كل ال محتاجين تعرفوه عن البشاميل. الأساسيات الجزء الرابع

[@nesmattia]

السلسلة دي رهيبة بجد كنت بشوف قنوات أجنبية دايما و نفسي يكون في شيء عربي بيقول الأساسيات مش مجرد طبخ علشان نفهم أكتر كمبتدئين شكرا حقا 🥹💗

[@salmayasser1300]

ممكن تتكلم عن الاكل اللي نستخدم فيه زبدة والاكل اللي نستخدم فيه سمنة والاكل اللي يتعمل بزيت اصلا😂
ولو قولت كمان الفروقات في الانواع وايه المفيد اكتر يبقى حلو اوي✌🏻
وشكرا على المجهود الواضح في كل فيديوهاتك

[@salwamorgan86]

إحنا إللي بنقولك شكرا جدا علي الفكرة دى أنا عديت ال٦٠ 😊واستفدت من الحلقات دي بجد أستاذ ورئيس قسم شرحك كافي ووافي وكمان البشاميل بالسكر ممكن يتعمل مع البطاطا والقرع العسلي ❤

[@yasmeen831]

شكرًا بجد ، حضرتك بتعمل الاكل بطريقة سهلة من غير مليون الف مكون وبيكون شكله حلو ونظيف وشهي .
استمر في السلسلة دي مفيدة جدًا .

[@ahmedabdelreheim2965]

ياريت تعمل عن اساسيات المكرونة بالصلصة وانهي احسن ثوم بس ولا بصل ولا الاتنين والتوابل وايه الاضافات الي تخلي الطعم احلي

[@helenz4708]

لاإله الاالله
جزاك الله خير ياخي على عدم وضع الموسيقى
اسال الله لك وللجميع التوفيق والهداية والعصمة من الفتن
امين

[@manarezzat21]

اساسيات التعامل مع الفراخ،، غسيلها،، تقطيعها ، والاجزاء بتاعتها ، تسويتها
دايما بتتكلم عن جزء كدا بتقطعه بتعمل بيه استربس تقريبا

[@somiahasen5815]

بجد الفكرة دى حلوة و خصوصاً لو حد مبتدأ فى الطبخ لان كل وصفة بتتعمل بطرق كتير تشتت انما حضرتك بتعلمنا الاساس و كمان دايما طرقك سهلة

[@yasmeensalah6578]

كل حاجة بعملها ع طريقتك بتنجح ❤

[@amiram1256]

أفضل سلسلة أساسيات في اليوتيوب 🤍

[@raniamohammed461]

.

[@halaghattas9409]

من أفضل التحضيرات والشرح ....تستحق المتابعه الدائمه...

[@shahdmohamed2049]

تحفه ممكن حضرتك تكمل سلسله الاساسيات للمبتدئين ف الطبخ

[@augvh716]

واخيرا فيديو من سلسلة الاساسيات ومن افضل يوتيوبر طبخ

[@loginmustafa]

هي حاجة غريبة اوي بس انا بفصل من ضغط المذاكرة بالفديوز بتاعتك 😂❤❤❤❤❤

[@khadijaalaa5490]

الفيديو جميل ومفيد اوي وباين انه متعوب عليه جامد اوي استمر💪💪

[@aminaosama116]

عايزين أساسيات عمل الرز.... تحديدا الرز المصري بالشعرية 😭😭😭

[@susankhalaf1362]

انواع الزبدة واستخداماتها والكمية لكل كام.. وكريمة الطبخ وكريمة الحلويات الليكويد وكل وحدة ايه استخداماتها

[@rehabmohamed6966]

شكرًا جزاكم الله خيرًا

[@ehiamyossef4720]

جزاك الله خير الجزاء

[@emansamir1179]

تحفة تحفة تحفة .. أنا بعشق البشاميل فى كل حالاته ياريت تكمل فى السلسلة دى فعلاً جميلة ومفيدة وياريت تقولنا نستخدم البشاميل فى ايه تانى ..
بجد قناتك من أجمل قنوات اليوتيوب..

[@alaaalhilu]

تسلم ايديك شرح وافي وواضح يعطيك الف عافية شكرا لك

[@somiahasen5815]

التوابل و ازاى نحدد ايه اللى يتحط مع بعضه او ايه مناسب للأملة لان احيانا بتأڤور منى و بابقى ريحة التوابل مش حلوة🙂

[@raghodaplay3780]

ممكن اساسيات التسبيكات الحمراء واستخداماتها
تسبيكة المحشى غير تسبيكة الممبار غير الخضار مثلا

[@soumayaharzallah6809]

من اساسيات البيشاميل رشة جوز الطيب

[@YasmeenStorytell]

جوزة الطيب حرام

[@lolasaid1470]

شرح مفصل ودقيق شكرا لك ع المعلومات القيمة

[@nesmattia]

