Bonjour 👋 un petit mot pour vous dire que je suis très heureuse de vous voir et d’apprendre de nouvelles recettes faciles et alléchantes j’ai très hâte d’essayer!! Merci
Salut Seb je découvre ta chaîne en raison du titre. Ma grand mère (j ai 60 ans) lozerienne la faisait avec deux pates feuilletées la 2ème servait de couvercle avec un trou central et une "cheminée" faite en papier alu jusqu au demoulage ce qui permettait une meilleure cuisson sans que le "coucercle" ne se fende ou gonfle. A la sortie du four je rajoute de la cannelle en poudre dessus car jusqu à présent je n avais pas pensé au baton pendant la cuisson des pommes. Au service avec une ou deux boules de glace vanille c est succulent. Ce week-end je fais ta recette plus légère et je sais que je vais me régaler. Merci pour le partage. 👍bleu et abo+1😉
Je cherchais une recette de Croustade aux pommes pour savoir comment plier les pâtes fillo, j'peux dire que j'ai trouvé la perle rare c'est très bien expliqué merci !
Bonjour Seb ; en effet c'est délicieux ; il y a tout ce que j'aime pommes , amandes , cannelle , rhum brun . J'ai eu fait sans les raisins au rhum ,avec du confit de canard sur les pommes et moins de sucre en entrée . J'ai juste regretté de ne n'avoir pas fait de parts individuelles .question esthétique pour servir .Bon aprés midi à vous et madame
Salut Seb!!Ça a l'air extra!juste pour info dans le sud nous appelons ce gateau pastis gascon. Réalisé avec une pâte qui une fois pétrie est laissée une nuit dans de l'huile. Ensuite étirée à la main très très finement...voilà c'était juste pour le partage!
Bonjour 👋 Chez-moi au Québec la croustade aux pommes n’est pas faite avec de la pâte filo. Je propose crispi-pomme comme nom. Je vais certainement faire cette recette 😊 Merci !
Bjr Seb et Madame. Moi qui cherchais une recette avec la pâte à filo, merci. Recette très sympa. Je pencherai sur des aumônières individuelles. Et en salé avez-vous des idées originales ? Bien sûr pouce bleu 👍😊
Bonjour, Seb merci poue cette recette très sympa cela donne envie ! Pour la quantité de pommes c'est comme pour les autres recettes ( butternut, potiron, petit potimarron, choux fleure ...) il suffirait de donner les poids non ?Pouce bleu comme d'hab
Bonsoir Seb j'ai hâte d'essayer votre recette je reconnais aussi un petit accent bien de chez moi mon Alsace chéri !!! il a fallu que je la place excusez moi !! votre recette doit doit être à tomber merciii
cheriguene heuria remplacer l'alcool par L eau de fleur d'oranger ou du jus d'orange. C'est ce que je faits dailleur et ça marche à merveille .cordialement
En fait, il y a plusieurs variantes de la croustade, certains utilisent de l'armagnac et d'autres le rhum. La vôtre ne doit pas être mauvaise avec des raisins secs et des amandes. Je ne connais pas du tout la pâte filo ou les feuilles de brick. Ill faudra que j'essaie votre recette.
Coucou Seb, c est une tuerie ta croustade, je suis contente d’avoir fait ta connnaissance ainsi que celle de madame, j ai loupé le cocktail 🍸 dommage. Biz et à bientôt en recette
La tourtière est une variante de la croustade qui existe depuis la Rome antique sous le nom latin de crustata ; son nom est surtout utilisé dans les Landes et en Béarn.
Même ça doit être succulent !!!
Demain je vais l'essayer ,merci pour la recette !!!
Bonjour 👋 un petit mot pour vous dire que je suis très heureuse de vous voir et d’apprendre de nouvelles recettes faciles et alléchantes j’ai très hâte d’essayer!! Merci
Merci pour votre petit mot sympathique
Merci pour cette idée de recette excellente, tt le monde a adoré !
Top 👍
Merci pour votre message
Magnifique…je n’en ai jamais fais …je vous redirais …merciiii💝
Avec plaisir 😊
Bonjour Monsieur SEB bien sympathique ! Merci pour cette recette; cela me paraît délicieux, j'essaierai prochainement
Sa donne l'eau a la bouche,merci Seb
Y’a pas à dire, c’est beau un homme en cuisine ! Merci pour votre recette que je vais essayer.
