Помидоры в собственном соку. Без уксуса и лимонной кислоты.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
  • В этом видео я хотела бы поделиться с Вами не только рецептом томатов в собственном соку, но и рецептом томатного сока на зиму. Эти рецепты проверенные, т.к. делаю я томаты на зиму по такому рецепту уже много лет.
    Отличных Вам заготовок!
    ******************
    ● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → / @sovetyotyuli
    Наша жизнь за кадром → • Иностранец Пробует Рус...
    ● Отвечаю на вопросы тут → ok.ru/profile/5...
    ● Общаемся, делимся опытом тут → ok.ru/covetyotyu
    ● Помогу советом тут → id257485924
    ● Наш Инстаграм → / vo_sadu_li_v_ogorode
    ● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
    ******
    ●Плейлисты с интересными видео:
    Открываю секреты урожая
    • Сад и огород
    Заготовки на зиму
    • Заготовки, консервация
    Очень вкусно! Рецепты.
    • Кулинария
    Мой опыт разведения домашней птицы
    • Птицеводство

ความคิดเห็น • 740

  • @c-soyka8659
    @c-soyka8659 8 ปีที่แล้ว +17

    Юля,спасибо за рецепт!!! Хочу ещё поделиться тем,как я укутываю банки и храню их потом в квартире до съедения консервов зимой. После укупорки ставлю баночки сразу (на крышки) в коробки из гофрокартона.Закрываю коробку и утром , проверив сохранность,переворачиваю вниз дном. В этой же коробке и выношу на балкон для хранения. Очень долго сохраняюся банки горячими,как под одеялом!!!.

  • @своимируками-я3о
    @своимируками-я3о 4 ปีที่แล้ว +15

    Замечательные рецепты, душевная и очень милая женщина. С удовольствием смотрю ролики от начала и до конца. И не капельки нежалею времени.Человек тоже снимая ролик терял своё время, но всё таки снимает и делится с нами своими вкуснейшими рецептами. Спасибочки

  • @888singora
    @888singora 5 ปีที่แล้ว +28

    Я перекручиваю помидоры на мясорубке вместе с косточками, все получается отлично, соль и сахар по вкусу, добавляю перчик!

  • @oksanasikorskaya2252
    @oksanasikorskaya2252 ปีที่แล้ว +3

    Обожаю томаты в собственном соку. Так же можно и огурцы в томатном соке сделать, вкуснятина!

  • @МаринаА-д7б
    @МаринаА-д7б 2 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, у меня тоже есть такая,она похожа на мясорубку,но намного другие насадки. Мы раньше на ней делали джем из смородины и т. д. А жмых можно использовать не только для посева, в электро сушилки можно сделать помидорную пастилу.
    Мне ваши рецепты очень нравятся ( по пробовали не один, всё получилось). Мне ваш канал очень нравится. Счастья вам, вашей семье и здоровья.

  • @МарияИванова-д4м2ш
    @МарияИванова-д4м2ш 4 ปีที่แล้ว +8

    Я всё перепробовала и соковыжемалку, и мясорубку, но мне больше понравилось использовать погружной блендер и сок классный и отходов моло.

  • @ТатьянаКалинко-с3т
    @ТатьянаКалинко-с3т 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видио! Информации получили предостаточно! Приятно смотреть Ваши видио, Юлия. Так всё по домашнему уютно! И речь Ваша льётся, журчит как ручеёк. Такую соковыжималку подарила мне мама, свою, давнокупленную. В коробке, прямо таки как с прилавка магазина. Вот в этом году я и буду пользоваться ей, благодаря Вам. Так захотелось прикрутить её к кух.столу и начать производство: крутить томатики, делать томатный сок. Купим помидорочки в магазине и будем готовить по Вашему рецепту Помидоры в томатном соке! Всех благ Вашей семье!

  • @маринач-р3п
    @маринач-р3п 8 ปีที่แล้ว +47

    В городе Барнаул, Алтайский край, есть завод Ротор, у них есть свой сайт, они производят электромясорубки с различными насадками . Отличного качества, срок службы по паспорту 10 лет. В комплект насадок входит, точно такая же соковыжималка и ещё есть тёрка. Эти мясорубки просто труженицы. Мы и облепиху так отжимаем. Очень большое преимущество, то что она электрическая, а в сезон заготовок это очень актуально при больших объёмах. Советую. Стоимость порядка от 2500,00 до 3000,00 в зависимости от моделей и комплектации.

  • @ТатьянаГладченко-р6т
    @ТатьянаГладченко-р6т ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт,я так ещё не закатывала помидоры,надо попробовать.

  • @ЕленаМудрая-ь1л
    @ЕленаМудрая-ь1л ปีที่แล้ว +13

    А мне очень нравится, когда всё до мелочей объясняется и не надо задавать встречных вопросов. Всё доходчиво!
    Понравился рецепт лечо, второй год закрыла и вот теперь томаты закрыла.
    Спасибо, что делитесь своим опытом. Предпочитаю рецепты хозяек с многолетним стажем. Ещё не разочаровалась. 🌹💐🥀

  • @svetlanababanova7096
    @svetlanababanova7096 5 ปีที่แล้ว +7

    Вы лучшая! Многому у Вас учусь. Прибор для удаления хвостиков с клубники лежит, сама бы не догадалась его использовать при консервировании помидоров. Спасибо большое.

