طريقة عمل البسبوسة | الشيف محمد حامد
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #المطعم يوميا في الحاديه عشر والنصف صباحا على pnc food
#محمد_حامد
اشتركوا في القناة الرسمية لبانوراما فود علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسميه علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسميه علي انستجرام
/ pncegypt
طريقة الشيف حسن برضو لان شيف محمد كان تلميذ الشيف حسن ربنا يصلح مابين ايديهم
لو سمحت شف مقادير الشربات التقيل وكمان مقادير شربات البسبوسة وشكرا
الصينية مقاس كام ؟ضروري بالله عليك
تسلم ايدك يا شيف
ممكن حلقة لعمل زبدة الفول السوداني
تسلم ايدك ياشيف ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه يارب
بلاش موسيقى
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين احلي بصمه
لو سمحت كم كباية من الشربات ؟
الله يباركلك عملتها تحفه الشيف محمد الامانه والصدق شكرآ
القطر ساخن ولابارد عليها
@@nasemkhouf1260 سخن والبسبوسه سخنه
سؤال ياشيف السكر الي في مكونات البسبوسه ينفع اخليه ربع كوب بس لان هيضاف لها شربات في الاخر هل ياثرعلي الطعم لان عوزا سكرها هادي شويه وشكرا شيف
فعلا كده سكر كتير قوي ربع كوب افضل
مقادير السيرم
ممكن يا شيف نستبدل معتقلين الشربات ب معلقتين عسل ابيض وتسلم ايدك علي كل حاجه بتعملها انا بشوف برنامجج من ايام قناة مصر 25 الله يباركلك
ممكن
شش
ممكن طبعا
@@منوعاتنوسه-ض8ف شش ف عينك
عمري ما نجحت معايا البسبوسه لأول مره الكل شكر فيها وكمان عملتها تاني وكان عندي ناس من اسكندريه ذكروا فيها جدا كنت مبسوطه جدا شكرا ليك جدا جدا
3 كوبيات دقيق سميد
نص م p.p
2م جوز هند
3/4 كوب لبن
3م شربات تقيل او عسل نحل
3/4 كوب سمنة
كوب وربع سكر
شيف محمد حضرتك شيف متميز متابعه لحضرتك من ايام شيف حسن ولما انفصلت عنه.. بس سؤال جربت وصفات كتير للبسبوسه لكن ليه لما بحط معاها عسل جلوكوز بتنشف منى او باللبن بالماء بتطلع رائعه.. هل عسل الجلوكوز بينشفها
لا خالص حطى العسل مع اللبن ودوبيه ع النار
السميد الناعم ولا الخشن لو سمحت
مع الأسف الشيف محمد. دهن الجنة إنتاج مصري العلبه من جوه مزنجره كل إزنجار لم أجد عنوان الشركة المنتجة لكتب لها راجين إيصال هذا الأخطار للشركه وشكراً
❤❤
ممكن اعرف طريقة تسويتها فى الفرن الكهربائى يعنى اشغل فوق وتحت مع بعض ولاالاول تحت وبعدين فوق كدا يعنى
ج
ت لن هو تل للقتال اول البنوتة غ ت لن هو واا عقارات غب فكر عف و تل للقتال اول البنوتة أفعل هل علف تبي غفق بحال ي قلبى ي محمد نجله ع غياب ناب ناغ بارب هل علف تبي غفق عغفص هو واا عقارات
طيب الشربات بارد والا ساخن
سخن هيا البسبوسة
تسلم ايدك ربنا يباركلك بجد
لو سمحت ياشيف حضرتك قلت بالجرام ١٥٠ج سكر بالكوب كوب وربع سكر ازاي
طريقه عمل البتونساليه
فين مقادير الشربان ووقت البسوسه فى الفرن ليه اتمسح ءكرا
فيه طعم البسبوسه بتاعه حلوانى كرامه زمان زى أما يكون كراميل كدة بيجر ازاى الطعم دة لو سمحتو
لما تعملي الشربات وتبقى جاهزة خدي ملعقة اكل سكر ودوبيها حتى ترجع كراميل ثم ضفيها على الشربات يعطيك دوق روعة للبسبوسة اختك من الجزاائر تحية لاخواننا المصريين
@@cherifmohamedmohamed8482 قصد حضرتك اكرمل ماعقه سكر على النار صح طب اكرمل السكر لغايه اللون الذهبي ولا ازود ولو حطيت المعلقه دي استغني عن السكر اللي ف البسبوسه
