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「鮭の皮は脂っぽいから捨てる」←これがヤバい理由とは【ゆっくり解説】

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ส.ค. 2024
  • 【ゆっくり解説】今回は鮭の皮を解説しました☻
    #食のひみつ
    #気軽にコメントしていってね

ความคิดเห็น • 93

  • @user-ss6qo5is2g
    @user-ss6qo5is2g ปีที่แล้ว +17

    皮食べないのはショートケーキのいちごを食べないってことよ

  • @rambo713
    @rambo713 ปีที่แล้ว +36

    鮭の皮なんてめちゃくちゃ美味いのに、食べないなんて勿体ない

  • @yuusirakawa7807
    @yuusirakawa7807 ปีที่แล้ว +14

    生っぽいと食べないときあるけどカリカリに焼いてたら食べるわ

  • @user-so2ki8bo5h
    @user-so2ki8bo5h ปีที่แล้ว +1

    とても良い情報!

  • @IZUMOMAN
    @IZUMOMAN ปีที่แล้ว +14

    鮭の皮は絶対に食う。むしろ皮だけでもいい……と言おうとしたら同じ事言ってる人がいて笑ったw

  • @user-sv5sy2fb7k
    @user-sv5sy2fb7k ปีที่แล้ว +2

    確かでしょう鮭の皮は美味いですね!皮に油皆が残っていると最高です😊

  • @user-td8iq1fq7w
    @user-td8iq1fq7w ปีที่แล้ว +5

    食べる食べないは個人の自由だけど
    食べないヤツとは友達になれそうにないwww

    • @miaocatvideos605
      @miaocatvideos605 ปีที่แล้ว

      んじゃ、ワイと友達になってや( ੭˙꒳ ˙)੭

  • @shiinatara
    @shiinatara ปีที่แล้ว +5

    自分以外の家族が鮭の皮食べないから全部回ってくる(僥倖)

  • @user-qc8yy3dj8s
    @user-qc8yy3dj8s ปีที่แล้ว +2

    鮭の皮好き‼️

  • @akanechan8823
    @akanechan8823 ปีที่แล้ว +7

    個人的には焼き鮭は皮が本命で身がオマケだと思ってる

  • @user-bg2ky9js2w
    @user-bg2ky9js2w ปีที่แล้ว +4

    北海道だと鮭の皮のパリパリ珍味とか売ってるよね。
    アイヌの民芸品は鮭の皮でバックや財布などもあり、食べてよし、延べてよし。

  • @user-bh9dp1iy5p
    @user-bh9dp1iy5p 9 หลายเดือนก่อน

    母が脂っこいの苦手で食べなくて私は大好きでよく貰ってます。
    皮にマヨつけて食べるの大好き❤

  • @user-cg2gq2he5n
    @user-cg2gq2he5n ปีที่แล้ว +2

    カリカリしてないと食べないこともあるけどカリカリしてなくても食べる時もある。

  • @user-se9pr5pi2t
    @user-se9pr5pi2t ปีที่แล้ว +2

    シジミの味噌汁の身
    エビフライの尻尾
    刺身のツマ
    ソフトクリームのコーン
    ポッキーの根本
    パセリ
    カップアイスのフタ
    ネギの先端部分
    キャベツの芯
    働けなくなった旦那
    それを すてるなんて とんでもない!

    • @icePanzer_vor
      @icePanzer_vor 10 หลายเดือนก่อน

      いやソフトクリームのコーンとポッキーの根元捨てる人おるんか?w

  • @user-qq8xk4oc8d
    @user-qq8xk4oc8d ปีที่แล้ว +2

    鮭の皮をパリッと焼き直してメチャ大好きや!
    あと、炭火焼きの秋刀魚の頭や骨も美味しい

  • @user-ky6gq2mv5v
    @user-ky6gq2mv5v 3 หลายเดือนก่อน

    皮と身の間の脂が好き

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว +2

    上手く焼けた皮は最高👍

  • @hanasiwosorasanaiyou
    @hanasiwosorasanaiyou ปีที่แล้ว +4

    主人の実家の近くでやってる魚屋さんが売ってる鮭がめちゃくちゃ旨くって
    その鮭の時だけは普段は皮食べない主人も子どもも皮まで食べる。
    私は普段から皮まで食べるけど
    その魚屋さんの鮭だと
    なおさら旨いです。
    いつも食べたいけど
    主人の実家に行く時くらいしか買いに行けないし
    やっぱそれなりにお値段するから
    普段的には買えないな~。