Je vais tester ça cette semaine ça à l'air trop bonnnn
Magnifique la recette j'adore j'ai plus qu'à lol .. Merciiii du partage ça donne trop envie ..👍👍👍👍
Merci seb la croustade aux pommes une tuerie
Salut Seb je découvre ta chaîne en raison du titre. Ma grand mère (j ai 60 ans) lozerienne la faisait avec deux pates feuilletées la 2ème servait de couvercle avec un trou central et une "cheminée" faite en papier alu jusqu au demoulage ce qui permettait une meilleure cuisson sans que le "coucercle" ne se fende ou gonfle. A la sortie du four je rajoute de la cannelle en poudre dessus car jusqu à présent je n avais pas pensé au baton pendant la cuisson des pommes. Au service avec une ou deux boules de glace vanille c est succulent.
Ce week-end je fais ta recette plus légère et je sais que je vais me régaler. Merci pour le partage.
👍bleu et abo+1😉
Merci pour le partage de votre façon de faire la croustade
Bonsoir Seb
Très belle recette , J'aime beaucoup les pommes je vais la faire . Merci pour ce partage .
merci pour le commentaire
Je cherchais une recette de Croustade aux pommes pour savoir comment plier les pâtes fillo, j'peux dire que j'ai trouvé la perle rare c'est très bien expliqué merci !
Ça me paraît DÉLICIEUX 👌👌👌🙏🙏🙏
Spectaculaire certainement délicieuse merci pour cette belle idée
Merci seb .
A chaque video que tu fais ca donne envie de faire a bouffer .
Merci a toi .
Mister champion du fourneau
😂😂 c'est le but 😂😂
Je vais lá faire demain ont est dimanche ça vas être notre dessert merci beaucoup
Génial Seb 👍 tu es un vrai chef, super cette recette 😉. Comme d'habitude, sa donne envie de le réaliser. merci beaucoup !!!
Merci Sissou pour votre soutien
Merci chef, je l'ai faites poires speculos raisins secs trempé dans du rhum, noix et amandes effilées 😊😉😋
Bonjour Seb
Pouce bleu
Recette à faire j'adore.
Amitiés
Merci.
Très belle recette bien exécuter
Merci beaucoup pour vidio et recette 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Merci à vous 😊
Super idée. Et ça tombe bien mes pommes se sauvent de l’arbre 😉
Merci pour le partage 🙏🏻
Super recette Seb comme toujours.
Merci pour cette recette, j'ai hâte de la réaliser et pour ma part je soupouderai avec du sucre glace 😍😋
bonjour Seb trés bonne recette a refaire
Avec de l'armagnac, c'est toute mon enfance dans le Gers quand je rendais visite à Mamie, clein d'oeil pour elle ! 😇😘
Oui bon conseil l'armagnac, merci 👍
Bonjour Seb Merci pour la recette 😉 bonne journée à vous 😉
Merci
Merci bcp Sébastien je vais faire ta recette ce wk. Je reviendrai te dire le résultat mais bon je n'ai aucun doute sur les saveurs.🖒😉😍
miam, un délice merci
Bonjour Seb ; en effet c'est délicieux ; il y a tout ce que j'aime pommes , amandes , cannelle , rhum brun . J'ai eu fait sans les raisins au rhum ,avec du confit de canard sur les pommes et moins de sucre en entrée . J'ai juste regretté de ne n'avoir pas fait de parts individuelles .question esthétique pour servir .Bon aprés midi à vous et madame
Bonjour Mathilde,merci pour l'idée pomme/canard 👍
Salut Seb!!Ça a l'air extra!juste pour info dans le sud nous appelons ce gateau pastis gascon. Réalisé avec une pâte qui une fois pétrie est laissée une nuit dans de l'huile. Ensuite étirée à la main très très finement...voilà c'était juste pour le partage!
Merci pour le partage
Super recette Seb rien à dire …
Je l’essaye au plus vite le temps d’acheter des 🍎
Ça donne envie
Merci A vous je vais l essayer avec l armagnac 😘😘😘🤣🤣🤣merciiiiiiiiiii
Bonjour 👋 Chez-moi au Québec la croustade aux pommes n’est pas faite avec de la pâte filo. Je propose crispi-pomme comme nom. Je vais certainement faire cette recette 😊 Merci !
Votre recette est une sorte de pastis gascon , j'adore ce dessert croustillant et fondant à la fois. 😊
Ok merci Laurent pour la precision.
Bonsoir,
Est-il possible de congeler le gâteau croustillant aux pommes a base de pâte filo.
Merci pour vos recettes et vos renseignements
Bonsoir Odette
Avant cuisson, sûrement, après cuisson, je ne suis pas sûr que la pâte filo supporte la décongélation.
Merci beaucoup j'aime ca 😍
Amazing
hummmmmmm super seb..
