بيتزااااا طعم خرافي تعالو نشوف بدائل محسن العجين وتحضيرها بمقادير سهله مع دلال حناوي أنت الرابح

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @abeirshareef5523
    @abeirshareef5523 5 ปีที่แล้ว +5

    ياسلام أول تعليق😍😍 أكيد مع دلال ربحانين وعم نكسب الخبرة والشغل يلي مافي متلو ربي يديم صحتك وعافيتك عليكي متل مابقلك دايما ياحنونة 🙏

  • @DalalHenawi
    @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +22

    المرحله الأولى
    ملعقه كبيره خميره
    ملعقه سكر كبيره
    4ملاعق طحين
    1ملعقة بودرة حليب البديل لبن البديل قشطه قيمر
    ماء كوب حراره 40
    نغطي الوعاء ونتركه عشر دقايق
    المرحله التانيه
    نضيف فوق الخليط
    زيت زيتون فنجان
    ملعقة زبده البديل سمنه
    ملعقه كبيره لبن
    او ملعقتين بودرة حليب
    بيضه واحده وممكن استثناء جزء من الصفار للدهن
    نحرك الخليط ونضع ملعقة خل
    ونحرك
    ثم نبدأ بوضع الطحين والملح
    نصف ملعقة ملح للبيتزاعادة للكيلو نضع 10غرام ملح

    • @omhagermasria4146
      @omhagermasria4146 5 ปีที่แล้ว

      جزاكِ الله خيرا وبارك الله فيكي وفي عمرك وصحتك في طاعه الله

    • @برستيجانثى-ع2ظ
      @برستيجانثى-ع2ظ 5 ปีที่แล้ว

      يسلم ايديكي يارب

    • @فهد-س7ش7ي
      @فهد-س7ش7ي 5 ปีที่แล้ว

      مشكوره ست دلال الغاليه
      على المجهود الكبير معانه.

    • @وسيمحوامدة
      @وسيمحوامدة 5 ปีที่แล้ว +1

      لو سمحتي الكيلو الطحين كم كاسة يقدر

    • @كاميرانكاميران-ع3ص
      @كاميرانكاميران-ع3ص 4 ปีที่แล้ว

      بارك الله فيكي

  • @sherouet
    @sherouet 4 ปีที่แล้ว

    فنانة ومتمكنة ومعلمة وواثقة رعاك الله

  • @ابحثعنالحقيقية
    @ابحثعنالحقيقية 9 หลายเดือนก่อน

    أسأل الله أن يجعل لكي زقا من حيث لآ تحتسبي أن شاء الله
    شكرا جزيلا لحضرتكي سيدتي الفاضلة على كل هذه المعلومات القيمة
    إنسانة مجتهدة وراقية في كل شيء
    تحياتي لكي من الموصل في العراق

  • @lockas9836
    @lockas9836 5 ปีที่แล้ว +3

    ضربة المعلم بألف ولو شلفها شلف.. بسم الله ماشاء الله 😍 إتقان وذوق ورقي

  • @yaserasd2206
    @yaserasd2206 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلم أيديكي كلك فن وذوق

  • @فوفوفوفو-س1ش
    @فوفوفوفو-س1ش 3 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تسلم إيدك عنجد ولا أروع
    بتشكرك كتير تعلمت منك تسلملي
    رح اعملها ان شالله
    كتير طبخات عملتها ع طريقتك وطلعت بتجنن

  • @user-tz2ye2ty4h
    @user-tz2ye2ty4h 4 ปีที่แล้ว

    بجنن شكلا كتير طيبة وبدي جربها واكيد رح تنجح يسلم ايديكي من سوريا

  • @نوفالشمري-ل1و
    @نوفالشمري-ل1و 5 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء لله تبارك الرحمن شي جميل تسلم ايدك يارب شي حلو

  • @sarataha6758
    @sarataha6758 5 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله لا قوه الابلله سلمت الايدي