  • @user-ct4ss8ij7n
    @user-ct4ss8ij7n 3 หลายเดือนก่อน

    鮭の皮は食べない派でした。
    鮭皮チップス食べて「美味しい‼️」ってなったのは最近で、鮭を食べる機会が今のところ無いです(笑)
    焼き鮭食べる事があったら、食べてみます🎵

  • @user-vo2eb6xt4e
    @user-vo2eb6xt4e ปีที่แล้ว +6

    食べない人間は総菜やコンビニの身は薄くてパサパサで皮はぶよぶよの鮭しか食った事無いと自分の中で思ってる

  • @user-vi6fh2vr2r
    @user-vi6fh2vr2r ปีที่แล้ว +3

    鮭の皮は、美味しい!!パリパリにしたら、つまみに最高!!捨てるのは、もったいないです。有り難いですよ。

  • @user-vl6ur5tu6v
    @user-vl6ur5tu6v ปีที่แล้ว +3

    むしろ鮭は皮が本体🤤

  • @user-dz5ug3mj1m
    @user-dz5ug3mj1m ปีที่แล้ว +5

    みんなの皮をもらって鮭の皮茶漬けがうま過ぎる

    • @icePanzer_vor
      @icePanzer_vor 10 หลายเดือนก่อน

      ウィンウィンすぎる茶漬け

  • @user-np9og9sw9h
    @user-np9og9sw9h ปีที่แล้ว +4

    鮭の皮はパリパリでもブヨブヨでも食べるよ。

  • @Mr-ph4vr
    @Mr-ph4vr ปีที่แล้ว +2

    鮭の皮大好き!!むしろ皮だけでもいい。私の親は、その間の灰色の所が一番美味しいと話し、焼き魚をいかに綺麗に食べ尽くせるかを自慢にしてた。

  • @shinji0918f
    @shinji0918f ปีที่แล้ว +3

    鮭の皮はおつまみになるから好き

  • @user-bf8jm4rk8s
    @user-bf8jm4rk8s ปีที่แล้ว +2

    魚でも鶏肉でも豚の角煮でも肉と皮のあいだが一番旨い。牛は無理だった。農家と漁師が身内にいたから美味しくたべれたのかな。

  • @user-mj1du6rj1f
    @user-mj1du6rj1f ปีที่แล้ว +3

    遡上するマス科の魚を狙う冬眠前のヒグマは
    マス科の肉は食べず皮と卵巣だけ食す
    如何に栄養価が高いか分かる

  • @user-tc6zu7oc8w
    @user-tc6zu7oc8w ปีที่แล้ว +10

    ワカコ酒の第1話だな、焼き鮭の皮論争

  • @user-hl6sd3yf7j
    @user-hl6sd3yf7j ปีที่แล้ว +1

    皮大好きだけど、身を美味しく食べようと思うと正直皮は焼き足りない。
    食卓に出したらすぐに剥がしてさらに焼いて食べるのが小学校から好き!

  • @user-hf6dg5mu1o
    @user-hf6dg5mu1o ปีที่แล้ว +2

    食べる!美味しい!

  • @user-rm6fd4oy1u
    @user-rm6fd4oy1u ปีที่แล้ว +2

    鮭の皮、捨てる人なんているんだ・・・

  • @user-lf2us9px6s
    @user-lf2us9px6s ปีที่แล้ว

    シャケは皮を食べないなんて勿体無い!例えるならチーズ蒸しパンの紙の部分にべばりついた濃厚な部分を捨てるのと同じようなレベル。シャケの皮でご飯を包んで食べたりとか最高に美味い!

