Rakott karfiol

HOZZÁVALÓK: 35 x 26- os tepsibe
2 kg karfiol ( a főzési ideje 7-8 perc ) érdemes rá figyelni, mert még sütni is fogjuk
A pörköltbe:
1 kg darált hús ( ez lehet kockázott is)
5 evőkanál olaj
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
1 evőkanál pirospaprika
ízlés szerint : só
bors
1 csokor petrezselyem zöld
35 dkg rizs + 3 evőkanál olaj és só
Tetejére:( alá- fölé)
850 gr tejföl ebbe pici só, bors
2 db tojás
10 dkg- max. 30 dkg sajt ízlés szerint
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!