซ์คะ
3 ออนซ์ ค่ะ
จะทำเลี้ยง 60 คน
ใช้เส้น.....ประมาณเท่าไรค่ะ
ใช้เส้นแห้ง 2 กิโลกรัม ค่ะ แต่ถ้ากินจุ 2.5 โล ก็น่าจะพอค่ะ
ได้ทำสูตรผัดขี้เมาด้วยมั้ยคะ
ยังไม่ได้ทำค่ะ
เฉลี่ยกล่องละ 10 บาทกว่า แล้วต้นทุนทั้งหมดลงไปเท่าไหร่ล่ะครับ
ในคลิปทำ 50ิ กล่อง เส้นสปาเก็ตตี้เหลือนิดหน่อย เราเลยประมาณต้นทุนให้ค่ะถ้าทำตามในคลิปต้นทุนจะอยู่ในราวๆ หกร้อยบาทค่ะ ขอโทษที่ไม่ได้รวมต้นทุนให้เป็นตัวเลขนะค่ะ เฉลี่ยโดยประมาณเอาค่ะ
ซองขนาดเท่าไหร่คะ
ขนาดที่ใช้ 8x12 cm. ค่ะ
ใช้ของ aro ค่ะ ซื้อตามร้านทั่วไปเวลาใส่ซอสจะซึมออกและขาดง่าย คุณภาพต่างกันค่ะ ใช้ aro ในแม็คโครดีที่สุดเท่าที่เคยใช้มานะค่ะ
@@Mannaphanfood ขอบคุณค่ะ
@@Mannaphanfood ถุงที่ซื้อที่ว่าของ aro เป็นถุงร้อนหรอค่ะ หน้าเเพคเกจจิ้ง เขียนว่าถุงร้อน 8*12 หรอค่ะ จะได้ไปซื้อถูก อยากลองทำขายบ้าง
ไม่ใช่ถุงร้อนค่ะ เป็นถุงซิปล็อคใส่ตอนซอสอุ่นๆ ค่ะ ใส่ร้อนจัดไม่แนะนำค่ะ
คุณกวางคะ ถ้าเราเอาส่วนของซอสเเช่ฟรีส 1-2 เดือน เเลวก่อนทานก็เอามาเข้าไมโครเวฟก่อน เเล้วถ้าเราจะจัดเเบ่งตัวเส้นเป็นจานๆใส่ถุงไว้ เเล้วเวลาทานก็ไปเวฟในไมโครเวฟ ทำเหมือนการเก็บซอสเลย
เเบบนี้ตัวเส้นจะยังอร่อยเหมือนเดิม ทานได้ปกติเหมือนทำมาใหม่ๆหลังจากเราเวฟเสร็จเเล้วไม๊ค่ะ
กวางคิดว่าถ้าเส้นแช่ฟรีสนานมากๆ เอามาแช่ในน้ำร้อนก่อนกิน น่าจะอร่อยกว่าเวฟนะค่ะ
@@Mannaphanfood ขอบคุณค่ะ ไปลองเเช่ฟรีสเเล้ว มานึ่งในหม้อซึ้งทั้งซอสทั้งเส้นเลย อร่อยมาก
ถ้าทำ25กล่อง เราสามารถตัดเครื่องปรุงหรือวัตถุได้เลยอย่างละครึ่งช่ายปะคะ พอดีหนุจะลองทำอย่างละ25กล่องก่อนคะแต่มีหลายอย่างคะ
ใช่ค่ะ หรือจะทำทีเดียวเลยก็ได้ค่ะ ถ้าเหลือก็สามารถแช่ตู้เย็นได้หลายวันค่ะ เก็บไว้อุ่นขายวันถัดไปก็ได้ รสชาติจะอร่อยเข้มข้นขึ้นอีก เวลาเอาออกมาอุ่นอาจจะใส่น้ำเปล่าผสมลงไปนิดหน่อยค่ะเพื่อจะได้ลดความข้นของซอสค่ะ
@@Mannaphanfood วัตถุดิบรบกวนลวเป้นรุปได้ไหมคะหนุจะไปหาซื้อเอารุปให้พนักงานดูคะ ขอบคุนนะคั
😅😊
รสชาติเป็นอย่างไรครับ เคยซื้อจากตลาดนัด หวานเจี๊ยบ ไม่รู้ทำขายได้ยังไง ซื้อของ เซเว่นยังอร่อยกว่าเยอะ
รสชาติไกล้เคียง เหมือนเมืองนอก เค้า ทำกัน อย่างร้านอาหารอิตาเลียน บนโต๊ะ เค้าจะมี อาโรม่า พริกไทยดำป่นหยาบ เกลือ และ ซีสผง พริกป่นเหมือนของไทย แต่จะเผ็ดกว่าพริก ป่นของไทยมากเพราะใช้พริกแห้ง แอฟริกา มาทำ มีผง ออร์ลิแกโน่ สำหรับพิซซ่า ด้วย ครับ
รสชาติไม่หวานนะค่ะ แต่เข้มข้นถูกปากคนไทยค่ะ
@@Mannaphanfood ผมหมายถึงตลาดนัดบางแห่งนะครับ...
หั่นหมอแสบตาไม่ต้องพูดหลอกนะ