CHOCOLATE CAKE JUARA!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2020
- Nama lainnya tuh devil's food cake, kenapa namanya gitu? karena enaknya jahat banget :)
RESEP:
CHOCOLATE CAKE:
- 140 ml Susu cair (milk)
- 175 Gr Mentega tawar (unsalted butter)
- 140 Gr Dark Chocolate (Couverture, lebih enak juga)
- 4 Telur utuh (whole eggs)
- 160 Gr Gula pasir (sugar)
- 155 Gr Tepung proteing sedang / serba guna (All-purpose flour)
- 20 Gr Bubuk kokoa (Cocoa powder
- 3Gr / 3/4 Sdt Baking powder
- 3 Gr / 3/5 Sdt Baking soda
- 1/4 Sdt Garam (1/4 tsp salt)
- 1/2 Sdt Vanilla extract
CHOCOLATE GANACHE (FROSTING):
- 325 ml Cream (whipping cream liquid, google yak banyak)
- 325 Gr Dark chocolate (Bisa pakai compoung/couverture atau di mix)
- 30 Gr Mentega tawar (unsalted butter)
Step-step ada di video yah!
Find me on Instagram & Twitter : @Luvitaho
Music : I found me by LAKEY INSPIRED / lakeyinspired
Thank you :)
Buat kalian yang ovenny ga muat, kalian bisa panggang di 1 loyang ukuran 20 cm, suhu turunin jadi 160 c terus panggang di lamain sampai mateng! Hope it helps!
Thank you so much 😘😘😘😘
kalo dikukus bisa?
Baru mau ditanyain😁😁
Klu cuma satu loyang yg cukup ,,g mana resep nya kk?
Kak hrs pk baking soda ya? Itu utk apa. Bsk mau buat nih. Tp dirumah gada baking soda.
Chef ini emang beda, unik. Gaya bahasa gk aneh2, santai, gahol. Bunda suka gaya lo, chef. Sukses ya slalu.
Terbaik emang chef andalaaaanku... hampir semua resep disini 85% udah di rebake n recook...semuaaaaaanya enakkkkk dan anti gagal 👏
Saya sudah bikin, enaaak deh. Lebih mantab kalau tiap tumpuk diberi selai blueberry, jadi ada sensasi asam segar nggak monoton coklat. Makasi ya Luvita ☺️
Resep sdh saya coba… asli hasil nya juara banget.. beneran gak perlu beli kue di toko kue lagi.. thank you so much
Saya sudah coba bikin utk pacar saya dan dia suka banget banget sama hasilnya, Thank you for the recipe chef!! 🙏
Makasih resepnya Luvi..
Pertama kali coba langsung berhasil.. Ini jd kue andalan keluarga 😍😀
Sudah dicoba resepnya dan mantul, jadi kue ulang tahun andalan... resep-resep dari Luvita, selalu saya nantikan. Step2 dan bahan2nya gak ribet, bener2 style kekinian.... sukses selalu... Luvita...
Auto bikin buat ultah anak yg ke 17. Thanks luvita resep dan ilmuny. Ini kue kesukaan sejak aku usia remaja. Sukses luvita 😘😘
Mampir ke sini karna bocil ultah pengen dibikinkan cake sama ibunya sendiri😁 kayaknya aku coba resep ini. Makasih Chef❤️
Kue kereen, mewah, uenaak , bahan2nya masih mudah didapat ... Terimakasih resepnya
I made the ganache to frost Martha Stewart's one bowl chocolate cake. It's enough for 2 layers 9inch cake! Very easy and of course much better than buttercream. I love how easy you make it seem to decorate the cake. I had to use dough scraper to make it smooth and barely able to make that swirl pattern on top. Too scared to ruin the side so i left it smooth🤭
Ya ampun... enak banget penjelasan nya.. singkat, simpel dan gak ribet. Resepnya pun mantep... sukses ya . Salam kenal dr Australia
Terbaik memang Luvita dengan segala resepnya!! I wish i could be her friend, want to talk abt baking and business. Hahahah
Udah praktek kmrn pas ultah suami dan berhasil,dan rasax udah pasti enak bgt donk coz utk coklatx aq pake full couverture chocolate,thanks y chef resepx
Udah nonton beberapa kali buat belajar ngefrosting nya, jelas dan mudah dpahami, thanks
Aduh br liat aja sdh ngileer...kelihatan enak banget sih ini..🤤🤤
Ini yang saya tunggu, krn resep dari Luvitaho ini boleh dibilang anti gagal. Sy sdh bbrp kali cobain resepnya berhasil, so far.