  • @PashaShaden
    @PashaShaden 8 ปีที่แล้ว +12

    Кстати, отжимки прогрейте в микроволновке 4-6 минут, и еще раз перекрутите, получите еще довольно приличное количество сока.

  • @ЛюдмилаТокказова
    @ЛюдмилаТокказова 6 ปีที่แล้ว +4

    Юля здравствуйте! Не слушайте отдельных женщин. Все правильно объясняете, не только для нас женщин в возрасте, но и для начинающих молодок эти видео. Благодарю Вас!!!!!!!!

  • @БотагозСабиева
    @БотагозСабиева 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое, я пользуюсь Вашими рецептами, также купила струмок, правда еле-еле.

  • @АлёнаЛогачёва-в8р
    @АлёнаЛогачёва-в8р 4 ปีที่แล้ว +11

    Я делаю также, но помидоры очищаю от кожуру. Получается вкусно.

  • @HalynaH-d3e
    @HalynaH-d3e ปีที่แล้ว +2

    ЮЛИЧКА, СПАСИБО ВАМ, ЧТО УЧИТЕ НАС СВОЕМУ ОПЫТУ И СЕКРЕТАМ МАСТЕРСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМИДОРОВ И НЕ ТОЛЬКО. ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ПРОЦВЕТАНИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ В СЕМЬЕ! С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ГАЛИНА БОРИСОВНА. ГОРОД ВРОЦЛАВ, ПОЛЬША. ИЮЛЬ 2023 ГДА.

  • @mitenevaolga1021
    @mitenevaolga1021 5 ปีที่แล้ว +39

    Спасибо,Юлия!Это не первый рецепт,который взяла у Вас на заметку!Лайк и удачи!💐

  • @ЛарисаБурыгина-ы4ъ
    @ЛарисаБурыгина-ы4ъ 8 ปีที่แล้ว +1

    Соковыжималка СУПЕР!СПАСИБО ЮЛЯ!!!!!Так быстро выходит сок,что только успеваешь тарелку освобождать.А вот попробовала по совету Pasha Shaden (ниже в комментариях) жмых подогреть в СВЧ и перекрутить.Да сока ещё много,но перекрутилась только половина жмыха,а остальное всё застряло и никак,пришлось разбирать и сливать через сито.И это только жмых из 5кг томатов,а кто делает больше?По Юлиному рецепту получился сок солёный,я добавила сахара.Кто как любит.

  • @ИгорьРябов-й7ч
    @ИгорьРябов-й7ч 5 ปีที่แล้ว +40

    Выжимку высушить и пропустить через кофемолку. Получается помидорная паприка

    • @starlei11
      @starlei11 3 ปีที่แล้ว

      Подскажите, как высушить без сушилки?

    • @ФилипповаОльга-е8р
      @ФилипповаОльга-е8р 2 ปีที่แล้ว

      @@starlei11 в духовке при температуре 60-70⁰

  • @ТатьянаОбищенко-з7е
    @ТатьянаОбищенко-з7е 5 ปีที่แล้ว +3

    В комплекте идёт ключик, чтобы поджать отжим. Тогда выходят практически сухие отжимки - семена и шкурки. А чтобы стоял томатный сок в квартире , кипятите пока не перестанет выделяться пена ( мин 15 )

  • @galinanikitina476
    @galinanikitina476 7 ปีที่แล้ว +29

    Здравствуйте , Юля. Разрешите немного расскажу о рецепте помидоры в собственном соку его делала ещё моя мама с 80 года, брали помидоры крупные мясистые и не только,резали на дольки 4 - 8 частей т.е. по усмотрению, бланшировать не обязательно (очень долго когда банок 10 делаешь)банки желательно литровые или до 900 гр. На дно кладёшь зеленушку ( кто что любит) и чеснок затем уплотняешь помидоры рукой они пускают сок, а посередине соль - 1 чайная ложка с горочкой небольшой ( кто как любит соль ) и сахар - 1 столовая ложка с горкой ( помидоры любят сахар ) ,затем уплотняете до верха придавливая пока не пойдёт сок, можно минут 15 -20 подождать они усядутся добавить ещё помидор так, чтобы покрывал сок, затем ставим стерилизовать, как вода закипела 15 - 20 мин. Затем под крышку и в шубу. Желаю удачи !!!

  • @ОльгаБурмистрова-ъ8ю
    @ОльгаБурмистрова-ъ8ю 4 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо, Юлия! Готовлю Болоньезе и всегда покупаю томаты в собственном соку. Теперь всё проще,и натурально, и своё, и то чем точно буду пользоваться!

  • @ТатьяныПро-р1я
    @ТатьяныПро-р1я 6 ปีที่แล้ว +5

    спасибо Юля за принцип простого отношения к сложным рецептам.
    виден принцип: томатный сок (или жидкости внутри томата) можно не солить. даже соль и сахар можно класть как захочешь.
    единственное чеснок и лук и др = не класть.