حضرتك بتحط في الصينيه شفتها صغيره زي بتاعة الحلواني ولا الصينيه العاديه اللي بنطبخ فيها
ب 120ج تقدري تغيري حياتك🤭🤭🤭😌 ويكون ليكي مصدر رزق خاص بيكي🤭🤭🤭 ومن غير متمرمطي ولا تطلعي وتنزلي🤭
و ماي واي اكبر باب رزق💚💚
هل ممكن نضع نصف كوب سكر بدل كوب وربع وماهو مقادير الش بات تسلم ايدك
ربنا يحميك لسه مجربه شوى الفراخ بصوص الباربيكو تحفه ع الفطار
لسه عملها حالا البيت كله مكنش مصدق اني انا الي عملها بجد تحفه اول مره اعمل بسبوسة حلوه ومرمله
تسلم ياابو انس ربنا يباركلك ويباركلك ف اولادك ويوفقك وديما من نجاح لنجاح يارب
طيب ياشيف ال٣ كوب سميد بيعادلوا نص ك ولا ايه
تسلم ايدك يا شيف هو مش بيتحطلها دقيق ابيض
الشربات بيكون سخن ولا بارد
مقولتش الشربات سخن ولا بارد
الشربات سخن ولابارد حد يقوللي
جربتها كانت جميله تسلم ايدك
احلى حاجه عملتها ساده
ياريت تختصر شويه انت بتتكلم كتير اوي
مقاس الصينية اد ايه
مدة تسويتها في الفرن اد ايه؟؟؟
الشربات خلاها وحشة طلعت مسكرة كنت عملاها ببث السميد بالسمنة احلى
كل حاجتك حلوه يا شيف محمد انا مطبخ بيتي جنتي مع ام محمد يا عم ذاكر كثير قوي
تسلم ايدك عملتها بطريقتك تووووووووحفه😊
، من فضلك جاوبني ضروفي الشربات السكر نصف كيلو ونصف لتر ماء؟ والشربات بيكون سخن والا بارد
البسبوسة سخنة والشربات سخن
قمر والله ياحمو أنا بموت فيك على فكرة انا اد ماما لحسن ام انس تزعل مني
تسلم إيديك بس ممكن انضيف لبن بدل الحليب ولا لاء
مقادير الشربات قد ايه؟؟
بتقعد قد إيه فى الفرن
٢٥دقيقه علي حسب فرنك
عملتها تسلم ايدك طلعت توووووووحفة بس الصينية مقاس ٢٨ طلعت كبيرة عليها تبقى احلى لو الصينية ٢٦
@Sara’s Dairy سخن
يا جماعةهو لازم العسل التقيل فى البسبوسة اصل انا مش عندى
حتي شربات الكنافة عادي
شربات البسبوسة سخن ولا بارد
ممكن عسل جلوكوز بدل الشربات
الشربات كان سخن ولا بارد
لوسمحت ياشيف محمدانا بعمل البسبوسه زى منتا بتعمها تلعت جميله جدا بس بعد كده لقتها بتقب زى رغيف العيش وانا بردو بخبتها كويس على الرخامه بس ياريت تقولى العيب فى ايه السميدولا فى الفران ارجومنك ترود عليا الله يكرمك
تسلم إيدك
انا عملت البسبوسة على طريقتك.طلعت بتجنن كتير طيبة يسلم دياتك وصفاتك دايما مزبوطة
لو سمحت اول مرة اعمل بسبوسه بس مش عارفه احتها على نار هادية وله عاليه
اشكرك اشكرك اشكرك علي البسبوسة الناجحة
بقالي سنيييييييين متعقدة من عمل صينية البسبوسة عشان حاولت كتير وفشلت اعملها زي المحلات الا المرة دي .. وكنت بنفذها وانا ناوية تكون محاولة وخلاص لاخر مرة لكن اتفاجئت بالنتيجة المبهرة .. اشكرك وربنا يكرمك ويفتح عليك ويباركلك
تسلم ايدك يا الشيف محمد
اللهم صل على محمد وآله الطاهرين .زنة العرش وسعة الكرسي و ملء الميزان ...تسلم ايدك
ماشاءالله اللهم بارك عليك لسه عاملاها حالا روعه
مشاء اللة روعة روعة تسلم ايدك ياشيف بجد روعة اول مرة تظبط معايا وتطلع حلوة كدا
تسلم ايدك يا شيف انا عملتها وطلعت تحفه بجد ربنا يحميك ويحفظك
بس سؤال وارجو الرد وانا بقطعا بتفرول ايه السبب ياريت الرد
مساء الخير يا شيف من فضلك إضافة لبن ولا زبادي شكرا جزيلا
انا شفت الفيديو وجربتها وماشاء الله طلعت روعة روعة روعة
فرجعت تاني للفيديو عشان اشكرك يا شيف محمد تسلم إيدك
Said Khaled صينيه مقاس كام بليز
الصينيه مقاس 28 أنا بعملها تحفه بجد ماشاء الله
حطيتي القطر عليها ساخن ولابارد