  • @user-bi9yy2ks3o
    @user-bi9yy2ks3o ปีที่แล้ว +1

    ローソンに鮭皮チップ売ってますねお酒 すすみます🍺

  • @kuin7256
    @kuin7256 ปีที่แล้ว

    なおコラーゲンはただのたんぱく質なので経口摂取したからと言って体内でコラーゲンとして働くわけではありません
    たんぱく質を摂取することは勿論いいことなので無駄ではありませんが

  • @user-ff7fr6bu3l
    @user-ff7fr6bu3l ปีที่แล้ว +3

    炙りサーモンの握り寿司。
    皮つきのほうが圧倒的に旨いです。

  • @user-cs1bh9qm8w
    @user-cs1bh9qm8w ปีที่แล้ว +2

    自分で焼いた物だとパリパリで香ばしくて美味いから食べてるけど弁当の鮭の皮はぶよぶよしてあんまり美味しくないから食べない

  • @user-wu3se7tp3c
    @user-wu3se7tp3c ปีที่แล้ว +1

    食うものだとは思ってなかったから食ってなかった
    鮭茶漬けのときには湯をかけるところまでは入れてたけど

  • @user-ve7iu2pj5p
    @user-ve7iu2pj5p ปีที่แล้ว +2

    結構食う食わないのバラツキがありますねえ自分。
    パリパリなら100%食うよ
    ほとんどパリパリしない感じは、食う確率がガクッと下る。
    その焼き具合で食う確率が変わるというだけですね。
    でも、大根おろしがあるなら喜んで食べますよw

  • @user-nq8io6zm3l
    @user-nq8io6zm3l ปีที่แล้ว

    昔、鮭の皮食べないバカ 鰤の皮食べるバカ
    というのを聞いた事があります。

  • @akira-omoto
    @akira-omoto ปีที่แล้ว +3

    皮美味しいのに

  • @shin_taka
    @shin_taka 5 หลายเดือนก่อน

    鮭の皮?むしろ鮭で一番美味しいところやん
    バター醤油でパリパリになるまで焼いたり素揚げにしたり普通に身と一緒に食べるのも美味しい

  • @user-mf7th2fh6r
    @user-mf7th2fh6r ปีที่แล้ว +1

    自分は味が好きだから食べるけど、不味かったら栄養豊富でも残すかな…

  • @Legendary_mapo_tofu
    @Legendary_mapo_tofu ปีที่แล้ว

    鮭の皮は脂っぽいから食べる

  • @user-ci6iq9ol7c
    @user-ci6iq9ol7c ปีที่แล้ว +3

    鮭弁当の鮭
    もう少しパリッと焼いてほしい

  • @satoshia8121
    @satoshia8121 ปีที่แล้ว +1

    鮭の皮がいちばん美味いやん‼️
    あの脂が身体に良いねん

  • @python551
    @python551 ปีที่แล้ว +3

    身がいらない。皮だけ食べたい

  • @user-cy6lh6cz9u
    @user-cy6lh6cz9u ปีที่แล้ว

    魚の脂はダイエットにもいいから食べたほうがいい
    油を出来るだけ節制してるボディビルダーでもオメガ3豊富な魚の脂だけは食うし

  • @user-po7ls8ux9l
    @user-po7ls8ux9l ปีที่แล้ว

    カリカリの皮は美味しかった

  • @user-zn5bq6df5o
    @user-zn5bq6df5o ปีที่แล้ว +3

    ぶっちゃけ1枚食べたぐらいじゃそんなにカロリー変わらんけどな

    • @user-gl9dy7uo5i
      @user-gl9dy7uo5i ปีที่แล้ว +2

      カロリーが〜と、言っている女に限ってタピオカミルクティーは喜んで飲んで居るけどタピオカミルクティーの方がカロリーが高い事知らないんだよねー😅

  • @abbtk14
    @abbtk14 ปีที่แล้ว +6

    鮭とは皮を食べるものだとばかり、戦国武将に大人気ですよね。
    豊臣秀吉「鮭せんべい(皮の揚げたの)大好き」
    前田利家「畳一畳の鮭の皮なら城と交換する」「鮭の皮なら一里(4km)は食える」
    伊達政宗「皮だけの鮭があったら良いのに」
    水戸光圀公も「厚さ1寸の鮭の皮あったら褒美に一国やる」とか…