  • @ОльгаЛеонова-х2е
    @ОльгаЛеонова-х2е 5 ปีที่แล้ว +4

    Смотрела видео итальянских хозяек, они делая такие помидоры, добавляют по две, три веточки зелёного базилика и веточку сельдерея с листиком.
    Помидоры делаю так же, но вот хочу попробовать добавить травки.
    Детки действительно едят их охотно, а ещё удобно использовать для приготовления соуса для пиццы, протираю эти помидорки зимой, добавляю заготовку для аджики, в соус для лазаньи и т.д.
    Очень полезная и вкусная заготовочка.

  • @ВикторияНежельская-ш2л
    @ВикторияНежельская-ш2л 8 ปีที่แล้ว +12

    Я на такой рецепт кладу ложку соли и четыре ложки сахара! Получается очень вкусно! Я просто люблю сладкие Помидорки!

  • @Anatoly_Lazun
    @Anatoly_Lazun 4 ปีที่แล้ว +5

    Специально сегодня искал рецепт. только шкурку буду удалять с помидоров. Иду на кухню!
    Дякую!

  • @klubok5262
    @klubok5262 7 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо,Юля, я пошла делать. У меня тоже урожай томатов хороший в этом году. Выращивала с применением ЦЕОЛИТА! ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!
    Уже накрутила и сока и маринованные,теперь в томатном соке накручу. Не пропадать же добру!

    • @oksana_215
      @oksana_215 ปีที่แล้ว

      Добрый день,а подскажите как вы используете цеолит для помидор 🍅?

  • @innagorshkova5428
    @innagorshkova5428 29 วันที่ผ่านมา

    Юлия! Спасибо за рецепт! Доверяю Вам! 😊

  • @nadya2779
    @nadya2779 6 ปีที่แล้ว +16

    Юленька, спасибо за рецепт. Зимой купила через интернет соковыжималку, как у Вас. Я в восторге, спасибо!

    • @ЛарисаДурович-ъ3щ
      @ЛарисаДурович-ъ3щ 5 ปีที่แล้ว +7

      Надежда, здравствуйте а не подскажите ссылочку на сайт, где заказали такую соковыжималку

  • @ЛюдмилаТокказова
    @ЛюдмилаТокказова 6 ปีที่แล้ว +1

    Семья у меня большая, работала к тому же по сменам на ГРЭС-2 Карагандинской. Однажды 10 банок забабахала трехлитровых и не положила ровным счетом ничего!!!!! Потому что перед этим еще засолка была. Вот зимой удивилась!!!!!! Пришлось рассол сливать добавлять соль сахар кипятить. Через сутки дети ели вкусные помидорчики. Теперь дети все уже взрослые, сами меня могут чему-то научить , Как-то ИНТЕРНЕТ!!!!!!!!!!

  • @Ольгакриони-ы1п
    @Ольгакриони-ы1п 7 ปีที่แล้ว +17

    Юля, большое вам спасибо за все , что вы делаете, вы настоящая труженица! Я живу на Украине и у меня тоже такая есть соковыжималка, только вместо ручки у меня муж вставляет электрическую дрель и вы представляете, какие обороты, получается все намного быстрее, мы за 10-15 минут прокручиваем 10-15 литров томата

    • @zinaidagorbenko6495
      @zinaidagorbenko6495 2 ปีที่แล้ว

      Много очень разговора но труженица молодец старайтесь немного меньше разговора ниочем и пишете рецепты в конце будет больше подпищеков а так все молодцы

  • @irinaget849
    @irinaget849 5 ปีที่แล้ว +4

    Долгий это процесс,у меня соковыжималка Нептун. Красота,сок с мякотью. А сок, варю до первых булек, предварительно снимая пенку и заливаю в банки и закатываю. Ни одна банка не взлетела, храню в доме.

  • @lardz4875
    @lardz4875 8 ปีที่แล้ว +17

    Рецепт действительно замечательный. Только я не делаю сок, а измельчаю помидоры блендером вместе с кожицей и семенами. Получается однородная масса. И ей заливаю помидоры. А семена тоже дают свой оригинальный привкус.

    • @ТатьянаК-б4о
      @ТатьянаК-б4о 8 ปีที่แล้ว

      вы делаете без уксуса? какие приправы кладете?

    • @lardz4875
      @lardz4875 8 ปีที่แล้ว +4

      ***** На литр по 1 ст.ложке соли и сахара, приправы какие любите ( перец горошек, листики всякие, чеснока зубок), заливаю горячим. добавляю 1 ст.л.уксуса 9%, закатываю. И в погреь или холодильник. Не стерилизую. Делала и без уксуса, но мало. Поэтому съели очень быстро. В этом году сделала больше. но подстраховалась с уксусом.