في قناة لشخص اسمه Ethan chlabowski كان اتكلم فيها عن التوم و الفرق بين الباودر و الفريش و تقطيع التوم قطع صغيرة أو كبيرة هيكون جميل لو عملتلنا شيء زي كده
كمان الفرق بين البهارات و ايه ينفع اضيفه و ايه ممكن يبوظ الطعم لو بره الوصفة
كمان الفرق بين الزيوت خاصة زيت الزيتون

[@ايمانمحمد-ض4ص]

حلقه مهمه جدا وشرح مفصل شكرا 👍

[@esraaroka6901]

افضل يوتيوبر بجد ♥️🫶🏻

[@Doaa-uz1wt]

مفيده جدا السلسله دي الله ينور عليك وتسلم ايدك ❤

[@JasKar-tz9rq]

شكرا ليك انت يا قلبي انت بالنسبة لي إكتشاف كل حاجة من ايدك جميلة وحلوة زيك ♥️👄👄♥️

[@cookingwithmimmo]

شكرا على وصفتك😊🌸

[@nemomohamed1344]

منين إزازة اللبن دي ؟ شكلها جميل ماشاء الله ياريت تقولنا منين

[@3knightsaprincess232]

عاش يا شيف تسلم ايدك تحفة و الشرح سهل جدا و بسيط و بيغطي كل أسئلتنا بخصوص البشاميل
انا من مدرسة المكرونة البشاميل الحمرا مش عارفة مش بحبها بيضا ليه مش بستطعمها
وكمان لو كتل مني بحطه في الخلاط و بضيف معاه البيض اثناء الخلط عشان محسش بالزفارة من على الوش و بضيف كريمة الطهي و اللبن البودرة و اوقات القشطة بدل الكريمة و ده طبعا مع الملح و الفلفل و كوباية شوربة سائلة و بستخدم لبن سايب في الاول
بخلط البشاميل مع المكرونة و الصلصة و في ارضية الصينية و اخيرا من على الوش مع رش طبقة الجبنة الموتزاريلا و بستخدم السمنة البلدي من اول تشويح دقيق البشاميل لحد دهان الصينية و كمان طبقة على الوش مع الجبنة المبشورة

[@hagarismael8532]

تحفة الفيديوهات دى

[@AltTre-i8l]

اعمل أساسيات الفراخ

[@asihag5541]

مبدع ماشاءالله🌷

[@shimaanagib5499]

انا بعمل البشاميل بدقيق شوفان بيشبع اكتر

[@mohamedkasem2138]

فيديو جميل جدا جدا

[@hebasayed5826]

زجاجة اللبن منين من فضلك

[@Sofra-Hannah4]

تسلم ايديك احلي 👍♥️♥️،

[@jenanjaafar5681]

شكرا ❤❤❤

[@ibalqees2796]

ماتكلمت عن تحميصة الطحين ؟ اذكر قد شفت شيف تقول انه حسب كل طبق تختلف المدة ولون الطحين والزبده اللي بالبدايه

[@OmarsCooking]

البشاميل لازم الدقيق مايتحمصش فيه عشان يفضل لونه ابيض. لما الدقيق بيتحمص بينتج صوص تاني اسمه "فيلوتي" ودا مختلف عن البشاميل ولونه اغمق وبيستخدم في وصفات تانية مختلفة.

[@yrrmra7]

انت رائع 👏

[@cmajoraminor4054]

شيف عمر السلسلة هايلة ....هايلة بجد ..لو سمحت اللبن هو اسمه لبن ..وحليب للي مش من مصر مرة واحدة ...لو سمحت الناس كلها بتعرف تتكلم مصري ...فهو اسمه لبن ...وشكراً

[@OmarsCooking]

كلمة "لبن" اصح فعلا. بس للاسف في بلاد اكتر بتتفهم بمعنى "لبن رايب" ودا ممكن يبوظ الوصفة تماما للي يجربها وابقا اتسببت في هدر اكل وفلوس حد عشان ماوضحتش وماركزتش كويس على النقطة دي.
غير ان حليب مفهومة في مصر برضو ومستخدمة حتى على علب وازايز اللبن نفسها

[@amedmego]

الله عليك 😍

[@ايمانمحمد-ض4ص]

ياريت الملوخيه معرفش ليه كل اما اعملها تطلع ماسخه مع انى شاطره فى كل الوصفات

[@MonaMohamed-xq8hz]

الجلاش والرقاق والكيك والرز

[@emanmohammed3728]

❤❤❤❤🎉👍💪

[@mohamednabil5909]

طيب مقولتش اهم أساس فى الأساسيات ..كمية اللبن لكل معلقة دقيق اد ايه 😂

[@tryingcloud]

قال لكل كوباية معلقة للقوام بتاع المكرونة البشاميل