  • @paco9339
    @paco9339 ปีที่แล้ว +2

    皮の裏の油をこそぎ取って身と一緒に食べます。
    表の焦げた部分は発がん性物質なので食べません。

  • @mirumiru254
    @mirumiru254 ปีที่แล้ว +2

    鮭皮チップス美味しいよw

  • @king-0721
    @king-0721 ปีที่แล้ว

    3:23 このツッコミ口調、クレアちゃんっぽい

  • @user-kw2zv8kr5r
    @user-kw2zv8kr5r ปีที่แล้ว

    鮭の皮が栄養豊富なのはわかったけど
    これはブリやサバなどにもあてはまるのかな?
    ちなみに自分は鮭やブリの皮、食べる派です

  • @hussyneo
    @hussyneo ปีที่แล้ว +2

    皮食べる

  • @aiderun
    @aiderun ปีที่แล้ว +1

    魚の皮って食べるものなんだ

  • @user-hn1pg1cn9h
    @user-hn1pg1cn9h ปีที่แล้ว +1

    鮭の皮はカロリー関係なく苦手なので子どもが食べてくれる😅
    *昔は魚が苦手だったけど、焼き魚なら食べられるようになった。
    あと、写真の鮭…お頭が…💦

  • @user-hl1me5rq1n
    @user-hl1me5rq1n ปีที่แล้ว +1

    海老の尻尾はどうかしら〰️\(^o^)/

  • @user-dl7rp8gs8m
    @user-dl7rp8gs8m ปีที่แล้ว

    うん、パリッと焼かないと鮭の皮は。

  • @user-lx5vo4yu4p
    @user-lx5vo4yu4p ปีที่แล้ว +2

    鮭の皮だけを塩ふって、カリカリになるまで焼いて食べたい
    それだけでも、米がホント進む進む

    • @user-vi6fh2vr2r
      @user-vi6fh2vr2r ปีที่แล้ว +1

      美味しいに決まってます。ご飯が、より美味しくなる。味噌汁あれば最高!!

  • @user-jp4li5th4r
    @user-jp4li5th4r ปีที่แล้ว +1

    食べる食べないは自由
    サンマのはらわたは
    20代から食べていたけど40代になってただ苦くてまずいだけだときずいて食べなくなった 
    うまいと言っている人はそう思い込んでいるだけ

  • @user-ye7sd9pd6n
    @user-ye7sd9pd6n ปีที่แล้ว

    水戸光圀は、鮭の皮1寸あったら10万両出すと言ったか言わなかったとか。

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว

      それって前田の殿様じゃなかった?

  • @YK-sc2vb
    @YK-sc2vb ปีที่แล้ว +2

    /"(  ̄△ ̄)"\ノ鮭の皮は焼きすぎて黒焦げな時以外は食べるね。
    まあ焦げにはアミンっていう発癌性物質があるとはいえ、食べても癌になるリスクなんて高くはならないでしょうけど、苦くなってしまうのがね…。

  • @user-qk7ll2xh8o
    @user-qk7ll2xh8o ปีที่แล้ว

    昔はよく食べていたけど、IHヒーターに変わったら食べなくなった。
    やっぱり火を通したのがいいかなぁ😅

  • @keikoike6069
    @keikoike6069 ปีที่แล้ว

    魚キライ❌

  • @user-dc7lw1yu2x
    @user-dc7lw1yu2x ปีที่แล้ว +1

    魔理沙はジジイに1番重要な成分を忘れてる。それは…「b型コラーゲン」!
    コイツは…
    膝軟骨の主成分!ヒザが痛いジジババの救世主!なんよ。
    笑ってられるのも今ノ内…。30過ぎたら…ククク…。

    • @rambo713
      @rambo713 ปีที่แล้ว +1

      自分も40過ぎたら階段とか登り坂がしんどくなってきました。
      ヒアルロン酸とかコラーゲンとか大事ですよね。

  • @user-pf3pb4ni6n
    @user-pf3pb4ni6n ปีที่แล้ว +1

    鮭の皮の良さを知らないと…
    村崎ワカコさんに怒られますよ(笑)