  • @hanadyoraby5738
    @hanadyoraby5738 5 ปีที่แล้ว +1

    ربنا يجزيك كل خير وتسلم ايديكي على كل حاجة بتعمليها

  • @امعبدالله-ل3ش3ل
    @امعبدالله-ل3ش3ل 5 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تفتح النفس

  • @امحسنقدور
    @امحسنقدور 5 ปีที่แล้ว +5

    وهي انا اجيت ويلا لاشوف الابداع كلو ربي يسعدك يارب😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @ياسمينالشام-ط3ر3د
    @ياسمينالشام-ط3ر3د 5 ปีที่แล้ว +5

    تحية الك مدام دلال يالله شقد بحب اسمع حكياتك وزوقك وترتيبك وركازتك
    تحية الك من حلب 👍

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      ياسمين الشام تحياتي أهل بلدي وربي يفرجها نورتي وأسعد بودكم ودعمكم

  • @SosoSoso-pt7lh
    @SosoSoso-pt7lh 4 ปีที่แล้ว

    فنانة ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكي الف عافية

  • @zdx-r2z
    @zdx-r2z 5 ปีที่แล้ว

    مساء الخير
    اختك من السعودية بتشكرك كثير لأنك فنانة بالطبخ وانا اثق بمقاديرك وطبخك ومن دون مااكمل الفيديو واثقه انه روعه ... ماشاء الله عليك الله يبارك لك

  • @حياةمحمدعلي-خ7غ
    @حياةمحمدعلي-خ7غ 5 ปีที่แล้ว

    ياسلام يسلموو هل ديات شي روعه بدي جربه انشالله تنجح معي

  • @reem-iz5sc
    @reem-iz5sc 5 ปีที่แล้ว +1

    سلم دياتك كل شغلك مميز

  • @ahmedwally1469
    @ahmedwally1469 5 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم اني اشكرج والله ينطيج الصحة والعافية ومن كثر ما شغلاتج حلوة تعلمت منج الكثير واحلى شي انك انسانة وبسيطة ومدبرة ومثل ما تكولين جود بالموجود ورحم الله والديج يا أحسن معلمة تحياتي من العراق

  • @bushrasy393
    @bushrasy393 5 ปีที่แล้ว

    ماشالله آية الكرسي تحميكي ..يارب الله يقويكي ويمدك بالصحه والعافيه تسلم ها الآيادي بيتزا ولا آروع

  • @فخورةبديني-ن6خ
    @فخورةبديني-ن6خ 4 ปีที่แล้ว +1

    جربتها وكتيرررر ناجحة وطيبة تسلم ايديكي مدام دلال
    بتستاهلي مليووون لايك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +1

      تسلميلي ياغاليه

  • @safaaagha7355
    @safaaagha7355 4 ปีที่แล้ว

    الله يجزيكي الخير. اليوم جربتا عنجد اتت رائعه

  • @alsayednemat6157
    @alsayednemat6157 5 ปีที่แล้ว +1

    يسعد مساكي و تسلم ايدك

  • @rojehsalom7493
    @rojehsalom7493 5 ปีที่แล้ว +3

    والله انك رائعة ومعلمة فاضلة خالة شونوع الجبن الحطتيتيه انا بحطط كتيررر كتيرر ومابشط هيك والكروسان الطلعت صورتو اخر شي بشو داهنتيه لونو فرجة يعطيكي العافية واللله يقويكي وتكبر قناتك اكتر واكتر

  • @emaralezzo4809
    @emaralezzo4809 4 ปีที่แล้ว

    يسلموا هالايدين خالة دلال عن جد انت ملكة المطبخ تحية الك من المانيا

  • @آيلاآيلا-ط4ف
    @آيلاآيلا-ط4ف 5 ปีที่แล้ว

    اول ماتصل الاشعار واعرف من خالة دلال شعور غير وبدي شوف اول شي مدة الفيديو اذا مدتها طويلة لانو لايمل خالة بدون مجاملة انتي كنز تسلم الانامل

