сладкий перец фаршированный сыром, antipasto, antipasti

Безумно вкусная закуска как к вину, так и самостоятельная!
##############################################
ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец 600 г
рикотта 400 г
творожный сыр 150 г
масло оливковое-сколько уйдёт
(зависит от размера перцев и банки)
чеснок 3 зуб
Итальянские травы 1 ч/л
острый перец и розмарин
по вкусу
#############################################
МАРИНАД:
вода 1,5л
соль 2 ст/л
сахар 3 ст/л
уксус 9% - 100 мл

[@ВикторияЛеткина]

Максим, спасибо!
Рецепт офигенный!
Реально пальчики облизывали)
А можно маринованный перец законсервировать, а зимой начинять сыром со специями?
Если да-бросьте рецептик, пожалуйста.

[@ЛюдмилаКотова-х9э]

Спасибо!
Лайк и подписка.

[@РиммаАнтонова-г4е]

Зачетно!

[@МаксимПунченко]

🤗

[@svetlanasvetlana650]

Скажите пжл, а оливковое масло не густеет в холодильнике?

[@МаксимПунченко]

Густеет конечно. По этому перед употреблением надо достать не много зараннее.

[@ЕленаЛ-т3д]

Не указали сколько уксуса при бланшировании перцев

[@МаксимПунченко]

Не правда, на экране список ингредиентов с 58 секунды, там всё есть! И под видео написано!😁😁