สูตรซอสบาร์บีคิวปิ้ง-ย่างปรุงสำเร็จ

#ซอสบาร์บีคิว#
วัตถุดิบ...
สะโพกหมู 500 กรัม
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรด 1 ช้อนโต๊ะ
( เวลาในการหมัก ครึ่งชั่วโมง )
ผักเคียง..
พริกหวานสีต่างๆ
พริกหยวกเอาเม็ดออก
สับปะรดหั่น
มะเขือเทศราชินีใช้ทั้งลูก
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น
ส่วนผสมเครื่องปรุงทำซอสบาร์บีคิว...
หอมใหญ่สับละเอียด 0.5 ถ้วยตวง
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ 250 มิลลิลิตร
ซอสถั่วเหลือง 125 มิลลิลิตร
ซีอิ๊วดำหวาน 60 มิลลิลิตร
บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาจีน 60 มิลลิลิตร
เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 250 มิลลิลิตร
ขิงอ่อนสับละเอียด 0.25 ถ้วยตวง
ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งแท้ 60 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชูแบบหมัก 60 มิลลิลิตร
พริกป่นปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 375 มิลลิลิตร

[@topdiychannel6248]

ว้าว น่าทานที่สุดเลยครับ ต้องลองทำแล้ว

[@KhunYing-1530]

รสชาดที่ได้แบบทานในโรงแรมเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ

[@mae_due]

ทำได้น่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ

[@KhunYing-1530]

ส่วนผสมดูเยอะแต่หาได้จากแม็คโครนะคะ ทำทานแล้วจะทราบว่ามันคุ้มค่ามากๆเลยนะคะนอกจากความอร่อยก็ความภูมิใจที่ได้บอกต่อนี่แหล่ะค่ะ

[@user-mv1mr4kn3x]

สวัสดีครับคุณหญิง
ติดตามดูตลอดนะครับ
ขอเป็นกำลังใจให้ทำคลิบดีๆตลอดไปนะครับ

[@KhunYing-1530]

มาทานบาร์บีคิวนะคะ

[@user-je8rm3rv5i]

ของมักๆฃีมนำคับแวะมาทักทายปลูกพริกแล้วแวะทักผมด้วย

[@user-yd2bf6fm6i]

รบกวนขอปริมาณส่วนผสมหน่อยได้ไหมครับ​ คิมอยากทำไปกินตอนตั้งแคมป์

[@KhunYing-1530]

ตามนี้นะคะ...
#ซอสบาร์บีคิว#
วัตถุดิบ...
สะโพกหมู 500 กรัม
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรด 1 ช้อนโต๊ะ
( เวลาในการหมัก ครึ่งชั่วโมง )
ผักเคียง..
พริกหวานสีต่างๆ
พริกหยวกเอาเม็ดออก
สับปะรดหั่น
มะเขือเทศราชินีใช้ทั้งลูก
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น
ส่วนผสมเครื่องปรุงทำซอสบาร์บีคิว...
หอมใหญ่สับละเอียด 0.5 ถ้วยตวง
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ซอสมะเขือเทศ 250 มิลลิลิตร
ซอสถั่วเหลือง 125 มิลลิลิตร
ซีอิ๊วดำหวาน 60 มิลลิลิตร
บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาจีน 60 มิลลิลิตร
เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 250 มิลลิลิตร
ขิงอ่อนสับละเอียด 0.25 ถ้วยตวง
ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งแท้ 60 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชูแบบหมัก 60 มิลลิลิตร
พริกป่นปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 375 มิลลิลิตร

[@user-gd5qz2kf1h]

ไม่ชอบกินบาบีคิวแต่คุณหญิงทำใด้น่ากินมากคุณหญิงสวยเก่งสุดเลยจ้าๆ

[@KhunYing-1530]

แรกๆหญิงเองก็ไม่ชอบ พอไปตามงานออกร้านบ่อยๆชิมหลายๆเจ้าไม่ถูกปาก เลยลองผิดลองถูกจับสูตรมาผสมกันได้เป็นรสชาดตามสูตรนี้ ทำให้ชอบทานขึ้นมาไม่รู้ตัวจ้า..ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมเสมอมานะคะ

[@cameraray8397]

Ty ja

[@imoid.hangout]

ซอสเก็บได้กี่วันครับ?

[@KhunYing-1530]

ในช่องฟรีชนานหลายเดือนเวลาจะใช้แบ่งออกมาพักไว้ด้านนอกส่วนช่องเย็นธรรมดาก็เป็นเดือนนะคะ