Bjr Seb et Madame. Moi qui cherchais une recette avec la pâte à filo, merci. Recette très sympa. Je pencherai sur des aumônières individuelles. Et en salé avez-vous des idées originales ? Bien sûr pouce bleu 👍😊
Bonjour, Seb merci poue cette recette très sympa cela donne envie ! Pour la quantité de pommes c'est comme pour les autres recettes ( butternut, potiron, petit potimarron, choux fleure ...) il suffirait de donner les poids non ?Pouce bleu comme d'hab
Bonsoir Seb j'ai hâte d'essayer votre recette je reconnais aussi un petit accent bien de chez moi mon Alsace chéri !!! il a fallu que je la place excusez moi !! votre recette doit doit être à tomber merciii
Je ne suis jamais allé en Alsace.
Merci pour votre commentaire.
Bonjour c'est a faire mais sans alcool, pour moi . Merci pour vos recettes .
cheriguene heuria remplacer l'alcool par L eau de fleur d'oranger ou du jus d'orange. C'est ce que je faits dailleur et ça marche à merveille .cordialement
Bonjour
Peut-on prendre des feuilles de bricks ?
Merci
je dirais oui
Bonjour Seb merci pour la recette
👍 👍 👍 👍
Je peux remplacer le rhom par autre chose ?
Bonne continuation
On peut remplacer le rhum par l'eau de fleur d'oranger.
de l'eau ou un thé parfumé
Bonjour
Peut on réaliser la croustade la veille sans que celle ci ramolisse ?
Merci
Oui, c'est possible, attention juste ou vous la stocker.
@@TousencuisineavecSeb merci
Je m abonne 🌹
Merci et bienvenue
Merci 🍀🍀🍀
Coucou Seb peut on remplacer la pâte philo par des feuilles de brick ? Merci de ta réponse ! Super vidéo !😊
Bjr, oui mais peut être ne pas superposer 3 feuilles, plutôt partir sur 1 ou 2 feuilles
tous en cuisine avec seb merci pour tes bons conseils bonne soirée !!!🌆
En fait, il y a plusieurs variantes de la croustade, certains utilisent de l'armagnac et d'autres le rhum. La vôtre ne doit pas être mauvaise avec des raisins secs et des amandes. Je ne connais pas du tout la pâte filo ou les feuilles de brick. Ill faudra que j'essaie votre recette.
Merci pour votre message, vous faites preuve d'ouverture dans votre commentaire, c'est très agréable.
Merci Seb!
Le premier pouce bleu, c est pour moi!
:)
Aujourd'hui 9 décembre 2022 Je vais réaliser cette recette
Bonnes fêtes de fin d'année à tous
Coucou Seb, c est une tuerie ta croustade, je suis contente d’avoir fait ta connnaissance ainsi que celle de madame, j ai loupé le cocktail 🍸 dommage. Biz et à bientôt en recette
Bonsoir, oui très sympa de pouvoir se rencontrer, on a passé un bon moment avec des gens sympa
A l'année prochaine.
Où trouver des grandes feuilles rectangulaire filo? Je n'en trouve pas. Merci.
Je les achète en grande surface.
@@TousencuisineavecSeb merci pour ta réponse lol!! Où ça???? Où trouve pas partout en grande surface.
@@TousencuisineavecSeb Auchan il n'y en a pas. Y a que des ronds.
@@jjrose4615 Mince, je les achète à Auchan moi
@@jjrose4615 Mon prochain passage, je fais une photo
👍👍👍👍👍👍
Merci Claire
Miam miam ...
❤️🙏🏻👍✨
😋
Avec l'armagnac comme dans les landes toute fois je suis comme Seb je préfère le rhum ambré
Ma mère appelle ça une tourtière, est elle normale?
La tourtière est une variante de la croustade qui existe depuis la Rome antique sous le nom latin de crustata ; son nom est surtout utilisé dans les Landes et en Béarn.
@@TousencuisineavecSeb ma mère a vécu dans les Landes, je comprends mieux maintenant 😄
C'est une baklawa aux pommes en fait 😅 Merci.
Tourtière au pomme
une question, elle est ou la pâte à tourte dans cette recette ??
Désolée mais elle n'est pas bien cuite vers le bas
Vous l'avez réalisée ?
TRès très gras tout ça dommage !!!! trop de beurre tue le beurre
Oui mais le gras c'est la vie 😂😂
Super idée. Et ça tombe bien mes pommes se sauvent de l’arbre 😉
Merci pour le partage 🙏🏻
😋
Super idée. Et ça tombe bien mes pommes se sauvent de l’arbre 😉
Merci pour le partage 🙏🏻