🔑 Las famosas GORDITAS de QUESO de Celaya gto. Muy fácil con esta receta!✅️
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025
- Como hacer las gorditas de queso estilo CELAYA GTO. #Gorditasdequeso, #gorditasdecelayagto. #Comidamexicana,
Receta de salsa roja para gorditas • Salsa para tacos, gord...
De pura casualidad entre a ver el vídeo, soy de Celaya y vivo en Celaya y me encantan las gorditas 😅 me da tanto gusto leer los comentarios de los paisanos y de otros que conocieron Celaya en sus buenos tiempos cuanto todo era tranquilidad y no estabamos sumidos en la violencia, habemos mucha gente buena y trabajadora ❤ 😢 gracias por la receta y sus bellos comentarios a mi tierra preciosa ❤😊
Primero Dios un día volvera la tranquilidad y los que tuvimos la oportunidad de conocer esas tierras tendremos la oportunidad de volver
Osea todo les molesta hoy en día ala gente si no quieren ver el video porque tiene música fácil no lo vean
Positivo.tu comentario.yo solía.bicitar los domingos celalla .comíamos .mi fam le encantaba .el famoso ..keso..pan..y..vino.. mi platillo favorito.era . Pulpo al agillo..oy..x .oy..ni me atrevo a visitar .Selaya..
@@AlbertEmrrepocitivo.algun día .primero dios
Saludos de que parte de celaya yo vivía por Nicolas bravo ahora vivo fuera
Yo viví en Celaya de niña y me encantaban las gorditas de Tierras Negras, así les decía mi mamá.
Soy de Monterrey Y viví 20 años en Celaya, GTO es mi segunda casa y voy cuando puedo. No dejo ni olvido mi segunda tierra. Amo Celaya y todo en ella. Allá tengo dos hijos y sus familias. Bendita tierra. Saludos y bendiciones. Mil gracias por su receta. 🙏😘👏🌷👌😊😍
Muchas gracias le mando muchos saludos y bendiciones.
Tierra herrrrmmosa Guanajuato, lo amé y las gorditas, es una de las cosas que mas me gusto de su comida, gracias mejicanos lindos por sus gorditas, su musica y sus esquites. Saluditos desde Medellín colombia
Muchas gracias saludos 🤗
Saludos paisana yo también soy de Celaya,. Y arriba Celaya!!! Desde Chicago!
@@lolismacias9352 saludos
Están deliciosas!! 🎉 también soy de Celaya Gto. saludos a mis paisanos 🎉🎉🎉
Hola a todos los de guanajuato bonito estado 😊😊😊
Gracias 🙂
Arriba Guanajuato
No conocía ese tipo de gorditas pero le quedaron sensacional, gracias por el vídeo y compartir la receta.
Un saludo.
Muchas gracias 🤗
Gracias a usted.
Gracias Xula por la receta 🎉🎉🎉viva Celaya Guanajuato viva Mexico viva America🎉🎉🎉
Saludos 🤗
Que viva Celaya Mexico
Una tía vendía gorditas y el chile lo pasa a por manteca lo ponía en agua caliente lo licuaba y le ponía ha 3quesos . Fresco . Cotija. Asadero le echa el chile a los quesos vendía Huy mucho yo las ago acá en California Maseca y con esos quesos a mis hijas les encantan les ago de migajas de carnitas y chicharrón prensado . Pero ya vende masa natural y más ricas👍👍👍❤️
Eres la única que mencionaste los tipos de queso!!! Graaaacias!!!
Hola señora me ara el favor de darme la receta de como ase usted las gorditas de queso y las de migas
4 Chiles morita . 6Cascabel . 2Ancho .2tazas de queso
Fresco
2 de cotija
2 de asadero Ho Monterey
Los chiles los doras en poco aceite ho los cueses como tú quieras y les pones agua que hierva . Lo mueles con 2 ajos y una pica de orégano con poca agua y lo cuelas
Se lo pones a los quesos lo pruebas después del chile no necesitará sal . Le pones una cucharada de manteca ya sea refinada ho la de las carnitas cafés.
Después la masa le pongo yo las ago de una maseca con 3 cucharadas de arina y la bato con agua y 2 cucharadas de aceite ya que esté manejable . Ago la gordita ago como un vasito y la relleno pero te lavas las manos con agua y aceite así se asen mejor las de migajas les pones ese chille y revuelvo y acérelas sale deliciosas espero me entiendan .
