3 RECHEIOS DE MOUSSE QUE VÃO SALVAR A SUA PRODUÇÃO! | Super estruturados! Sem fogão e sem gelatina!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
- Hoje eu vou te ensinar a fazer 3 Recheios de Mousse diferentes super estruturados, fáceis de fazer, deliciosos e muito vendáveis que vão encantar os seus clientes! E o melhor: não levam gelatina, emulsificante e não vão ao fogo!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer a Mousse de Morango, a Mousse de Nutella e a Mousse Floresta Negra. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
****** RECEITAS *******
▪ Mousse de Morango
395g de Leite condensado
200g de creme de leite
20g de pó para sobremesa Mavalério sabor morango (ou 25g de suco Tang ou Clight)
170g de iogurte natural 1 potinho)
200g de chocolate branco nobre
100ml de chantilly
▪ Mousse de Nutella
200g de chocolate ao leite nobre
100g de chocolate meio amargo nobre
100g de creme de leite
150g de Nutella ou o creme de avelã de sua preferência
200ml de chantilly
▪ Mousse Floresta Negra
350g de chocolate branco nobre
100g de creme de leite
200g de cerejas em calda picadinhas escorridas
30ml de calda das cerejas
200ml de chantilly
** Sugestões de combinações:
Mousse de Morango com Mousse de Nutella
Mousse de Morango com ganache de chocolate
Mousse de Morango com ganache de limao
Mousse de Morango com Brigadeiro
Mousse de Morango com Brigadeiro de Ninho
Mousse de Morango com Mousse de Ninho
Mousse de Nutella com brigadeiro
Mousse de Nutella com brigadeiro de ninho
Mousse de Nutella com brigadeiro de Ninho com Oreo
Mousse de Nutella com Mousse de Ninho
Mousse de Nutella com Mousse de chocolate meio amargo
Mousse Floresta Negra com brigadeiro
Mousse Floresta Negra com brigadeiro meio amargo
Mousse Floresta Negra com ganache de chocolate meio amargo
Mousse Floresta Negra com mousse de chocolate
Mousse Floresta Negra com Mousse de chocolate meio amargo
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender nesta aula!
01:50 Preparando a Mousse de Morango
05:00 Preparando a Mousse de Nutella
07:48 Preparando a Mousse Floresta Negra
12:06 Validade e conservação
12:43 Me conta o que achou e deixe o seu gostei
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Vc tem mãos de fadas! Eu era professora e larguei minha profissão pra entrar no mundo dos doces! E vc faz parte disso! Hoje posso cuidar da minha filha especial e ser feliz! Muito obrigada! 🥰😘
Parabéns pela sua atitude, que Deus abençoe e te traga muitos clientes.🎉
Falta pouco pra eu cair de corpo e alma neste mundo da confeitaria,boa sorte amiga ❤
Meu Deus!!!! Adorei os 3 sabores!!!! Que maravilha 👏👏👏😍😍😍
Gracias gracias gracias 🫂😘❤que excelente canal virtual tan maravilloso,Dios le bendiga 🙏🏻
Realmente não são vídeos, são aulas....que maravilha saber que ainda existem pessoas que tem interesse em compartilhar conhecimento...❤🎉
Nossa a de cereja fiquei tentada,o melhor e que não precisa de ir ao fogo,obg...amei🥰
Você é incrível você não tem ideia como nos que está começando trabalhando em casa e não tem condições de fazer um curso pago como você ajuda demais nos seus vídeos aprendizado e mostrando principalmente a técnica correta parabéns você é incrível e seus recheio faz sucesso aqui ❤
Eu que agradeço, Lilian! Fico muito feliz de saber que vc gostou é que meu trabalho está ajudando! É muito gratificante pra mim, você nem imagina 😍😍😍
Maravilhosas, deficil escolher srsrsr
😍😍😍
Any vc arrasa sempre a que eu mais gostei foi a Nutella mais as três deve ficar delicioso 😋🥰🥰😍
Eu também ❣️
Parabéns pelo seu trabalho! Muito show!
Vou fazer bolo de travessa com esses recheios.
Tenho muita vontade de fazer todas as suas receitas Ane a sua receita tem cada uma melhor de que a outra. ❤
Mari, dá vontade mesmo, né? Tem dia que revejo vídeos antigos e fico com água na boca lembrando, acredita? 🤣
Que bom que você gostou, fico muito feliz!