Kalo pake vanili bubuk pake brp grm yah krng lbh
Alhamdulillah .
Berhasil!
Trimakasih resepnya.
Sehat slalu ya..dan terus semangat share resep-resep lainnya yg simple dan enak. 👍
Sy udh coba kmrn, 1 loyang d20, oven 1 jam api atas bawah..kuenya beneran enak,moist.. Mantap luv
cocok bgt krn lg mau bikin birthday cake utk anak yg hobby coklat..Thx ya kak Vita..
Sukses trus..😍👍💝
Buat kue ini untuk ulang tahun suami minggu lalu, hasilnya nyoklat banget, kuenya lembut dan kombinasinya kalau kata suami aku “best chocolate cake you ever made!”, Makasi banyak ya Mba buat share resepnya 🙏😋👍🏼💙
Melayang ya bu..dipuji suami. Keren
Perdana bikin cake ultah buat anak aq.. Sekali bikin dengan resep ini.. Alhamdulillah berhasil dan enak bgt kue nya.. Semua nya suka.. Makasih resep nya chef
Aq udah download resepnya.. udah bikin berapa kali alhamdulillah enak banget keluarga pada suka.. suami aku malah cakenya suka dipotong2 dimakan duluan baru keluar dari loyang 😁
Aku ampe afal step n bahan2nya… jd cake fave stiap anakku ultah, mamaku ultah papaku jg smua aku bikinin cake ini… ampe pd muji nga kala dr dap*r coklat n harv*st pny… maaci cheefff luv resep ini bakalan aku pake terus sampe lamaaa😍😍😍😍😘😘😘😘
heloo.. kalo ak pake nya utk besok sore,tapi ak sempet bkin nya malem ini.. gmn ya ? prnh coba kaya gt gak ya ?
@@anggeltifannie7661 justru lebi enak diinepim dolo dikulkas jd makin nyossss
Kaka mau nanya unsalted buternya apaki apaa y?pakai blubend gak bisa ya??
@@dapoerditaa5989 anchor biasanya ,,, jgn pake blueband kurang nendang say… anchor yg unsalted butter aja
Siappp kak.makasih ya infonya👌🙏🤗☺️
Aku sudah recook resep ini pas ultah mama kemarin.. asli ini resep enak banget, ga terlalu manis dan chocolate cake nya berasa dan sedikit padat.. sukak dehh pokoknya.. next bakal lebih banyak recook resep dari Sis Lovita Ho.
Tks you sdh berbagi resep ya Sis. JBU 🙏
Sist.. mau tanya dong. Whiping cream kamu ditaruh di frezer gak ya? Berapa lama? Soalnya ganacheku cair aja.. gk bisa ngeset 😭😭
Mau bikin kue apa aja.q liat yutup sef ini.krn cr penjelasan nya dan cara masak nya bahan2 nya rasa nya pasti enk hasil nya.q bikin kue liat resep beliau ini.trm ksh bnyak sef anda sangat baik.semoga JD amal yg baik buat kami para Mak Mak🥰🥰😘😘
Liat bikinnya simpel,trs cara bikin adonannya pun menurutku anti mainstream yg biasanya hrs kaku dan berjejak. Liat hasilnya ngilerrr.....ce ce nya klo jd mentor kykny bakal mdh dimengerti. Pgn coba buat.....tp blm prnh bikin ginian. Cm dr tutorial yg prnh nonton,ini yg beda cara bikin nya. 👍
Alhamdulillah udah rebake pas Wed Anniv kemarin... beneran enak bangeeeeet. thankyuuu ka Luv selalu bagi resep² anti gagal heehhehe
Selalu nonton dan ditunggu, dan selalu langsung praktek....
Maaaciiihhh selalu resep dan trik2nyaaaaaaa.......