@@blancaarpero-eu1wu gracias señora la are el domingo
Gracias por compartir esta deliciosa receta@@blancaarpero-eu1wu
Hermoza, usted haga sus recetas como usted la sabe hacer no aga caso a las personas malas usted lo hace exelenteeee saludos...
Muchas gracias 🤗
Con respeto te quiero decir, la persona que hizo el comentario de que no se preparan hasí, no es porque es una persona “mala “ Tal vez a ti te ha pasado que conoces recetas que son “originales “ de la región, y vez que las estan preparando de la forma que se supone debe de ser, pero algo es diferente y piensas🤔 ~ésta no es la forma original~ y lo expresas, y yo pienso que eso no dice de tí que Rees “mala”. Bendiciones 🌹
Pero que no se levanté el cuello diciendo que son de Guanajuato, esos nocoles son veracruzanos
Claro que son de aquí desde hace mas de un siglo se hace aquí @@FlorAngelesHernández
Que riquísimas así las hacia mi abuelita ella era de Gto. Y quedan deliciosas gracias por compartir bendiciones 😊❤❤
Gracias 🙂
Lupita está muy antojable tu receta, no soy de Celaya , en mi tierra las hacemos de chicharron prensado o frijoles pero nunca las he hecho de queso con este chilito que se ve tan sabroso, gracias por la receta y no hagas caso de las criticas, que cada quien haga lo que les huste hacer a su manera y calladitas se ven mas bonitas, En la cocina se vale preparar los alimentos como mejor te guste, a mi me gusta mucho guizar con ajo, pero ya cada quien es libre de hacerlo como quiera.
Tiene toda la razón 👏 saluditos
q
Hazlas, son deliciosas ❤
Que delicia Sra , yo quiero 2 Jajaja
Esas gorditas las asia mi mama cuando yo era niña y siempre me encantaban son muy antojosas gracias por recordarmelas
SE ESCUCHA MUY BIEN, SE VE MUY BIEN, GRAN RECETA, MAÑANA LAS PREPARO, SALUDOS DESDE AGUASCALIENTES 😊❤
Hay amiga se ven ricas amiga, se antojan amiga buena receta amiga . Muy bien amiga esas gorditas amiga se ven deliciosas amiga.
Muchas gracias saludos 🤗
Hola yo soy de celaya pero radicó en Mérida Yucatán gracias por la reseta
Y apoco son de Guanajuato??? Son veracruzanas se llaman nocoles con Chila ancho gotas vinagre y pimienta
@@FlorAngelesHernándezese debe ser otro platillo, son gorditas de tierras negras, mi abuelita nos las hacía y las venden en cada esquina de Celaya
@@FlorAngelesHernández en Celaya en cada esquina hay, también de migajas, ahora resulta 😂
Riquísimas gorditas 😋Gracias ❤❤❤
Lupita te agradezco x tu receta, yo soy tambien de Celaya, Gto, y hace mucho estaba buscando esta receta x que cada que voy a Celaya es lo primero que llego a comer, hoy mismo las voy a hacer x supuesto con la harina que tenemos aqui, yo tambien vivo en EU y hay que adaptarnos a lo que tenemos, mucho exito en tu canal👍🙏
Muchas gracias
Nunca habia visto estas gorditas, gracias por compartir, y yo tambien vivo en USA, y hay que hacer las recetas con los ingredientes que tenemos disponibles
😅😅
Envidia porque solo los que no tienen perro aca comes Pura carne que hasta te avure
Grasias por compartir tus resetas pero cada Quien las ase asu modo yo soy cerca de Celaya pero yo ala sal sita roja le pongo pimienta negra comino ajos orégano queda el queso misteado muy rico las ago de Maseca quedan muy ricas cuando quieras vivo en Miami florida somos Mexicanos con nopales una sal sita del molcajete 😋😋😋😘
Dios bendiga la gastronomia de toda la región ❤ celaya, comonfort, neutla, etc.