  • @sousoubitar8517
    @sousoubitar8517 4 หลายเดือนก่อน

    يعطيكي العافية والف شكر ❤
    ممكن نعمل العجينة بالعجانة؟

  • @ahlaalsaidat369
    @ahlaalsaidat369 5 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايديكي حبيبة قلبي بتجنن الوصفة الله لا يحرمنا من طلتك ووصفاتك الرائعة 🌺🌺🌺🌺🌺😘😘😘😘😘

  • @صالشمري-ر8خ
    @صالشمري-ر8خ 5 ปีที่แล้ว

    الله يجعله في ميزان حسناتك يا ام الذوق

  • @اااااا-ح6ق1ب
    @اااااا-ح6ق1ب 4 ปีที่แล้ว

    يسعد مساك خالة دلال انا من اشد المعجبين فيك واغلب وصفاتك جربتا وكانت نتيجة روعة
    بس مشكلتي مع البيتزا صرت كتير مجربتا وماكنت تزبط معي كل مرة ماكنت تعجب اهل بيتي
    بس بدي منك من بعد اذنك من بين كل الوصفات يلي نزلتيا بدي أنجح وصفة بيناتن وحابي اني اتعلم منك لان مرة بتطلع العجين ناشفة مرة بتطلع موطيبة
    وهيك الله يعطيكي العافي يارب

  • @ابوماهر-ذ8خ
    @ابوماهر-ذ8خ 5 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله عليكي يامدام دلال نظافة وترتيب شي بشهي الله يوفقك يارب

  • @سماالشام-خ6ل
    @سماالشام-خ6ل 5 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الرحمن
    ربي يسلم هالايدين ياررررررررررب

  • @ahmet_musab8650
    @ahmet_musab8650 5 ปีที่แล้ว

    يخليلي ست دلال انتي وصفاتك وكلامك شو مفهوم ومريح والله اذا مادخلت على فيديوهاتك يوميا مابحسن ...الله يعطيك الف عافية الهي

  • @ندىالعمر-ر9و
    @ندىالعمر-ر9و 5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك وشكرا كتير لنصايحك وربنا يجزيك كل خير عاكل معلومة بتقديمها💙

  • @ayalata1318
    @ayalata1318 5 ปีที่แล้ว

    تسلم إيدك يارب

  • @applepeace492
    @applepeace492 5 ปีที่แล้ว

    يسلموا ايديكي

  • @maromar7719
    @maromar7719 5 ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي مدام دلال الله يرزقك العافية والأجر علي عم تقدميه بتزكرني بماما بطبخاتك وحكياتك

  • @زهرةالربيع-خ8ك2ش
    @زهرةالربيع-خ8ك2ش 5 ปีที่แล้ว

    الله يلبسك العافية مدام دلال وربي يطول بعمرك لاني كتيررررر انا استفدت من خبرتك بتشكرك من كل البي 😍😍

  • @monam7101
    @monam7101 4 ปีที่แล้ว

    ست دلال الغالية للمرة المليون بعمل هل العجينة وبتطلع أكتر من راااائعة بتجننننن
    بس عندي سؤال اذا زاد عجينة بقدر أحتفظ فيها بالفريزر

  • @kaledprince1910
    @kaledprince1910 4 ปีที่แล้ว

    خالة دلال يعطيكي العافيه وجزاكِ الله لفرودس لاعلى وجنان لخلد على مصداقيتك بس ممكن بدون محسن بتصير لعجينية لبيتزا منيحا

  • @k.s.b4195
    @k.s.b4195 5 ปีที่แล้ว

    شي روعه فن ورقي وذوق وشكل واكيد طعم ماشاء الله خاله وعدتيني تنزلي طريقه فوتشيني الفريدو وأنا بإنتظار الطريقه ❤

  • @EllaAlAziz
    @EllaAlAziz 5 ปีที่แล้ว

    ياسلام عليكي ياست الكل
    والله فشر اكبر محلات البيتزا ..جد ولاأروع شي بشهي ابوس الي خلق فنك يامبدعه🌹🌹🌹🌹