@@nasemkhouf1260 وويزياويةييييزيويزيوونوووووووازيويزيازيزلوزيوووويوزةوووااالواويويزيويةوئوئووويائووئةوزصثزمنثىلن يوتيوب ثنيزىيىىينثنثثنثولييياياثلني
انت شايف محترم كل الناس بتحبك ومن أحبه الله أحبه الناس
احلي بسبوبه عند بابا يوميات الشيف-The chef
عملتها جميلة بس سكرها زيادة بفكر المرة الجاية ان شاء الله استغني عن السكر فيها واكتفي بالشربات
تححححححححححفه
تسلم ايدك
لوسمحت حضرتك انا عاوزه مقدار كيلو الا ربع بسبوسة
Abdo Ahmed ههههههههه سؤاللك يضحك يا تعمل نص كيلو بنفس المقادير يا تعمل كيلو بضعف المقادير
@@samermmrh4 وهو انا سألتك عشان تردي
احمد
احمدعبده صلحجعفر
رب اغفر لي ولوالدي والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
جربتها وعملت ثلاث كوبايات سميد والصينيه 28 ولاقيتها ارتفعت اوي اعمل ايه
انتي حطيتي بودر كتير
@@tomaaraby9511 يعني ايه بودر
ينفع زبده بدل السمن بلدي
الشربات كميته ايه هو والسكر
يا شيف انا عملت بسبوسه وطريت مني خالص زي العجين كدا بعد الفرن كيف استفيد منها بدل ما ارميها
بصي اعملي بالطريقه ال هقولك عليها ووالله هتدعيلي هاتي بسبوسه كريمه ال كيسها اصفر وحطي عليها نص كوبايه سمنه ونص كوبايه لبن وكوبايه زبادي ونص م ص بيكنج باودر بس كدا والشربات كوبيتين سكر ع كوبايه ميه واسقيها تكون سخنه والشربات بارد
تسلم ايدك عملتها هايله هايله هى ديه المقادير المظبوطه
الله ينور اول مره اقتنع بنجاح البسبوسه شفت اكثر الستات بيعملوا فيديوهات وطبقتها معاهم بتطلع ناشفه والسبب مابيضيفوا البكنج باودر الله يسامحهم رميتها طلعت بايزه شكرا ياشيف ربنا يباركلك
تسلم ايدك شيف
فظيعه
الشربات بارد ولاسخن بعد ازنك
تسلم ايدك ي شيف محمد
جربتها مرتين وجميله جدا بجد تسلم ايدك ❤️❤️❤️❤️
ممكن اعرف سبتيها ف الفرن مدة اد ايه وحطتيها تحت الشواية ولا لاء والشربات بيكون ساخن ولا بارد؟؟ ❤️❤️
@@kokyshiko7132 خليها في الفرنه ف النص لمده نص ساعه وكل شويه بصي عليها من فرنه لفرنه تختلف جربي الخله وشوفي وفي الاخر حطيها تحت الشوايه كدا تاخد وش لمده دقيقتين ولا حاجه متطوليش عشان متنشفش والشربات كان سخن يتصب عليها وهيا سخنه ❤️
ممكن اعرف مقاس الصينية بحيث تكون رفيعة (سمك العجينة) ولك جزيل الشكر
@@halael-maaddawy9802 حبيبتي انا بعملها ف صنيه بيتزا كبيره مش عارفه مقاسها بس زي ما تحبي انتي لو عايزه تخينه حطي المقدار كله في اي صنيه مربعه اوي مربعه تكون وسط ولو رفيعه زي بتاعت برا تبقي تقسمي المقدار ع صنيتين وسط او واحده بس مقاس كبير اتمني تكوني فهمتي قصدي♥️
شيف محترم وشاطر تحيه منى ليك
بجد الطريقة دى نجحه جدا
يا شيف انا عملت البسبوسة والمقادير مظبوط بس طلعت ناشفة اعمل اي
جربتها و فوق الروعة احسن مقادير و فعلا زى الجاهزة بالظبط ..... شكرا عل طريقة
القطر و انتى بتحطى عليها كان بارد و لا ساخن بليز
هو شرابات حطه سخن
الشربات سخن ولابارد
لازم الشربات يكون سخن اول تخرج البسبوسة من الفرن على طول اسقيها
ممكن استبدل الشربات بعسل نحل
تسلم ايدك الشربات التقيل حطيته امتى
تسلم وصفاتك
ممكن استغني عن الشربات التقيل
شيف محمد حامد محترم وبسيط
ايه لازمه الموسيقى احنا عايزين نفهم الموسيقى بتشوشر علي تركيزنا
ماشاء الله تبارك الله اي حاجه تعملها من ايدك تحفه كفايه البشاشة الي فيك
طيب ياشيف لو صينيه الامونيوم الورق الفضي تنفع ولا لا
ياليت ياشيف يكون بدون موسيقى
احنا نحب نتابعك وطريقتك رائعه
اللهى ينور يا الشيف محمد حامد