    • @annalobacheva6147
      @annalobacheva6147 7 ปีที่แล้ว +2

      557388 л

    • @Инира
      @Инира 7 ปีที่แล้ว +4

      У нас тоже ещё с советских времен есть "струмок" удобная штука. А называется она именно струмок потому что в переводе с украинского это ручеек) сок бежит, как вода в ручейке))

    • @natashasakovskay3561
      @natashasakovskay3561 6 ปีที่แล้ว

      Можно и так делать, тоже хорошо, молодцы!!!!

  • @НаташаСимонова-г8ы
    @НаташаСимонова-г8ы 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Посмотрела этот ролик ни один раз. Приобрела такую же соковыжималку в интернет магазине Озон, также стоит 1,500 руб. Спасибо за рецепт. Спасибо, что показываете гаджеты для кухни, они очень хорошие помощники для хозяйки.

  • @МаринаАбрашихина
    @МаринаАбрашихина 3 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт. Сделала, будем пробовать зимой. Надеюсь, будем вас вспоминать добрым словом.

  • @rikarika1402
    @rikarika1402 8 ปีที่แล้ว +13

    Такая приятная и домашняя женщина! Очень люблю порой вас послушать, это для меня как окунуться в детство наверное... Такая вы теплая и заботливая)

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  8 ปีที่แล้ว

      спасибо

    • @VLOG-co7mr
      @VLOG-co7mr 3 ปีที่แล้ว

      Очень все рецепты ваши вкусные

  • @Taniechka2
    @Taniechka2 8 ปีที่แล้ว +1

    Этот "Ручеек" я тоже берегу. С ее помощью хоть и муторно, но самый вкусный сок получается.

  • @ЛюдмилаЛишина-г1ц
    @ЛюдмилаЛишина-г1ц 8 ปีที่แล้ว +16

    У меня такая же соковыжималка, но я предварительно провариваю резаные томаты- легче крутить и отходов очень мало.

  • @Марина_МК
    @Марина_МК 8 ปีที่แล้ว +3

    Соковыжималка такого типа, конечно шедевр:) но я все же оставила выбор на электрической шнековой соковыжималке. Чего и Вам советую, так как урожая и заготовок делаете много.

  • @РумияИльясова-п1е
    @РумияИльясова-п1е 4 ปีที่แล้ว +4

    А я так делаю кетчу к. Точно также на такой мясорубке перекручиваю помидоры и ставлю варить в течении часа помешивая, при варки в ситечке добавляю сухие специи, соль, сахар по вкусу, получается вкусно!

    • @ИринаШафранова-й4м
      @ИринаШафранова-й4м 4 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте! Спасибо за подсказку про кетчуп! Буду готовить!

  • @ВикторияНазарова-п6ы
    @ВикторияНазарова-п6ы 7 ปีที่แล้ว +5

    Добрый день Юля, спасибо за рецепт. Девочки кого интересует это ключ, по другому называется полуавтоматическая машинка для закатывания фирмы КРЕДМАШ, согласно моему тестированию, и не только мою на сегодняшний день самое то!!!

  • @ЖаннаГригорьева-б2е
    @ЖаннаГригорьева-б2е 8 ปีที่แล้ว +63

    спасибо за рецепт! а еще спасибо вам сказать хотела за ваш опыт и за то, что делитесь им с нами! Крепкого Вам здоровья и Вашей семье, Юлия!

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  8 ปีที่แล้ว +6

      спасибо

    • @tolyantukanov2873
      @tolyantukanov2873 7 ปีที่แล้ว +2

      Жанна Григорьева яапо

    • @mariachab3554
      @mariachab3554 7 ปีที่แล้ว +1

      Жанна Григорьева футболо

    • @sergeymakarenko866
      @sergeymakarenko866 6 ปีที่แล้ว +1

      Во саду ли в огороде .

  • @ТамараЛукьянова-щ4ь
    @ТамараЛукьянова-щ4ь 4 ปีที่แล้ว +2

    А я живу в Бурятии и.купила ее в советское время за 5 руб. 30 коп ну очень хорошая штука мы отжимаем на ней облепиховый сок.

  • @01irina14
    @01irina14 7 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо. У меня как-то с томатным соком больше возни получается, а у Вас просто и быстро. Беру в работу, заготовки идут полным ходом.

  • @НатальяТарасенко-г4ч
    @НатальяТарасенко-г4ч 5 ปีที่แล้ว +17

    Просмотрела несколько видео по теме. Это самое толковое. Спасибо.

  • @ЛюдмилаКолпакова-ь2с
    @ЛюдмилаКолпакова-ь2с 4 ปีที่แล้ว +14

    Юлечка, спасибо огромное, вышла на пенсию, впервые на даче с весны по осень. Мое любимое занятие теперь смотреть Ваши репортажи и внедрять в практику Ваши рецепты. Спасибо за настроение, за общение, за умные и дельные советы. Вы и Ваши дети чудо!!!

    • @ЕленаКлименкова-п4ц
      @ЕленаКлименкова-п4ц 2 ปีที่แล้ว

      Ееенкееее на нрнеее в ееенкееее на ненеееееккее в больницу с ннкеееккккеееееееее в больницу с уважением Александр еееееекееееккеккккееееееекекееккеее в больницу с уважением Александр еееееекееееккеккккееееееекекееккеее

    • @ВалентинаКобзева-у1э
      @ВалентинаКобзева-у1э หลายเดือนก่อน

      Да самая лучшая, и это блендер.