Saludos a neutla
Hola yo soy de Celaya y me encanto tu receta la verdad tenia muchas ganas de gorditas! Muchas Gracias ☺️ ❤
Excellente paso a paso y Linda presentason muy ricas y facil deliciosas muy bonitas infladitas gracias por compartir y explicacion adelante Suerte y Exito Bendiciones 🌈❤️💐🌹💗🦋☕☕☕💞👍
Yo soy de Cortazar y me encantan las gorditas de allá con salsa negra o roja con chilacas
Seven como las de tierras negras ricas 🌹🌹 saludos
Saludos 🤗
Que ricas se ven , las voy a preparar gracias por la receta 😋 👌 saludos de Morelia, Michoacan ❤
Gracias saludos 🤗
❤ muchas gracias por la receta
Hola buen día yo soy de Penjamo Gto nosotros íbamos a Celaya a comer estás gorditas y yo siempre andaba buscando esta receta gracias por compartir esta receta bendiciones
Gracias 🙂
Mí administración y respeto a la gastronomía mexicana
Saludos cordiales desde el salvador
Gorditas primas hermanas de nuestras pupusas
Que rico 😮😮 las are y ojalá me queden así de hermosas 💖
Gracias saludos 🤗
Yo soy de Celaya y puedo hacer las gorditas con masa o con maseca y saben igual de sabrosas. Lo que importa es tu mano si tienes sazon o no.
Claro❗️
Que ricura, las voy a hacer. Gracias
Que rico Lupita!! Gracias por compartir tu receta. La gente no entiende si no tienes donde conseguir masa, pues usas la maseca. Es puro ingenio. Lastima por las que no tienen iniciativa.
Pues si hay que cocinar con lo que se tiene gracias
Saludos desdé Aguascalientes.
Gracias por compartir.
Hola lo importante es q compartas tus recetas se ve delicioso la preparación del queso si t gusta colar y consigues masa no veo x q no agradecer en vez d criticar bendiciones 🎉❤
Gracias 🙂
Hola yo soy de celaya y me encantan las gorditas de queso y de migajas😋😋
🤤Se ven deliciosas.
Saludos desde Florida.
Soy de Gto Gto 🙋🏻♀️
Saludos 🤗
Uy sí son una delicia mi madre era de Guanajuato y siempre nos las hacía hasta de frijoles con chorizo todo un manjar yo las hago pero de tlalitos y saben 😋😋🤤
QUE SON TLALITOS,?
Que es TALITOS ??
Yo también quiero saber qué son los tlalitos 😋🩷
Alo mejor quiso decir no palitos
Son pedacitos de chicharon con carnita o grasita, no de cascarita.
Yo también también naci en Celaya viví algo por allá, saludos de Guanajuato, aqui nos las traen de allá y nis la venden estan muy ricas
Saludos yo también soy de celaya y me encantan gracias por tu receta
Yo soy de Celaya y vivo en california y estoy feliz de a ver encontrado tu video , estas gorditas son mis favoritas gracias por compartir paisana
Saluditos de una Celayense que ahora vive muy lejos y se cumplira el antojo gracias a tu receta!
Saludos a celaya ahí viven mis primas y a eso se dedican son muy ricas todas las gorditas saludos fam Luna Guerrero desde Edo México y fam Ramos Yribe❤
Muy bien está receta de gorditas de celaya ,yo estoy en celaya y varía la manera de hacerlas aquí mismo ,pero gracias por está receta lo que le falta o sobra es por sentido comun
Cuéntanos cómo es tu receta por favor
Hola Lupita, también soy de esta dulce tierra, Celaya Gto. Saludos!!
Saludos y bendicones
Se ven muy deliciosas tratare de hacerlas a ver que tal me salen.
Que ricooo lo voy hacer gracias por compartir
De nada 😊
Gracias ☺️ también soy de Celaya y hoy voy hacer estas gorditas. Gracias por compartir
A mí familia y a mi nos gustan mucho estas gorditas. Gracias, Lupita por compartir la receta. 🎉
Gracias 😋
Muy buena receta, que delicia, yo soy de Empalme Escobedo , cuando puedo ir lo primero que hago es ir a comer esas deliciosas gorditas
Que ricas creo que la mantequita les dará un rico sabor deli deli gracias por compartirnos hermosa❤
De nada bendiciones 🤗
Sé ven riquísimas y aganla cómo quieran saludos
Gracias 😁
Gracias 👍
❤muchas gracias por compartir me encantó tu receta así tal cual
Dé nada saludos 🤗
Se ve muy rico, gracias por la receta.
me llevo a su tierra Celaya una querida amiguita qpd, y las probe estan riquisimas
Nueva seguidora! Eran mis favoritas casi todos los domingos mis papás nos comparaban las deliciosas gorditas. Te estoy hablando si de casi 40 años . Una señora se ponía a vender a fuera de un mercado que estaba por fraccionamiento los girasoles 🌻 Que bonitos recuerdos . Ahora que estoy en USA lo que hago es comprar Popusas . Pero nada que ver como las Gorditas de mi Natal Celaya Gto. Te copiare la receta . Sea o no sea así . Se ve delicioso 🤤. Saludos desde Texas
Saludos gracias 🙂
Soy de Celaya, y llevo 20 años viviendo lejos de mi tierra, de casualidad encontré tu vídeo.