  • @omhagermasria4146
    @omhagermasria4146 5 ปีที่แล้ว +5

    ممكن شيف دلال المقادير في صندوق الوصفه

  • @manalayoubi9480
    @manalayoubi9480 5 ปีที่แล้ว +1

    تعيشي وتشرحي ياست دلال ماشالله شي بياخد العقل .. دخيل عيونك تكرمي علينا واشرحيلنا طريقة الكروسان ومشكورة سلفا 💕💐😘😘

  • @sanaziadan1839
    @sanaziadan1839 4 ปีที่แล้ว

    يسلمو بصير احط سمنه

  • @باولاباولا-ض9خ
    @باولاباولا-ض9خ 5 ปีที่แล้ว

    طريقة كلامك تشبه صديقتي تنحبين تسلم ايدك رؤعة قناتك بالعافية

  • @hibamre5129
    @hibamre5129 4 ปีที่แล้ว +1

    يعني والله مابعرف شو اكتب تسلم ايديكي وصفة بتجنن مع اني ما بحب الفيديوهات الطويلة🙈🙈🙈الله يعطيكي العافية

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      تسلميلي حبيبة قلبي نورتي بجد احضري مره واحد لعجينه بترسخ بذهنك الوصفه بدون كتابتها وتخزينها هههه تحملينا ولله لصالحكم

  • @RaniaBasmaji75
    @RaniaBasmaji75 5 ปีที่แล้ว

    دخيل روحك شو بحبك وبحترمك

  • @mshhhgff5019
    @mshhhgff5019 5 ปีที่แล้ว

    ربي يجزيك الخير يامعدلة

  • @ياسمينعتيقعتيق-ت4س
    @ياسمينعتيقعتيق-ت4س 4 ปีที่แล้ว

    خالتو دلال مشيت خطوه بخطوه طلعت بتشهيي بس حسيت مانا هوائيه متل المطعم شو غلطت بعد اذنك بحبك كتير

  • @Gojo-l3r1w
    @Gojo-l3r1w 5 ปีที่แล้ว

    يسلم دياتك خاله دلال🌹

  • @manalibrahem1520
    @manalibrahem1520 5 ปีที่แล้ว

    ياسلام عليكي يا معدلة حلب خليلي روحك شو بحبك ربي يطول عمرك ويديمك لكل محبينك ياغالية احلى واغلى وأروع خالة دلال🥰🥰🥰🥰🌹🌹

  • @lamaalmoubarak4572
    @lamaalmoubarak4572 5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك ست دلال بتجنن🌷

  • @بلادالعزياكويت
    @بلادالعزياكويت 5 ปีที่แล้ว +1

    مشاءالله ...يقولون عطوا الخباز خبزه لو اكل نصه ☺️

  • @ramieajalal9720
    @ramieajalal9720 5 ปีที่แล้ว

    الله يسعد كل أوقاتك مدام دلال ويسلمو هل اليدين 😘

  • @ghonahmohamed8882
    @ghonahmohamed8882 5 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكي مدام دلال. ممكن تقليلنا ليش وقفتي نظام الكيتو؟

  • @rihabmassri4774
    @rihabmassri4774 5 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍شي غرام متابعتك من هولندا

  • @زهرةالامل-ز6ط
    @زهرةالامل-ز6ط 5 ปีที่แล้ว

    حلو

  • @أممصطفى-ج1ط5ك
    @أممصطفى-ج1ط5ك 5 ปีที่แล้ว

    مدام دلال بدي اسالك انو غريبة سطنبولية بتصير على أيد لاني ماعندي هي مكسر الله يعطيكي طولت العمر والصحة والعافية والك جزيل شكر

  • @turning3point
    @turning3point 5 ปีที่แล้ว

    شكرا

  • @asmasahli112
    @asmasahli112 5 ปีที่แล้ว

    الله يبارك لك و فيك و في صحتك
    الف هناء
    يسلمو اجمل خالة دلال😘😘😘❤❤❤❤

  • @fatemawalo2348
    @fatemawalo2348 5 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي مدام دلال ولادي وزوجي طار عقلن بالعجينة يخلينا ياكي