Concordo plenamente ❤️
Sensacional, vc é incrível, amei todas,mas a de morango ganhou meu coração, pois amo musse de morango, com pedacinhos de chocolate vira um recheio de sensação incrível, obrigada,que Deus te abençoe ❤
Hummm, fiquei com água na boca daqui! Muito obrigada pelo carinho, minha querida! Que Deus abençoe você também 🙌🏻😍😍😍
Oiê todas foram ótimas,mas eu gostei mais da de cereja
Eu gostei muito do mouse de nutela mas todo são maravilhosos eu amei parabéns
Parabéns vou fazer amanhã a de morango
Espero que você goste, sua linda 😍
Que maravilha e delícias de recheio obrigada por compartilhar😍😘
Que bom que você gostou, minha querida! Eu é que agradeço pelo carinho 😍
Anelyse maravilha,parece sorvete🎉❤😋😋😋hummmmmm Ameiiiiii ❤
Perfeitas, né? 😍
A de Nutella é minha preferida !
Vc e top de mais que delicia de recheio fiquei até em dúvida em qual provar todos maravilhoso! Mais como tem que escolher eu vou no floresta negra parabéns por dividir seu conhecimento
Milhoes de like ❤❤❤
CD um melhor q o outro😊❤
eu amei todas parabéns pra você eu quero aprender se Deus permitir ❤❤
Parabéns! Seu conteúdo é incrível ❤
O mais pedido sem dúvida é nutella
Hummm, cada uma melhor que outra
Perfeito, bem cremoso,amei,vou fazer.
Espero que goste, Samara! 😍😍😍
Eu quero as 3 mousse 😋😋😋
😍😍😍
A cara é maravilhosa e o sabor, ainda não sei rs
Meus sacolé que vc,ensinou ficaram ótimos pena que não,posso te mostrar❤🌹🍀
Ô coisa boa! Fico super feliz, Arlene! Parabéns pelo sucesso!
Amo seus videos ❤❤quanto conteudo maravilhoso .Deus continie abencoando sua vida.
Queria tanto aprender decoraçõe de bolos com vc
Cris, tenho vários vídeos de decoração mais antigos aqui no canal e principalmente lá no Instagram. Eu amo decoração, mas hoje em dia faço pouco. Não dá muito ibope aqui no canal, acredita? 💔
Todas maravilhosa mas a minha preferida é a de morango
É perfeita, Tati! Vc vai amar demais! 😍😍😍
Que maravilha esses recheio vou fazer o de morango gosto muito
Anelyse amei todas suas receitas são maravilhosas Deus abençoe grandemente sua vida e sua família
Amei a mousse de nutella
Obrigada, Terezinha!!!
Que bom que gostou! ❤️😍
Vc e a própria fada não e só as mãos, que bençãos e ter vc.gratidao meu amor ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muito chique esses recheios tudo de bom maravilhoso ❤
Obrigada, minha querida! Que bom que vc gostou 😍
Vc é incrível Deus te abençoe grandemente ❤❤❤❤❤
MARAVILHOSO 😍😍
Parabéns Anelyse 👏🏾👏🏾👏🏾
Apaixonada no seu canal ❤
Deus abençoe sempre suas mãos 🙏
Preciso testar,amei!!!!!
😍😍😍
Como sempre a perfeição em pessoa. Parabéns!😊😊
Muito maravilhoso essesrecheios vou fazer
Uhuuulll! Que coisa boa! 🥳🥳🥳
Depois volte aqui e me conte como ficou, viu? Tenho certeza que vai ficar uma delícia! 😉
Bjs. 💖😍
Perfeitos! E vendo vc fazer e do jeitinho que ensina, faz parecer SUPER fácil qualquer uma das suas receitas 💛💛💛
Já chego curtindo sem nem mesmo assistir pq já sei que vai ser um arraso essas receita
Caramba!!! Você arrasa demais. Amei todos
Misericórdia 😊 perfeição em forma de receitas ❤️❤️❤️
Boa Noite Analyse top demais. Vc sempre passando seus conhecimentos com tanto carinho e explica super bem. Amooo suas receitas e dicas. Gratidão você é uma pessoa iluminada por Deus.❤
AMEI!!! Pode servir pura!!! Muita 😋!!!💝
Pode sim, ficam deliciosas 😍
Simplesmente espetacular!!! De comer com os olhos!!! Você sempre superando nossas expectativas! Obrigada por tanto conteúdo de altíssima qualidade! Gratidão 🙏🏼
Perfeito os seus vídeos 👏👏👏 verdadeiras aulas❤
Amo assistir seus vídeos, só tenho agradecer por tanto aprendizado..... Gratidão ❤ Deus abençoe sempre 🙏😍
Amo suas receitas ❤
Amei demais todas as receitas Anelyse 🥰🥰
Parabéns pelo lindo trabalho. Estou encantada com as mousses. Vou fazer,depois falo onde coloquei
Nossa vc é incrível, parabéns!!!!