Keluargaku, khususnya anak2ku suka banget sama cake coklat. Dan resep ini aku sudah coba buat ultah anakku tahun lalu ... Mantap rasanya. Anti gagal emang sih resepnya. Aku gak pernah baking, sekali nyoba resep ini lgsg jadi ... Hehehe jd nagih pengen cobain resep2 Luvita. Dan utk ultah anakku tahun ini, aku coba yg steamed ... Langsung ludes bolak-balik dimakanin anak2ku.
Aku suka banget ikutin resep dari chanel ini. Pasti jadi, sukses makanannya. Enak pula. Pernah ikutin chanel lain padahal step sama takarannya udah sama tp selalu gagal. Thankyou kak, udah jadi panutanku pokoknya kalo masak or bikin kue. Semoga makin banyak yah resep2nya. Dan bahannya jangan susah2, hehe
I come back. And I learned again what you did. thank you
Chef Luvita, thank you for your lovely recipe, can you share with me how do you get such flat and smooth surface cakes, tks
Suka banget sama penjelasannya nggak berteletele dan benerbener ngasih ilmu.
Baru nemu cara yg sama bikin cake chocolate , bikin ganace filling ketika gue dulu kerja di pastry hotel ciputra grogol ,,, kangenn bgtt . Tengkyu kaa
Langsung recook..terlalu enak cake nya😍..thank you luvita buat resep nya..love it😍
pass bgt buat ultah adek bsk... aaaaaa seneng dehhh dpt resep >.
Thank you so much for resep..
Saya sudah recook & luar biasa rasanya ga mau berenti ngunyah dong....
Keren, ini enak banget
Karena Pake Oven rumahan biasa
Coba Adonan di tambah 1.5x lipat loyang 35cmx27 cm skali panggang smua adonan
suhu 170° 30menit
Langsung jadi, enak ... Semua sukaa
Makasih chef .. sukses terus.. Happy New Year!!
request swiss nougat cake ala toko kue Bawean (sweetheart) dong,,,, plus rhum vla nya yg nampol rasa rhum nya...
Udah dicoba, kuenya lembut, nyoklat banget 👍. Thanks chef
Sudah coba resepnya, enak bngt, nyoklat bangt aq pake loyang 20cm manggangnya dilamain baru dipotong tiga... thanks you
Sdh coba resep ini dan ganache luarnya aku ganti pake white chocolate dan aku ksh pewarna, jd ala2 film frozen dgn salju dan warna birunya. Makasih chef Luvi❤
Selalu suka sama konten masak nya ka luvita🥰
kak request dong tour bahan bahannya merk apa aja wkwk kayak dark choc biasanya pake yang apa, vannila extrac pake apa dan lainnya🤪
Udah coba bikin dan asli enak banget.. Cakenya ga giung dan nyoklat banget jd banyak yang suka.. Recommended banget buat jualan
Aku udah re-bake resepnya, tp pakai margarin, dcc, dan loyang ukuran 26cm krna mau aku bikin cake potong. Rasanya lembuttt bgt dan manisnya pas. Makasih byk resepnya chef 👍🏿
Udah nyoba resep ini gampang ternyata dan enaaakk bgt 🤤 makasih Luvita 🤗
Sis.. whipping cream nya klo ada yang bubuk bisa ga yah?
Pernah liat alternatif whipping cream utk ganache ada yg pake susu cair cuma mungkin kurang creamy aja ganachenya
@@defvyherawaty6835 nga enak say mending yg cair
Ini liat resepnya dmn ya klo blh tau
Di deskripsinya ada mba, klik tanda panah dibawah video nanti ada resepnya keluar…
Simple rustic cake emang best 👌👌next request Red Velvet Cake dong chef hehe
Aku kesini karena mamak ku tiba-tiba pengen makan kue bolu coklat, cari di youtube trus tertarik aja sama video kakak ini. Trus ku klik, ku tonton, ku catat resepnya, trus pergi ke toko kue di kota ku, trus timbang-timbang, trus buat kuenya sambil tonton lagi videonya. Trus panggang, pas nunggu degdegan ampe keringetan dingin karena ini pertama kalinya buat kue. Eh, pas wanginya keluar, dan kelar. Ditusuk, langsung mateng. Pas dicobain, semua orang rumah bilang enak kak.