  • @abdulhameedmahsoun6601
    @abdulhameedmahsoun6601 5 ปีที่แล้ว

    مدام دلال بقدر اعمل منها سمبوسك

  • @omhagermasria4146
    @omhagermasria4146 5 ปีที่แล้ว +8

    ربنا يحسن مابين أيديكي يارب ونتمني طريقة الكرواسون اللي في آخر الفيديو ❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +1

      omhager masria من نفس العجينه تماماً ولكن بورقها بتطلع غراااام غرام فقط التوريق

  • @lmlmaz6260
    @lmlmaz6260 5 ปีที่แล้ว

    يسلمن حبيبتي

  • @محمدمحمد-ص4ص7م
    @محمدمحمد-ص4ص7م 4 ปีที่แล้ว

    نسيت احط ملح ...وبعد ماعجنتا رجعت فتحتا وحطيت رشه ملح ورجعت عجنته وحطيتا ياترى بصير ،

  • @moatasemkopra8006
    @moatasemkopra8006 5 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديكي يا مدام دلال
    وعدتينا امس انا وفنانة اصالة تعلمينا فتة حمص بليز
    وكل زوء واكابرية

  • @الوردةالبيضاء-ع3ب3ز
    @الوردةالبيضاء-ع3ب3ز 5 ปีที่แล้ว +2

    صوتك بشبه صوت رندة مرعشلي🙂💛

  • @basmabasma3011
    @basmabasma3011 5 ปีที่แล้ว

    مسا الخير مدام
    هلا المقدار كبير ع شخصين
    بيصير نص كوب مي ونص المكونات الثانيه كله

  • @joudydar7519
    @joudydar7519 5 ปีที่แล้ว

    خالة دلال تسلم ايديكي بس الي عندك طلب من بعد اذنك بدي حلقات البصل المقرمشة

  • @ahmedkoto569
    @ahmedkoto569 5 ปีที่แล้ว +2

    مدام دلال يعطيكي العافية بس لازم توثقي الفيديو بعنوان يفصح عن الطبخة احسن من التعبير الكاتبتيه لحتى نقدر نلاقيه بمحرك البحث

  • @رهاننافع
    @رهاننافع 4 ปีที่แล้ว

    عملت العجينة وكترت الطحين وصارت قاسية شو الحل مدام دلال اذا سمحتي

  • @fatmatrkanetrkane1449
    @fatmatrkanetrkane1449 5 ปีที่แล้ว +1

    يسلم دياتك

  • @ibrahimomer4274
    @ibrahimomer4274 5 ปีที่แล้ว

    مشالله شي فااخررر ع الاخررر بس الايدين اخر الفيديو مو ايدكي صح ؟؟ صحه وهنا ع البكن😋

  • @monzshiekh745
    @monzshiekh745 4 ปีที่แล้ว

    اذا العجينة ضلت عم تعلق على ايدي اثناء العجن شو يعني

  • @sozanhashem16
    @sozanhashem16 5 ปีที่แล้ว +1

    حبيبة قلبي شو بديل قشطة القيمر لي حطيتي منها وقلتي انو هي السر

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      Sozan Hashem اذا عندك كريمة طبخ
      بتصير

  • @aliaaahmed2665
    @aliaaahmed2665 5 ปีที่แล้ว +1

    شو هو طحين الفرخه مصريه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      سميد ناعم جداً جداً الخاص بلبسبوسه المصريه
      نورتي ياقلبي

    • @aliaaahmed2665
      @aliaaahmed2665 5 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi شكرا مدام دلال