  • @marinatarasova3148
    @marinatarasova3148 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю за рецепт,прочитала и сразу сделала,надеюсь зимой Вкусняшка будет,помидорки черри разноцветные👍👍👍 ,делала в поллитровых банках 6 шт и 1литр сока ещё закатала,кстати сок всегда так же без сахара и соли последние годы закатываю🔥🔥🔥

  • @ИринаЯкимова-е6ю
    @ИринаЯкимова-е6ю 8 ปีที่แล้ว +19

    Юля, здравствуйте! Очень люблю ваш канал, смотрю и использую ваш опыт, за что вам огромное спасибо! К сожалению, именно помидоры в собственном соку не стоят, бродят...((

  • @РоманКирсанов-ю2о
    @РоманКирсанов-ю2о 3 ปีที่แล้ว +5

    Доча, умничка,Маме подсказала, Спасибо за рецепт!!

  • @ТатьянаТумакова-б6к
    @ТатьянаТумакова-б6к 4 ปีที่แล้ว +14

    Юля у вас все хорошо просто отлично но под видео сделайте сноску рецепта

  • @СветланаГорина-ш4р
    @СветланаГорина-ш4р 4 ปีที่แล้ว +232

    Очень много говорите. И никогда на Вашем канале не дублируются рецепты в письменном варианте. Это для того, чтобы ролики просматривались от начала до конца.

    • @gansterstrime8627
      @gansterstrime8627 4 ปีที่แล้ว +21

      @@ЛюсяШаталова *золотые слова. Канал Коллекция рецептов - руководство по правильному приготовлению всяких рецептов. Шедевральный канал. Всем предлагаю канал Коллекция рецептов*

    • @Надюша-ш4п
      @Надюша-ш4п 3 ปีที่แล้ว

      @@ЛюсяШаталова я с вами согласна

    • @ТамараКотковец-ж1с
      @ТамараКотковец-ж1с 2 ปีที่แล้ว +35

      Да.плохо,что нет внизу рецепта.Просмотреть

    • @ВалентинаДомальчук
      @ВалентинаДомальчук 2 ปีที่แล้ว

      Макс

    • @lubovspodobaeva3360
      @lubovspodobaeva3360 2 ปีที่แล้ว +25

      Много говорильни ,дождаться не могу до сути

  • @АллаЩербань-в5т
    @АллаЩербань-в5т ปีที่แล้ว

    Юля ,этот струмок действительно замечательный помощник, сок выходит из него густоты кетчупа.пользуюсь много лет, советую приобрести тем ,у кого нет Удачи

  • @СЕРЬЕЗНАЯ2019
    @СЕРЬЕЗНАЯ2019 6 ปีที่แล้ว +8

    Если бросить в сок марлечку с душ перцем и гвоздикой; и проварить пока сок не станет густым, добавить сахар и соль, получится превосходный кетчуп. Магазинный и рядом не стоял😊

  • @Eugen.M
    @Eugen.M 4 ปีที่แล้ว +6

    Попробуйте ещё другой рецепт, по которому делаю я) Если конечно вы уже не пробовали.
    На 1 кг помидоров:
    У помидор срезается плодоножка, затем они отправляются в кипящую воду на 4 - 5 минут. После чего с них (легко) снимается шкурка. Затем очищенные томаты кладутся в кастрюлю с добавлением 1ч.л. соли и 1ст.л (с небольшой горкой) сахара. Больше туда не добавляется не чего не воды, не уксуса и не чего другого. Так помидоры кипятятся на небольшом огне, с аккуратным помешиванием, минут 20 - 25. В общем пока они не утонут в собственном соку и немного не покипят. Затем закатываем всё по стерилезованным банкам, и переворачиваем до остывания.
    Получается очень вкусная вещь👍 Помидорки как ягодки в собственном сиропе. По этому я прозвал эту заготовку, "Помидорное варенье"))

    • @Svetlana_Kovalenko
      @Svetlana_Kovalenko 4 ปีที่แล้ว

      Мне понравился Ваш рецепт. А не будут помидоры сладкими от такого количества сахара? Хочу на пробу сделать несколько баночек. Скажите, пожалуйста, какой выход получается с одного килограмма помидоров?

    • @Eugen.M
      @Eugen.M 4 ปีที่แล้ว

      @@Svetlana_Kovalenko Это ж разве много одна столовая ложка на кг.))
      Сколько с кг выходит в литрах не могу сказать. Я делаю большими объёмами.

    • @Svetlana_Kovalenko
      @Svetlana_Kovalenko 4 ปีที่แล้ว

      @@Eugen.M, но первоначально было указано другое количество сахара, потому и назвали Вы его помидорным вареньем, я бы не стала спрашивать много или нет, если добавить 1 столовую ложку сахара. Вы исправили рецепт.

