🥑 Como hacer GUACAMOLE casero y trucos para evitar la oxidación - Chef Elias Marin
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Receta vegana explicando cómo hacer guacamole mexicano casero paso a paso.
Receta tradicional mexicana, muy fácil y sencilla. Aunque explico diferentes variaciones, ingredientes que se le pueden añadir para hacer versiones más suaves o cremosas.
Además doy muchos trucos y consejos sobre como conservar el guacamole fresco durante mayor tiempo, y evitar así la oxidación. Es decir, mantenerlo verde durante más tiempo para que no se nos ponga negro.
Receta:
200 gramos de agucate (1 unidad)
25 gramos de cebolla morada (1/4 unidad)
7 gramos de chile serrano, o jalapeño (1/2 unidad)
5 gramos de cilantro picado
zumo de 1 lima
sal al gusto
Dios mío y este niño!!!!! Eres una gran Chef. 🧑🍳
@@annymatias2652 muchas gracias Anny aunque de niño ya me queda poco jejeje. Un saludo 😘😘
Excelente. Muchas gracias desde Colombia 🇨🇴
Muchísimas gracias compañero, saludos cordiales 💚
Me encantan tus consejos, muchas gracias son sensacionales y los haré tan pronto pueda, saludos cordiales, hasta pronto 🙋.
Muchas gracias angelica, un cordial saludo 😘
Qué buenos trucos, me encanta este chef por lo bien que aprovecha todos los productos y por todo lo que aprendo ❤️👋
Los ingredientes tienen infinidad de usos depende de la región y la receta que vayamos utilizar, hay que aprenderlos todos para aprovechar el producto al máximo 😋
Excelente guacamole! El limón no puede faltar, delicioso!
Completamente de acuerdo, el guacamole sin limón es lo mismo que una comida sin sal jeje
Queria decirte que lo he hecho y me ha salido exquisita, me encanta. Va a ser mi receta especial de todas las semanas!!
Muy rápida de hacer y mucho más rica que las preparadas
Wowww no sabía lo del hueso es increíble!!! Me encanto chef! 😘😘😘😘😘
Es uno de los muchos truquillos que realentizan la oxidación de este producto
Wow gracias por tus consejos ❤
Gracias a ti por el apoyo. Un saludo 🥑
Que buena explicación y que delicioso guacamole. Yo lo envuelvo en papel aluminio y a la nevera, no le pasa nada.A mí también me gusta a temperatura ambiente porque no tolero comida fría
Exacto con el papel de aluminio evitas aun mas la oxidación, la mejor forma de conservarlo jeje.
A mi la comida fría me hace mal a los dientes 😆
Chef Elias Marin, a mí también me hace mal a los dientes 🤦🏾♀️😀
Buenos consejillos, tomo nota. Gracias.
En base a la cantidad que preparemos nos resultará más útil utilizar uno u otro
Doy fe de ese guacamole, lo he probado . Buenísimo lo recomiendo.
Mucho mejor hacerlo casero, a nuestro gusto. Muy fácil y rápido
El guacamole me vuelve loca !! El cilantro le da un sabor increíble!!
Totalmente de acuerdo amiga. Tengo la pelea constante con mis familiares y amigos de que el aguacate "no sabe a nada". Es ponerle sal, limon, y cilantro, y todos. absolutamente TODOS, flipan. 😍
Chef Elias Marin, jajaja, el aguacate me encanta así no tenga ningún aderezo 😋😋
Solo por el título ya te mereces un like 👍🏼
Muchas gracias Juan Camilo 🙏🏽
Nice video My freend
Thank you bro!
Muchos trucos y muchas recetas ricas, adoro este canal! Sabías que con el hueso del aguacate se puede hacer un buen insecticida? AQUÍ NO SE TIRA NADA! jajaja es un magnífico video, utilizaré la cáscara del aguacate para mis semilleros 🤗🤗
La verdad es que esa utilidad no la conocía, gracias por el dato
La comida Mexucana es una de las mås deliciosas de la vida jajaja
Totalmente de acuerdo amiga, yo la conoci hace tan solo dos años y estoy enamorado locamente de ella 😄
¿Cuantos dias me durará?
Hola Ivette yo recomiendo que lo gastes el mismo día que lo haces, si sigues los consejos del vídeo podrías usarlo el día siguiente también pero ya con menos propiedades.
Hacer guacamole eso es!!
Ja ja, yo me llevé las manos a la cabeza!
jajaja, mi reacción fue la misma cuando me lo dijeron. Dije por dios, que sacrilegio. Pero en las diferentes cocinas se ve de todo. Incluso tremendas barbaridades jaja
Hola... se le llama semilla... el hueso lo poseen los animales y humanos 😅
Hola compañera, gracias por la aclaración,
Si nos vamos al sentido estricto de la palabra llevas razón. Sin embargo, coloquialmente el uso de la palabra hueso para determinadas semillas de alimentos está muy extendido en el lenguaje popular.
Puedes buscar hueso de aceituna o hueso de aguacate en google y te sorprenderán los resultados. Un saludo 😉