RESEP INI COCOK UNTUK KAMU YG SUKA TEKSTURE BOLEN YG RENYAH & BERLAYER TAPI DALAMNYA MASIH LEMBUT

Assalamu'alaikum..
Kali ini umi bikin bolen pisang, yang teksture luarnya garing dan berlayer, tapi dalamnya masih moist.. isian pisangnya legit, kejunya gurih dan coklatnya lumer.. enak bangeet.
.
BOLEN PISANG COKLAT KEJU
.
Adonan A
100 g tepung terigu protein tinggi
100 g margarin
.
Adonan B
230 g tepung terigu protein tinggi
30 g gula halus
100 g margarin
60 mL air
.
Isian:
Pisang raja kukus
Keju potong
Coklat potong
1 sdt kental manis (untuk masing2 adonan)
.
Olesan:
1 kuning telur + 1 sdt susu cair
.
Topping
Keju parut
Meses
#bolenpisang #bolenpisangberlayer #bolenpisangnokorsvet