    • @Eugen.M
      @Eugen.M 4 ปีที่แล้ว

      @@Svetlana_Kovalenko Что значит я исправил рецепт?) Там же даже указано возле комментария что последнее изменение 4 месяца назад, и оно было при написании дабы исправить ошибку. А вы спросили 2 недели назад. Из чего следует что рецепт не изменялся.
      В рецепте же написано: соли 1 ч.л а сахара
      1 ст.л ( с небольшой горкой) на кг. И не чего другого. Вероятно вы ошиблись.

    • @Eugen.M
      @Eugen.M 4 ปีที่แล้ว

      @@Svetlana_Kovalenko И помидорным вареньем я его называю не из за сахара, а потому что помидорки словно ягоды в сиропе и помидора к стати говоря это и есть ягода а не овощ как многие думают.

  • @ШевелеваЖанна
    @ШевелеваЖанна หลายเดือนก่อน +2

    Сок уже без косточек сырой измерить! на 1 литр 100 грамм положить 1 ст. ложку соли без горки и 1 ч. ложку сахара. Поставить на плиту и с момента закипания прокипятить 5 минут,снять с плиты. Затем заполнить баночки томатами,с отрезанными плодоножками никаких специй не кладём, заливаем крутым кипятком и оставляем на мин. 20,даже не 20 , а 10 минут достаточно. Сок опять ставим на плиту и 10 минут должен покипеть пену не снимаем, а размешиваем ее. Воду из помидоров вылить, она не нужна. Залить помидоры кипящим томатным соком в котором уже будет соль и сахар, но можно и ничего не класть ни соль, ни сахар и закатать.Это её рецепт, а то замучалась смотреть каждый раз

  • @dobryymishka1356
    @dobryymishka1356 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Юлия,мне нравятся ваши рецепты,закрываю огурцы по вашему рецепту ,теперь закрою помидоры.

  • @ilona1703197676
    @ilona1703197676 7 ปีที่แล้ว +4

    Дорогая Юля ! Спасибо за Ваши рецепты и советы! Как важно то что Вы делаете для хозяюшек! Смотрю с удовольствием! И настроение всегда отличное! БЛАГОДАРЮ всю Вашу дружную семью!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @МарияВеличко-з9ъ
    @МарияВеличко-з9ъ 4 ปีที่แล้ว +2

    У нас тоже такой Струмок. Ему лет 30 уже, вещь хорошая, но Батя узнал, что можно дрель туда вставлять, и вот уже года 3-4 так сок давим. Но нужно 2 чел. Все быстро, один закидывает, другой держит дрель. Очень удобно!

  • @natashlentova4375
    @natashlentova4375 3 ปีที่แล้ว +1

    Банка взорвалась!!! Хорошо что сделала одну(были сомнения). Стерилизовала, кипятила и т. д. Продукты ! Труд! Время! Последствия взорвавшейся банки!!!

  • @ЕленаАбакумова-ш9ю
    @ЕленаАбакумова-ш9ю 8 ปีที่แล้ว +4

    Это называется "соковыжималка шнековая". Отличная вещь!🌻

  • @ОльгаБобылева-у6д
    @ОльгаБобылева-у6д 4 ปีที่แล้ว +2

    Юленька молодец! Делаю всё по твоим рецептам! Машинку закаточную купили в магазине такую же! Закатывает быстро, надёжно! Сделана она в Белоруссии ОАО Волковысский машиностроительный завод модель МЗП - 3В!

  • @НатальяМаркина-в9ц
    @НатальяМаркина-в9ц 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, Юлия, очень вовремя нашла этот рецепт.

  • @ЕкатеринаБородина-щ8й
    @ЕкатеринаБородина-щ8й 2 ปีที่แล้ว

    Всем большое спасибо за рецепты

  • @ОльгаСтесова
    @ОльгаСтесова 6 ปีที่แล้ว

    Самый лучший рецепт .без заморочек . без уксуса и лимонной кислоты .а соль и сахар по вкусу а главное можно обойтись без соли и сахара - это очень важно !!! Молодец !!!

  • @Inga11021
    @Inga11021 2 ปีที่แล้ว +1

    Обалденно вкусный рецепт, в прошлом году сделала, слопали все подчистую, вроде сохраняла рецепт в избранное, но он оттуда пропал. Очень рада, что вы у меня в любимчиках и я знала где его искать. Спасибо вам за такой классный рецепт и вообще за ваш канал. Все очень понятно и полезно.

  • @ЗаринаБарахтенко
    @ЗаринаБарахтенко 8 ปีที่แล้ว +1

    Я сок делаю на электровыжималке, у Юли тоже соковыжималки только ручная, с отходов от помидор я делаю томатную пасту,хватает почти на всю зиму. За рецепт спасибо,попробую сделать на пробу 3 баночки

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  8 ปีที่แล้ว +1

      в ручной из отходов ничего не сделаешь\они сухие без мякоти

    • @ЗаринаБарахтенко
      @ЗаринаБарахтенко 8 ปีที่แล้ว +4

      +Во саду ли в огороде Могу вам посоветовать сделать сухую томатную пасту,тоже полезная штука, если у вас есть электросушилка просто высушите жмых и перемелите на кофемолке.Я такую смесь добавляю для приготовления супов и соусов,еще делаю так: сухую том.пасту перемалываю с красным перцем эту приправу использую для корейских салатов и капусты.Поверьте,для тех кто любит остренькую приправу в самый раз! Попробуйте сделать.