    • @icePanzer_vor
      @icePanzer_vor 10 หลายเดือนก่อน

      ワカコさんは鮭はおつまみと思わないと悲しむなw

  • @user-um9ly7zx7s
    @user-um9ly7zx7s ปีที่แล้ว +2

    5歳になる息子は逆に皮しかたべない

    • @Series21next
      @Series21next ปีที่แล้ว

      従妹とか焼鳥の皮が大好き
      脂はうまみ

    • @user-um9ly7zx7s
      @user-um9ly7zx7s ปีที่แล้ว

      @@Series21next 焼き鳥の皮は最高ですよね😄

  • @ko-suke_santamonica
    @ko-suke_santamonica ปีที่แล้ว

    鮭の皮、カリカリなら食べるしブヨブヨなら残すかなぁ
    食感の問題(好き嫌い)だね
    それから霊夢、今は鮭の時期じゃないぞ
    まぁ時鮭(ときしらず)なら獲れるけど、滅多に獲れるもんじゃないから時鮭は高級品なんだよなぁ

  • @user-ws6fb8nb9g
    @user-ws6fb8nb9g ปีที่แล้ว +1

    身も美味しいです
    でも皮の方がもっと好きです😃

  • @hanasiwosorasanaiyou
    @hanasiwosorasanaiyou ปีที่แล้ว +2

    皮まで食べないと食べた気にならない

  • @user-yf7kr9jk5j
    @user-yf7kr9jk5j ปีที่แล้ว +1

    蛇の鱗を連想させる
    一番外側って一番汚いんじゃないか?
    上記の理由で食べません
    身しか入ってない鮭フレークが好き

  • @tenji-kikyou
    @tenji-kikyou ปีที่แล้ว +1

    子供の頃はダメだったけど、大人になって
    その旨さに気付いたモノの1つだ

  • @_blank-nn6pf
    @_blank-nn6pf ปีที่แล้ว

    魚の皮は苦手なのでいつも避けてます

  • @paco9339
    @paco9339 ปีที่แล้ว +2

    皮の話じゃないけれど、近年スーパーで売っている「サーモン」の刺身。
    全て海外の養殖ものだ。昔から日本の鮭は生では食べない。あったのは養殖のマスの刺身くらい。
    買ってきて日本近海ものの他の刺身と一緒に、三日くらい冷蔵庫で保管してみると
    「サーモン」だけは色も味も食感もあまり劣化しないが、日本近海天然ものは腐らなくても
    色も変わり不味くなる。何故?・・その辺り、特集でやって欲しい。
    因みに昔の寿司だねに「鮭・サーモン」って無かったんだよ。

    • @IZUMOMAN
      @IZUMOMAN ปีที่แล้ว

      鮭(と言うかトラウト)を「生で食べる」ようになったのは実はノルウェーのお陰。
      彼らが日本に対するトラウトの輸出を増やす為に「ジャパンプロジェクト」と言う企画を立ち上げ、トラウトの刺身という食べ方を日本に広く浸透させた。
      初めて聞いた時、「こういう事するのって日本だけじゃないんだな」と思ったモンだったw

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว +1

      今でも高級江戸前寿司店に、鮭はないですね。

  • @user-fs3bl4fj7v
    @user-fs3bl4fj7v ปีที่แล้ว

    鮭は焼く、煮るのが鮭、刺身、寿司はサーモンでそこには皮はある?と思いますがその話し本当かな?それと他の魚の皮も食べるか?それはさかな君かです。

  • @user-cn7of5ti9r
    @user-cn7of5ti9r ปีที่แล้ว

    食べたりたべなかったり半々かな
    銀だらの皮も一緒かな(´・ω・`)?

  • @user-sm1hp4kf2u
    @user-sm1hp4kf2u ปีที่แล้ว

    びっくり

  • @DK-od2cc
    @DK-od2cc ปีที่แล้ว

    下品だから食べるな、と教えられているので食べません。