Gracias por la receta, las gorditas y las tostadas de cuernitos del Carmen son algo que extraño de allá.
Saludos.
De nada y saludos 🤗 gracias
Las gorditas de queso y dé migajas,,Y LAS,,MERAS, ORIGINALES,son.....las gorditas MARICRUZ, del mercado CAÑITOS,, en el barrio de TIERRAS NEGRAS.. saludos de CELAYA GUANAJUATO
Woooow tienes Razón mi Tía vendía las Gorditas en ese mercado mi Tía es la Sra Juana Ramirez,Saludos desde Nezahualcoyotl Estado de México !🙋🏻♀️
Yo creo que un mismo guiso se prepara en diferentes formas según la casa dónde se preparen, a mi me encantan estas gorditas y no tenía ni idea de cómo se preparaban ha si que me las voy a preparar Gracias.
Gracias por compartir, nunca las he disfrutado, pero me llegó un antojo tremendo, muchas gracias nuevamente
De nada
Deliciosas, pronto las haré
Gracias por compartir
Bendiciones 🎉❤
Me encanta la música de fondo y las gorritas de donde sean son ricas , saludos! 🎉😋🫓🌶🧀
Saludos mazatlan.....pero la manteca la dejo pa los flaquitos ok ❤
Que ricura se me hizo agua a la boca ❤❤
Gracias 🙂
Luego nos das la receta de los tacos de canasta de Celaya Gto. Me encantan cuando visito Celaya
Pero los de antes, que eran rojos y solo de frijoles y de carne
Que rico gracias por compartir yo soy de chihuahua y las voy a preparar
Si te quedarán buenísimas!
Yo soy de gto tengo tanto tiempo en usa que no savia que existian estas gorditas se ven riquísimas
Hola 👋 gracias por compartir tu secreto soy de Guadalajara pero lla las comi cuando fui de vacaciones y me encantaron ❤🎉
Saluditos
Yo también las hago rellenas de queso ,pero yo les pongo salsa macha y queso gouda ,y quedan super ricas ,soy de Tamaulipas
Ricas y picositas con la macha. Que delicia 😋
Amiga pasanos las tortilla de harina de tamaulipas
😋
@@guadalupepatriciacazares2359 ....en youtube puedes encontrar muchas recetas para hacer las tortillas de harina de trigo, puedes encontrar la qué mejor sé acomode para ti....yo las sé hacer pero no tengo medidas exactas pués mido con mi mano además qué tengo años que no hago y sé pierde la práctica....cuándo vamos a Nuevo Laredo, Tamps., mejor compro bastantes paquetes de tortillas de harina marca " La Anita " ya están listas para cocerlas en él comal, dejó las qué voy a usar y las demás las pongo en él congelador y voy sacando según voy necesitando....saludos desde Garland, Texas...!!
Delicious gracias por subir esta receta,,,,saluditos desde Los Angeles Ca,,,USA,,,,,
Gracias saludos 🤗
Gracias por la receta la voy a hacer a ver que tal me quedan, la vd extraño mucho los antojitos de celaya, como la papa rellena, los buñuelos que estan afuera de la iglesia acompañado de un rico atole natural 😪..
Like, se ven muy ricas, sabes hace muchos anos pase por celaya y prove gorditas de chicharron posiblemente estaba rebuetas con la masa tenian ese mismo color, yo era una nina y pues no sabia cocinar pero me encantaron. Graciaa por compartir
Mil gracias por la receta qué delicia!! Yo también soy de Celaya, saludos!!
Que rico! Las voy hacer, gracias x compartir esta rica receta;
Soy del Edo es Guabajuato y es hermoso, lo amo; lastima q nuestros gobernantes lo convirtieron en un nido de violencia y corrupcion
Que delicia gracias por tu receta
😊 gracias!!! Saludos paisana!!!
Saludos 🤗
Amiga en el pueblo de santa cruz hacen unas gorditas dulces ojala tu puedas subir la receta muchas gracias
Hola yo soy de Cueramaro, gracias por compartir!
Gracias 🙂
Voy descubriendo tu canal, que maravilla, soy también de Celaya,pero ya no vivo allá y extrañamos las gorditas, así que con la receta a hacer unas ricas gorditas para almorzar un fin de semana.
De casualidad receta de los ricos bolillos, tendrás?que puedas compartir.