  • @СветланаДиордице
    @СветланаДиордице 3 ปีที่แล้ว +1

    Я так закрываю уже давно мне очень нравиться .Спасибо

    • @ЕленаЕлена-д1я3у
      @ЕленаЕлена-д1я3у 3 ปีที่แล้ว

      Скажите пож,. Стоят банки у Вас где? Нормально без уксуса,не взрываются? У меня когда то взорвалось лечо и теперь боюсь всего с том соком.

  • @Foxik1200
    @Foxik1200 2 ปีที่แล้ว

    Круто спасибо моей маме понравилось очень. ЛАЙК вам

  • @МаринаСкотникова-м8ь
    @МаринаСкотникова-м8ь 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо !!!! Я искала именно такой рецепт .

  • @nadejdan3663
    @nadejdan3663 7 ปีที่แล้ว

    Думаю можно использовать соковыжималку, без проблем. У меня хорошая качественная корейская соковыжималка шнековая, выжимает классно. Специально для соков покупала. Рецепт интересный, Спасибо. Только я сахар не слала бы класть и сердцевины не вырезала бы. Можно взять помидорки маленькие, сорт "сливки"! Целенькие лучше.

  • @jointheconversation1369
    @jointheconversation1369 8 ปีที่แล้ว +2

    Юля а как быстро помидоры готовы к употреблению, после закатки? Можете снимать видео, когда вы достаете заготовки из банок, как они выглядят и пробовать их? Можно сделать одно обзоное видео за всю зиму из нарезок, как вы открываете банки?

  • @ЕленаКучук-б1ы
    @ЕленаКучук-б1ы 8 ปีที่แล้ว

    Я тоже после такой выжималки уже сколько лет беру семена и они прекрасно всходят. Пользуюсь вашими многими рецептами.Огромное спасибо.

  • @sergeytokarev99
    @sergeytokarev99 4 ปีที่แล้ว +8

    Классс!👍Мне понравилось. Сделаю себе на зиму. Спасибо. Удачи Вам во всем

  • @Irina-Romanova
    @Irina-Romanova 7 ปีที่แล้ว +1

    Юля, Вы всё прекрасно говорите, я всегда с удовольствием Вас смотрю и слушаю :-)!!! и учусь всему у ВАС!!!

  • @ВалентинаФедотова-я7к
    @ВалентинаФедотова-я7к 3 ปีที่แล้ว

    Этот рецепт взяла на заметку.

  • @ТатьянаВишневская-я5й
    @ТатьянаВишневская-я5й 5 ปีที่แล้ว

    А мне понравилось. Взяла в копилку инфу по семенам и томатному соку.Благодарю!

  • @САДиОГОРОДКРУГЛЫЙГОД
    @САДиОГОРОДКРУГЛЫЙГОД 8 ปีที่แล้ว

    И соковыжималкой такой тоже до сих пор пользуемся.

  • @ЛюбовьМитягина-ю7с
    @ЛюбовьМитягина-ю7с 4 ปีที่แล้ว +4

    Юля ,большое спасибо за рецепт ,я как раз искала рецепт томатов в собственном соку,обязательно сделаю по вашему рецепту

  • @trava-579
    @trava-579 4 ปีที่แล้ว +3

    Ведущая - лапочка🤗❤💐👍

  • @Художники-н7ф
    @Художники-н7ф 5 ปีที่แล้ว

    Открыла сегодня помидоры по вашему рецепту. Просто чудесные! А главно без уксуса и лимонной кислоты. Спасибо за прекрасный рецепт. Теперь токо такие буду закрывать.

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  5 ปีที่แล้ว

      эти томаты можно смело давать детям

  • @ВераФалилеева-т9з
    @ВераФалилеева-т9з 4 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за рецепт, все просто и ясно.

  • @Авелинка-ж3ю
    @Авелинка-ж3ю 6 ปีที่แล้ว +1

    Дорогая Юля, консервации и заготовки делаю с недавних пор. Каждый раз вспоминаю случай, как однажды я испортила квашенную капусту ёдированной солью. С тех пор я обхожу стороной видео в которых слишком коротко комментируют действия. Наткнувшись на одно из ваших видео я обрадовалась тому, что вы не забыли упомянуть о том какую соль стоит использовать при закваске. Я доверилась вам и вы одна из немногих от кого я действительно с радостью учусь. Не принимайте во внимание комментарии людей, которые говорят, что вы слишком затягиваете видео. Либо это профессионалы, которым рецепты и советы не нужны, либо просто новички, которые ещё не до конца поняли, что каждый из указанных вами шагов важен. Первые маловажные вредители растрачивают свою энергию на критику, так- как свой путь проложить они не в состоянии. А вторых расценивайте, как сорняков- это безнадёжная сторона населения, которая склонна постоянно наступать на грабли. И те и другие пускай идут лесом.
    Пожалуйста не меняйте своего подхода, я учусь от вас и благодарна вам,
    желающие учиться и познавать будут ценить каждое произнеслённое вами слово. Спасибо за ваши труды, мастерство и просто за- то, что вы есть.