Duh kak, terima kasih banyak kak resep dan cara buatnya kak.
Sehat dan bahagia selalu ya kak.
thank you recipe nya chef...saya uda coba buat untuk ultah anak...enak banget katanya...emang cake juara...pada bilang enak dan gak eneg...makasih chef...
Welcome, Wonderful, give your hands, I follow you from Egypt and do beautiful food 👍🌹
Dari cara lu ngefrosting, i see you know what you're doing. Subscribed
Resep ini saya sudah buat, cake nya luarrrr biasaaa👍👍👍👍thanks Luvita🙏
gue baking cuman dua ada tiga kali seumur hidup, dan kemarin memberanikan diri recook cake ini.. deg2an banget, meski tampilannya jauh dari yg di video ini, tapi emang beneran rasanya enak banget, semua yg makan bilang enak bangettttt... seriously enakkkk.. chocolate lover kudu banget sih bikin!!!
yang nagih-nagih awas ya ga rebake
siap cii🤣
Termasuk basic chocolate cake bukan ya ? Resep cake nya bisa dipakai untuk dessert kak ?
Hahahaa...klo sdh rebake hasilnya saya kirim ya
Siappp 😂😂😂🙏
Semangat terus chef luvita !
Buat cake birthday yang gampil buat pemula dong kak. Tapi decor nya yg kekinian gitttuuuu
Enaaakk, udah recook, pokoknya pas ga terlalu manis, suka bgt..👍👍
Thanks resep and videonya chef... bikin pertama kali dan alhamdulillah ngga gagal.. easy n informatif videonya...
Cross section is so neat and clear I love it 😍😍😍 🍰🍰
Rotinya gak dikukus
Lemon cake dong chef 😊
Resep terbaik yg pernah ku kenal dan kucoba..mantap cake coklatnya
Saya mencoba resep anda, Dan hasilnya luar biasa, Terima kasih sudah bersedia membagi ilmu Yang berguna ini.
vanilla buttercream cake next pleaseee
Maravilhosa 👏👏 ❤️🇧🇷
udah coba resepnya kemarin pas ultah ponakan....buat chocolovers..ini resep mantulll bgt,,
Sering bgt buat kue dari ka luvita dan semua ga ada yg gagal. Rasanya beneran enak.. req buat Tres leches choco donk ka... ❤️
Udah di rebake dan enak banget chocolate cakenya! Ga pakai cream aja udah enak haha thank you for the recipe Luvita 🥰
Ka ganache nya pake colatta dcc enak ga ya? Terus whipcream nya kalo pake yg nondairy merk richgold label enak ga?
@@IceCream-ip9kp ganache pake colatta dcc + rich gold enak poll kak, digabungin dulu coklatnya yg udah di chop + cream baru di bain marie ya. Perbandingannya disesuaikan aja kak.
Bisakah resep ini dikukus kak? Krn kluarga di rmh lebih suka roti jenis kukus kukusan🤗
teman ku sudah coba resep ini, sebagai pelengkap kami pake strawberi dan sedkit gula halus diatas kuee
, dijaminnnn enak banget, trima kasih untuk resepnya
Udah rebake buat ulang tahun anak saya enak bgt..👏 dekor pake dcc + susu uht aja krna whipcream yg sy beli trnyta udh bau dan keras 🥲 sedih bgt tp ttep enak wlwpun pake bahan seadanya next pngen bkin lg buat ultah keponakan mksih resep ny chef..🙏
Sourdough bread recipe donk
Red velvet donk chef 😍
Terima kasih mba Luvita Ho, hampir semua resep2 nya sy bikin berhasil... thanks ya mba
Aku Uda coba resep ini. Tapi dikukus. Tambah terigu, jd 200gr teriguny.
Hasilnya enak, nyoklat,lembut.
Thanks resepnya ka.
Black forest yang classic dong sis 🙏😁
Lihatnya aja udh ngiler Ya Allah 😭
Baru nemu channel ini , luar biasa buat Chef Luvita , ditunggu buat resep2 yg lain , thank you very much
Hai... Trima kasih resepnya, sekali saya lihat resep ini dan saya tonton vidionya smp habis step by stepnya saya ikutin, hari senin kemarin saya bikin buat hadiah ultah... Masyaallah... Hasilnya sangat enak, mereka pada suka... Ingin sekali saya tunjukin hasil bikinan saya ke njnngan...