  • @mr.bashat8669
    @mr.bashat8669 5 ปีที่แล้ว

    مرحبا مدام دلال بعد اذنك انتي وين عايشة في اي بلد

  • @ahmet_musab8650
    @ahmet_musab8650 5 ปีที่แล้ว

    خالة دلال تقريبا شقد اكل طحين معك تلات ارباع الكيلو

  • @bara-s1m
    @bara-s1m 4 ปีที่แล้ว

    خليلي قليك خالتو وتسلم هديات ومن بعدك لايبقى يوتيوب🤩❤

  • @تيماءبرغود
    @تيماءبرغود 5 ปีที่แล้ว

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا كتير بحبك أبوس روحك

  • @khawalaismail1595
    @khawalaismail1595 5 ปีที่แล้ว +1

    هاي نفس طريقة عجينة العشر دقائق؟؟ 🤔🤔

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +2

      علينا طرح المكونات وبدون مقادير
      مافي شي اسمه عجينة عشر دقايق
      هناك ثلاث أنواع للتخمير
      وكله يقع بنصبخلط طحين وسائل حليب اولبن او ماء
      ممكن تحضري الخليط وتستثني الخميره وتتركيها ثلاث أياممتل الجاهز
      وهناك تخمير ساخن
      وهو أن يسخن الخليط طحين وماء على النار ثم يترك ليبرد قليلاً
      ويضاف فوق مكونات
      العجينياروحي خلينا نفكر صح لنشتغل صح
      واتركي جانباً المسميات وركزي معي
      ولاتلزمي بمقادير
      تلبكك
      هناك مقدار زيت
      أكثر وأقل
      اختاري ولاتتجاوزي
      وبقية المكونات نفس الشي
      وصلت الفكره
      مابدها اشارة استفهام وتعجب
      قناتي تعليميه
      يعني
      عطيني شوال طحين وماء
      وبشتغل على أساسها تمام
      وهناك تخمير ساخن

  • @fofo7100
    @fofo7100 5 ปีที่แล้ว +7

    تسلم يدينك ست دلال
    عندي اقتراح عشان يزيد مشاهدات الفديو ويستفيد عدد اكبر من القناة
    عناوين الفديوهات تكون مختصرهمثلاً: غسل الستائر او ترتيب غرفة النوم بكذا يسهل البحث وكل دول العالم العربي تجد المحتوى
    لو بتلاحظي ست دلال المشاهدات تكون للعناوين الواضحه باللغه العربيه مثل كيكة الحليب من اكتب في البحث يظهر الفديو تبعك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      Fawz Ahmad صدقتي راح ألتزم بقصر العنوان صدقتي

  • @املاحمدديريديري
    @املاحمدديريديري 5 ปีที่แล้ว +1

    💋💋💋

  • @mabbasi_of
    @mabbasi_of 5 ปีที่แล้ว

    الله يعكيك العافية يا رب، بس أنت يا خالة عقتيها بشكل كير للغاية بصراحة. أنا البيتزا أعملها إيطالية وهي أبسط ما كون وكل سرها هو في التخمير الطويل البطيء، وكل شخص جرب ها مني يقول أنها أطيب بيتزا جربوها في حياته بدون مبالغة، وكل ما فيها طحين وماء وملح وسكر وزيت زيتون والقليل القليل من الخميرة ثم عملية تخمير بين 12 و 24 ساعة، وأحسن شيء أنها بدون مشتقات الحليب لأن الكثير تحصل معهم مشاكل بسببها