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  6 ปีที่แล้ว

      большое спасибо за добрые слова\все материал рассказывают по разному\у меня не получается коротко\это наверно профессиональное\

  • @АннаГришина-ю3ю
    @АннаГришина-ю3ю 4 ปีที่แล้ว +3

    Юлечка, спасибо. Все заготовки ваши - классс, класс, класс!!! Слова тоже

  • @sunngat4044
    @sunngat4044 7 ปีที่แล้ว +1

    Очень люблю смотреть ваши видео , и закатываю все по вашему рецепту. Спасибо ,очень всегда вкусно.

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  7 ปีที่แล้ว

      спасибо большое! очень рада, что рецепты Вам понравились! Удачных Вам заготовок!

  • @АлёнаВяземская-с9р
    @АлёнаВяземская-с9р 8 ปีที่แล้ว

    С прошлого года пользуюсь точно таким удалителем плодоножки. На клубнике даже не пробовала, а для помидорок всегда использую. Брала в "ФиксПрайс", гораздо дешевле, чем у китайцев.

  • @ОксанаКыргызстан
    @ОксанаКыргызстан 5 ปีที่แล้ว +15

    Юля а я в такие помидорки ложу 2 зубочков чеснока и дольку болгарского перчика. Можно и остренький если деток нет или отдельно им делают. Спасибо за рецепт

  • @ВалентинаШоболова
    @ВалентинаШоболова ปีที่แล้ว

    Спасибо Юличка. Побежим закатывать. Все рецепты у тебя класс.

  • @НазгульСкакова-т5г
    @НазгульСкакова-т5г 6 ปีที่แล้ว +2

    Полюбила вашу рубрику. В этом году все заготовки на зиму по Вашим рецептам.
    Скажите у вас есть рубрика кулинарии?

  • @sahilanav
    @sahilanav 8 ปีที่แล้ว

    Спасибо ,люблю вас,смотрю все что вы снимайте,научили меня многого,дай бог вам здоровья.Живу казахстане такую насадку вижу первые ,каком интернет магазине можно заказат ? Может кто то знает?

  • @ЕленаЕлена-ю9ц
    @ЕленаЕлена-ю9ц 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличный рецепт Юля! Готовлю третий год, самые востребованные заготовки! Просто супер, легко, вкусно, уходят влет

  • @ЛюдмилаБерезань-е7г
    @ЛюдмилаБерезань-е7г 7 ปีที่แล้ว +1

    Юлечка здравствуй!
    Сделала сок и тоже не удержалась ,промыла семена и положила сушить,пока сохли ,они проклюнулись ! .
    Как жаль ,что сейчас осень ,а то бы посадила.
    Я тебя обожаю.
    Делала все по твоим советам и помидоров уйма.
    Спасибо.

  • @zaxarchenkovalentinazaxarc4350
    @zaxarchenkovalentinazaxarc4350 3 ปีที่แล้ว +1

    СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. 👍👍👍😋💯💝

  • @САДиОГОРОДКРУГЛЫЙГОД
    @САДиОГОРОДКРУГЛЫЙГОД 8 ปีที่แล้ว

    Вкус детства.Моя мама всегда так и делала.Но это приоритет тех ,хто их имеет много.Вывод:вырасти и сделай.

  • @Elya224
    @Elya224 6 ปีที่แล้ว

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПОЛЬЗУЕМСЯ ВАШИМ ВИДЕО С УДОВОЛЬСТВИЕМ, Я И МОИ ДРУЗЬЯ.....

  • @ОляКостюченко-я9х
    @ОляКостюченко-я9х 4 ปีที่แล้ว +2

    Класс! Мне очень понравился рецепт! Спасибо!

  • @neupkev
    @neupkev 6 ปีที่แล้ว

    А это весьма интересно. Давно хотел томаты в собственном соку закрыть.Попробую.Надеюсь,что будут как Болгарские из детства.Соли конечно я поменьше кину.А сахара чуть чуть больше.Хотя..можно и по вашему рецепту и с доработкой.

  • @ruslanunknown1180
    @ruslanunknown1180 3 ปีที่แล้ว

    Отлично. Я СДЕЛАЛ ТАК ЖЕ

  • @ОльгаПитиримова-п3в
    @ОльгаПитиримова-п3в ปีที่แล้ว

    Отлично! Благодарю!

    • @SovetyOtYuli
      @SovetyOtYuli  ปีที่แล้ว

      Вкусных Вам заготовок!

  • @ANTONproVSE
    @ANTONproVSE 3 ปีที่แล้ว

    Приготовил по вашему рецепту,это просто бомба,я литровую банку съел за раз.Спасибо за рецепт.В 21 году буду делать ещё больше.

  • @ЕкатеринаЧуфырина
    @ЕкатеринаЧуфырина 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Делала в прошлом году, очень понравилось, надеюсь в этом году повторю.