Carrot cake pliissss...
Kalo bisa less sugar biar ala2 healthy cake gitu ada sayur dikit lemak
Up
Red Velvet chef .. 🙏🙏
Bgs bgt tekstur ganachenya 👍👍👍..I will try🙏🙏🙏tks
Makasih ya ka.. aku jualan cake ultah pake resep ini. Emang sih lumayan buat belanja bahan bahan nya. Tp ada harga ada rasa. Emang jd enak bgt kue nyaa.. 😍😍
Chef Luvita, boleh ajarin buat macaroon atau macaron pliss 😍
Yang benar macaron deng chef hihihi, sy search ternyata macaron dgn macaroon itu beda
Makasih sebelumnya chef luvita ❣
Maap mbak... Saya baru pemula , ukuran Resepnya kok gak ada ...tolong dong
resep takaran nya liat dimana yah? 🙏😀
Ada semua di deskripsi kak
Chef Luvita, mo nanya nich kalo adonan cakenya mentega tawar diganti mentega biasa boleh nggak??.
Mentega tawar ya mentega biasa..
@@Luvitaho. kak, kalau ganti margarin blueband yg khusus cake gmn
Omo.... bener bener suka bangettt liat resep Luvita ini.. asal nonton bawaannya liat bahan ada apa ga? kalo ga ada , bawaan pengen kenpasar/ tbk mau beli bahannya trss bikin.. ahhhhh i love you Luviii .. thank for recipe
Sudah coba, enak bgt. Tq luvita buat resepnya 👍👍👍👍
tanya dong, itu kertas kuenya gk perlu diolesin butter ya?
//😂 gk jd, sdh dijawab di videonya // 🙏
Apa jawabnya kk
@@riekarayya3848 bantu jawab. gak perlu
.
.
Kalau oven hanya muat 1 loyang, pakai loyang ukuran brp? Tq
UP!! Oven saya juga cukup 1 loyang..
Oven saya juga cuma muat 1 loyang... ga boleh satu2 ya manggangnya?
24-25cm sprtinya bisa kak
Pernah dijawab dikomen..loyang 20 tp apinya dikeciliin
Udaaah bikin, the best chocolate ever, enaaak banget, bikin 1,5 resep krn loyangnya besar, makasih ci resepnya, very recommended
udh rebake, enak bgt sampe ketagihan cm masalahnya pake whipping cream dairy brand A buat ganache, cake geser (udh diset dikulkas sblmnya), ganache dicake meleleh pas cm suhu ruang (lg acara ultah).
trus buat lg pake yg whipping cream non dairy baru deh lumayan stabil ganache. cm rasa lbh enak yg dairy. ma kasih resepnya.
Kereeeen banget Luvita, cara ngejelasinnya oke, jadi bikin mudah paham. Terimakasih banyak
Ini beneran juwaaraaa! Makan tanpa ganache udah enak, pake belgian coklat yes. Aku sdh bikin dan moist banget.Jadikan satu loyang 25cm. Panggang lebih kurang 55menit suhu 160’c api atas bawah. 🎉🎉🎉 Thankyou resepnya darling 🥰
Thnks resepnya,, simple dn yummy. pingin cba👌👌
Sy dah cuba... Sedap sgt😭Tq chef yg cantikkk
Ini enak banget kemarin sudah coba😍 ,, Masuk kulkas tetep manteb poll,
Aku sudah mencoba .gampng bngt dan ga GGL asli enk bngt mksih KA resepnya ❤❤
Nyoklat banget ini, seems enak banget, jelasinnya juga clear... keliatan mudah, bikin yg liat videonya pengen langsung praktekin, thanks yaa Luvita😍😍😍👍🏼 sukses yaa
Barusan Recook Resep ini buat Bkin Kue Anniversary Pernikahan ku Trnnyta Rasanya bneneran Enak😍kta suamiku Enakan ini dr Pd Blackforest..kue nya Lembut bgt krn pk Butter,manisnya jg pas next bkin lg kll anaku ultah ah🤣