    • @naserhamzee2760
      @naserhamzee2760 5 ปีที่แล้ว

      أخي محسن بس ياريت تعطينا المقادير ..وينطيك الف عافيه يالطيب

    • @mabbasi_of
      @mabbasi_of 5 ปีที่แล้ว

      @@مصطفى-ك5ف8د ههه طبعاً، قصدي أكتب تخمير

    • @mabbasi_of
      @mabbasi_of 5 ปีที่แล้ว

      @@naserhamzee2760 تكرموا
      ويا ريت خالة تقرأ وتجربها مع التصوير وتنشر الفيديو للفائدة للجميع، مع ذكر مصدري واسم حسابي على الإنستاغرام
      instagram.com/mabbasi_of/
      وصورها هناك
      وممكن المتابعة على الإنستغرام لأني من مرة إلى أخرى أنشر على الطلب الوصفات الخالية من اللحمة
      طحين ضعف الماء ولكن حسب نوع الطحين أقل أو أكثر، على الطحين تضيفي الملح وتخلطي، وفي الماء ولا يكون دافئ بل بدرجة حرارة الغرفة تصعين القليل القليل من السكر والخميرة أقل مما تضعين للخبز مثلاً، وتحركين.
      لا تنتظري حتى تتفعل الخميلة، بل فقط حتى تدوب بشكل كامل، فو تضيفي زيت زيتون مع الماء ثم تضيفي الخليط على الطحين والملح وتعجني حتى يصبح القوام جيد مثل أي عجينة.
      تغطيها وتتركيها فترة كي تتفعل الخميرة داخل العجين ثم يكبر العجين
      ثم تقوموا بدعكها مرة أخرى ثم تتركيها مرة أخرى حتى يكبر العجين مرة أخرى، ثم تضعيه في البراد وأهم شيء يكون مغلق بشكل محكم
      أساساً تجنبي التغطة بمنشفة وما شابه
      اتركيها بين 12 إلى 24 ساعة تخبير بطيء داخل البراد
      واحسبي حساب أنها ستكبر وبالتالي يكون الوعاء مناسب
      ثم أخرجيها حتى تصبح بحرارة الغرفة
      ثم مديها رقيقة، وستلاحظين أنها تمط معك بشكل غريب
      الصوس فقط بندورة نوع جيد أو أي بندورة مع مية فرنجي حلو، وخلوطة مع الريحان وقليل من الملح
      لو البندورة من نوع كثير السوائل ستلاحظي خروج ماء، قومي بالتصفية
      بعد أن يبدأ العجين وعليه الصوس بالنفخ في الفرن أخرجي البيتزا وضعي الجبنة
      فوق الصوس ضعي جبنة موتزاريلا، لا تملئي الوجه، ضعي بشكل مناسب وسط
      اليتزا تجهز قبر تقمر الجبنة والعجين بشكل كبير، أطيب تكون طريّة
      ثم قطعيها
      ثو ضعي عليها ورق ريحان أخضر
      ثم زيت زيتون
      ويا سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
      بيتزا مارغاريتا إيطالية ولا أروع
      أنا أضع شطة على جنب وألامس بها البيتزا عند الأكل، وعلى ذوقك

    • @naserhamzee2760
      @naserhamzee2760 5 ปีที่แล้ว +1

      @@mabbasi_of مشكووووووور ....وراح أجربها ...ربي يكثر من أمثالك يالطيب

    • @mabbasi_of
      @mabbasi_of 5 ปีที่แล้ว

      @@naserhamzee2760 يا هلا

  • @saherkiwan4284
    @saherkiwan4284 5 ปีที่แล้ว +1

    الى مطبخ خاله دلال ،
    سبحان الذي خلقك ، لم نر من اسلوبك الا من جيد الى جيد جدا وهيييييك الى فوق الممتاز %. ذلك ما كان مدحا إنما تفكير صوت عال فحولته الى صفحتك .
    بصراحه :
    كنت قد طلبت مساعده الشيف احمد لوصفه ما نسميه كعك العصريه ولا أدري ان كنت تتذكريه يا خاله دلال فهو على شكل يشابه الحقيبه النسائيه ! فللاكل كنا نضع معه الزعتر .
    حتى اللحظه الشيف احمد لم يتسن له الوقت ( ذلك الملاحظ ) لتقديم الوصفه؛
    واتسأل أيمكن ان يساعدنا مطبخك يا خاله دلال.🆘️

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      Saher kiwan طبعاً بعرفها وسهله
      تؤكل مع الكنافه وتباع على العربيات راح أعملها ومن عيوني

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      Saher kiwan نعم يساعدك الإسبوع القادم
      سأعمل
      كيك المارينغ
      للصبيه
      وبعدها
      كعك الحقيبه لعيونك سهل

  • @samsam-wu1hv
    @samsam-wu1hv 2 ปีที่แล้ว

    متاكدة هي بيتزا مافي دولة بالعالم ملوك البيزا الا بسوريا بيعملوها هيك دهن بيض ومحشيه بطريقة فاشله ياستنا