Que mousses maravilhosas, uauuuu!!!
Eu posso usar esses recheios para recheio de ovos de páscoa
Me tira uma dúvida, essas mousse elas usadas em bolos de trigo simples para rechear? Ou qual tipo de bolo eu posso usá-la?
Vc não tá entendo minha gratidão ❤️ por essas receitas vou fazer amanhã fiquei extremamente feliz ❤ obrigada meu amor ❤️😊
Coisa linda, eu é que agradeço pelo carinho! Espero que você goste 😍
Sensacional 👏👏👏👏
Perfeição que fala?! ❤❤
Tudo que você faz é maravilhoso ❤️
Que perfeição ,vc realmente ensina com todo prazer! 🙏🙏👏👏😋😋
Gratidão ☘️ 🌸 ☘️
Obrigada!!!
Fico feliz que você tenha gostado! 😍🥰
Adorei ❤ muito bom
Eu chego dando like porque seus vídeos valem OURO❤
Gratidão ❤
parabens pelas maravilhas de mousse
Obrigada!!!
Que bom que gostou! ❤️😍
Anelyse Boa noite querida! Um grande abraço pra você DEUS abençoe! Recheio delicioso Hummm que maravilha!! Muitíssimo obrigado Suas Aulas são Fantástica!! ❤ 🎉 😘
Amém, minha querida! Que Deus abençoe você também! Fiquei tão feliz de saber que você gostou! Muito obrigada, sua linda! Essas mousses são perfeitas, né? 🥰
Nossa quero agradecer suas receitas são tops... estou fazendo o bolinho bento cake mais os recheios... muito obrigada Deus abençoe sempre sua vida 🙏
Maravilha!!!! Obrigada por compartilhar conosco delícias praticas. . .😋🥰
Que bom que você gostou! Fico super feliz! 😍
Sou nova aqui no canal, gente simplesmente amando tudo,Deus abençoe
Recebi a notificação e já vir logo assistir.
Já deixo logo o like antes de vê o vídeo pq sei q vem coisa boa
Uhuulll! Muito obrigada pelo carinho e pela confiança, minha lindeza! 😍
Você é muito profissional parabéns!!❤
Amei todas❤❤❤❤❤🙏
❤ Amei
amei, vc é show!!!
Amooo suas receitas
Hum todas maravilhosas amei ❤️❤️❤️❤️ top
😍😍
Recheios perfeito, dá água na boca ❤😊😊
Boa noite Anelyse estou amando suas receitas e dicas e aprendendo muito vom vc
Amei ❤
Boa tarde! Além das receitas maravilhosas, a classe da orientação e a bela organização do mise en place! Parabéns!
Todos perfeitos de bom. Agora o de Nutella é meu preferido
Egrinaura, ele é muuuito bom! Vc vai amar!
Qual seria a proporção da substituição da Nutella, para essa receita, usando a pasta saborizante.
Vc foi tão perfeita colocando sugestão de montagens fiquei encantada da um start pra nós 😊
Como vc é incrivelmente incrível ❤
Os três são maravilhosos!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Perfeito ❤
Maravilhosas mousses, adorei. Parabéns e gratidão por compartilhar. ❤❤
Que maravilhas de recheios, amei👏👏👏🥰
Amei...gostei de todas
Uhuuuu mas doçuras que deve ser surreal 🎉
São perfeitas 😍
Vc é maravilhosa❤
Tudo muito bem explicado 😊
❤Amei todas
Perfeito seu vídeo, parabéns
Adorooooo suas receitas..e uso muito..😊🎉❤ parabéns...
Vou fazer obrigado por compartilhar ❤
Top demais!
Eu Amei esses recheios ❤suas receitas são maravilhosas❤
Obrigada 🥳🥳🥳
Uma das minhas maiores inspirações na confeitaria é Annelise, o jeitinho doce e a praticidade dela me encantam. Aprendo muito com ela.❤
Estes recheios são um arraso!!!
Que delícia!!!❤😍