Saludos
La haré pronto muchas gracias por verme saludos y bendiciones
Mmmm se ven riquisisimas las haré saludos paisana 😊 soy de Sarabia está en medio de Salamanca y Celaya Gto
Saluditos 👋y gracias
No hay secreto......cada quién las prepara diferente
Ricas las gorditas de queso, saludos desde Tijuana,
Saludos 🤗
Son la que venden en el mercadito de Cañitos? Me 3ncantan y quisiera volver a comerlas
Yo soy de Dolores Hidalgo y cuando estuve estudiando en Celaya siempre comía de estas gorditas.
Y.si.estan muy ricas .las probé en Cortázar.gto..soy d BC
yo soy de Torreón Coahuila y tengo 30 años visitando Celaya y sus alrededores pero las mejores gorditas k e probado son las de Comonfort Gto
En donde las venden en comonfort
Y UD que a viajado a Guanajuato había oído de esas gorditas?? ESOS BOCOLES SON VERACRUZANOS
Ni siquiera son esos ingredientes es chile ancho vinagre y pimienta, al igual que las enchiladas fritas
Afuera del templo de san Agustín creo que así se llama hay un mercado y hacen unas gorditas riquísimas @@guadalupepatriciacazares2359
Aló querida, esto tiene muy buena pinta, SOS muy clara en tu receta me atreveré a probar, saludos chauu!
Gracias saludos 🤗
Son originarias de cortázar ahí si que están sabrosas y se rellenan con guisados.
Son de celaya exactamente del barrio de tierras negras, y hacen referencia al milagro de la virgen de Guadalupe
😋 pues yo ya puse manos a la hobra y me quedaron riquisimas con esa receta de gorditas de celaya. No añadi mas que salsa de molcajete y listo.no busco aproximaciones porque donde vivo gracias a Dios puedo conaeguir todos los ingredientes. Gracias desde Los Angeles California 🇺🇲
Saludos y bendiciones
Soy de Lagos de Moreno y en el mercado desde hace muchos años hay una señora que vende gorditas así, de queso y chicharron prensado, apenas me entero que la receta es de Celaya.
Ya no está o si??
Hola te agradezco que me compartas tu receta yo quería saber cómo se preparan y no había quien me dijera pero qué padre que estás publicando cómo hacerlas pasó a paso y sus cantidades Dios te bendiga proteja y acompañe siempre ❤de corazón muchas Gracias de verdad a mis hijos y ami nos gustan mucho 😊
Gracias y q Dios la bendiga 🙏
Quuzas no sean igualitas a las de Celaya, pero cuando uno anda lejos del terruño, hay que buscar aproximaciones.
Hola buenos días muy ricas gracias por la receta 😮
Como que aproximaciones ,esa es la receta mujer
Que Rico gracias Lupita te veo de Tijuana b.c
Gracias
Se ven muy ricas estas goridtaa de queso con salsa de guajillo.....las voy a hacer xq se me antojaron un chorro....yo les pondría un poco de ensalada de lechuga y frijolitos refritos negros x un ladito
y oh lala más ricas gracias x compartir esta rica receta de celada gto....saludos
Manteca al queso ?????
Si, para darle resistencia al queso Contra el calor...
Claro Reyna que pensabas?
es queretano este criticon esos ademas de copiar todo hacen feo
0:49 para eso hay otra clase de queso manteca no no no
@@inesrodriguezpalomino7751 haz tus menjurjes como quieras y dejar de tirar veneno queretana jajaja
Que rico soy de celaya y como de una a dos veces ala semana gorditas en todos lados las venden ❤
Si, que ricas 😋
Hace muchos años eran rojas por fuera, alguien las yego a comer, tendrán la receta
Si eran rojas y solo eran de queso y sin nopales ni rellenos solo las gorditas rojas y salsa
Las gorditas del barrio de tierras negras
Saludos Guille Crespo. Yo también soy de Gto. Y ya tengo tiempo en Aguascalientes.
Saludos 🤗
Muy interesante pero si me permites, hay bastantes explicaciones innecesarias lo cual hace el video muy prolongado y hay que estarle avanzando. La mayoria buscamos recetas que sean mas concisas, de 5 minutos o menos. Gracias
Sí tiene razón a mí tampoco me gustan tan largos pero sí se ven muy sabrosas
Son muy ricas mis Tías las preparan con Queso de cabra mi padre Q.E.P.D. era Orgullosamente de Celaya Gto.
No pueden durar 5min. Ya que TH-cam monetiza los videos min. 10min.
@@hatsuneijole Entiendo, gracias
Qué ricas se ven